Queen’s Day Cupcakes med valmuefrø og marshmallows frosting

Thursday, April 29, 2010 23:21

        

 

 I dag er det Dronningens dag i Holland der de feirer den tidligere Dronning Juliana’s bursdag. Selv om hun har gått bort,  feires dagen som en nasjonal festdag.        

De fleste folk kler seg i orange denne dagen, noe som har  blitt Hollands nasjonal farge. Grunnen til det er at den Franske byen Orange var en gang hovedbyen der de odlet appelsiner.  Til og med kongefamilien har fått sitt navn fra det. Så i dag bestemte jeg meg for å lage disse cupcakes med en mektig orange farge for å feire min nasjonaldag selv om jeg ikke bor der lengre.        

Her kommer oppskriften        

  • 3 dl melis
  • 200 gram smør
  • 4 egg
  • 5 dl mel
  • 1,5 ts.bakepulver
  • 3 dl vanilivisp (Eller  kremfløte)
  • 2 ss vanilje extract
  • 2 ss valmuefrø

Miks sammen smør og melis til en fin konsistens med en mikser.        

Captured by Manuela

 

Så tilsetter du 1 egg om gangen.        

Captured by Manuela

 

Når du har tilsatt alle eggene,  fortsetter du nå å røre for  hånd i fortsettelsen. Ikke bruk mikseren når du tilsetter mel.  
Sikt mel og tilsett bakepulver,vaniljevisp  ( eller  kremfløte).  Når du har fått en fin røre,  tilsetter du valmuefrø.       

Captured by Manuela

Hell røra i muffinsformer og stek dem  i ovnen , cirka 15 til 20 min på 200 grader.       

Captured by Manuela

 

Jeg skjærer av toppen på cupcakene så de blir rette og  fine.        

Captured by Manuela

 

          

 Så lagde jeg  hjemmelaget marshmallows som jeg frostet mine cupcakes med. Oppskriften på Marshmallows finner du her.        

Captured by Manuela

 

Jeg pyntet cupcake med orange nonpareils sprinkles,  bare for anledningen.        

Captured by Manuela

 

         

Ønsker dere alle sammen en riktig god helg.        

Captured by Manuela

 

 Manuela        

         

      

Print Friendly

Comments

comments

Comments

comments

Comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

4 Responses to “Queen’s Day Cupcakes med valmuefrø og marshmallows frosting”

  1. Lossen sier:

    May 28th, 2010

    Hei!
    For en fantastisk blogg! Du er så flink! Jeg har fått litt dilla på å lage cupcakes i det siste, men ser at jeg har lang vei å gå før jeg er der du er! :-) Hvordan får du laget den frostingen? Bare vipser du alt sammen? Og hvor får du kjøpt rosa farge?
    Lykke til videre med bloggen! :-)

  2. Manuela sier:

    May 28th, 2010

    Takk Lossen.Rosa farge kan du kjøpe på http://www.kakeboksen.no ellers så er det mange linker på min blogg under nettbutikker.
    Vilke frosting tenker du på?
    Hvordan jeg lager det står under hver oppskrift

  3. Julie Wilhelmina sier:

    June 1st, 2010

    Dronningdagen, eller Koninginnedag som det heter i Nederland, er ikke bare for å feire Julianas bursdag, dronning Beatris ble dronning den dagen og. FYI:P
    Ikke for å være viktigper eller noe, men jeg er halvt nederlandsk skjønner du, det er litt viktig for meg.
    Fantastisk side forresten!!:D

  4. Manuela sier:

    June 1st, 2010

    Bra at du nevte det Julie ser på navnet ditt at du er veldig opptatt av nederlandske kongehuset…..Takk for hyggelig mld å koselig at du kom fram til bloggen min

Legg til kommentar