Karamell popcorn

Monday, April 5, 2010 8:08
Kategori: Søte snacks
8 Kommentar

  

Når jeg bodde i USA spiste jeg ofte noe som het Cracker Jacks.  Det er popkorn med karamell og peanøtter.  

Mine barn liker ikke  peanøtter,  så denne oppskriften er uten det.  Ønsker du peanøtter,   kan du bare legge til litt  så har du den kjente , populære  Cracker Jacks. 

Karamell popkorn 

  • 3 liter popkorn
  • 100 gram smør
  • 2 1/2 dl sukker
  • ¾ dl lys sirup
  • 2 ss vann
  • 1 ts salt
  • ½ ts.  bikarbonat
  • 2 ss vanilje sukker

  

Sett ovnen på 125 grader 

Pop popkorn i mikro eller i en kjele. 

 

Smelt smør i en kjele på lav varme, tilsett sukker, sirup, vann og salt. 

Kok opp under omrøring til det når 160 grader eller når du ser at sukkeret har blitt oppløst. 

Ta kjelen bort fra varmen og legg i litt vaniljesukker og bikarbonat 

Legg de ferdig poppede popkorna i en langpanne, hell karamell over  og bland det godt. Inn  i ovnen på 125 grader cirka 1 time. 

Så er det bare å nyte . 

Lykke til! 

Manuela

Print Friendly
Share

Comments

comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

8 Responses to “Karamell popcorn”

  1. Eirik sier:

    August 28th, 2010

    Dette skal jeg prøve ut.

  2. Manuela sier:

    August 28th, 2010

    Herlig Eirik :)

  3. Camilla sier:

    October 2nd, 2010

    Åå! Så deilig! Har leitet etter en oppskrift på dette lenge, men har aldri helt funnet en. Dette skal prøves ut på mandag når jeg får kjøpt inn sirup!

    Må også takke for og skrøyte over den herlige bloggen din:)

  4. Manuela sier:

    October 2nd, 2010

    Tusen takk Camilla så hyggelig det :)

  5. Marie sier:

    June 30th, 2012

    Hei Manuela! Disse ble supergode :) Tusen takk for en enkel og grei oppskrift som var lett å følge ;) Nå har vi noe spennende snacks til jentekvelden :)
    Ha en flott lørdagskveld Klem

  6. Karamellpopcorn elskeren sier:

    July 14th, 2012

    Går det bra å iikke bruke bbikarbonat?

  7. Charlotte sier:

    September 20th, 2012

    Min dårlige samvittighet satte meg i gang for å lete etter en oppskrift på Karamell popkorn. Vi hadde nemlig kjøpt en pose i Sverige men jeg rakk å spise opp hele før mannen min fikk smake. De er i ovnen nå og jeg GLEDER meg til å prøvesmake.

  8. Manuela sier:

    September 20th, 2012

    Så snillt av deg, Charlotte å lage dette for mannen din. :)
    HÃ¥per den faller i smak.

Legg til kommentar

«
»