Oreo Cranberry Chip Bars
Thursday, November 11, 2010 8:35
Â
Hei, alle sammen!  Tusen takk for alle de hyggelige meldinger dere skriver pÃ¥ bloggen min hver dag …..dette gleder meg sÃ¥ utrolig!
IgÃ¥r kveld lagde jeg disse ” Oreo Cranberry Chip Bars” ……sinnsykt gode…klarte dessverre ikke Ã¥ la være Ã¥ spise en bit .
Disse Oreo Cranberry Chip Bars lager jeg alltid rundt juletider…. det er som godteri.
 
Vil bare først dele med dere denne flotte julesangen av Celine Dion …..hÃ¥per det fÃ¥r dere i tidlig julestemning.
Enjoy!
Nå over til Oreo Cranberry Chip Bars.
Oppskriften er super enkel Ã¥ følge og det tar ikke mer en 5 minutter Ã¥ lage dette hvis man ser bort fra steketiden….
Jeg bruker denne ildfaste formen fra Rice. Â Lengden er 25 cm og bredden er 20 cm.
Du kan bruke en vanlig bakeform…du vet min “obession” nÃ¥r det gjelder rosa…hihi..
Oreo Cranberry Chip Bars:
- 1 pk oreo kjeks
- 50 g smør
- søt kondensert melk
- 100 g kokos
- 50-100 g valnøtter
- 100 g mørke sjokolade knapper
- 100 g hvite sjokolade knapper
- 100 g tørkede tranebær!
Â
Sett ovnen på 175 C.
 Smelt smør i mikro og hell det i formen..
I dag brukte jeg Oreo kjeks , men du kan ta hvilke kjeks du liker….
Knus oreokjeks slik at det blir til smuler og hell det over den smeltede smøret..
Du trenger ikke Ã¥ blande det…. bare hell det rett pÃ¥.
Så bruker jeg kondensert melk som du kan få kjøpt på boks, husk at du kjøper den som er søt.
Åpne boksen og hell det hele over de knuste oreo kjeksene.
Over melken strør du pÃ¥ fersk kokos….
Valnøtter er jo veldig godt…Denne gangen bruker jeg dem slik som de er,  men det er enda bedre hvis du rister dem litt i ovnen pÃ¥ 175 C i 10 minutter …smaken blir da enda bedre.. …
Liker du ikke valnøtter bruker du noe annet som du liker..
Bare spre det jevnt over kokosen..
…sÃ¥ litt mørke sjokolade knapper….
…og litt hvite sjokolade knapper..
Litt  tørket tranebær som gir et flott utseende pÃ¥ disse bars….. pluss at det smaker supergodt..
SÃ¥ setter du det hele i en forvarmet ovn, Â 175 C i cirka 30 minutter
Slik ser det ut nÃ¥r det kommer ut av ovnen…la det hele avkjøles og sett den i kjøleskapet i cirka 4 timer.
NÃ¥ er det bare Ã¥ skjære dem i passende biter….
…og selvfølgelig… nyte disse fantastiske Oreo Cranberry Chip Bars….so good!!!
Avslutter dagens innlegg med dette ordtak med et ønske om at dere alle sammen fÃ¥r den beste dagen “ever.”..
HÃ¥per vi sees igjen imorgen…
Takk til Trude for redigering av dagens tekst…du er en perle!
Bente sier:
November 11th, 2010
De såg kjempe gode ut. Skal garantert prøves. Dagens høydepunkt er hva slags oppskrift du nå legger inn. Nydelig blogg
Martine sier:
November 11th, 2010
SÃ¥ veldig godt ut
Hvor lenge holder disse seg hvis man oppbevarer de kjølig?
Trine / sweets2share sier:
November 11th, 2010
Det ser virkelig godt ut
Tørkede tyttebær, hvor selges det ?? har fryste bær, men det er jeg ikke sikker på går an å tørke fryste bær !! ??
Caroline sier:
November 11th, 2010
Nam!!
Men du, det er ikke tyttebær, men tranebær! 
Tror ikke det blir like godt med tyttebær altså.. Gleder meg til jeg kan bake masse i juleferien jeg! 
Mona F. J. sier:
November 11th, 2010
Disse ser jo lekre ut. Og fint med noe annet å bruke en slik melkeboks til. Jeg skal snart til Sverige og hamre dem, siden de er sååå dyre her.
Men er ikke det ikke tranebær du bruker? Ser har skrevet tyttebær, men kaller dem Cranberry i nanvet. Ble bare litt forvirret av det. (har nemlig hørt at tyttebær heter mountain cranberry).
Du husker vel at jeg ønsker meg steg for steg forklaring på å lage fersk kokos?
Mona F. J. sier:
November 11th, 2010
HAMSTRE jeg skal i Sverige, ikke hamre. Ha ha
Manuela sier:
November 11th, 2010
Hei Mona det stemmer det er tranebær har endret det..
Ha en go tur til Sverige
Manuela sier:
November 11th, 2010
Hei Caroline takk for at du sa ifra at det sto feil skrevet har nå endret det til tranebær
Manuela sier:
November 11th, 2010
hahha skjønte hva du mente Mona
Manuela sier:
November 11th, 2010
Hei Trine det er tranebær og det selges i alle helsekost butikker
Manuela sier:
November 11th, 2010
En par dager holder dem seg Martine.
Manuela sier:
November 11th, 2010
Tusen takk for det Bente så gøy at du har glede av min blogg..ha en toppers dag videre
Marthe H sier:
November 11th, 2010
Hei Manuela, gleder meg hver morgen på å se hva du har bakt:) Du er så flink og inspirerende!!
Hva gjør du med baksten? Spiser familien din det, gir du det bort eller kaster du? Smaker du selv også?
Caroline sier:
November 11th, 2010
herlig
det er så hyggelig å stå opp om morgenen, drikke en kopp te og spise frokost mens jeg sjekker hva du har lagt ut oppskrift på i dag 
tusen takk for ar du gjør dagen så mye bedre 
Manuela sier:
November 11th, 2010
Takk for det Marthe, jeg gir det bort, jeg altid test-smaker en lite bit fordi er det ikke bra i smak så setter jeg det ikke på min blogg.
Akkurat disse bars fikk min chef på jobben han er fra usa og elsker søtsaker
Manuela sier:
November 11th, 2010
Nei så go du er Caroline takk for fine ord, nytt din kop te og ha en fin dag videre
klem
Kari sier:
November 11th, 2010
De så veldig gode ut!:) cranberry er forresten Tranebær, og ikke tyttebær:)
Lurer på en ting; fersk kokos, kjøper du kokosnøtt og river da?
Finner veldig mye inspirasjon inne på bloggen din:)
Manuela sier:
November 11th, 2010
Hei Kari ja jeg vet det er endret nå til Tranebær, Jeg lager selv fersk kokos, kjøper kokosnøtt og lager 3 hul på toppen heller ut kokos melk og varmer kokos i oven 175C i cirka 20 minutter.
Ta den ut av oven og vente 10 minutter tar en hammer og slå den i stykker, så river jeg den og blander kokos med melis..
Elise sier:
November 11th, 2010
dette er den mest delikate,og inspirerende bloggen jeg vet om ihvertfall
)) og det første jeg sjekker hver morgen 
)) tusen takk 
det er nesten som smÃ¥ presanger hver morgen!!!Â
fÃ¥r man kjøpt denne melken i alle butikker,kan ikke huske jeg har sett det noen gang….?
og sÃ¥ lurer jeg pÃ¥ en ting…,jeg har ikke kjøkkenmaskin,bare hÃ¥ndmixer,blir resultatet like bra med det,som hvis jeg bruker kjøkkenmaskin?
mvh Elise
MATBLOGGEN sier:
November 11th, 2010
Wow Рs̴ smaskigt det ser ut!! /Jenny
Kari sier:
November 11th, 2010
Den flotte filofaxen som jeg vant kom i posten idag. Tusen takk!
Kari
Janne C. sier:
November 11th, 2010
Lekkert – igjen!
Vet du hvor man får tak i søt kondensert melk her i Norge? Kjenner bare til Viking-melk og kokosmelk på boks, men det er jo ikke det samme, liksom.
Cecilie sier:
November 11th, 2010
Hei! Jeg er også en av de mange som må innom og se hva du har lagt ut hver dag:) Herlig blogg!!
Lurte på om man kan bruke vanlig tørket kokos i denne oppskriften?
Jes sier:
November 11th, 2010
Nydelig Manuela! Jeg har funnet kondensert mek i butikken, men denne var usøtet. Kan jeg bruke den og putte litt sukker i?
Nora sier:
November 11th, 2010
Nam!! Disse må jeg prøve å lage en gang!
Bare et lite spørsmål.. Er smøret fortsatt rennende nå du heller oppi kjeksene, eller har det stivnet litt?
Manuela sier:
November 11th, 2010
Takk Nora, smøret er varm og rennende…heller med engang pÃ¥ oreo kjeks
Manuela sier:
November 11th, 2010
Hei Jes det er ikke det samme blir nemlig ikke like bra med usøtet, tror det skall fines på rema 1000 i Norge
Manuela sier:
November 11th, 2010
Takk for det Cecilie sÃ¥ hyggelig…tørket kokos gar helt fint ogsÃ¥
Nina Therese sier:
November 11th, 2010
Jeg lagde de i formiddag og smakte pÃ¥ de nÃ¥…eller rettere sagt, spist opp halvparten minst..de var farlig farlig gode…huff, mÃ¥ nok lage ny porsjon og prøve Ã¥ holde meg i skinnet neste gang.
Ane Soot sier:
November 11th, 2010
Så helt nydelig ut, men kanskje ikke verdens sunneste snacks. (Ikke at det skal stoppe meg i å nyte den da..
) Koselig at du legger ved litt musikk 
Oda sier:
November 11th, 2010
DETTE SKAL JEG LAGE!! Elsker virkelig tranebær
Malin sier:
November 11th, 2010
Hei Manuela! Jeg er fast følger av bloggen din og leser den hver eneste dag! Det er like spennende hver dag for å se hva du har laget
Tusen tusen takk for mange supre oppskrifter 
Manuela sier:
November 11th, 2010
Tusen takk for det Malin så hyggelig å høre, ha en flott kveld videre
Manuela sier:
November 11th, 2010
så koselig Oda
Manuela sier:
November 11th, 2010
SÃ¥ sant Anne, fins ikke mye pÃ¥ min blogg som er sÃ¥ sunt…:)
Manuela sier:
November 11th, 2010
Ja dem er farlig gode…du for gÃ¥ en par runde…Nina
Nora W sier:
November 11th, 2010
Ã…h Manuela du mÃ¥ ALDRI slutte Ã¥ blogge – du er min store inspirasjonskilde!! Jeg ogsÃ¥ elsker Ã¥ bake, baker hver helg jeg ogsÃ¥
I morgen er det fredag og da blir det brownies til venninnene mine som kommer på besøk.
Takk for at du blogger!!!
Manuela sier:
November 11th, 2010
sÃ¥ søtt du er Nora. tusen takk for hyggelig melding…kos deg med veninne dine imorn..
Manuela sier:
November 11th, 2010
Takk Jenny
Manuela sier:
November 11th, 2010
SÃ¥ koselig Ã¥ begynne min dag med din melding Elise…setter pris pÃ¥ det
En kjøkkenmaskin gir altid bedre resultat en uten men akkurat i denne oppskrift trenger du ingen kjøkkenmaskin
Melken finner du kansje i diverse invandre butikker!
Go helg
Karoline Marie sier:
November 11th, 2010
ÅH, det så bare SÅ fantastisk godt ut!!
Jeg lurte pÃ¥ en ting! PÃ¥ lørdag skal jeg nemlig ha en jentekveld, men jeg vet enda ikke helt hva jeg skal bake. Jeg vet at alle som kommer er VELDIG glad i brownies, og alle er VELDIG glad i sjokolade i det hele tatt, gjerne ogsÃ¥ oreokjeks! Jeg lurte rett og slett pÃ¥ om du hadde en SUPERGOD – ikke helt vanlig – oppskrift pÃ¥ brownies med noe digg i? Og hva jeg eventuelt kan servere ved siden av? Hadde vært kjeeempe flott
Cecilie sier:
November 11th, 2010
Du lager alltid sÃ¥ utrolig mye godt, og hver gang kommer jeg inn pÃ¥ siden din og tenker ”DET skal jeg lage!”. Men nÃ¥ klarer jeg ikke Ã¥ velge mellom alt det gode! Luxusproblem!
Linda - Cupcakefluffan sier:
November 11th, 2010
Så gott det ser ut och nu längtar jag verkligen efter julen
Manuela sier:
November 11th, 2010
Takk Linda me 2
Manuela sier:
November 11th, 2010
Ja det er virkelig en luxusproblem….sorry
Mona F. J. sier:
November 11th, 2010
Her i Lillehammer har jeg bare funnet den melka på MEGA. Står i bakehylla, og er dessverre veldig dyr. (46,- for 1 boks)
Manuela sier:
November 11th, 2010
Hei Karoline så koselig med jentkveld håper du for en koselig kveld sammen med veninnen dinne.
Jeg elsker brownies og den beste brownies jeg vet om er denne Brownie bunn med hasselnøtter
http://www.passionforbaking.com/brownie-bunn-med-hasslen%c3%b8tter/
Deilig Ã¥ servere den som den er med litt vanilje iskrem vedsiden og litt fruktpuree som du finner oppskrift pÃ¥ her…
http://www.passionforbaking.com/fruktpuree/
lykke til
Manuela sier:
November 11th, 2010
Takk for tipsen Mona ja der er dyrt her i sverige koster den 18 kr….
Elisabeth sier:
November 12th, 2010
Hei Manuela:D
Så fristende denne oppskriften er, nå trenger jeg bare å kjøpe kondensert melk, så er alt på boks til bakingen:D
Men lurer på en ting, fjernet du kremen inni oreo kjeksene da du knuste dem?
Eli sier:
November 12th, 2010
Tusen takk for at du deler så mange flotte oppskrifter med oss, disse så helt nydelige ut!
GÃ¥r det ann Ã¥ bytte ut den kondonserte melka med kokosmelk? OgsÃ¥ lurte jeg litt pÃ¥ om disse kan fryses?Â
Manuela sier:
November 12th, 2010
Hei Eli nei kokosmelk er ikke det samme, fryses gar helt greit
go helg
Manuela sier:
November 12th, 2010
Hei elisabeth, nei det fjernet jeg ikke knuser dem i en blender med krem pÃ¥….
Lykke til med baking og ha en riktig go helg
Mai sier:
November 12th, 2010
Jeg vet at søtet kondensert melk finnes i vanlige dagligvareforretninger med et godt utvalg, men koster ofte nærmere 50,-. Innvandrerforretninger selger det til omtrent halve prisen her i området, hvertfall.
Denne oppskriften mÃ¥ ogsÃ¥ testes ut! Du lager sÃ¥mye fristende at det nesten er farlig… Og sÃ¥ utrolig fristende mÃ¥te du legger det frem pÃ¥, Manuela. StÃ¥ pÃ¥!
Manuela sier:
November 12th, 2010
Ja det fryktelig dyrt i Norge med kondensert melk Mai, takk for at du etterlater altid slike fine meldinger setter sÃ¥ pris pÃ¥ det…
Ha en riktig go helg
Emilie sier:
November 12th, 2010
Hei Manuela:D
Fant meg kondensert melk, visste ikke at kondensert melk er sånn longevity melk jeg drikker daglig til kaffeen min:) sånn som man kan få tak i i asiatiske butikker til en svært rimelig pris..
Du har skrevet 100 tørkede tranebær, mener du 100 g da? og hvor får jeg kjøpt fersk kokos?:)
Manuela sier:
November 12th, 2010
Hei Emilie sÃ¥ bra du fikk tak i kondensert melk….det er 100 g glemte g men nÃ¥ er det rettet takk for at du sa ifra.
Fers kokos lager jeg selv av en kokos nött
Go helg
Ingvild sier:
November 14th, 2010
Hei Manuela!
Jeg skal prøve denne oppskriften din nå. Har fått handlet alle ingredienser, så nå er jeg klar! Lurte på en ting; i oppskriften står det en boks kondensert melk. Er det samme størrelse på alle bokser? Den jeg har kjøpt har en nettovekt på 397 gram. Er det den mengden jeg trenger?
Jeg er innom bloggen din minst en gang om dagen og sikler etter de fleste rettene/godsakene du lager! En SUPER blogg!! Tusen takk for at du har den!!
Hilsen fra Ingvild
Manuela sier:
November 14th, 2010
Hei Ingvild takk for hyggelig melding
Det stemmer at det er cirka 400 g, lykke til med baking håper den faller smak.
Elisabeth sier:
November 15th, 2010
Åh det så utrolig godt ut! Og så enkelt!
Manuela sier:
November 15th, 2010
Takk Elisabeth det er superenkelt Ã¥ lage…
ak sier:
November 22nd, 2010
NAAAAAAAAMME, gleder meg til å imponere min konditorsøster med det her
Manuela sier:
November 22nd, 2010
SÃ¥ koselig AK
Vibeke sier:
November 26th, 2010
Hei, Tusen takk for en kjempefin blogg! Blitt dagens lille høydepunkt å sjekke hva du har laget idag!
Har forsøkt meg på flere av oppskriftene med bra resultat, men hadde litt problemer med denne. Fikk den ikke ut av formen.. Skal formen smøres? (man heller jo smør i bunnen så jeg gjorde ikke det) Eller hjelper det å steke lenger eller ha bakepapir i? Håper du har noen tips og på forhånd takk!
Manuela sier:
November 26th, 2010
Hei Vibeke takk for hyggelig melding.
jeg smurte bakepapir med smör, satt du den litt kald?
Caroline sier:
November 27th, 2010
mmmmmm!! Disse var jo helt fantastisk gode! Jeg lagde de for noen timer siden og skal la de avkjøle seg til i morgen, men jeg måtte ta meg en liten smak! Tusen takk for nok en HERLIG oppskrift!
Manuela sier:
November 27th, 2010
så herlig Caroline er glad at det smakte..ha en herlig 1 advent
Ania sier:
February 9th, 2011
Hei Manuela,
fikk tips om web-siden din, og måtte bare prøve å lage denne kaken her- UTROLIG sier jeg bare
)) Mannen min, jeg og gjestene elsket den.
Dette er noe jeg kommer til å bortskjemme mannen min med, for han husker den godt nå hehe
Manuela sier:
February 10th, 2011
Hei Ania,
Tusen takk for fine ord. HÃ¥per det blir mange kose stunder for dig med med bakelser og din man.
Manuela