Heavenly Pink Winter Marengs
Wednesday, December 15, 2010 8:11
God morgen , alle sammen!
NÃ¥ som det er vinter liker jeg Ã¥ lage ting med fine og duse farger, spesielt rosa…
Derfor lagde jeg denne varianten av marengs som jeg kaller for “Heavenly Pink Winter Marengs”,  et perfekt navn for disse søte marengsene.
 Heavenly Pink Winter Marengs er marengs toppet med en soft rosa marengs.
  
Man kan lage små mini marengser toppet med en fin soft rosa farge for å få en soft  look.
  Her kommer oppskriften:Â
- 3 eggehviterÂ
- 1 / 4 ts vinstein eller noen dråper sitron
- 1 / 8 ts saltÂ
- 2 ts vanilje ekstractÂ
- 115 gram sukkerÂ
- soft rosa karamellfarge
Miks de første 4 rÃ¥varene med høy hastighet i en elektrisk mikser til det blir stivt skum.Â
 Tilsett sukker, 1 ss om gangen under tiden du mikser.Â
Det er bare Ã¥ mikse pÃ¥…
Miks helt til du fÃ¥r en  stiv marengs som ikke drypper nÃ¥r du holder skÃ¥len opp - ned.Â
 Etter miksingen blandes marengsen lett sammen med en slikkepott.
Jeg bruker her et par dråper soft rosa pasta farge fra Squire Kitchen. Det finnes hos kakeboksen.no i Norge, og i Sverige hos tartdecor.se
Bland fargen lett inn i marengsen.
Fyll 2 poser med marengs, 1 med hvit marengs og den andre med soft pink farget marengs.
Her ser du jeg har laget en bokstav V for Vinter med den hvite marengsen.. …..
Lagde også noen mini marengs..
Sprutet sÃ¥ rosa marengs oppe pÃ¥ den hvite….
Jeg brukte her en wilton 2D tip som du finner hos tartdecor.se
Jeg gjorde litt sikk sakk bevegelser her hele veien rundt.
Sprutet også en litt topp med rosa på disse minimarengsene . Brukte en 2D wilton tip til dette.
En fransk stor tip, som den jeg har under , den finner du hos klarafardiga.com
Disse hvite mini perlene er bittesmå, og på bildet virker de større enn de er i virkeligheten.
Strø bare litt pÃ¥ toppen for Ã¥ fÃ¥ en “heavenly soft winter look”.
SÃ¥ godt! Jeg elsker marengs!
Samme sak med de mindre marengstoppene. Disse perlene finner du hos strössel&annet
Og détte er Heavenly Pink Winter Marengs, som er så flotte hvis du skal ha et hvitt dessertbord til jul.
Passer blandt annet godt sammen med både mine Winter White Cupakes…og Dreamy White Macarons
Stek dem i ovnen pÃ¥ 100 C . Sett gjerne begge platene i ovnen pÃ¥ en gang,  det tar ca 45- 90   min Ã¥ steke dem.Â
Etter at det har gått 1 time slår du av ovnen og lar dem stå i ovnen en time til eller over natten.
Disse marengsene er supert å gi bort som gave.
Og dette var Heavenly Pink Winter Marengs.
Enjoy!
Linn sier:
December 15th, 2010
SÃ¥ ordentlig godt ut
Hvor lenge må eggehviten piskes cirka til den er stiv? 
Solveig Eriksen sier:
December 15th, 2010
Dette må jeg bare lage.. kanskje det faller i smak her i huset
Vi er i allefall 2 som liker søte saker 
Kari G sier:
December 15th, 2010
WOW! SÃ¥ vakkert!
Får jo nesten lyst til å printe ut bildene og henge dem på veggen.
Kari
Monica Ingri sier:
December 15th, 2010
Nam, alltid deilig og lese om delikatesser tidlig på morgen! <3
Manuela sier:
December 15th, 2010
Tusen takk Kari, go¨du er
Manuela sier:
December 15th, 2010
Godt å vite Solveig, at jeg ikke er det eneste som liker søte saker!
Manuela sier:
December 15th, 2010
Hei Linn, nei det tar cirka 5 minutter om du har den på turbo fart!
Manuela sier:
December 15th, 2010
tusen takk for det Monica <3
Linn sier:
December 15th, 2010
Hei hei
Lurte på om det går ann å bruke Icingfarge istedenfor karamellfarge? Hva er egentlig forskjellen på de to?
Manuela sier:
December 15th, 2010
Hei Linn, det burde vell ga bra har aldri testet Icingfarge
Vigdis sier:
December 15th, 2010
Vakkert!!
Linda - Cupcakefluffan sier:
December 15th, 2010
Vilka härligt rosa maränger
Kram Linda
Sana sier:
December 15th, 2010
You make me falling in love with your Marengs!!
Sandra sier:
December 15th, 2010
Superfint som vanligt!!!!
)
Manuela sier:
December 15th, 2010
Takk for det Sandra
Manuela sier:
December 15th, 2010
Takk Sana
Manuela sier:
December 15th, 2010
Takk Linda
kram
Hanne Maren sier:
December 15th, 2010
ååååh, sÃ¥ utrolig lekkert. Ønsker meg sÃ¥ innmari en skikkelig kjøkkenmaskin til jul. Den jeg har nÃ¥ klarer knapt Ã¥ piske krem, sÃ¥ tror jeg mÃ¥ vente med marengsprosjekter til jula. Hvis jeg fÃ¥r maskin. MÃ¥ nok mase litt – eller være veldig heldig pÃ¥ give away juleaften!
God natt Manuela!
Janne C. sier:
December 15th, 2010
Bildene dine er altså så lekre!
Og jeg ELSKER marengs
Manuela sier:
December 16th, 2010
SÃ¥ snilt sagt av deg Janne C
Manuela sier:
December 16th, 2010
Takk for det Hanne, vi for håpe at random.org velger deg
god natt Hanne,
Manuela sier:
December 16th, 2010
Go du er Linda
kram
kamil sier:
December 16th, 2010
Det där måste vara 2010 häärligaste bild. Man blir inte sugen på att äta dom, men att inreda med dom
Själv vill´jag inspirera till adventsfikat på söndag.
http://www.ovanligtgott.se/2010/12/biscotti-pa-4-olika-vis.html
Ska göra 4 slags biscotti, chokladdoppad bland annat
Manuela sier:
December 16th, 2010
Tusen takk Kamil, morsom du er, flott side du har takk for linken
Maria B sier:
December 16th, 2010
Hei,
Er disse myke inni eller tørre helt gjennom?
Hva kan vinstein sammenlignes med i Norge?
Manuela sier:
December 16th, 2010
Hei Maria, dem er tørre overst og litt myk inne i, vinstein sammenlignes med noen dråper sitron saft
Synnøve sier:
December 17th, 2010
Kan jeg bruke konditorfarge i stedet?
Manuela sier:
December 17th, 2010
Hei Synnøve det gar bra, bare noen dråper
Caroline sier:
December 17th, 2010
Disse ble kjempegode!
Brukte rød konditorfarge, og det fungerte fint. Kan man pakke dem i tette glass, eller bør de ligge i noe som ikke er tett?
Manuela sier:
December 17th, 2010
Hei Caroline ja det gar bra, så flott at du ble fornöyd
Synnøve sier:
December 21st, 2010
Hei igjen
Da har jeg laget over hundre stk av dine fantastiske Heavenly pink winter marengs! Brukte rød og grønn konditorfarge og det ble kjempebra. Pyntet med snøkrystaller. Skal dele de ut sammen med julekort til venninnene mine, må bare passe på at ikke familien spiser de opp..de står nemlig her å sikler! Tuusen takk for en fantastisk blogg og nydelige oppskrifter 
Juleklem fra Synnøve!
Manuela sier:
December 21st, 2010
Så koselig Synnøve, er glad at det ble vellyket kan tenke meg det ble fint med snøkrystaller.
God jul
Lunica sier:
January 22nd, 2011
Takk for kjempe god oppskrift
Prøvde de ut i gÃ¥r, farlig gode, sÃ¥ de forsvant fort….
Manuela sier:
January 22nd, 2011
SÃ¥ bra at det falt i smak Lunica!
God helg
Catharina Adele sier:
March 18th, 2011
Disse skal jeg helt klart prøve! Men går det ann å tilsette smak fra f.eks syltetøy eller noe lignende, i dem?
Manuela sier:
March 18th, 2011
Hei Catharina, det gar ikke i marengs men du kan ta noen dråper essens!
J sier:
June 12th, 2011
Hei Manuela! Min mor er allergisk mot sitron, gjør det noe om jeg utelater det da? Vi har ikke vinstein heller
Manuela sier:
June 13th, 2011
Ja det gar bra