Iransk kylling/potetsalat

Monday, April 26, 2010 5:42
Kategori: Salater

   

 
 

captured by Manuela

 

Håper dere alle sammen har hatt en fin helg.  Nå er det en ny uke ,  med nye oppskrifter!  

I dag blir det Iransk Kylling/potetsalat    

Salaten er utrolig deilig å spise på denne tiden av året da man griller mye ute. 
Den smaker godt og blir enda deiligere om du lager den dagen før.    

Jeg elsker denne  salaten og  fikk  oppskriften av min svigermor.    

Iransk Kylling(potetsalat)   

  • 16 poteter
  • 10 hard kokte egg
  • 1 sitron(saften)
  • 10 store sure agurker
  • 1 boks grønne erter
  • 1 kg kokt kylling eller 500 g filé
  • 4 dl majones
  • 1 ts. salt
  • 1 ts.pepper

captured by Manuela

 

Kok kyllingen til den er helt myk og  rens kyllingen ordentlig.    

Kok potetene og eggene.  

captured by Manuela

 

Skjær alt i små biter og bland det sammen med majones, pepper og salt    

   

Jeg spiser det sammen med surdeigs baguetter,  oppskriften på den finner du her  

captured by Manuela

 

   

Da gjenstår det bare å si ” bon appetit “!    

Manuela  

Print Friendly

Comments

comments

Comments

comments

Comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

6 Responses to “Iransk kylling/potetsalat”

  1. Sharon sier:

    April 26th, 2010

    Jeg elsker salat:) Til hvor mange personer er denne??

  2. Manuela sier:

    April 27th, 2010

    Hei sharon

    Det jeg lagde er til 8 personer å mer kommer an på hvor mye du spiser. Den er ihverfall kjempegod.

  3. Mona sier:

    May 30th, 2010

    ååhh, nå smilte jeg :) Jeg er fra Iran selv, og jeg elsker den retten der! Det er kjempe godt :) Elsker bloggen din forresten! SIKLER etter alt du lager! Har prøvd å lage mye av det selv også, men det ser ikke like godt ut som når du gjør det : )

  4. Manuela sier:

    May 30th, 2010

    Takk Mona elsker den salaten elsker egentlig alt Iransk mat det er så smakfylt.Takk for at du kom inom

  5. bitavarasteh sier:

    July 10th, 2010

    Kjente faktisk at jeg smilte litt selv. Den salaten er fantastisk god! Jeg er selv iraner, så ble ganske stolt nå, kjente jeg. :D

  6. Manuela sier:

    July 10th, 2010

    Tusen takk for det bitavarasteh jeg personlig elkser Iransk mat så du kommer å ser mer av det i framtiden.
    Ha en herlig sommer videre nyt det.
    Manuela :)

Legg til kommentar