Fruktpuré

Wednesday, September 22, 2010 8:02

(Go here to see this recipe in English.)

Fruktpuré:

  • frukt/bær (jordbær,bringbær, etc)
  • sitronsaft

Du kan gjerne bruke fryste bær.

Litt sitron saft som gir en syrlig og frisk smak. Du kan også bruke vann, men ikke bruk for mye – da blir den gode fruktsmaken borte og den vil du jo beholde.

Varm det i en kjele…

Det skal ikke kokes…

Kjør det så gjennom en blender…

…og der har du fruktpuré som kan blandes i mousse, frosting og mye mer.

For å få en litt finere fruktpuré som du pynter en dessert med kan du presse det hele gjennom en sil slik at alle stener blir borte.

Jeg elsker dette sammen med sjokolademousse…

Så godt!

Print Friendly

Comments

comments

Comments

comments

Comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

4 Responses to “Fruktpuré”

  1. Pernille sier:

    February 22nd, 2011

    Tror du denne pureen er god til vaffler? hvis man har for eks. vaffler med krem? Har et familiemedlem som er veldig glad i vaffler og er liksom så kjedelig å servere vanlig syltetøy:)

  2. Manuela sier:

    February 22nd, 2011

    Ja det syns jeg Pernille, den er veldig frisk og god og du kan justere den etter smak, example jeg liker den litt mer sur så tilsetter mer sitron saft i den og mindre sukker
    Høres deilig ut med vaffler og krem!

  3. Hilde sier:

    June 5th, 2011

    Hei!
    Kan slik puré fryses? Du må gjerne legge ut flere oppskrifter med lite mel og sukker, slik at oss som er glad i kake men lever på lavkarbo også kan nyte litt godt innimellom ;) Ellers er det fantastisk mye godt og fristende på siden din!!

  4. Manuela sier:

    June 5th, 2011

    Skall gjøre det Hilde, trenger det selv også
    Ja frukt puree kan fryses

Legg til kommentar