Brownies Cake Pops with fresh coconut and pina colada flavor

Friday, August 20, 2010 5:36

Hei, alle sammen!

 Endelig har helgen kommet, og den skal virkelig nytes.

Jeg bruker alltid helgen til å bake søtsaker på, noe som vises på bloggen min under ukedagene.

Selve middagen som dere ser på bloggen lager jeg alltid når jeg kommer hjem fra jobben.

Derfor er jeg ekstra glad når helgen kommer. Jeg våkner alltid tidlig på morgenen før resten av familien er våkne og baker brød til familien. 

 Jeg storkoser meg på kjøkkenet.har på herlig country musikk i bakgrunnen (for det meste, i tilfelle dere lurer på det =) og baker i 2 hele døgn… nonstop…

I dag vil jeg vise dere en annen variant av Cake Pops, men denne gangen en Brownies Cake Pops med smak av fersk kokos og litt pina colada smak.

Jeg lagde denne uken en super go brownie når jeg fikk besøk, og ettersom det ble litt rester igjen, lagde jeg dagens Cake pops.

Den beste brownies jeg vet om er den som jeg brukte som bunn når jeg lagde denne her Brownies- jordbær- mousse kake  Jeg lager den denne gang uten jordbær i røra.

Denne brownie er en veldig saftig kake som smelter i munnen

Brownies Cake Pops with coconut flakes

  • brownies rester
  • 2 dl eller mer fersk kokos
  • 1 ss  pina colada essens

Jeg tok resten av brownies-restene, helte dem i en bolle.

tilsatte fersk kokos eller den tørre du får kjøpt i butikken.

blandet det cirka 3 minutter i mikseren sammen med pina colada essens

Har du en brownie som er veldig tørr, anbefaler jeg deg å tilsette litt smeltet sjokolade i for å få faste boller…

Lagde så små boller.

Satt det i fryseren i 30 minutter

Til denne brownies brukte jeg en utrolig god sjokolade fra Callebaut i cappuccino smak

Jeg elsker smaken av kaffe i kakene selv om jeg aldri kunne tenke meg å drikke kaffe.

Jeg varmet bare litt sjokolade i en kopp og dyppet kjærlighetspinnen i den varme sjokoladen

Trykket den så ned i sjokoladebollen.

Setter sjokoladebollen tilbake i fryseren eller kjøleskapet til den er stiv.

For dere som har fulgt min blogg en stund, vet dere vel at rosa er min favoritt farge, så det måtte jo bli rosa kakepynt på disse cake pops også!

Det jeg gjør er å varme sjokolade først (jeg smelter litt om gangen) – ha kakepynt tilgjengelig-

Dypper pinnen med sjokolebollen ned i den smelta sjokoladen, og lar sjokoladen dryppe litt av.

Så ruller du den gjennom rosa kakepynt, eller hva du nå liker.

Til disse brownies cake pops brukte jeg disse fine cupcake former fra Siluett of Sweden. Synes de er super elegante

La hver cake pops opp i den, pyntet med en liten sløyfe for anledningen, og så var det bare å nyte.

Cake pops kan jo lages i så masse varianter og dyppes i masse forskjellige sjokolader.

 Jeg har blitt spurt av flere hvor man får kjøpt den rosa jordbær sjokoladen.

Jordbær sjokoladen var noe jeg brukte på disse rosa cake pops som du finner oppskriften på her.

Det er en buttik som heter strosselannat.se som selger både Callebaut jordbær sjokolade og Callebaut Cappuccino sjokolade som jeg brukte i dag ….pluss mye mer

Rosa kakepynt og essenser er fra samme buttik og de sender varer til Norge for dere som ønsker det.

Nå avslutter jeg dagens post med et lite ordtak med ønske om en riktig god helg

Manuela

Takk til Trude for redigering av teksten

Print Friendly

Comments

comments

Comments

comments

Comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

23 Responses to “Brownies Cake Pops with fresh coconut and pina colada flavor”

  1. Life_Tone sier:

    August 20th, 2010

    Disse så nydelige ut.. Må få tak i pinner så jeg kan teste :)

    Dere høres forresten ut som en skikkelig kjernefamilie! Helgene dine skulle jeg også gjerne hadt, bare uten Countrymusikken da XD

  2. Manuela sier:

    August 20th, 2010

    Takk for det Life_Tone, http://www.klarafardiga.com selger dem pinner hun sender til Norge

  3. Linda - Cupcakesfluffan sier:

    August 20th, 2010

    Ser så himla gott ut, vackra blev de också, måste ta och göra lite cakepos, har ännu bara testat med oreokakor och citronkakor, men måste även testa att göra de med någon mjuk kaka

  4. Lisa - Sockerrus sier:

    August 20th, 2010

    Ser väldigt smaskigt ut! =) Jättefina dessutom!

  5. Manuela sier:

    August 20th, 2010

    Takk for det Lisa alt du lager ser ut veldig godt ut også. ha en riktig god helg

  6. Manuela sier:

    August 20th, 2010

    Tusen takk Linda du er så flink med alt du baker er inom bloggen din hver dag…..stå på
    Ha en riktig god helg

  7. vivian trommestad sier:

    August 20th, 2010

    Herlig! Igjen! ;D…du er et forbilde!…likte super godt det siste du skrev…Kjærligheten tåler alt, utholder alt! etc…Uten kjærlighet stopper alt! <3

  8. Manuela sier:

    August 20th, 2010

    Takk for det vivian :) Ha en riktig god helg
    klem

  9. Lesy sier:

    August 20th, 2010

    Utrolig fint, og det ser ganske godt ut. Det er kjempefint med sånne enkle oppskrifter på bloggen din. Disse kan man bruke når man kanskje ikke har så mye tid, osv. Synes at det er ganske fint at du variert på hva du legger ut. Håper du og familien din har det bra :-) Klem Lesy

  10. Manuela sier:

    August 20th, 2010

    Tusen takk for det Lesy.
    Ha en riktig god helg
    klem

  11. Hanna - Bakfnatt sier:

    August 20th, 2010

    Tycker de är väldigt vackra och kan titta länge på de fina bilderna =) Det låter verkligen härligt med all bakning!

  12. Manuela sier:

    August 20th, 2010

    Tusen takk for det Hanna:) Nå er det endelig helg og har jeg tid å bake igjen….
    God helg til deg

  13. vonskareng sier:

    August 20th, 2010

    oh sweet lord haha! that looks.. well, simply like heeeeaven!! :D

  14. Manuela sier:

    August 20th, 2010

    Thankyou for you alway’s so nice comments vonskareng

  15. Cornelia sier:

    August 20th, 2010

    Hei Manuela

    Dette ser helt himmelsk ut :) , og smaker sikkert himmelsk også:) Det er faktisk ekstra morsomt når du klarer å lage noe mer ut av noe du har laget før. Du kan liskom bruke det du har laget fra før, i en ny oppskrift. Da slipper du å kaste bort også. Du kan liksom benytte deg med noe som ble igjen dagen før, og teste det ut med noe du skal laget dagen etter :)

    Det synes jeg er veldig oppfinsomt og morsomt å se på.

    Jeg elsker bloggen din.

    Klem: Cornelia

  16. Manuela sier:

    August 20th, 2010

    Du er herlig Cornelia, takk for dine herlige mld…setter pris på det.
    Ha en riktig god helg ..
    klem

  17. Yasemin sier:

    August 23rd, 2010

    Är riktigt sugen på att testa dessa goda bakelser. Dem ser mycket smaskiga ut.

  18. Manuela sier:

    August 23rd, 2010

    Hei Yasemin så flott navn du har…Tok en tid på din blogg mye godt du har der.

  19. Heather Graef sier:

    August 31st, 2010

    I found you on Dreamers Into Doers. You have a beautiful website. How can I translate to English?

  20. Manuela sier:

    August 31st, 2010

    Hi Heather so nice you came and visit my blogg. There is a translate button on my blogg that translate it into english.
    There is only one problem it translate dl as cup and that can make the recipe wrong becausce 2,5 dl flour is 1 cup when translate lett say 1 dl it translate as 1 cup.
    If any recipe you would like in English just email me and i will translate the right amount for you.
    Thanks 4 stopping by

  21. Rikke sier:

    October 14th, 2010

    Hei :) 
    kan jeg lage cakepops med angel food cake ? og i så fall må jeg blande med noe får å få de runde og faste ?
     takk på forhånd  Rikke :)

    Super fin blogg !

  22. Manuela sier:

    October 14th, 2010

    Hei rikke takk for det, cake pops blir ikke så vellyket med Angel food cake fordí den er så myk det blir bare ikke bra..til og med om du blander det med noen annet blir det ikke bra
    skall lage gode cake pops til uke

  23. Marte sier:

    May 15th, 2012

    Lager det nå :-)

Legg til kommentar