Oreo- jordbærgele kake

Wednesday, July 28, 2010 17:32
Kategori: Kaker

Hei alle sammen

I dag lagde jeg en Oreo jordbær gele kake.

Som dere vet har jeg på bloggen min en oppskrift forespørsel side.

Prøver så ofte som jeg kan oppfylle noen av de forespørsel jeg får.

Fikk denne forespørsel fra Lise:

Tips til en kake. Dattera mi kan lage til 13-årsdagen sin. Hun liker veldig godt kaker som oreokake, brownies, ostekake…”

siden det er 13 åring som skall å lage den “må det veare super lett og enkelt”

Det fleste barn elsker jordbær, krem, jordbærgele og oreo kjeks så håper at denne faller i smak hos de yngre.

Oreo -jordbærgele kake

  • 30 oreo cookies
  • 50 g mørk sjokolade
  • 30 g smør
  • 2-3 pk jordbær gele
  • 5 dl kremfløte
  • 500 g jordbær

 Først så trenger du 25 Oreo cookies

 

det beste er å legge det i en ziplock pose og knuse den med en rollepinne.

Jeg smelter så sjokolade sammen med smör

Blandt alt godt sammen med de knuste oreo kjeksne

Press det ned i en kakeform bruk bunnen av en glass for a presse det helt ned

Ta 2 pk gele men bruk kun  8 dl vann

Jeg tilsetter 1 dl corn syrup

Heller det bare rett i gelen. Har du ikke corn syrup bruk da 3 pk gele på 8 dl vann 

Jeg setter gelen i kjøleskapet i cirka 30 minutter

 

Så trenger du jordbær

Elsker jordbæren på denne tiden av året. De er så saftig og gode nå.

bland jordbæren med gele

Hell gelen sammen med jordbæren over Oreo bunnen og sett formen kald i minst 3 timer

Pisk krem fløte stiv

og  fordel kremmen over gelen

Litt mer knust Oreo cookies på toppen

Og det var det hele.

Hadde egentlig ikke tenkt å spise noe av kaken. Lagde det til barna men måte bare smake når den var ferdig. Den er jo så saftig og go.

Passer perfekt nå til sommeren.

Lise gratulerer med din datters bursdag og håper hun klarer av dette.

Har der noe forespørsel om kaker, kjeks eller hva det må være så nøl ikke med å spørre meg.

 

Ha en toppers dag videre alle sammen.

Tips fra en leser som heter Mona

Lite tips bare; Ringen på kakeformen kan settes rett på kakefatet, så slipper man en slik løs kakeformbunn skli rundt på kakefatet.
Og for å unngå at de oreobunnen blir for hard å skjære i, kan det lønne seg og prikke den litt med gaffel før man har på annen fyll.

Print Friendly

Comments

comments

Comments

comments

Comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

24 Responses to “Oreo- jordbærgele kake”

  1. Linda sier:

    July 28th, 2010

    vad gott det ser ut

  2. Lesy sier:

    July 28th, 2010

    Nam nam. That’s look really greate!

  3. Mona sier:

    July 28th, 2010

    Den ser god ut!! Skal prøves!
    Lite tips bare; Ringen på kakeformen kan settes rett på kakefatet, så slipper man en slik løs kakeformbunn skli rundt på kakefatet.
    Og for å unngå at de oreobunnen blir for hard å skjære i, kan det lønne seg og prikke den litt med gaffel før man har på annen fyll.

  4. Manuela sier:

    July 28th, 2010

    Takk for det Linda :)

  5. Manuela sier:

    July 28th, 2010

    Takk Lesy hyggelig å se deg her :)

  6. Manuela sier:

    July 28th, 2010

    Elsker dinne tips så denne inlegg legger jeg rett under denne posten Mona :)

  7. jannicke sier:

    July 30th, 2010

    oi, den så god ut….skal lage den til bursdagen min som er neste mnd :)

  8. Manuela sier:

    July 30th, 2010

    Koselig Jannicke gratulerer på forhand :)

  9. T sier:

    August 5th, 2010

    finner du på oppskriftene selv?

  10. Manuela sier:

    August 5th, 2010

    Hei T ja det fleste av minne oppskrifter finner jeg på selv ellers så skriver jeg hvem det kommer fra:)

  11. Elise sier:

    December 17th, 2010

    Denne ser herlig ut, skal prøve å lage den med bringebær og bringebærgele til kjæresten min som har bursdag imorgen! Satser på at den ikke bare fungerer for 13åringer, men for en 24åring som er glad i friske, søte kaker også :) Takk for en nydelig blogg, blir mye herfra som blir pent innpakkede, spiselige julegaver til Farmor og Mormor!

  12. Manuela sier:

    December 17th, 2010

    Tusen takk skall du ha Elise, så hyggelig med en slik kommentar, det varmer
    Lykke til imorn og gratulerer med din kjæresten

  13. Elise sier:

    December 20th, 2010

    Måtte jo bare hilse inn igjen og si at den ble fantastisk vellykket! Så da blir den forhåpentlig det ikveld på julebord med jentene også :) God jul Manuela!

  14. Manuela sier:

    December 20th, 2010

    Tusen takk for tilbake melding Elise, så hyggelig å høre
    God jul og kos deg på julebord ikveld
    klem

  15. Cecilie sier:

    July 15th, 2011

    Hei!
    Kan kaken settes i fryser for å stivne fortere?

  16. Cecilie sier:

    July 15th, 2011

    En ting til; Min gele er svært flytende etter 30 min i kjøleskap.. fortsatt lunken.. Da blir det vel ikke bra og helle over kaken ennå?

  17. Manuela sier:

    July 15th, 2011

    Cecilie,
    Gelen skal ikke være svært flyttende.
    Manuela

  18. Cecilie sier:

    July 15th, 2011

    Takk for svar. Jeg lot blandingen stå i 2 timer i kjøleskap, da ble den nesten helt stiv og da smurte jeg utover bunnen. :)
    Deretter sto den i kjøleskap i ca 1 time til. Hadde på krem og oreo. Smaken var nydelig!! Takk for flott oppskrift. Har ikke kommet over den før nå, den skal garantert lages flere ganger. Så frisk og god nå på sommeren med sesongens søte jordbær. :)

  19. Manuela sier:

    July 22nd, 2011

    Tusen takk Cecilie. Glad at den ble vellykked :)

  20. Manuela sier:

    July 22nd, 2011

    Hei Cecilie, det går helt greit. :)

  21. kul sier:

    September 4th, 2011

    den ser go ut

  22. Manuela sier:

    September 4th, 2011

    Tusen takk :)

  23. Maria Wang sier:

    July 21st, 2012

    Kaken ble utrolig god!! Men jeg måtte også ha geleen lengre enn 30 minutter før jeg kunne helle over kaken. Den sto vel ca 2 timer i kjøleskapet, neste gang tar jeg den ut etter 1,5 :-) 

  24. Stine Merethe sier:

    March 24th, 2013

    Hei! 
    Vi er to jenter som prøver ut kaken din nå, men det hadde kanskje vært en fordel å skrive hvordan konsistensen på geleen skulle være litt lenger opp i inlegget? :-)

Legg til kommentar