captured by Manuela

 Idag lagde jeg nesten samme variant som “ petit bringebær fromasjkake” , men denne kaken lagde jeg  med en tynn kakebunn i bunnen og  med sjokolade fromage over,  og på toppen med  bringebær fromasj.
På toppen av det pyntet jeg med fersk bringbær, mørk sjokolade rundt kaken , og litt hvit krem på toppen av det hele.    

Skal si deg at kaken ble  så god og frisk og  den smakte himmelsk godt .   

Jeg brukte denne gang en anslagsring, 16 cm,  dvs en ring uten bunn.    

Oppskriften rekker til 2 stk kaker som på bildet.    

Først  lagde jeg kakebunn og bringbær fromasjen. Oppskrifter for begge finner du her     

 Så lagde jeg sjokoladefromage,  det er samme opskrift som sjokolademousse som du finner her.  Bare husk på at her må du tilsette 6 plater gelatin i oppskriften og dobble oppskriften  så at det rekker til 2 sånne kaker. Legg gelatin platene i sjokoladen når  sjokoladen er smeltet.    

Jeg gjorde kaken på den måten:   

• Først bakte jeg kake bunnen
• Så tok jeg et stykke av kakebunnen som er like stor som formen

• Setter den i kakeformen
• Så legger du sjokolade fromasj over bunnen

• Bre bringbær fromasjen over sjokolade fromasjen

captured by Manuela

• Så topper du det hele med fersk bringbær saus på toppen

captured by Manuela

• Så setter du den  i kjøleskapet minst 5 timer
• Ta den ut av formen og pynt med hva du vil. På min hadde jeg fersk bringbær,  kremfløte og satte litt sjokolade rundt det hele .

Det virker kanskje som det er mye jobb, men det går jo egentlig veldig fort. Du kan jo alltid lage fromasjen litt i forveien.    

captured by Manuela

Manuela