Passion 4 baking » Cake pops + Dessert idee

Cake pops + Dessert idee

Thursday, October 28, 2010 7:50

Hei, alle sammen! Håper dere har det bra og at dere alle får en superfin dag.

I det siste har det blitt lite med middagtips, brød og rundstykker på bloggen, men det kommer det mer av så fort Oktober måned er over.

Selv om bloggen heter passion4baking så har jeg også en passion 4 cooking, skulle bare ha litt mer tid….noen som kjenner seg igjen??

Idag skal jeg friste dere med rosa cakepops som er laget av en sjokolade fudge cake…har da bare brukt halvparten av denne oppskriften.

Når den kommer ut rykende varm fra ovnen så moser jeg den i stykker med en gaffel….,det blir så mye lettere når du gjør det mens kaken er varm.

Til cake pops trenger du dette:

kakerester
sjokolade
kjærlighets pinner
100-150 g fruktpure

Jeg lagde en fudge brownies som du finner oppskriften på her..

Brukte kun halvparten av det som står i original oppskriften.

Når kaken er ferdigestekt, moser du den til det blir smuler ….barna kan jo hjelpe til med dette , det syns de er gøy.

I denne cakepops bruker jeg bringbær pure …..oppskriften finner du her .

I denne kaken brukte jeg cirka 100 g ferdig fruktpure

…blandet det godt sammen med kakesmulene…

…formet små boller og satte dem inn i fryseren i cirka 20 minutter.

…videre brukte jeg hvit Callebaut sjokolade..

Smeltet det 1 min i mikro`n, dyppet pinnene i sjokoladen, og presset så pinnene ned i bollene.

Sett det i kjøleskapet noen timer , eller for at det skal gå fortere: i fryseren cirka 30 minutter

Meningen var at jeg skulle dyppe bollene i sjokoladen, men denne sjokoladen ble ikke så flytende og fin som jeg er vant til..

Du ser at den er for tykk…..

…men det gjorde ingenting…. tanken med den hvite sjokoladen var egentlig at man kunne tegne små smile ansikter på dem…. som snille spøkelser.

Men ettersom sjokoladen ikke ble som den skulle, så gjorde jeg det ikke..

…jeg smeltet derfor jordbær sjokolade fra strossel&annet .se …..de har sjokolade som alltid blir fin når man smelter den… mine cakepops blir like fine hver gang jeg dypper den i smeltede varme sjokoladen…

…….også er det en så utrolig god smak på den.

Elsker rosa!!!!

Fint å pakke inn for å gi bort….. eller når du har et barneselskap så kan du sende med barna noen hjem.

Små plastpose er fra Wilton

Nå skal jeg nyte det med min rosa jordbær sjokolade melk……. så godt…

Varm melken , hell det i en kopp sammen med jordbær sjokolade og en liten klikk med krem….mmmmmmm…bare å nyte når den mørke høstkvelden trenger seg på..

For ekstra rosa farge bruker jeg litt karamell farge fra americolor….. du finner disse her eller her

…sukk…… rosa, krem og sjokolade…I think I’am in heaven!!!

Det finnes så masse fine varianter med cupcake former for tiden… som disse i gull fra wilton fins hos cacas.no

kjempefint nå mot juletider.…..finnes også i sølv farge….

Idag brukte jeg disse flotte pink elisabeth former fra Vestli house som du finner hos strossel&annet.se

min favoritt!

Har dere sett siste nytt i Cake pops verden ? Jeg lodder ut 2 stk Cake Pop Mold former på facebook idag….

Alt du trenger å gjøre er å invitere dine venner på facebook og skrive ditt navn på min facebook-vegg og fortelle at du har invitert venner til facebook siden min……. som du finner her

Vinneren blir kåret på facebook først kommende Fredag……. så fram til da kan du invitere dine venner.

Vil du vite mer om disse cupcakes pop formene , klikker på bilde under og så på step by step

Nå liker ikke alle rosa og nå i disse dager er det mye orange som gjelder på grunn av halloween…… nå er ikke orange min favoritt farge selv om det orange som er nederlandsk nasjonalfarge.

Men om jeg kan gi litt tips til en dessert, så finnes det Appelsin sjokolade som er orange og den får du tak i hos strossel&annet …. smaker så godt!

Du kan lage en vanlig sjokolade mousse , og en sjokolade mousse med disse sjokoladene… du kan bruke denne oppskriften her og da gjør du det på samme måte…

…varme sjokoladen i en bolle over varmt vann i noen minutter..

Blander det med pisket eggehvite. Bruker du denne sjokoladen så skal du ikke tilsette sukker i marengsen…..den blir da alt for søt. Som sagt, oppskriften på mousse finner du her ……bare lag den med enten jordbær sjokolade eller appelsin sjokolade.

I denne desserten la jeg først et lag med orange sjokolade mousse, så et lag med vanlig mørk mousse, og så orange på der igjen. Toppet det med krem og strøssel.

Litt orange sjokolademelk med krem….mmmmmmm..=)

Snakk om orange!….hvilket Nederlansk fotball- lag syns dere er best: Feynoord eller Ajax?…kan jo være at det finnes noen der ute i bakeverdenen som har en passion4fotball…

Ha en fantastisk dag, alle sammen !

Comments

comments

You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.

Du kan kommentere innlegget, eller f�lg opp fra din egen hjemmeside.

43 Responses to “Cake pops + Dessert idee”

Vigdis sier:

October 28th, 2010

Så mange flotte tips Manulea! Er enig med deg, rosa er myyye finere enn orange! Ha en fin dag )
Solveig Eriksen sier:

October 28th, 2010

Slike vil jeg lage i bursdagen til min håpefulle
Så morro å kunne gi bort noe slikt istedenfor godteposene – tusen takk for kjempetips Manuela
Ha en strålende dag
Manuela sier:

October 28th, 2010

Bare hyggelig solveig, ha en toppers dag
Manuela sier:

October 28th, 2010

Takk Vigdis enda en som liker Rosa…herlig
Lisa - Sockerrus sier:

October 28th, 2010

Fina cake pops! Älskar verkligen cake pops!
När jag smälter choklad så brukar jag ha lite lite kokosfett. Det för chokladen lite mer rinnig och det borde bli samma effekt som med jordgubbschokladen. Har testat utan kokosfett första gången jag gjorde dem och då blev de som dina vita blev, men efter den gången så har jag aldrig haft problem utan de blir fina och släta. Ett litet tips från mig

Ha det gott! Kram Lisa
Manuela sier:

October 28th, 2010

Takk for tipsen det har jeg ikke testet Lisa.
Flott inlegg av deg i Mat&Vinn idag
klem Manuela
MM CakeDesign sier:

October 28th, 2010

Älskar med den rosa och din blogg
janna esbensen sier:

October 28th, 2010

WOW!!! Trenger vel ikke si mer..? Legger meg til som følger, og fører deg opp på listen over mine favorittblogger. Åhhhh, gleder meg til å ta mitt nye kjøkken i bruk, og til å prøve ut noe her fra…. MenGud, kor ska´eg begynne…

Ha en fin dag, og tusen takk for at du deler med oss din passion!
Erika - Bakglädje sier:

October 28th, 2010

Åh, vad vackra! Vad smart att ha på lite choklad på pinnen innan så att den fastnar ordentligt. Det ska jag komma ihåg.
Janne C. sier:

October 28th, 2010

Hva med Eindhooven da? Neida, er ikke så interessert i fotball, men jeg har vært i Eindhoven.

Cakepops passet bra å få inspirasjon til i dag, for jeg har en stooor pose sjokoladekakesmuler i fryseren nettopp til dette bruk! Det som ikke ble spist av den siste kaken smuldret jeg bare opp og la i fryseren, tenkte det var en grei måte å bruke rester på! Tok av glasuren først, da.
Stine Lill sier:

October 28th, 2010

De rosa cakepopsene har jeg laget flere ganger etter inspirasjon fra deg…de er helt nydelige!
Så spennende ut med de cupcakesformene; har du testet de?
Manuela sier:

October 28th, 2010

Hei stine så koselig at du lager det, nei jeg har ikke testet den, fikk dem igar så hadde ikke oreo kjeks hjemme tenkte at 2 lesere skall teste dem…
Manuela sier:

October 28th, 2010

Så morsom at du har vært i Eindhoven….deilig med cakepops kos deg og ha en fin dag Janne C
Manuela sier:

October 28th, 2010

Takk for det Erika
Manuela sier:

October 28th, 2010

Takk Janna hyggelig med din melding, gleder meg at du skall ta i bruk din nye kjøkken…happy baking
åndsamøbe sier:

October 28th, 2010

Har du oppskrifter på desserter til diabetikere? Moren min har har diabetes, og kommer på middag om et par uker. Forøvrig veldig fin blogg:)
Angela sier:

October 28th, 2010

Hej Manuela! Vilken fantastisk fin blogg du har! Jag hittade dig via Expressenssöndagsbilaga häromveckan, och så såg jag dig i JP också – kul att du får uppmärksamhet för allt det fina du gör! Jag håller på att starta upp en glassfabrik i Jönköping, jättespännande! Nästa vecka ska vi fotografera lite och jag blev helt förälskad i dina superfina rosa skålar – får jag fråga var du har köpt dom? Såg att du hade Anna K’s snygga burk också!

Ha det toppenbra i dag! kram Angela
Angela sier:

October 28th, 2010

Och jag glömde skriva, vilka superfina cakepops och supersmarrig dessert!
Anna sier:

October 28th, 2010

Kjempe bra blogg du har! Fast leser Jeg elsker å bake, men mangler litt tips til hva. Så jeg lurte på om du kunne lage noe sunt og godt F.eks gjærbakst.
Nora sier:

October 28th, 2010

Elsker rosa!! Må være verdens søteste farge
Cecilie sier:

October 28th, 2010

Kan man bruke hvit sjokolade og konditorfarge?
cecilie sier:

October 28th, 2010

jeg elsker Passion4baking! du er kjempe flink! øjeg ønsker å bli som som deg , jeg er 14 år og elsker i bake , baker heletiden fra dine oppskrifter , i går lagde jeg noen gode muffins som du hadde lagt ut , de var kjempe gode!! du er forbildet mitt manuela<3
Manuela sier:

October 28th, 2010

Hei Cicilie det gar bra men sett litt kokos smør i den mens du varmer det i mikro fikk den tipsen idag av Lisa …..
Manuela sier:

October 28th, 2010

Me 2 Nora enig der!
Manuela sier:

October 28th, 2010

Tusen takk for det Angela…
Manuela sier:

October 28th, 2010

Så koselig Angela lykke til med det, ja jeg er en bra kunde hos AnneK hun har så mye fine rosa saker..
Dem rosa skåler er fra http://www.fikamera.se
Ha en fin kveld videre
klem Manuela
Manuela sier:

October 28th, 2010

Takk for det Jeg kan litt senere lage noe sånt akkurat nå er det litt mye for tiden, for å lage en desert for diabetikere trenger jeg å studere mer hva dem kan spise og hva ikke, dette krever mye tid så jeg ikke har akkurat nå men om du kan gi meg litt tid så skall jeg lese litt om det og så kommer på noe godt.
Flott at du tenker på mamma din..
klem Manuela
Manuela sier:

October 28th, 2010

Tusen takk Janne så snilt skrevet av deg….ha en fin kveld videre
Manuela sier:

October 28th, 2010

Så hyggelig å høre dette Cecilie stå på med baking så stolt av deg
klem fra Manuela
En penna i köket sier:

October 28th, 2010

Oh vilka vackra små pop cakes!
Linda - Cupcakefluffan sier:

October 28th, 2010

Så härligt fina rosa cake pops, ser så gott ut och desserten ser ju tokgod ut den med, måste ta och göra en chokladbeställning hos Strössel och annat
Kram Linda
Manuela sier:

October 28th, 2010

Takk Linda imorn kommer det en oppskrift med rosa sjokolade igjen så mye man kan lage av det og så godt
Manuela sier:

October 28th, 2010

Tusen takk for det
Wendys sier:

November 9th, 2010

Jeg har akkurat kommet over og forelsket meg i din blogg. Så herlige cake pops. Første gang jeg så dem var på bakerella. Men aldri fått oppskriftene på norsk før. Noe som er perfekt! Definitivt verdt å lage til en spesiell anledning. Og elsker at de er søte og rosa
Manuela sier:

November 9th, 2010

Så koselig Wendy er glad at du fant fram til siden min…
Andrea, Frida og Ronja (Y) sier:

November 10th, 2010

Nam! Ser kjempe gode ut !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! <3
Manuela sier:

November 10th, 2010

Tusen takk Andrea, Frida og Ronja
Mette sier:

January 20th, 2011

Hei.
Min datter fikk slike i bursdagsgave (13 år) av sin gode venninne forrige dagen. Nydelige var de og så koselig gave å både få og gi.
Har nå kikket i bloggen din og må bare si at her var det fantastisk mye som frister og ikke minst er bloggen din utrolig delikat. Jeg er forresten veeeeeeeldig glad i rosa
Gleder meg til å følge med videre

Mette
Manuela sier:

January 20th, 2011

Tusen takk for det Mett, så hyggelig at din datter fikk det i bursdaggave, koselig at du liker også rosa, kommer masse mer med rosa framover
Joy sier:

February 9th, 2011

Kjempefine cake pops
Skal prøve å lage dem til konfirmasjonen min,
Elsker bloggen <3
(ben voor ajax )
Groetjes joy
Manuela sier:

February 10th, 2011

Wat leuk dat je nederlansk kan Joy!!
Takk for hyggelig melding
Ane sier:

September 12th, 2011

Heisann!
Kom over denne bloggen og skal absolutt lagre den og holde den kjært!
Er veldig ny i dette gamet men veldig nysgjerrig
Er halvt sunnmøring og fikk fagbrevet mitt i Fosnavågen, en halvtime lenger ut mot havet fra Ulsteinvik Artig å se noen kjente fjes fra bloggen din da du var der på rundtur

Jeg vil lage “ett eller annet” til sønnen min som blir 2 år 2. oktober!
Vil gjerne finne et tema, men det har jeg ikke ennå. Har et superhelt tema som jeg tror jeg vil spare til han er litt eldre og kan ha mer glede av det
Men jeg kan gjerne gjøre et tegneserietema.
Anyways! – jeg vil gjerne lage noen slike cake pops, kjempeartige og helt geniale når det gjelder slike småbarn. Her kan de jo sitte og kose seg med kula i ro og mak
Prøvde å finne blå eller grønn sjokolade (slik som den rosa du brukte på disse cake popsene), men finner ikke noe særlig. Fant “Chokladfärg Metallic Blå”. Men vet ikke hvordan jeg bruker denne. Tenkte å ha brownies inni dekket med blå sjokolade (om det går?) også kanskje ha noen hvite og grønne striper. Dette kan jeg jo bruke melis med farge i. Men vil gjerne at det ikke skal bli aaaltfor søtt.. hva kan jeg gjøre?
Celina :D sier:

January 20th, 2012

Nam nam….. <3