Hjemmelaget bounty
Friday, May 28, 2010 6:02
Hjemmelaget Bounty med mørk sjokolade.
 I dag lagde jeg Bounty dekket med mørk sjokolade.
Denne oppskriften er enkel å lage.  Personlig syns jeg det smaker bedre med hjemmelaget enn den du kjøper i butikken.
Her kommer oppskriften:
Â
-  50 g ekstra virgin kokosnøtt olje
-  ½ dl lys sirup
- Â 1 dl melis
-  2 dl kondensert melk/eller fløte
- Â 200 g fersk kokos
- Â 1 ss kokos ekstract
- 5 ss gelatin pulver
- hvit farge (americolor)
Jeg bruker fersk kokos, dette for at smaken blir sÃ¥ mye bedre enn ferdig revet kokos som man kjøper i butikken.Â
 Lag ett hull på toppen av kokosnøtten og hell ut melken.
Kokosnøtten stekes i ovnen på 175 C i ca. 25 minutter. La den avkjøles og slå den i stykker.
Riv kokosen på en osteriver.
Så går vi videre til lagningen av Bounty..
Legg gelatin pulver i varmt vann i 5 minutter.
Kok opp kokosoljen sammen med lys sirup, melis, og kondensert melk/eller fløte, og så tilsetter du gelatin.
Rør godt og tilsett den revne ferske kokosen og kokos extract.
For å få Bounty´n mer hvit på innsiden, heller jeg i litt hvit farge i røra så at fargen blir ekstra hvit.
Jeg bruker en ekstra hvit farge fra americolor.
Hell så røra på et bakepapir ,og vik opp alle sidene av bakepapiret mot hverandre så at røra ikke renner ut. Pakk det godt inn.
Sett det i fryseren cirka 3 timer. Kjevle den flat på toppen og sett den i fryseren i minst 5 timer til, men gjerne til neste dag.
 Ta det ut i fra fryseren og skjær i passe store biter.
Hell over varm sjokoladesaus som du lager av
-  100 g mørk eller lys sjokolade
-  1,5 dl varm fløtekrem
Hell det over Bounty`n og la det stivne.
Nå er det bare å sette tennene i denne deilige Bounty`n. Kos deg og nyt!!
Ha en fin fredag alle sammen. Manuela
Â
Americolor fås på kakeboksen.no
Ida sier:
May 28th, 2010
Det ser kjempe godt ut! Alt på bloggen din ser så godt ut.:)
Søtt design også.. ^^
Kalasgott sier:
May 28th, 2010
Oh jisses sÃ¥ gott!!! Smaskens…!
Manuela sier:
May 28th, 2010
Tusen takk Ida
Manuela sier:
May 28th, 2010
Tusen takk Ida hyggelig å høre
Sammie sier:
May 28th, 2010
Hei. Utrolig fin blogg, kom over den for 2 dager siden, og idag hadde jeg lyst til Ã¥ prøve meg pÃ¥ franske macarons. NÃ¥ er de straks ferdig, men mine blir ikke like fine som dine. Først og frems er de ikke like fine og runde, og for det andre er det sprekker i de, og de “hever” seg ikke like mye som dine. SÃ¥ er de litt myk og “ustekt” under..skal det være sÃ¥nn? NÃ¥ har jeg stekt de i mer enn 11 min. Mye inspirasjon Ã¥ hente her!=)
Manuela sier:
May 28th, 2010
Hei Sammie så leit at dem ikke ble som du ville.skall di deg en sak ang Macarons det er ikke så lett å lage dem første gang jeg øvet mange ganger for dem ble hvordan jeg ville ha dem.
Når det blir sprekker er det enten at du har satt på luftovn å det skall man ikke med macarons.
for det andre om det sprekker på toppen er det fordi du kansje ikke har satt en ekstra bakeplater under den andre plate når du stekte den , platen blir da for varm å macaroner sprekker.
Macarons skall være hard på utsiden å myk på insiden.
Håper den smaker ihverfall Sammie man lære for hver gang så ikke gi op.
klem
Tratha sier:
May 28th, 2010
åå, ser deilig ut! Dette her må jeg definitivt prøves ut en dag!
Mari sier:
May 28th, 2010
Hei
Utrolig fin blogg du har!
Vil garantert prøve noen av dine oppskrifter!
Nydelige bilder som får matlaging til å se gøy ut!!
HÃ¥per du fortsetter med dette i laaang tid fremover!
Lesy sier:
May 28th, 2010
Elsker bloggen din og alt du gjør. Du kan regne med at jeg er en av dine daglige lesere nå
Manuela sier:
May 28th, 2010
Så koselig Lesy setter pris på det.
Manuela sier:
May 28th, 2010
Tusen takk Mari.Det er plannen elsker jo å bake stopper aldri med det.
Manuela sier:
May 28th, 2010
Herlig Tratha!!
Anette sier:
May 28th, 2010
Wow… denne bloggen fÃ¥r magen til Ã¥ rumle. Utrolig oversiktlig og ikke minst pent design! ;D
Og bildene av maten… du tar livet av meg Dx
Manuela sier:
May 28th, 2010
Du er go du Annete!! tusen takk
Lesy sier:
May 29th, 2010
Hei. HÃ¥per du har det bra
Hvordan ser flasken til sirup ut?
Manuela sier:
May 29th, 2010
Her er en link hvor du ser flaske:
http://specialkoebmanden.dk/alt-til-bagning-kager-is-9/bageartikler-is-desserter-58/glukose-300-ml-4866.html
CamillaIngrid sier:
May 29th, 2010
hei! ELSKER denne bloggen!
Masse inspirasjon og hente!
Men hvor får jeg kjøpte kokos ekstrakt??
Manuela sier:
May 29th, 2010
Hei Camilla tusen takk,Jeg kjøper den på http://www.bakeitpretty.com dem sender til Norge
Kari sier:
May 29th, 2010
Fant fram til bloggen din idag og fryder meg over alle de flotte oppskriftene. Legger deg til via Bloglovin, så kan jeg følge med deg i fortsettelsen. Kommer nok til å teste ut mange av oppskriftene. Du gjør en fantastisk jobb.
Kari
Nora sier:
May 29th, 2010
Kjempefin blogg! Det er utrolig mange fristende oppskrifter her, som jeg har veldig lyst til å prøve. Det eneste er at det viker som om man må kjøpe så mange uvanlige ingredienser som vi ikke pleier å ha hjemme. Jeg er bare 16 år, og har ikke mye penger å kjøpe for. Det ser også ut som det tar veldig lang tid å lage rettene du skriver om. Kan du lage noen litt enklere retter uten så mange uvanlige ingredienser?
Manuela sier:
May 29th, 2010
Jeg sjønner Nora skall prøve å lage med litt ingredienser som fins i Norge bra du sa ifra.Er det noe specialt du vil at jeg lager så bare si ifra.
klem
Manuela sier:
May 29th, 2010
Tusen takk Kari hyggelig det…Ha en fin kveld videre
Lise sier:
May 31st, 2010
Den så skikkelig god ut! Har begynt å følge bloggen din. Mange fine oppskrifter, og bra forklaring med bilder
Manuela sier:
May 31st, 2010
Tusen takk Lise, Koselig at du har begynt å følge bloggen min.
Marion sier:
October 26th, 2010
Hei! Denne har jeg tenkt å lage når det nærmer seg jul, da både jeg og min kjære mor elsker bounty! Men jeg lurer på om hvor jeg får kjøpt slik kokosolje og kokosekstrakt?
Manuela sier:
October 26th, 2010
Marion sjekk i helsekost butikker ellers så fins det hos http://www.strossel&annet.se
Victoria sier:
November 4th, 2010
Hei! Jeg elsker bloggen din og leser den hver dag! Jeg har bakt veldig mye av det du har på bloggen, og gleder meg hver dag til nye oppskrifter. Hva mener du med varm fløtekrem? Er det pisket fløte som du har varmet opp?
Manuela sier:
November 4th, 2010
Takk Victoria, ja det fløte som er varmet opp.
Silje S. Gulbrandsen sier:
December 22nd, 2010
kan man bruke noe annet en kokosexstract?
Silje S. Gulbrandsen sier:
December 22nd, 2010
litt av kokosmelken f.eks?
Manuela sier:
December 22nd, 2010
Ja det stemmer silje
Tonje sier:
June 17th, 2011
Hei!
Denne må jeg prøve. Men hvor får jeg tak i hvit farge fra americolor?
Klem, Tonje
sienna sier:
October 20th, 2011
hei. jeg får ikke tak i ekstra virgin kokosolje. kan jeg bruke noe annet som erstatning?
Christina sier:
December 12th, 2011
Hei.
Stemmer det at det skal være 5ss gelatinpulver? Syns bountyen ble veldig geleaktig.. men smaken var utrolig bra.
Sissel Anita sier:
September 10th, 2012
Oi, dette sÃ¥ godt ut! Skal pÃ¥ leting etter ingredienser og prøve det ut…
Men hvor mye vann legger du gelatinpulveret i, står det på pakka kanskje? 
Sissel Anita sier:
September 10th, 2012
Og hva er varm fløte krem?