Jordbær moussen

Sunday, May 9, 2010 0:34

 Jordbær moussen:

Til dette trenger du:

·         500 g jordbær

·         1 eske jordbær gele

·         150 philadelfia ost

·         5 dl kremfløte

·         3 ss sukker

 

Lag gele med bare 2,5 dl vann og la den bli så vitt stiv.

Lag pure av jordbær

Bland det godt sammen med pisket kremfløte, som du har pisket med litt sukker.

Bland det godt sammen.

I en annen skål heller du den flytende gelen sammen med philadelfia osten.

Så blander du tilslutt alt sammen og heller litt ekstra jordbær i røra for å få en enda godere smak.

perfekt oppe på en brownies bunn eller mandel bunn,

Du kan bytte ut frukt med bringbær, eller mango eller pasjons-frukt..

Print Friendly

Comments

comments

Comments

comments

Comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

8 Responses to “Jordbær moussen”

  1. Cecilie sier:

    March 23rd, 2011

    Hei :) Denne jordbærmoussen ser helt nydelig ut! Lurte bare på hvordan du lager purre av jordbær? moser du de bare?

    Tusen takk for en helt fantastisk blogg. Du er en stor inspirasjon.

  2. Manuela sier:

    March 24th, 2011

    Tusen takk for det Cecilie, se på den linken for steg for steg bilde av puree
    http://www.passionforbaking.com/blog/2010/09/22/fruktpuree/

  3. Alice sier:

    April 10th, 2011

    Åh, alt du lager ser så godt ut!
    Merkelig nok hadde jeg aldri hørt om jordbærmousse før..men det havner på bakelisten min snart-garantert.
    Du er virkelig til mer inspirasjon enn sjokolade oppskriftboka mi! :D

  4. Manuela sier:

    April 10th, 2011

    Åh tusen takk for det Alice, så hyggelig å høre

  5. Marita sier:

    August 4th, 2011

    skal  moussen stå avkjølt før servering, eller er den klar til å serveres med en gang? :)

  6. TanitaSidar sier:

    February 23rd, 2012

    Fantastisk! Er det mulig og fryse denne? Jeg har noen jordbær jeg må bruke men har ingen anledning før neste helg.

    Takk for en utrolig fint blogg!

  7. Manuela sier:

    February 24th, 2012

    Hei Tnita. :)
    Har ikke selv prøvd å fryse den ned, så kan ikke svare på det desverre.

  8. Jenny sier:

    July 16th, 2012

    Hei Manuela,

    Denne moussen ser fantastisk god ut! Jeg lurer bare på en ting, visper du gelen og philadelphiaosten sammen med miksmaster før du blander det sammen med kremfløten? Eller visper du alt sammen med miksmaster til slutt?

    Takk for en super inspirerende blogg :)

Legg til kommentar