Cookies for the cure

Tuesday, March 23, 2010 23:50

captured by Manuela

 

Det er nå snart 2 år siden jeg mistet en kjær slektning i kreft.  

Hun hadde så mye å leve for… skulle ønske det hadde funnets en kur for kreft. Vil idag oppfordre alle til å støtte kreftsaken .  

captured by Manuela

 

Oppskrift på kjeksene:  

400 gram hvetemel  

½ ts salt    

1 ts bakepulver  

227 gram smør  

200 gram sukker  

2 store egg  

2 ts vanilje extract  

Captured by Manuela

 

Først  mikser du smør og sukker sammen till en jevn blanding.  

captured by Manuela

 

Så blander du i egg og mikser videre litt til. I en annen skål blander du mel og bakepulver og tilsetter det så i røra.  

Captured by Manuela

 

Legg deigen  i plastfolie og så inn i kjøleskapet i minst en time.  

captured by Manuela

 

Rull ut deigen og ta en cookie cutter og press ut sløyfer. Legg dem  på en kledd bakplate, og stekes i ovnen på 177  C,  cirka 15 min.  

captured by Manuela

 

Når kjeksene har blidt kalde,  blander du litt melis og  melk i en skål,  setter så litt glasur på kjeksene så at marsipanen sitter bedre,  og dekker dem med marsipan i samme figur.  Pynt deretter med hva du ønsker. 

captured by Manuela

 

Lykke til  

Love,Manuela

Print Friendly

Comments

comments

Comments

comments

Comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

5 Responses to “Cookies for the cure”

  1. Kristin sier:

    March 24th, 2010

    Å, Manuela! Du er så flink! Jeg har hele tiden tenkt at du burde jo hatt din egen blogg! Nydelige kaker!

  2. Manuela sier:

    March 24th, 2010

    Tussen takk Beate det var koselig og høre takk for koselig komplimant.
    klem

  3. Ingrid sier:

    May 23rd, 2011

    Nå skal jeg prøve disse kjeksene, jeg brukte ca 60 gram hvitt sukker og resten brunt sukker(gikk tom for hvit), åsså har jeg ikke flytende vaniljeessence, men brukte bourbon vaniljepulver( 2,5 ts) Så da er det bare å vente i spenning :) For en inspirerende blogg du har, digger den ! :) Hilsen Ingrid

  4. Manuela sier:

    May 24th, 2011

    Tusen takk for det Ingrid, håper dem smakte
    klem

  5. nora warland sier:

    April 25th, 2013

    hei! lurte på om hvor mye di skal stekes på og hvor lenge? skal lage di imorgen så trenger svart snart

Legg til kommentar