Pink Ribbon Cake Pops

Saturday, September 11, 2010 10:55

 

Hei alle sammen 

I dag er det Pink Ribbon Cake pops på bloggen min. 

Den er laget med en red velvet kakebunn 

Nå hadde jeg ikke noe rester igjen så lagde kakebunnen på akkurat samme måte som man lager en rullekake på 

Dessverre er det mange av oss som er utsatt eller har mistet noen kjære pågrunn av kreft og som kanskje kjenner noen som har kreft. 

Disse Cake pops er til alle dere der ute som kjemper med denne sykdommen, la oss håpe det snart kommer en kur for denne grusomme sykdom. 

 

Her kommer oppskriften 

Red velvet kakebunn 

Kakebunn.  

  • 3 egg 
  • 2 dl sukker 
  •  2 dl hvetemel 
  • 1 dl potetmel 
  • 1 ts. bakepulver 
  • 3 ss kakou
  • ½ ts bakepulver
  • 2 ss eple sider eddik
  • 1 ss rød karamellfarge (den uten smak)

  

Langpanne, 30 x 40 cm.   

Hell egg og sukker I en bolle 

 

Visp egg og sukker godt sammen. 

 

Til en go eggedosis  

 

Bland potetmel, hvetemel og Kakou godt sammen 

 

Bland det godt sammen med eggedosis 

 

Siden dette er en red velvet kakebunn så trenger du en rød farge jeg bruker denne fra Wilton fordi den er uten smak. 

Bruker du vanlig karamell farge fra butikken blir det en veldig bi smak med 1 ss 

 

Hell bakepulver sammen med eple cider eddik i en skål, det bruser litt op  

 

Tilsett nå både eddik blanding og rød karamell fargen i røre  

 

Bland det godt sammen 

 

Hell røren i langpannen kledd med bakepapir  

 

In i stekeovnen på 225 C, ca 8 minutter.  

Vil du bruke denne kake som rullekake kan du Snu kaken på bakepapir drysset med sukker og ta bort papiret som var i formen.  

 

Jeg skall som sagt, lage Cake pops med denne kakebunn 

Til dette trenger du 

  • 250 g Ricotta ost
  • 200  g Jordbær
  • 100 g melis

 Jeg river kakebunn i stykker og setter den en tur i mikseren til det blir bare smuller igjen av den 

 

I disse cake pops tar jeg ricotto ost og ferske jordbær 

 

Hell det sammen med kakebunn smuler 

 

Jeg tilsetter 100 g melis for en bedre smak 

 

Miks det godt sammen og Lag så små boller.Satt det i fryseren i 30 minutter  

 

  Til disse Cake pops bruker jeg hvit sjokolade fra Callebaut 

 

  Du trenger kjærlighets pinne 

  

  Jeg varmet bare litt sjokolade i en kopp og dyppet kjærlighetspinnen i den varme sjokoladen 

 Trykket den så ned i sjokoladebollen. 

Setter sjokoladebollen tilbake i fryseren eller kjøleskapet til den er stiv. 

  

  Til disse Pink Ribbon Cake Pops brukte jeg disse søte mini former fra Squire Kitchen.  

  

  Så bruker jeg rosa sanding sukker fra Indian tree på disse cake pops også! Fins å kjøpe her. 

  

 Det jeg gjør er å varme sjokolade først (jeg smelter litt om gangen) – ha kakepynt tilgjengelig- 

 

Dypper pinnen med sjokoladebollen ned i den smelta sjokoladen, og lar sjokoladen dryppe litt av. 

 

  Så ruller du den gjennom rosa kakepynt, eller hva du nå liker. 

 

  La hver cake pops opp i en mini cupcake form, pyntet med en liten Pink Ribbon  

  

  Og det var min Pink Ribbon Cake pops 

  

  Insiden av disse Cakepops. Jeg syns de ble super gode.  

 

Ønsker dere en riktig go lørdag. 

Print Friendly

Comments

comments

Comments

comments

Comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

17 Responses to “Pink Ribbon Cake Pops”

  1. Maria sier:

    September 11th, 2010

    ÅÅÅ så nydelig Mauela. Du er så kreativ!

  2. Lisa - Sockerrus sier:

    September 11th, 2010

    Superfina =)

  3. Lene sier:

    September 11th, 2010

    Herlig!

  4. Manuela sier:

    September 11th, 2010

    Tusen takk for det Maria :D
    Ha en herlig kveld videre

  5. Manuela sier:

    September 11th, 2010

    Takk Lisa :)

  6. Manuela sier:

    September 11th, 2010

    Tusen takk Lene, God kveld

  7. Linda - Cupcakefluffan sier:

    September 12th, 2010

    Vilka härliga Cake Pops, vad gott det låter med jordgubbar i

  8. Manuela sier:

    September 12th, 2010

    Takk Linda, det var inmari go med den blanding litt mer frisk smak…

  9. Life_Tone sier:

    September 14th, 2010

    Disse må jeg teste :D
    Cake pops er gøy å lage, men også ganske tidkrevende merket jeg :P
    Så ikke helt enkelt med en 1åring i hus akkurat..

    Ha en fin kveld :)

  10. Manuela sier:

    September 14th, 2010

    Hei Life-tone nei det er ikke lett husker godt når jeg hadde sånne små barn det er mye å passe på og dem trenger sin mamma 24/7 men det er også en herlig tid som gar forbi alt for rask og som jeg skulle gi hva som helst for for og få litt av den tiden tilbake, Så njut tiden med ditt lille barn bake kan du altid gjøre senere.
    klem

  11. Cathrine sier:

    February 25th, 2011

    Hei Manuela, jeg prøvde å lage cake pops med hvit sjokolade, men opplevde at den ble altfor tykk, og bare klumpet seg på “pops’en”. Dette var vanlig hvit kokesjokolade, for callebaut får jeg ikke kjøpt her. Var det en dårlig sjokolade å bruke, eller kan man tynne den på noe vis? De ble veldig gode, men ikke så pene å se på som dine, altså…. :-) Har du noe tips til meg?

  12. Manuela sier:

    February 26th, 2011

    Hei Cathrine, cacas.no selger nå hvit Callebaut sjokolade
    Men en tip er at du når du varmer sjokolade ta litt kokos fett i den da blir den mer flyttende og blir cake pops finere av.

  13. Mahtab sier:

    April 6th, 2011

    Så himla söta, det är verkligen perfektion i dina bakelser och matlagningar :) Blev tvungen att testa receptet och de var JÄTTEGODA!
    Tack igen för receptet, man blir så inspirerad!

  14. Manuela sier:

    April 6th, 2011

    Vad roligt att du tyckte om dem Mahtab. :) Ha en underbar dag!

  15. siri sier:

    June 29th, 2011

    Hei, hvor lenge holder disse seg i fryser og kjøleskap?
    Jeg trenger disse på fredag neste uke, så hvis jeg lager dem på mandag eller tirsdag, holder de seg gode og ferske hvis jeg setter dem enten i fryseren eller i kjøleskapet?

  16. Anette sier:

    September 27th, 2011

    Hei, jeg lurer på hvor lenge før kan jeg lage kakenbunnen, før jeg bruker den til å lage cake poops? Alt som kan lages på forhånd liker jeg ;)

  17. Manuela sier:

    September 28th, 2011

    Hei Anette, du kan lage det samme dag. Selv liker jeg den helst fersk. :)

Legg til kommentar