captured by Manuela

  

Denne grytteretten lager jeg fast en gang i uka,  og min familie elsker denne retten.
Den er lett å lage og man har jo ingen jobb med den , annet enn å la den bli mør og fin. Smaken er bare helt fantastisk.   

• 1  kg oksekjøtt
• 2 gulrøtter
• 2 løk
• 1/2 hvitløk
• oliven olje
• salt
• pepper
• krydder ” Chef De Provence”
• 1 sitron
• oksefond/buljong

Varm oliven olje i en gryte,  og legg i okse kjøttet  sammen med løk, hvitløk og gulrot.   

captured by Manuela

  

Strø over grovt havsalt og grovt pepper.   

captured by Manuela

  

Stek kjøttet godt på begge sider. Tilsett vann slik at det dekker kjøttet.  Hell over 6 ss med oksefond/buljong og la det småkoke til kjøttet er mørt og fint.   

Når det er ferdig heller du over saften av fersk sitron  og pynter med fersk persille.   

captured by Manuela

  

Spises sammen med enten  poteter, potetgrateng eller ris.    

Lykke til!   

Manuela