Ekstra mørk sjokolademousse kjeks
Sunday, April 25, 2010 9:37
captured by Manuela
 Â
Hei , alle sammen !  Â
HÃ¥per dere har hatt en herlig lørdag. Jeg hadde en bakedag igÃ¥r og lagde disse sjokolademousse kjeksene. En av de beste kjeksvarianter jeg vet om og de bokstavlig talt smelter i munnen. Det er som Ã¥ spise sjokolademousse , bare litt godere.  Â
Jeg lagde det med ekstra mørk sjokolade,  men det er fordi jeg elsker mørk sjokolade. Liker du ikke det mørke,  kan du lage dem med melke sjokolade eller hvit sjokolade.  Â
 Her er oppskriften:  Â
 Ekstra mørk sjokolademousse kjeks  Â
- 170 g mørk sjokolade (70 % eller mer)
- 2 eggehviter
- par dråper sitron saft
- 1 dl sukker
- 2 ts. vanilje sukker
- 150 g mandler,  hasselnøtter eller pistage….
 Sett ovnen pÃ¥ 175 grader  Â
Smelt sjokoladen i mikro eller over et vannbad.  Â
Miks eggehviter sammen med et par drÃ¥per sitron. NÃ¥r du ser at det begynner Ã¥ stivne,  tilsetter du sukker og visper godt til det blir helt stivt.  Â
captured by Manuela
 Â
Ta mandler (eller en annen typ av nøtter)  og hakk det i smÃ¥ biter. Jeg brukte en blanding av skÃ¥llede mandler og mandel med skall pÃ¥.  Ikke hakk det til alt for smÃ¥ biter,  for da fÃ¥r du ikke en deilig crunch upplevelse .  Â
captured by Manuela
 Â
Bland det sammen med alle de andre ingredienser for hÃ¥nd.  Â
captured by Manuela
 Â
Klikk dem ut pÃ¥ en bakeplate i den størrelse du ønsker, og stek dem i ovnen  cirka 10 minutter. ( 175 C)  Â
captured by Manuela
 Â
De er myke nÃ¥r de kommer ut av ovnen,  men la de kjøle seg litt ned,  sÃ¥ blir de litt hardere. Om du liker sjokolade,  burde du absolutt teste denne oppskriften. (anbefales)  Â
captured by Manuela
 Â
Ha en fin søndag videre , alle sammen!  Â
Manuela
Jeanet sier:
May 26th, 2010
Har akkurat laget disse, de smaker helt fantastisk!
Manuela sier:
May 26th, 2010
SÃ¥ hyggelig at du testet dem er super glad i dem selv.Dem smelter i munnen……
Line sier:
May 27th, 2010
Takk for oppskriften! De så så gode ut, så jeg har akkurat baket dem selv! Gleder meg til å smake.
Manuela sier:
May 27th, 2010
Tusen takk Line dem er min favorit kjeks dem bare smelter i munnen.
Hannah sier:
June 14th, 2010
Disse kjeksene er super gode! Lagd de flere ganger og de blir perfekte hver gang..! Ville bare takke deg for denne fantastiske bloggen som jeg meg nye ideer hver uke, så tusen takk:) Du er en inspirasjon!
Manuela sier:
June 14th, 2010
Tusen takk Hannah blir så varm i hjerte av sånne fine meldinger. det gir meg så mye glede å forsette med det jeg gjør.
Takk for at du kom inom bloggen min ønsker deg en super fin dag videre:)
Hildemor sier:
June 19th, 2010
Hei Manuela!!
Da har jeg prøvd denne spennende oppskriften, men med egen vri:)
Kakene ser kjempe god ut…mÃ¥ bare vente pÃ¥ at de skal avkjøle seg litt før jeg kan smake. Jeg byttet mørk sjokolade ut med smash sjokolade (230gr) og mandler (90gr). Veldig spent pÃ¥ smaken. Ha en fin lørsdagskveld!!
Hilsen Hildemor
Manuela sier:
June 19th, 2010
Hei Hildemor syns det er sÃ¥ gøy nÃ¥r noen ta en oppskrift Ã¥ har sin egen vri pÃ¥ den… hÃ¥per den smakte.Skall teste den engang pÃ¥ din mÃ¥te.
Ha en herlig Søndag
Hildemor sier:
June 21st, 2010
Hei igjen Manuela:) Kjeksene var super gode!!! Takk for all inspirasjon du gir meg med bloggen din.
Manuela sier:
June 21st, 2010
Tusen takk Hildemor. Takk for tilbakemld ble glad at dem var gode. Ha en herlig sommer….nyt
Mai sier:
November 5th, 2010
Tusen takk for oppskriften
De er i ovnen nå ;P
Manuela sier:
November 5th, 2010
Herlig Mia håper dem smaker..ha en fin fredags kveld
Elise sier:
March 2nd, 2011
Huff, jeg greide å brenne mine! Det var kjempesynd, tror de hadde blitt veldig gode!
Manuela sier:
March 3rd, 2011
Åh nei så kjedelig Elise, dem er mine favorit kjeks
Lise sier:
March 12th, 2011
Har ikkje ord for kor gode disse kjeksa var
Har kosa oss med kjeks i går og i dag 
Må innrømme at dei var ekstra gode i dag etter å ha ligget i kjøleskapet over natta. Disse kommer eg til å lage ofte 
Tusen takk for at du deler oppskriftene med oss 
Eg er innom bloggen din hver eneste dag 
God helg !!
Manuela sier:
March 13th, 2011
SÃ¥ glad dem smakte Lise, herlig
God helg
Lise sier:
March 16th, 2011
Hei igjen
Eg lurte på hvor mye man bør dobble oppskrifta når eg skal lage 40 stk???? Klem fra lise
Manuela sier:
March 16th, 2011
Lag det dobble Lise
Trine sier:
March 26th, 2011
Nam! Super godt og SÅ enkelt! Tok litt melisdryss på toppen:)
Manuela sier:
March 26th, 2011
Ja dem er supergode Trine
Birthe sier:
May 23rd, 2011
Hei på deg Manuela!
Jeg bare elsker disse kjeksene Рogs̴ s̴ raske og lage
Jeg bare lurte på om du trur det går bra og redusere mengden sukker, særlig når amn bruker lysere sjokolade, eller vil ikke eggehvittene bli sikkelig stive da? Du skjønner min mor har diabetes, mens så har jeg så lyst til å lage disse til henne når jeg kommer hjem på sommerferie
klem
Manuela sier:
May 24th, 2011
Tusen takk for det Birthe, glad du liker dem, Har ikke testet det med mindre sukker så litt usikkert der
Håper din mamma har det bra, koselig at du steller så godt med henne
klem
Birthe sier:
May 27th, 2011
Tusen takk for svar
Trur jeg bare prøver meg fram litt jeg 
Ja må jo ta vare på henne veit du, men det går jo veldig fint med hu 
Klem
Manuela sier:
May 30th, 2011
godt å høre Birthe, ha en strålende uke videre.
klem
Katinka sier:
June 16th, 2011
Wow! Disse ble perfekte! Nam nam, tror jeg har en ny sjokoladefavoritt oppskrift:)
malin sleen sier:
May 25th, 2012
Hei, kommer du til stord snart har så lyst og komme på kurs hos deg eg elsker og bake