Hasselback poteter
Wednesday, June 2, 2010 23:06
I går så hadde jeg biff till middag. Jeg lot biffen ligge i sitronsaft hele natten, og stekte så kjøttet med havsalt og grovt pepper.
Som tilbehør lagde jeg Hasselback poteter. Hasselback poteter er supergodt og det passer til nesten alt.
Første gang jeg smakte denne potetretten var i Stockholm pÃ¥ Exclufsief restaurant, og etter detÂ
har jeg laget det minst 1 gang i uken.
Så vil du å lage en litt annerledes potetrett enn den tradisjonelle kokte poteten, burde du teste denne.
Perfekt til grillet mat nå som grillsesongen er i gang
Â
Dette trenger du
- Â 7 medium store poteter
-   3 ss smeltet smør
-  ½ ts. hvitløksalt
-  ½ ts. sitron pepper
-  ½ ts. tørket persille
Vask potetene godt under vann så at all jord blir borte.
Legg poteten på en skje som er like stor som poteten.
Skjær den i skiver , ca 3 mm tykke.
Smør en bakeplate med smør
 Smelt 2-3 ss med smør og tilsett det du liker av krydder.
Jeg brukte hvitløksalt, sitron pepper, og tørket persille, fordi det er smaker som passer godt sammen.
Her finnes mange muligheter til smak, bare ta det du liker.
 Pensle potetene på toppen og mellom lagene,  så at alt blir dekket.
Jeg la t.o.m. litt skiver med løk i noen poteter…. det er bare sÃ¥ godt.
….eller du kan legge litt revet ost  oppe pÃ¥ dem.
Sett potetene i ovnen på 220 C , i cirka 40 minutter
 Det skal stekes til utsiden er sprø og innsiden myk.
Bon appetitt
 Ønsker dere en herlig torsdag.
Lesy sier:
June 3rd, 2010
Nam nam, Elsker poteter som jeg har nevnt tideligere. Dette må jeg bare prøve!
HÃ¥er du har det bra
Tusen hilsener fra meg
Lesy
Lesy sier:
June 3rd, 2010
Nam nam, Elsker poteter som jeg har nevnt tideligere. Dette må jeg bare prøve!
HÃ¥per du har det bra
Tusen hilsener fra meg
Lesy
Manuela sier:
June 3rd, 2010
Hi Lesy koselig at du vil teste det.Dem er kjempegode
Jeanette sier:
June 3rd, 2010
Dette skal prøvest i helga ja:D
Manuela sier:
June 3rd, 2010
Koselig Jeanette at du vil prøve det håper det smaker.
Helena sier:
June 3rd, 2010
Mmm… vad gott det ser ut. Gillar dina härliga bilder pÃ¥ bloggen. Tackar för länken ocksÃ¥
Helena
Manuela sier:
June 3rd, 2010
Tusen takk Helena glad du liker den, Ã… bare hyggelig du har ett flott netbuttik
Elisabeth sier:
June 4th, 2010
Hei Manuela.
Jeg er ofte innpå bloggen din og ser på alt det nydelige du lager og deler med oss andre. Jeg er veldig glad i å bake og har lyst å prøve flere av oppskriftene dine. Men nå har jeg et litt lengre opphold på Gran Canaria og det blir litt vanskelig med tanke på utstyr og ingredienser, men Hasselback poteter kunne jeg lage. Det var utrolig godt. Tusen takk, Manuela
Manuela sier:
June 4th, 2010
Hei Elisabeth så deilig med en lang ophold i Gran Canaria. Jeg sjønner at det blir vanskelig med diverse ingredienser men dem har ihvertfall poteter å dem hasselback poteter er supergodt å lage.
Njut din tid i Gran Canaria å ha en riktig god helg.
klem
Hanne sier:
June 16th, 2010
Hei!
Jeg tenkte Ã¥ lage hasselbackpoteter i morgen. Men sÃ¥ lurer jeg pÃ¥: Kan jeg servere dette sammen med den greske salaten du har oppskrift pÃ¥? Jeg gÃ¥r nemlig pÃ¥ en dietten kalt “suppedietten” denne uka, og der er det lov Ã¥ spise en stor potet i morgen. Men sÃ¥ frister det jo veeldig med hasselback ogsÃ¥ … SÃ¥, gÃ¥r det ann Ã¥ lage en kombinasjon?
Fantasisk blogg du har!
Manuela sier:
June 16th, 2010
Hei Hanne syns det høres veldig godt ut å syns du skall unne deg det. Kjenner til den suppedieten å kan bli kjedelig i lengde så sikkert deiglig å få i deg en potet.
Har veart kursleder for Grete Roede når jeg bodde i Norge å syns du skall kunne kose deg med disse gode hasselbackpoteter å gresk salat.
kos deg
klem
vicky sier:
March 6th, 2011
Åh dette ser fantastisk ut! Deler du poteten helt gjennom eller sitter den fortsatt sammen ?? ser litt sånn ut på bildet, og hvis du har delt den helt hvorfor sitter poteten fortsatt sammen? Bloggen din er helt fantastisk, Herlige oppksifter flotte bilder..:) Klem
Manuela sier:
March 6th, 2011
Hei Vicky, tusen takk for det
nei jeg skjærer ikke hele veien ned så den sitter fast i hverandre