Krokan

• 1 dl sukker
• 50 g nøtter
• 1/4 ts. salt

Jeg brukte som sagt idag valnøtter.

Varm det i en forvarmet ovn på 175 C i cirka 15 minutter

Hell sukker i en kjele….

Ikke rør i det før det er helt smeltet….

…….sÃ¥ tilsetter du de toastede valnøttene….

…blander det  godt sammen og varmer det i 1- 2 minutter til.

Hell det så på et bakepapir og spre nøttene godt fra hverandre

Du kan bruke dette som snack eller i salater også, det gir en utrolig god smak.

Miks det så i en blender, da blir det krokan som er godt sammen med is , eller mellom kakebunnene.