Mandel kjeks dyppet i mørk sjokolade

Sunday, March 7, 2010 18:28
Kategori: Bakst, Kjeks
2 Kommentar

Jeg elsker disse mandelkjeksene som er dyppet i mørk sjokolade ……en absolutt fryd for smaksløkene!  

By Manuela

 

Oppskrift på  mandelkjeks:   

    

  • 500 gram mandler( fin malet)
  • 4 store eggehviter
  • 1 ss mel
  • 500 gram melis

    •    

       

       

    Bland alt sammen og la det stå til neste dag  

    Lag smÃ¥ runde boller av deigen (se bildet nedenfor) , legg dem pÃ¥ en kledd bakeplate… 

    By Manuela

     

    …og stek dem på 210 C,  i 10 min. Det kan variere litt fra ovn til ovn,   sÃ¥ pass pÃ¥…de skal ikke overstekes. Avkjøl kjeksene  og  smelt  200 g mørk sjokolade med 1 dl kremfløte i mikro`n, ca 2 minutter,  og dypp kjeksene i sjokoladen.   

    …eller så lar du  dem være sÃ¥nn som de er her pÃ¥ bildet.  

    By Manuela

     

    Lykke til  

    Love, Manuela

    Print Friendly
    Share

    Comments

    comments

    Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.
    Tags:

    2 Responses to “Mandel kjeks dyppet i mørk sjokolade”

    1. Elisabeth sier:

      May 12th, 2011

      Hei!
      Her mÃ¥ det da være opptil flere feil eller sÃ¥ er det jeg som ikke fÃ¥r opp hele teksten… Ikke flyter kulene ut og “sjokoladedipen” stivner nesten ikke…?

      Har prøvd to ganger. De smaker kjempegodt, men eneste mÃ¥ten Ã¥ fÃ¥ dem flate pÃ¥ er Ã¥ kjevle ut og skjære dem ut som annen kjeks. Og sjokoladetrekket jobber jeg fortsatt med…

    2. Manuela sier:

      May 13th, 2011

      Hei Elisabeth denne oppskriften er fra bakeshop fra en kjent baker fra Bergen, du kan se oppskriften der bakeshop.no kansje ser du det der!

    Legg til kommentar

    «
    »