Fylte rundstykker (Sunt lunch alternativ)
Monday, November 8, 2010 8:30
Hei, alle sammen!  Håper dere hadde fin bakehelg og at dere er klar for en ny spennende uke.
For mange er mandag en utfordring…..Ønsket om at helgen hadde vært litt lengre, ja, det har vel alle. Uansett, det gjelder bare Ã¥ gjøre det beste ut av situasjonen…
IgÃ¥r gikk jeg litt gjennom “Oppskrift forespørsel” og leste der at det er mange som spør etter alternativ til lunsj istedet for kjedelige brødskiver.
Selv om jeg savner deilig Norsk kneip med brunost, sÃ¥ skjønner jeg jo godt at det i lengden kan bli veldig kjedelig….. man vil gjerne ha litt variasjon.
Derfor, kommer det en sunn variant av  rundstykker som du kan lage dagen før , og ha dem med på jobben eller sende dem med  barna på skolen..
Her er oppskriften på fylte rundstykker:
- 1 kg mel
- 5,5 dl lunket vann
- 50 g fersk gjær
- 1ts. salt
- 50 g feta ost/ tyrkisk youghurt
- 2 ss oliven olje
- tørket gressløk
Â
Hell alle ingredienser i en bolle….
…..tilsett sÃ¥ lunkent vann….
..elt dette til deigen slipper kantene….
La deigen hvile under en duk i 30 minutter.
Denne deigen hever seg fort pÃ¥ grunn av at det er feta ost i deigen… Tyrkisk youghurt gÃ¥r  like bra… har du ikke det, kan du ta naturell youghurt.
Strø litt mel på bordet og kjevle deigen flat.
Fyll til rundstykkene:
- 200 g philadelfia ost
- 100 g ost
- 100 g skinke
- 100 g brokkoli
Jeg bruker denne Philadelphia ost som er smaksatt med hvitløk og urter.
…..smører det over pÃ¥ hele bunnen…….
Skal love deg at dette gir en god aroma i huset  nÃ¥r du steker rundstykkene…
Fersk brokkoli kutter du i smÃ¥biter…
…sprer litt tørket gressløk og brokkoli over den utbredde osten..
….sÃ¥ bruker jeg skinke…
..kutter det i små biter og sprer det utover også.
SÃ¥ avslutter jeg med ost..jeg selv bruker Gouda Ost (once a dutch girl alway’s a dutch girl)
….sÃ¥ er det bare Ã¥ rulle den akkurat som du gjør med kanelboller.
Jeg begynner fra den ene lange siden og ruller sammen til den andre…
Del lengden i 2 like store deler, og del begge delene i 12 like store biter.  ( det blir cirka 24 store boller ut av denne oppskriften.)
Legg dem på bakebrett og inn i ovnen på 220 C i cirka 10-15 minutter.
Jeg bruker luftovn her.
….sÃ¥ er den ferdig …Den luktet sÃ¥ godt mens jeg tok den bilde…..
Liker du ikke brokkoli, Â ta da tomat eller noen annet som du heller liker…bare bruk fantasien..
Litt salat ved siden av og sÃ¥ har du en herlig lunch …..
Ha en superfin dag , alle sammen….sÃ¥ sees vi igjen imorgen.
Takk til Trude for redigering av teksten
Cecilie G sier:
November 8th, 2010
mmm…. disse sÃ¥ kjempegode ut : )
lisbeth sier:
November 8th, 2010
denne er et must å prøve så helt super godt ut
MATBLOGGEN sier:
November 8th, 2010
Såå gott det ser ut!!
/ Jenny
http://pernillawahlgren.se/bloggar/jennys-matblogg
Linn sier:
November 8th, 2010
Det så jammen godt ut! Så fort stipendet kommer, så må jeg nesten prøve denne oppskriften:)
Men jeg lurer på, kan man få et godt resultat uten kjøkkenmaskin?
stine:-) sier:
November 8th, 2010
wow, det så helt nydelig ut. Det må prøves:)
martine sier:
November 8th, 2010
elsker bloggen din! er innom minst to ganger om dagen! du lager sÃ¥ sinnsykt mye som ser sÃ¥ sykt godt ut!Â
jeg lurte pÃ¥ en ting. kunne du ikke lagt ut en oppskrift pÃ¥ sitronsorbet? eller hvis du ikke vil om du kanskje kunne sendt med det pÃ¥ mail til meg?Â
Sophia sier:
November 8th, 2010
Mmmmmmmm,nammmm!! De skal jeg prøve ut i dag med fisk
.Â
Karoline sier:
November 8th, 2010
Hei! Kjempefin oppskrift. Kan man fryse disse og ta de opp senere igjen eller må alle spises når de er ferdige?
Ellabepp ♥ sier:
November 8th, 2010
Det så utrolig godt ut!
Fatima sier:
November 8th, 2010
Nam nam. Disse ser riktig gode ut. Må prøves snart
Manuela sier:
November 8th, 2010
Tusen takk for det Fatima
Manuela sier:
November 8th, 2010
tusen takk for det Ellabepp
Manuela sier:
November 8th, 2010
Ja det gar bra å fryse det Karoline rett etter stekning sånn at det holder seg mest mulig fersk.
Manuela sier:
November 8th, 2010
Høres deilig ut med fisk sophia
Manuela sier:
November 8th, 2010
Hei Martine om jeg ikke lager den sÃ¥ sende jeg deg en mail om dette snart…koselig at du er inom bloggen min og at du trives…det betyr mye for meg
Manuela sier:
November 8th, 2010
Takk for det Stine
Manuela sier:
November 8th, 2010
Hei Linn, kjøkkenmaskin gir bedre resultat men du trenger det ikke det er bare mer jobb med deigen uten kjøkkenmaskin..
Manuela sier:
November 8th, 2010
Tusen takk for det Jenny
Manuela sier:
November 8th, 2010
Tusen takk for det Liseth …
Manuela sier:
November 8th, 2010
Tusen takk Cecilie G
Bianca sier:
November 8th, 2010
Disse så nyyyydelige ut! Prøver meg på den oppskriften i morgen!
Gry-E sier:
November 8th, 2010
Fantastisk fin blogg. Gir masse inspirasjon til å lage godsaker. Flott med alle tipsa til kva ein kan kjøpe av dekor, former etc. Eg gler meg framover.
Jeanette sier:
November 8th, 2010
Gjett om jeg skal lage disse til kveldsmat ikveld;)
Bente sier:
November 8th, 2010
Hei, dette er kjempegodt, ett lite tips hvis man ønsker dem enda sunnere er å bruke 50% sammalt hvete både fint og grovt. Gir en god smak på rundtstykke også.
monica smits sier:
November 8th, 2010
ooooo ser deilig ut, jeg selv har brukt å lage med salami og ost i, men tror jaggu jeg må prøve disse og.
Tot Zien
anna sier:
November 8th, 2010
Det så utrolig godt ut, men hvor lang tid tar dette? sånn ca.
utrolig bra blogg, er innom hver dag!
Manuela sier:
November 8th, 2010
Tusen takk for det Anna, tenker du totalt å lage eller steke
Det hele tar ikke mer en 45 minutter includert steking…koselig at du er inom bloggen hver dag
Manuela sier:
November 8th, 2010
Takk for det Monica…spiser du gouda ost siden du er en dutch girl ogsÃ¥…
Nummer 6000 på fan pagen sier:
November 8th, 2010
Oppskriften er sendt til mor
Gleder meg til å smake!
Hilsen Stian!
Manuela sier:
November 8th, 2010
Så koselig å se deg her Stian,
Manuela sier:
November 8th, 2010
Takk for tipsen Bente skall teste det engang
Manuela sier:
November 8th, 2010
HÃ¥per det smaker Jeanette…kolselig at du tester det
Manuela sier:
November 8th, 2010
Takk for det Gry-E..
Manuela sier:
November 8th, 2010
Takk for det Bianca…
Luna sier:
November 8th, 2010
Ser ssÃ¥ godt ut!Â
Du er sÃ¥ flink til Ã¥ beskrive og forklare hvordan du gÃ¥r frem. OgsÃ¥ elsker jeg nÃ¥r du alltid forteller hva man kan ha til om man ikke liker det du har tilsatt, eller hvis man ikke har noe tilgjengelig.Â
Og bildene dine er utrolig inspirerende.Â
Takk sÃ¥ utrolig mye for inspirasjonÂ
Manuela sier:
November 8th, 2010
tusen takk Luna sÃ¥ hyggelig at du for glede av bloggen min…setter pris pÃ¥ din fine melding takker for det…
Ha en fin uke videre
Katja - foodeicious sier:
November 9th, 2010
Dem ser väldigt goda ut. Perfekt utflykts mat!
Mustapha G sier:
November 9th, 2010
Disse skal definitivt prøves! Herlig, Manuela:)
Manuela sier:
November 9th, 2010
Koselig Mustapha G, ha en fin dag videre
Manuela sier:
November 9th, 2010
Takk for det Katja
Nina Monsen sier:
November 9th, 2010
Disse skal vi prøve ganske snart, sikker på at de blir godt mottatt. Vi bruke spelt istedenfor hvetemel, men det går bra.
Manuela sier:
November 9th, 2010
Spelt gar like bra Nina..lykke til
Life_Tone sier:
November 10th, 2010
Da har jeg 16 av disse stående på benken
Skal bli spennende å smake!! De ser hvertfall fine og og oppskriften var kjempeenkel 
Takk så masse!
Heidi sier:
November 10th, 2010
Disse tror jeg jammen jeg skal lage i kveld
Takk for kjempemasse god inspirasjon!
Manuela sier:
November 10th, 2010
Takk skall du ha for koselig melding Heidi
Manuela sier:
November 10th, 2010
Bare ett glede Life-tone…hÃ¥per dem smakte
Bianca sier:
November 10th, 2010
Da har jeg laget 2 varianter av disse! Laget de som sto her, og en oppskrift med tomater i stedet for brokkoli! De var himmelsk gode! Og superenkle Ã¥ lage. Disse passer supergodt til suppe. Drømmer om blomkÃ¥lsuppe sammen med disse….. Takk for at du deler alle dine matskatter med alle sammen. Du er en kjempe inspirasjon.
Manuela sier:
November 10th, 2010
Hei Bianca så glad at det falt i smak, tusen takk for tilbake melding om dette..
Marit sier:
November 11th, 2010
Nå sitter jeg og spiser disse herlige hjemmelagde fylte rundstykkene. De ble SUPERGODE!!! Blandet sammalt hvete og siktet hvetemel, så de ble litt grovere. 1000 takk Manuela for at du fins, og kan inspirere alle oss hobbybakere! Ungene elsket disse rundstykkene! Ønsker deg en herlig weekend!
Smil fra Marit 
Manuela sier:
November 11th, 2010
Tusen takk for det Marit sÃ¥ glad for denne tilbake melding…
Ønsker deg også en herlig weekend!
Smil fra Manuela
Life_Tone sier:
November 12th, 2010
De ble kjempegode ja!! Mannen likte de oxo
Ã… d er jo bra siden d er hans lunch 
Manuela sier:
November 12th, 2010
Herlig Life-Tone go helg
Nina Monsen sier:
November 12th, 2010
Nå er de ferdige, noen mes pølse, hadde litt lite skinke.
Kamilla K » Fylte rundstykker sier:
November 18th, 2010
[...] laget min egen vri på Manuelas fylte rundstykker, og jeg anbefaler virkelig alle å lage disse til helgen. Jeg fulgte oppskriften, men byttet ut noe [...]
Maria sier:
November 19th, 2010
Ca hvor mange rundstykker blir dette?:)
Manuela sier:
November 19th, 2010
Hei cirka 32 stk Maria
Lise sier:
November 28th, 2010
Kan man bruke Keso istedenfor feta? Altså cottage cheese?
Manuela sier:
November 28th, 2010
Hei Lise, det gar helt bra
Cecilie Marie sier:
February 25th, 2011
Hei Manuela!
Lurer bare på om du baker noe hver eneste dag? Synest det er så utrolig inspirerende
Jeg er innom opptil flere ganger på en dag for å se om du har oppdatert med en ny, fantastisk oppskrift:) TUSEN takk for at du vil dele dette med oss!! 
Ha en nydelig dag videre:)
Manuela sier:
February 25th, 2011
Hei Cecilie, jeg baker hver eneste dag og har en ny oppskrift hver eneste dag…
God helg
Rita Olene sier:
February 28th, 2011
Hei hei!
Disse skal ej prøve å bake til kveldsmat idag! NAM!
Takk for masse herlige oppskrifter,inspirasjon og gode tips!
En fantastisk blogg!!!
Ha en fortsatt fin kveld!:)
Mvh Rita Olene
Manuela sier:
March 2nd, 2011
tusen takk for det Rita, så hyggelig å høre
simea-fire jenter, en blogg sier:
March 13th, 2011
nam,såg veldig godt ut !:-)
manuela sier:
March 14th, 2011
Ja, de er veldig gode…og veldig enkle Ã¥ lage..:)
Linda Hjemmel sier:
March 14th, 2011
Hei
Er disse like god kalde som varm?
manuela sier:
March 14th, 2011
Ja, det går også bra å spise dem kalde.
Linda Hjemmel sier:
March 14th, 2011
Skal brokkolien kokes først?
Manuela sier:
March 14th, 2011
Nei den legger du rå på deigen Linda
Benedicte sier:
March 18th, 2011
Hei Manuela
Â
Skal snurrene etterheves?
Manuela sier:
March 18th, 2011
Hei Benedicte, det gjørde ikke jeg men det er bra å gjøre det om du har litt tid til overs
marianne86 sier:
April 4th, 2011
i dag har jeg laget disse, rett og slett nydelig! jeg hadde ikke fetaost eller yoghurt, så jeg brukte kremost med hvitløk, og litt mer væske.. gikk veldig bra
fylte dem med gulrot, mais og erter, siden samboeren ikke liker brokkoli, og det ble deilig. bakte også skolebrød 
de var også veldig gode 
ha en fin dag!
Manuela sier:
April 4th, 2011
Oj, så flink du har vært idag Marianne
Ha en fortsatt fin dag du også!
Wenche sier:
May 10th, 2011
Denne oppskriften skal jeg prøve, så veldig gode ut! Blir godt med noe annet på jobb enn vanlige brødskiver!:-)
Manuela sier:
May 10th, 2011
Hei Wenche! Jeg skjønner deg veldig godt at det kan bli litt for ensformet med bare brødskiver
Lykke til med bakingen 
Lejla sier:
June 23rd, 2011
Hei,
Laget disse i dag til sommerfesten i barnehagen til min sønn. De ble veeeeldig godt motatt tross alle sjokoladekakene som lå på bordet. Utrolig oppskrift! Aldri fått til deig på denne måten!
Manuela sier:
July 4th, 2011
Så gøy å høre Lejla, tusen takk for at du tok deg tid til å gi meg en liten tilbakemelding!
Ha en fortsatt fin uke!
Katinka sier:
August 1st, 2011
Hei Manuela! Lager disse for andre gang nå. Første gangen lagde jeg med halvparten av melet grovt. De vi ikke spiste, fryste jeg ned. De har blitt tatt med på stranden flere dager på rad nå.Kjempegodt og enkel lunsj:) I dag baker jeg den for koldtbord til dåp.Takk for at du delte oppskriften!
Manuela sier:
August 1st, 2011
Bare hyggelig Katinka. Glad at dere koste dere med den.
Bente Kristin Tellefsen sier:
October 13th, 2011
Disse så kjempegode ut, og jeg skal prøve meg på å lage de snart
Du har en kjempeflott og inspirerende blogg!
Anne Berit sier:
January 17th, 2012
Dette blir dagens lunsj
Â
De stÃ¥r i ovnen nÃ¥! Tusen takk, Manuela<3Â
Anne Berit sier:
January 17th, 2012
En ting til.. Vet du om de blir gode hvis man fryser dem og så tiner dem igjen?
Manuela sier:
January 18th, 2012
Alt er vel best når de er færske, men de holder seg bra i smak om du fryser dem.
Sandra sier:
December 17th, 2012
Lagde disse i går å de var fantastisk gode!:) ikveld skal jeg forsøke med litt annet fyll:) takk for en nydelig oppskrift!:)