Mandel kjeks dyppet i mørk sjokolade

Sunday, March 7, 2010 18:28
Kategori: Bakst, Kjeks

Jeg elsker disse mandelkjeksene som er dyppet i mørk sjokolade ……en absolutt fryd for smaksløkene!  

By Manuela

 

Oppskrift på  mandelkjeks:   

    

  • 500 gram mandler( fin malet)
  • 4 store eggehviter
  • 1 ss mel
  • 500 gram melis
  •    

       

       

    Bland alt sammen og la det stå til neste dag  

    Lag små runde boller av deigen (se bildet nedenfor) , legg dem på en kledd bakeplate… 

    By Manuela

     

    …og stek dem på 210 C,  i 10 min. Det kan variere litt fra ovn til ovn,   så pass på…de skal ikke overstekes. Avkjøl kjeksene  og  smelt  200 g mørk sjokolade med 1 dl kremfløte i mikro`n, ca 2 minutter,  og dypp kjeksene i sjokoladen.   

    …eller så lar du  dem være sånn som de er her på bildet.  

    By Manuela

     

    Lykke til  

    Love, Manuela

    Print Friendly

    Comments

    comments

    Comments

    comments

    Comments

    Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.
    Tags:

    2 Responses to “Mandel kjeks dyppet i mørk sjokolade”

    1. Elisabeth sier:

      May 12th, 2011

      Hei!
      Her må det da være opptil flere feil eller så er det jeg som ikke får opp hele teksten… Ikke flyter kulene ut og “sjokoladedipen” stivner nesten ikke…?

      Har prøvd to ganger. De smaker kjempegodt, men eneste måten å få dem flate på er å kjevle ut og skjære dem ut som annen kjeks. Og sjokoladetrekket jobber jeg fortsatt med…

    2. Manuela sier:

      May 13th, 2011

      Hei Elisabeth denne oppskriften er fra bakeshop fra en kjent baker fra Bergen, du kan se oppskriften der bakeshop.no kansje ser du det der!

    Legg til kommentar