Super gode Bounty kjeks

Tuesday, October 26, 2010 6:26
Kategori: Kjeks

Hei, alle sammen!

Håper dere hadde en bra start på uken igår.

I dag skal jeg friste dere med en fantastisk god Bounty kjeks på bloggen.

Dette er en deilig kjeks fylt med Bounty  sjokolade biter. Når de kommer ut av ovnen så heller jeg  varm,  mørk sjokolade over og strør på litt fersk kokos….mmmmm…. så utrolig godt….de beste kjeksene jeg vet om.

De er garantert farlig gode,  definitivt ikke noe Grete Roede kjeks dette , nei……… 

Her er oppskriften:

Bounty kjeks: 25 stk

  • 300 g mel
  • 1 ts.  bakepulver
  • ½ ts. salt
  • 170 g smør
  • 150 g brunt sukker
  • 100 g sukker
  • 2 egg
  • 1, 5 ts. vanilje essens eller pulver
  • 2-3 Bounty sjokolade

Bland mel sammen med bakepulver og salt i en bolle.

Tilsett vanilje pulver / vanilje essens…det går også bra å bruke vanilje sukker men da blir det litt mindre smak av vanilje.

Bland alt godt sammen og sett det litt til siden.

Hell smør , sukker og brunt sukker i en bolle.

Miks det godt og tilsett begge eggene….og miks videre

….hell i  mel blandingen…og rør godt sammen..

..legg deigen i en litt mindre bolle med   plastfolie over og sett det inn i kjøleskapet i 30 minutter.

Nå brukte jeg Bounty med mørk sjokolade , men lys går like bra.

Du kan også bruke Mars eller en annen type av sjokolade…..

Legg Bounty`n i fryseren i cirka 1 time og skjær den så i biter…

Etter 30 minutters hvile i kjøleskapet for deigen,  tar du en stor ts. med deig og trykker den litt flat…

..legg et stykke Bounty i midten….

Brett sidene over sjokoladen …

Form den som en bolle med hendene dine..

Legg dem godt fra hverandre på bakebrettet med bakepapir på.

Inn i ovnen på 180 C i cirka 12 minutter… de er myke når de kommer ut av ovnen og det skal de være ….. de blir litt hardere når de har stått en stund.

Kjeksen er god som den er nå, men du kan gjøre den enda godere ved å helle over smeltet sjokolade og riven kokos.

          50 g mørk sjokolade

  • 50 g fersk kokos

Varme sjokoladen i mikro i 1 minutt og hell litt over den varme kjeksen……

…og litt til….og litt til….elsker varm sjokolade…så godt!!!

Fersk kokos på toppen av sjokoladen…

Fersk, riven  kokos gir  bedre smak enn den ferdig revne kokos som du kjøper i matbutikken.

Og det var Bounty kjeks …..i ekte Manuela style!!……

Nå skal jeg nyte disse kjeksene før det kommer noen inn på kjøkkenet….så snart noen kommer, så blir det tomt ganske fort….gjelder å passe på!

Ha en fantastisk dag , alle sammen!

Takk til Trude for at du hver dag redigerer teksten…. du er en perle!

Takk til dagens sponsor www.cestlavie.se

Print Friendly

Comments

comments

Comments

comments

Comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

94 Responses to “Super gode Bounty kjeks”

  1. Claudia sier:

    October 26th, 2010

    nam! :D

  2. Lisa -Sockerrus sier:

    October 26th, 2010

    Oj så gott det där ser ut =)

  3. Monica sier:

    October 26th, 2010

    Nam! Disse ser helt nydelige ut! Vet om en her i huset som hadde besvimt i ren ekstase over de der, så de må jo prøves. Hihi… :)

  4. Manuela sier:

    October 26th, 2010

    Takk Monica håper dem faller i smak!

  5. Emilia sier:

    October 26th, 2010

    Godmorgon!
    jag såg dig i JP förra veckan! mysigt reportage och jätte mysig blogg du har!
    /Emilia, från Våran Kåk..

  6. Cecilie sier:

    October 26th, 2010

    De så gode ut : )

  7. Sana sier:

    October 26th, 2010

    Mm…jätte gott de ser ut!!

  8. Silje sier:

    October 26th, 2010

    Fantastisk! Jeg eeelsker bounty :)

  9. vivian Trommestad sier:

    October 26th, 2010

    ;D enda en lekker bisken jeg må prøve…får melde meg på et grethe Roede kurs snart!..(”,)

  10. Karin sier:

    October 26th, 2010

    Det står ikke noe om hvor mye smør du bruker i Bounty kjeksene, kan du sende meg det?
    Mvh Karin

  11. Camilla Berglund sier:

    October 26th, 2010

    De ser verkligen supergoda ut! Ännu ett fantastiskt recept av dig som jag måste prova :-) Tack för en underbar blogg och all härlig inspiration! Hoppas att du får en fortsatt underbar dag.

  12. Julie sier:

    October 26th, 2010

    De ser jo bare helt fantastisk gode ut, må helt klart prøves :D:D

  13. Ida sier:

    October 26th, 2010

    Disse kjeksene virket utrolig gode, og lette å lage! :):) Skal prøve de ut senere i dag. 

  14. Cecilie sier:

    October 26th, 2010

    Naam. Disse skal jeg prøve på til helgen :)

  15. Heidi sier:

    October 26th, 2010

    Akkurat sånn oppskrift jeg trengte nå, så kjempegode ut! Skal teste dem i kveld tror jeg! :)

  16. Nina Christine. sier:

    October 26th, 2010

    namnam=) så kjempe godt ut=)

  17. Mona F. J. sier:

    October 26th, 2010

    Oj, den ser saftig og god ut. Og digg med all sjokoladen da :)
    Kan ikke du vise hvordan du lager revet fersk kokos da? enten ved steg for steg bilder, eller film? Det ser jo såå mye bedre ut enn den tørka.
    Ps. jeg er stadig innom hver dag, selvom jeg ikke kommenterer så mye som før :)

  18. MATBLOGGEN sier:

    October 26th, 2010

    De ser helt ljuvligt goda ut!!! MUMS

  19. Camilla sier:

    October 26th, 2010

    Hei Flinka=)
    Lurte på om det går ann å lage disse uten egg? med egge erstatning kanskje?
    Har nemlig fått gluten OG egge allergi:( Jeg som elsker å bake …Men d så veldig gode ut!
    Samboeren min elsker kjeks og den sjokoladen så hadde vært skøy å kunne overasket han med d når han kom kjem fra jobb i kveld!
    Ha en flott dag=)

  20. Therese sier:

    October 26th, 2010

    Jeg vet om noen som blir fra seg av lykke når jeg lager disse :) Elsker man bounty sjokoladen må jo dette være en drøm !

  21. Cecilie sier:

    October 26th, 2010

    Hei Manuela. Disse kjeksene ser helt nydelige ut, skal prøve dem ut til helgen. Du har flere gode tips, og jeg følger ofte med på bloggen din ;) Jeg lurer på hvor du har fått tak i det fine servise du viser på bildene? I rosa. Veldig fine er de :)

  22. Pauline Emilia sier:

    October 26th, 2010

    Åh, sådana kakor fick jag lust att testa .. fast veganska då :)
    Såg väldigt gott ut! :)

  23. Isa sier:

    October 26th, 2010

    Mmmm, kokos er så godt! Siden jeg ble så fristet nå at jeg nesten er på vei inni skapene for å hente frem ingredienser, så jeg plutselig at du har glemt å oppgi hvor mye smør det skal være.. ;)

    Ha en god høstkveld!

  24. Ellabepp ♥ sier:

    October 26th, 2010

    De så veeeldig gode ut! Er ikke så veldig glad i kokos, går det an med vanlig sjokolade inni?

  25. Nora sier:

    October 26th, 2010

    Nam!! De så helt fantastiske ut :)
    Du er så flink!

  26. Vigdis sier:

    October 26th, 2010

    Hei Manuela – disse må jeg prøve, men hvor mye smør skal det være i oppskriften?

  27. camilla sier:

    October 26th, 2010

    Fantastisk:) Er det 3 hele Bounty sjokolader du bruker (hele pakker), eller 3 biter om du skjønner;)?

  28. Manuela sier:

    October 26th, 2010

    Camilla bruker 3 pakker

  29. Manuela sier:

    October 26th, 2010

    Obs!!1glemte det Vigdis 170 g smør takk for at du sa ifra om dette.

  30. Manuela sier:

    October 26th, 2010

    Tusen takk for det Nora

  31. Manuela sier:

    October 26th, 2010

    Hei ellebepp gar helt greit..

  32. Manuela sier:

    October 26th, 2010

    Hei Isa så det nå det er 170 g smør

  33. Manuela sier:

    October 26th, 2010

    Takk Pauline :)

  34. Manuela sier:

    October 26th, 2010

    Takk Cecilie det er fra fikamera.se

  35. Manuela sier:

    October 26th, 2010

    Takk for det Jenny

  36. Manuela sier:

    October 26th, 2010

    Klart Mona kan vise det engang med steg for steg bilde det er super enkelt

  37. Manuela sier:

    October 26th, 2010

    Hei Camila jeg kan ikke så mye om sånt men tror det fins i mattbutikker en egg erstatning som du kan teste med.
    Så koselig at du skall overasket han med disse kjeks
    klem

  38. Manuela sier:

    October 26th, 2010

    Takk Nina

  39. Manuela sier:

    October 26th, 2010

    Koselig Heidi , happy baking

  40. Manuela sier:

    October 26th, 2010

    Takk for det Julie

  41. Manuela sier:

    October 26th, 2010

    Takk for det Ida

  42. Manuela sier:

    October 26th, 2010

    Tusen takk Camilla. så snilt sagt av deg

  43. Manuela sier:

    October 26th, 2010

    Karin jeg glemte det men det er nå der…

  44. Manuela sier:

    October 26th, 2010

    Morsom du Vivian..kos deg med disse kjeksene dem er kjempegode

  45. Manuela sier:

    October 26th, 2010

    Takk Lisa

  46. Pehrnilla sier:

    October 26th, 2010

    Åh de ser verkligen goda ut:) Älskar mörk Bounty så dessa måste jag testa.

  47. Victoria sier:

    October 26th, 2010

    Hei Manuela!
    Utrolig fin side du har, har prøvd meg på flere av oppskriftene dine og er blitt skikkelig hekta på baking! Men jeg har et spørsmål angående denne oppskriften, hvor mye smør er det jeg trenger? Ha en fin kveld =)

  48. Victoria sier:

    October 26th, 2010

    Ser nå at du allerede har fikset det! Da blir det baking med en gang =)

  49. Anette sier:

    October 26th, 2010

    De så helt fantastisk gode ut. Barna dine er utrolig heldige som har deg som mor:) Kunne du kanskje begynne å skrive hvor lang tid det tar ca. å lage de forskjellige tingene du lager?

  50. Manuela sier:

    October 26th, 2010

    Hei Anette takk for det, det tar cirka 10 minutter å lage disse hvis man ser bortfra tid i kjøleskapet

  51. Manuela sier:

    October 26th, 2010

    Happy baking victoria :)

  52. Manuela sier:

    October 26th, 2010

    Samme her Pehrnilla….koselig med kommentar fra deg…
    klem

  53. Line sier:

    October 26th, 2010

    Disse så veldig digg ut :0) Men da får jeg lage bounty`n selv først :0) Har laktoseinntollerangse :0) Men dette skal prøves :0)

  54. åndsamøbe sier:

    October 26th, 2010

    Hei Manuela!.
    Jeg leser bloggen din hver dag, synes at du er virkelig flink. Sjokoladekaken din med Smarties og Kvikklunsj, har jeg allerede lovet nevøen min på 5 år å lage til bursdagen hans, han kan nesten ikke vente. Tusen takk for god inspirasjon og flotte bilder:)
    J.

  55. camilla sier:

    October 26th, 2010

    Kan jeg bruke usaltet smør? Eneste jeg har her hjemme hehe:)

  56. Manuela sier:

    October 26th, 2010

    Hei Camilla gar kjempebra

  57. Linda - Cupcakefluffan sier:

    October 26th, 2010

    Ser supergott ut, jag har verkligen att göra om jag skall testa alla dina underbara recept :-)

  58. Manuela sier:

    October 26th, 2010

    Takk Linda go du er

  59. Manuela sier:

    October 26th, 2010

    Så snil du er er J. så hyggelig å lese dette. Herlig at du skall bake det til din nevøen på 5 år blir han sikkert kjempeglad

  60. Manuela sier:

    October 26th, 2010

    Takk Line håper du for det til ….happy baking

  61. Manuela sier:

    October 26th, 2010

    Me 2 Silje :)

  62. Manuela sier:

    October 26th, 2010

    Takk Sana :)

  63. camilla sier:

    October 27th, 2010

    Jeg kan bruke flytende vanilje essens ?? :)

  64. Lene sier:

    October 27th, 2010

    Vann i munnen!

  65. Jessica Lund sier:

    October 27th, 2010

    Disse var bare “heaven”. Takk for oppskrifta. Opplevde at deigen ble litt klissete, har jeg for lite mel i? Kan disse bakes med marsipan også?
    mvh Jessica

  66. Manuela sier:

    October 27th, 2010

    Hei Jessica du kan godt ta mer mel i den hvis du syns den ble for klissete, men deigen er litt klissete det blir ikke så godt med for mye mel i den
    Kan bakes med marsipan også bare husk å legge det i fryseren for du steker det

  67. Manuela sier:

    October 27th, 2010

    Tusen takk Lene :)

  68. Ellabepp ♥ sier:

    October 29th, 2010

    Lagde dem nettopp, og sitter og nyter dem varme nå :D Suuupergode! Tusen takk for oppskrift :)

  69. Manuela sier:

    October 29th, 2010

    Så herlig ellabepp er glad at dem smakte

  70. Birgit sier:

    October 30th, 2010

    Åh, herre- dette såg skikkelig godt ut! 

  71. Manuela sier:

    October 30th, 2010

    Takk Birgit det er også….

  72. astrid sier:

    November 1st, 2010

    Bakte disse med japp inni i helgen! De vær herlige, tusen takk for oppskrift. På onsdag blir min kjære mamma 54 år så jeg tenkte jeg skulle bake en bursdagskake fra bloggen din, er bare så mye å velge mellom:)

  73. Manuela sier:

    November 1st, 2010

    Er glad at dem smakte Astrid, gratulerer med din kjære mamma 54 års bursdag du for hilse så mye fra meg

  74. vivian Trommestad sier:

    November 3rd, 2010

    laget denne ikveld…og det ble en kjempesuksess! tusen takk for det du deler!;D

  75. Manuela sier:

    November 3rd, 2010

    Takk Vivian er så glad at det smakte, takk for tilbake melding om dette…

  76. Ingrid sier:

    November 4th, 2010

    Hei Manuela! Laget disse i dag med smil, milkyway og snickers inni. Søstrene mine, mamma og venninnen min elsket dem! Tusen takk! Ingrid, 13

  77. Manuela sier:

    November 4th, 2010

    så bra at du lagde din egen vri på disse kjeks Ingrid er glad dem smakte…..flink du er å bake og så er du bare 13 år….stå på.
    klem

  78. Lena sier:

    December 5th, 2010

    Åh, disse ser så fantastisk gode ut! Skal bake de og gi bort i julegaver til venner og bekjente, sammen med mange av de andre oppskriftene dine! :)

    Men jeg lurer på, hvor lenge holder disse her seg? :) I en luft-tett boks eller pose. 

    Hilsen Lena

  79. Manuela sier:

    December 5th, 2010

    Hei Lena disse holder seg desvere ikke så lenge, det er bedre å lage almond joy bar og ta bort mandler dem holder seg mye lengre

  80. Lena sier:

    December 5th, 2010

    Tusen takk for raskt svar! :)

    Vet du sånn ca hvor lenge “Chocolate covered crunchy hazelnut/almond cookies” og “Mandelbiscotti dyppet i rosa jordbær sjokolade” holder seg? :) Tenkte også å lage disse og gi bort til julen, men kanskje jeg må lage alt dette gode litt nærmere jul da :)

  81. Manuela sier:

    December 7th, 2010

    Hei Lena, Mandelbiscotti dyppet i rosa jordbær sjokolade holder seg ganske bra i en pose eller boks noen uker
    Chocolate covered crunchy hazelnut/almond cookies har cirka 3-5 dager holdbarhet.
    lykke til

  82. Cathinka sier:

    December 14th, 2010

    Hei! For en fantastisk deilig blogg du har. Får vann i munnen av å snoke her! Lurer på om disse kjeksene kan fryses for at de ska holde seg og så lurer jeg på hvor lang holdbarhet det er på Christmas Cookies. Lagde de nylig, men om de ikke holder så lenge så er det jo bare å hive de i seg og heller lage nye rett før jul. hehe…

  83. Manuela sier:

    December 14th, 2010

    Hei Cathinka, det er lengre holdbarhet på almond Joy bars om du tar bort mandler så har du nesten samme sak. Disse her har kun 3 dager holdbarhet.
    Christmas cookies er 5 dager holdbarhet i en tett kakeboks

  84. Sara Olsen sier:

    March 14th, 2011

    Disse var helt fantastisk gode… elsket dem <3<3

  85. manuela sier:

    March 14th, 2011

    Så gøy at du likte dem, Sara! Ha en fin dag! :)

  86. Cecilie sier:

    August 17th, 2011

    Disse er utrolig gode! Har laget de med suksess mange ganger :) Kan jeg fryse deigen? Slik at jeg kan ta opp om det kommer uventede gjester? Tine, legge i sjokolade og steke? Klem fra Cecilie

  87. Elisabeth sier:

    August 28th, 2011

    Kan disse fryses? De så super gode ut! :)

  88. Manuela sier:

    August 29th, 2011

    Det har jeg ikke prøvd enda, men tror det skal gå bra. :)
    Går like fint i kjøleskap i en boks.

  89. Anette sier:

    October 5th, 2011

    Heihei. Elsker Bounty i seg selv, og har akkurat laget disse! For en suksess ;) Eneste ulempen jeg klarte å få til var at litt av sjokoladen “falt” ut på undersiden av noen av kjeksene..

  90. christian østvold sier:

    November 12th, 2011

    det er kjempe godt det er verdens herligeste smak

  91. Manuela sier:

    November 12th, 2011

    Tusen takk, christian. :)

  92. Synne sier:

    December 10th, 2011

    Bakte disse i kveld, de var supergode! Perfekt å lage hvis man vil ha barn med på baking :) Jeg brukte Bounty og Smil-sjokolade! Takk for oppskriften!

  93. Manuela sier:

    December 11th, 2011

    Glad du liker dem, Synne. :D

  94. maria elisabeth sier:

    January 7th, 2012

    Jeg bakte disse i går, da halve med bounty og resten med snickers. De med snickers var uten tvil best! tror det hadde gjort seg med ett dryss med himalayasalt på toppen.

    Står ei ny røre i kjøleskapet. Vi syntes kjeksene var så gode i seg selv, at å bruke denne som grunnoppskrift er noe jeg virkelig kommer til å gjøre. den i kjøleskapet inneholder våre favoritter: kokesjokolade, valnøtter og tranbær. 
    Gleder meg til å smake resultatet.

Legg til kommentar