Lion House Rolls
Sunday, September 12, 2010 6:49
Hei, alle sammen!
 Håper dere alle sammen hadde en fin lørdag og at dere har fått kost dere skikkelig.
Lørdag morgen spiste vi noe deilig til frokost, den kjente “Lion House Rolls”
Om du har du vært i USA, og sovet på hotell, har du sikkert sett disse små rundstykkene som blir servert til frokost.
De er myke, super-gode og smaker utrolig godt til en deilig frokost på en lørdags morgen.
Det er veldig enkelt å lage, og her kommer oppskriften:
Lion House Rolls
- 5 dl lunket vann
- 1,5 dl melkepulver
- 50 g fersk gjær
- 50 g sukker
- 2 ts. salt
- 75 g smeltet smør
- 1 – egg
- 600-700 g mel
 Varm vann som du har blandet med melkpulver  i mikron sammen med smør
Bland så alt i en bolle
Miks det godt sammen.
La det heve med duk over seg til dobbel størrelse
Strø litt mel på ett rent bord og legg deigen på bordet/benken.
Kjevle den ut til en stor firkant
Skjær den så i avlange ruter og pensle det med varmt smør
SÃ¥ “lufter “du deigen, strekker den litt og ruller den.
Legg det på ett bakebrett der de skal heve seg til det dobbelte
Her er det ett video-klipp som viser hvordan du gjør det.
Her ser du at de har blitt dobbelt så store, så nå er de klare for å settes inn i en forvarmet ovn.
190 C, cirka 15-20 minutter
Med engang den kommer ut av ovnen pensler du på varmt smør for da får du en fin glans.
Og dette er den kjente Lion House Rolls
Jeg nyter den veldig godt sammen med rømme og hjemmelaget syltetøy, og med en herlig kopp te.
Bon Appétit
Nå er det ihverfall 3 personer som i Oppskrift forespørsel har spurt meg og jeg har her et alternativ til Lunch
Jeg lager veldig ofte disse Lion House Rolls med deilig fyll i, og tar det med på piknik eller hvis vi skal ut å kjøre langt.
SÃ¥ til dere som har spurt, her kommer det ett alternativ, med samme deig som Lion House Rolls
Gjør det på akkurat samme måte som du lager Lion House Rolls
Som fyll bruker jeg dette eksemplet med tunfisk. Liker du ikke tunfisk så går det like bra med kjøttdeig
Ingredienser:
- 1 boks tunfisk i olje
- 1 løk
- 2 hvitløksbåter
- 2 ss tomatpuree
- 2 ts. Havsalt
- 1 ss peppermiks
- 1-2 dl vann
- Koriander
 Stek tunfisk sammen med løk og hvitløk i en å steke panne (jeg fjerner halvparten av olja fra boksen)
Stek det i cirka 3 minutter
Tilsett tomatpuree, krydder og vann (ikke å ta for mye vann)
Du trenger ikke å varme det i mer enn 1 minutt. Bland i litt koriander for å få en ekstra god smak.
Smør det på deigen.
Rull det sammen og legg det på et bakebrett for at det skal heve seg litt mer.
Du kan også lage det med en deilig tomatsaus blandet med litt krydder
Tomat saus (den skal ikke kokes):
Bland sammen:
 1 stor ss tomat puree
1 ss peppermiks
1 ts. Persille
1 ts. Salt
1 ss vann
Bare blandt alt godt sammen.
Smør det på deigen og legg litt revet ost og pepperoni, eller litt skinke på, om det er det du liker.
Rull det godt sammen og la det heve seg en stund til
In i ovnen på 190 C i cirka 15 minutter
De skal pensles med smør når de kommer ut av ovnen, noe som jeg glemte her..
Du kan jo lage det med masse andre fyll som f. eks. feta ost med deilig urte krydder om du ikke spiser kjøtt.Â
Her ser du en med tunfisk saus skjært opp… den var mums…
Håper dere fikk dere noen ideer for å bytte ut tørre brødskiver som dere spiser til Lunch
For meg som bor i Sverige, savner jeg tørre kneip brødskiver til tider, selv om det er veldig herlig å spise varm lunch her i Sverige hver dag.
Ha en herlig søndag videre, vi sees igjen i morgen.
Takk til Trude FÃ¥rdig for redigering av teksten
Heidi sier:
September 12th, 2010
Aldri kommentert på bloggen din før,men er innom nesten annenhver dag for å se om det er noe nytt.. prøvd masse av oppskriftene dine, og samboeren min er strålende fornøyd med det!
hehe.. tusen tusen takk for alle så langt, de er så oversiktelige og lette å skjønne.. denne oppskriften her så helt nyydelig ut, skal prøve den idag!!
Hilsen en fornøyd Heidi
Manuela sier:
September 12th, 2010
Takk for det Heidi altid hyggelig å starte dagen med en så hyggelig kommentar
Er glad at samboeren din er fornøyd med det du lager.
Ha en fin dag videre
Manuela
Lotta sier:
September 12th, 2010
Hej!
Detta såg mumsigt ut, det ska jag testa. Tack för en inspirerande sida!! Kram
Manuela sier:
September 12th, 2010
Takk for det Lotta
klem
heidi sier:
September 12th, 2010
Hei Manuela, du er en inspirasjon! Nå skal jeg prøve denne oppskriften, den ser ut til å være midt i blinken her på en søndag
Er helt enig med de andre kommentarene her, dine oppskrifter er veldig oversiktlige og inspirerende, jeg har mange kokebøker, liker Ã¥ “spise med øynene” og dine oppskrifter dekker det behovet, sÃ¥ jeg trenger ikke nye bøker sÃ¥ lenge din blogg er sÃ¥ variert 
) stå på videre 
) klem fra Heidi. 
Manuela sier:
September 12th, 2010
Ã…h takk for dine fine ord Heidi:D
Lykke til med baking av disse lion house rolls
Viviane sier:
September 12th, 2010
Oyy!  De er jo helt perfekte i matpakken til ungene som er veldig lei tørre brødskiver pÃ¥ skolen. Tusen takk Â
D
Manuela sier:
September 12th, 2010
Takk for det Viviane
Ha en fin dag videre
Jenny Marie sier:
September 12th, 2010
Hei! Jeg har et lite tips du kanskje vil dele med de norsk leserne dine. I norge er det nok ikke noe som heter vanilla exstract, men vi har noe som heter Vanilje Essens, og som jeg er ganske sikker på er det samme. Denne lille flasken ligger på samme hylle hvor de selger konditorfarger, og har lik form på flasken. Jeg brukte dette i dine vaniljecupcakes, og de smakte veldig godt
PS: jeg digger bloggen din. er bare 15 år, men har blitt skikkelig inspirert til å bake masse forskjellig. Og det å lage ting fra bunnen av
Manuela sier:
September 12th, 2010
Takk for tipsen Jenny blir dem andre sikkert veldig glad for også. så koselig at du i ung alder allerede baker.
Glad at vanilje cupcakes smakte….
Happy baking
magnhild rikstad sier:
September 12th, 2010
for en snål kjevle:)) har aldri sett slik før.
heter den noe spesielt??
nok en gang en oppskrift som så supergod ut og med fantastiske bilder:))
Manuela sier:
September 12th, 2010
Hei Magnild takk for det, den kjevle ( takk nå vet jeg endelig hva den heter på Norsk
)heter pÃ¥ engelsk ” French Rolling Pin ” den er typisk fransk den er den beste jeg har og den passer bra til Ã¥ rulle ut med marsipan ogsÃ¥.
Ha en fin kveld videre
Athina sier:
September 12th, 2010
Hei Manuela! Som mange andre her er jeg jevnlig innom bloggen din for å hente insprirasjon til å bake, og det får jeg hver eneste gang! Jeg er bare 16 år men min mor har aldri vært så glad i å bake, så det er nå jeg som har hatt over den rollen- og jeg stortrives med det ;D Jeg fikk veldig lyst til å bake Lion House Rolls til ikveld, men vi hadde visst ikke melkepulver. Er det mulig og bare bruke vanlig melk istedet, og heller ta litt mindre vann? Takk for alle gode oppskrifter, du er super!!
Manuela sier:
September 12th, 2010
Hei Athina tror du kan ta bare melk Ã¥ ikke noe vann blir sikkert like bra…Koselig at du trives med Ã¥ bake syns du er inmari flink i en sÃ¥ ung alder.
Happy baking Athina og takk for hyggelig kommentar
Linda - Cupcakefluffan sier:
September 12th, 2010
Lion House Rolls har jag aldrig ätit, ser så gott ut, måste ta och testa att baka det jag också, såg så gott ut med sylten på
Lene sier:
September 12th, 2010
Namnam
Natalie sier:
September 12th, 2010
Åh så gott Manuela!
Missa inte chokladveckan på min blogg den här veckan!
Kraaaaam
Manuela sier:
September 12th, 2010
Gar aldri glipp av din blogg Natalie den er så fin
Ha en herlig uke du også
klem
Manuela sier:
September 12th, 2010
Takk for det Lene
Manuela sier:
September 12th, 2010
Takk Linda, ja det er kjempegodt med sylt pÃ¥ den spesialt hjemmelaget sylt….
Ha en herlig ny vecka
Line sier:
September 13th, 2010
Hei Manuela:)
Nå flytter jeg på onsdag så da skal jeg prøve ut oppskriftene dine! Bare så synd at jeg ikke kan bruke melkeprodukter:( Men denne skal jeg prøve med havremelk tror jeg og melange uten melk:)
Takk for masse inspirasjon!
Klem fra Line:)
Manuela sier:
September 14th, 2010
Hei Line takk for herlig melding, det er så synd at du ikke tåler melkeprodukter det kan ikke være lett til tiders.
Tror havremelk kan jo like bra.
Lykke til med flyyting håper du trives på det nye stedet ditt
klem fra Manuela
Elisabeth sier:
September 14th, 2010
Må bare si at alt du lager ser så utrolig fristende ut. Så flotte bilder! Jeg blir veldig inspirert til å bake og lage mat. Du må jo bare gi ut en bakebok/kokebok!
Manuela sier:
September 14th, 2010
Ã…h takk for det elisabeth sÃ¥ snilt sagt….
Ha en fin dag videre
Anne sier:
October 1st, 2010
Disse skal jeg lage i dag tenker jeg. Får jo vann i munnen av å se på det flotte bakverket. Skal prøve meg på Sørlands chipsen i tillegg. I morgen skal jeg lage den ene kyllingretten din. Virkelig inspirerende er du. Håper du vinner blogg prisen. Det er ærlig fortjent.
Manuela sier:
October 1st, 2010
Tusen takk for det Anne så snilt sagt av deg, Lykke til med bakehelgen din
Amanda sier:
October 29th, 2010
Nam, de så herlige ut!! Disse må jeg lage til helgen.. Tror datteren og kjæresten min hadde likt det
:):
Maria b sier:
October 12th, 2011
Hei Manuela:) disse var helt himmelsk! Sendte med kjæresten de som ble til overs pÃ¥ jobb, og de var vist populære der ogsÃ¥. Jeg har laget de to ganger allerede, men jeg mÃ¥ bruke mye mer mel enn hva som er oppgitt i oppskiften. De blir lette og luftige likevell. Er det meningen deigen skal være slik som en bolledeig? HÃ¥per du snart skal ha kurs i trondheim igjen, da skaø jeg følge med Ã¥ melde meg pÃ¥!Â