Spring Cookies
Wednesday, March 24, 2010 23:31
captured by Manuela
Jeg gleder meg til vår og sol… å kunne lukte på blomster og kjenne lukten av grønt gress.
Se sommerfuglene ,og ja, det er så mye å se fram imot. Ble litt inspirert av tanken på dette i dag , og kom derfor på disse kjeksene som minner meg om våren som snart er her.
captured by Manuela
Igjen brukte jeg samme deig som ”cookies for the Cure” se kategori ”småkaker”
Men jeg tok ingen bakepulver i denne deigen fordi jeg ville ikke at de skulle heve seg så høyt og forandre formen, noe som de noen ganger gjør når man bruker bakepulver.
Smaker forresten like godt for det:)
captured by Manuela
Jeg kjevler ut deigen til den er cirka ½ cm tykk. Bruker en cookie cutter for å få en fin form, og steker dem i ovnen cirka 10 til 15 minutter.
Etter at disse er stekt, pynter jeg dem med hvit marsipan og små blomster av marsipan.
captured by Manuela
…og noen små hvite perler. For at perlene ikke skal ramle av , setter du litt honning på toppen av marsipanen.
PS: jeg bruker hvit marsipan og tilsetter fargestoffer fra wilton for å få disse fargene.
captured by Manuela
Lykke til
Love Manuela
Grethe N. Råheim sier:
June 21st, 2011
Hei igjen:) lurer på hvor du har kjøpt den coocie cutteren, har leita over allt;), syns det blir så fint med den riflete kanten:) vh grethe