Pavlova med granateple og kokoskrem
Saturday, June 5, 2010 23:12
Pavlova med granateple og kokoskrem.
Pavlova er enkelt å lage og supergodt å spise på denne tiden av året. Nå som det er massevis av frisk frukt i butikken så er det ekstra godt å ha på pavlova.
Jeg brukte granateple, det er en av mine favorittfrukter, men du kan jo bruke annen frukt også.
Lag helst marengsen 24 timer før du legger fyll på toppen.
Pavlova ingredienser:
- 2 store eggehviter
- 140 g melis
- 1 ts. revet sitron skall
- 15 g mais mel
- 200 g kokos krem
- 3 ss vanilje extract
- 1 granateple
Â
Visp eggehviter sammen med litt melis, sitron og bitte lite salt.
 Når du ser at det begynner å skumme litt tilsetter du resten av melisen, og visper til alt er fint og klarfarget
SÃ¥ tilsetter du maismel.
 Rør maismel og revet sitron skall  forsiktig in i marengsrøra.
Bland alt forsiktig.
 Legg 6 klikker på bakplaten med marengs. Lag en dyp lomme i midten
Stekes i ovnen på 100 C ca 30 min.
 Slå av ovnen og la gjerne marengsen stå litt til i ovnen.
Â
Hell kokoskremen i en skål og sett den i fryseren i 30 minutter.
Ta den ut og visp den stiv.
Jeg bruker et granateple og litt revet limeskall oppe på pavalova`n,  men du kan jo ta  hva du liker.
  Bre på kremen med en gang oppe på pavlova`n og dryss over granateple og litt revet limeskall.
Server med engang.  Nå er det bare å nyte!Â
Ha en fin dag alle sammen.
Â
Manuela
Marianne sier:
June 6th, 2010
Du er et kveldsmenneske som meg du
Kommer alltid spennende innlegg fra deg på kveld, eller tidlig morgen! Nam nam 
Ser veldig godt ut, dette også! Denne må også testes ut. Ha en fin søndag!
Manuela sier:
June 6th, 2010
Hei Marianne Go morn så koselig å starte min Søndag men en sånn koselig komentar!!!
Ha en strålende dag du også idag blir det bakemarathon på meg.
klem
Lesy sier:
June 6th, 2010
Nam nam nå fikk jeg vann i munnen. Må si at det ser ut som en delikatesse å spise dette. Jeg elsker granteple også. Spiser vær gang jeg reiser utenlands. De er søt sure, og det er det som gjør dem så gode. Man får kjøpt det her i Norge også, men de er ikke så gode som de som man får kjøpt utenlands. I dag skal jeg lage Hasselback poteter, til familien min
Jeg håper du har det bra Manuela 
Klem
Lesy
Manuela sier:
June 6th, 2010
Hei Lesy håper du har det bare bra ja det her desert er ganske godt å spise å så enkelt å lage å man trenger ikke så mye ingredienser.
Kos deg med familie din idag håper hasselback poteter faller i smak.
Klem Manuela
Lesy sier:
June 6th, 2010
Hei
Ble ferdig med hasselback poteter for litt siden. De falt i smak, og alle sammen likte det.
Jorunn sier:
June 6th, 2010
Baker du virkelig hver dag? Det er nesten som om vi får en gave hver dag her på denne bloggen.Det er som å åpne en ny luke i kalenderen.
Jorunn
Manuela sier:
June 6th, 2010
SÃ¥ flott da Lesy tusen takk for tilbakemld om det. Nytt resten av kvelden
marianne sier:
June 6th, 2010
Hei !! Hva er kokoskrem ?? Fin oppskrift.. Mvh Marianne
Manuela sier:
June 6th, 2010
Åhhh nå fikk du en stor smil fram hos meg Jorunn så hyggelig med en sånn melding. Ja jeg baker nesten hver dag. Ofte baker jeg kaker å sånt på helgene som jeg viser fram på bloggen
under uke….Skulle gjerne vist fram mer matoppskrifter ogsÃ¥ men ofte nÃ¥r jeg har jobbet en hel dag er det litt stress Ã¥ kunne ta bilde av alt jeg lager pÃ¥ ukedager.
Ha en strålende kveld videre Jorunn
Manuela sier:
June 6th, 2010
Hei Marianne tusen takk. Kokoskrem er kokoskrem som man få ferdig på boks her i buttiken jeg setter det i fryseren 30 minutter å mikser det akkurat som kremfløte
Lesy sier:
June 6th, 2010
Hvis vi ikke får tak i kokoskrem, er det noe annet du ville anbefale på den da?
Manuela sier:
June 6th, 2010
Hei Lesly du kan vel ta vanlig krem med litt lime skal i den for å ha på toppen eller ta vanlig krem med litt kokos extract om det fins i Norge.
Ha en fin kveld videre
Lesy sier:
June 6th, 2010
Tusen takk
Manuela sier:
June 6th, 2010
Bare hyggelig Lesy
Ingebjørg sier:
April 13th, 2011
Har du prøvd med andre frukter sammen med kokoskrem? Vil gjerne lage denne med kokoskrem til svigerfar som ikke tåler melk, men er ikke sikker på om han han liker granateple.
Manuela sier:
April 14th, 2011
Hei Ingebjørg du kan faktis piske kokosmelk til krem er sikkert godt til dette
Synva sier:
June 20th, 2011
Hei! Finnes det noe triks for å holde marengsen porøs inni lenger enn 24 timer? Jeg skal lage mini-pavlovaer som dessert til bryllupet mitt, og det hadde vært fin å kunne lage de tidligere enn dagen før.
fatima sier:
November 27th, 2011
Hei, denne oppskriften ser helt fantastisk ut! Elsker pavlova, og hjemmesiden din. Du r kjempe flink=) Jeg lurte på om det er mulig å lage en stor pavlova kake i stedenfor 6 små.. gjør jg det samme da? eller varierer tid i ovnen og temperaturen seg da..?