Champagne/sjokolade frosting
Monday, August 23, 2010 16:53Kategori: Frosting
Champagne/sjokolade frosting ( til 24 cupcakes)
- 100 g Philadelphia ost
- 50 g mykt smør
- 1 dl fløte
- Â 1/2 dl champagne
- 100 g smeltet jordbær-sjokolade
- Â 5 dl melis
 Varm sjokolade i mikro i ett minutt.
Bruker ekte champagne.
 Hell alle ingredienser i en bolle
Miks det i cirka 3 minutter (du kan tilsette litt mer kremfløte(2 dl) hvis du ikke vil bruke champagne)
SÃ¥ er det klart.
Comments
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.
ToneCecilie sier:
November 14th, 2010
Går det ann å bytte ut Jordbær-sjokolade med vanlig sjokolade?
Manuela sier:
November 14th, 2010
Hei Tone cecilie ja det gar greit det
Kjersti sier:
December 11th, 2010
Hvor er det du får kjøpt jorbærsjokolade?
Manuela sier:
December 11th, 2010
Hei Kjersti, det finner du hos strosselogannet.se eller hos en exclusief sjokolade butikk
Kjersti sier:
December 12th, 2010
tusen takk =)
marianne86 sier:
January 31st, 2011
i kveld har jeg laget denne frostingen til sjokoladecupcakes, men i stedet for champagne brukte jeg litt mer fløte og ferskensaft
kjempegodt 
Manuela sier:
January 31st, 2011
Hei Marianne, det høres så godt ut må jeg teste engang!
Er glad at disse cupcakes falt i smak
Kristin sier:
March 1st, 2011
Hei!
Jeg får ikke tak i jordbærsjokolade knapper, har du noe annet forslag?
Om jeg bestiller jordbærsjokolade kommer det nok ikke frem.Skal servere cupcakes til en champagne brunsj med jentene og disse passer jo egentlig perfekt!!
Manuela sier:
March 2nd, 2011
Hei Kristin, bruk hvit sjokolade med ferkse jorbær pure eller essens
skulle ønkse at jeg bodde i nærheten hadde jeg gjerne baked for deg høres gøy ut med champagne brunsj, kos deg masse
Mette sier:
March 19th, 2011
Hei..
Jeg laget denne men fikk den ikke stiv, pisket og pisket men ble aldri stiv:/
Hva kan jeg ha gjort galt?
Manuela sier:
March 19th, 2011
Vanskelig å si mette, la du den litt i fryseren slik at den blir litt stivere det gjør jeg med alle mine frosting om det er for flyttende ofte det er det som skall til.
marianne86 sier:
March 19th, 2011
hei! jeg har også prøvd meg på denne, fikk den heller ikke stiv første gangen. men jeg brukte ikke ORDENTLIG romtemperert smør, det var mykt, men ikke heeeelt.. men jeg gir aldri opp, så andre gangen sørget jeg for at smøret var helt mykt, og da gikk det bedre
bare et lite tips..
Manuela sier:
March 19th, 2011
Så bra med den tipsen Marianne86, takker så mye for det
Hege sier:
March 22nd, 2011
Lagde denne frostingen i helga, med lys sjokolade fra Odense og 1,5 dl fløte. Ble helt nydelig på toppen av dine Vaniljemuffins! Skal absolutt lages igjen!
manuela sier:
March 22nd, 2011
Så fint at du ble så fornøyd, Hege. Du er kjempeflink!
Malin sier:
May 7th, 2011
Har prøvd meg på denne i kveld. Første gang vispet jeg 3 min og da sprakk den. Nå står andre forsøk i kjøleskapet til i morgen. Synes den ble litt slapp men turte ikke vispe mer. Hvis jeg setter den litt i fryseren i morgen før jeg pynter, vil den flyte utover igjen iløpet av dagen? Skal ha de 1,5 time i bil til konfirmasjon i morgen.. Klem
Manuela sier:
May 7th, 2011
Hei Malin, nei den burde holde seg stiv når den har vært i fryseren, håper det blir vellyket. kjør førsiktig og ønsker deg en fantastisk dag
klem
marte sier:
June 15th, 2011
kan jeg lage denne frostingen, og la den stå i kjøleskap over natten, og så pynte?
skal jeg da bruke en halv dl med fruktpurre istedetfor champagne, eller blir det for mye? skal lage disse i morgen, så håper på raskt svar!
Fantastisk blogg du har, utrolig inspirerende, gleder meg til Kokebok =)
Ingrid E Fredriksen sier:
April 27th, 2012
Det er superenkelt å lage jordbær sjokolade selv
smelt hvit sjokolade og bland i den fargen du vil ha og jordbær essence 
Du kan pipe den ut i smÃ¥ “dærter” eller i former o.l 