Christmas Poke Cake

Sunday, December 19, 2010 10:44

God morgen. alle sammen!

Nå har vi endelig kommet til 4.advent . Håper dere får en skikkelig koselig dag!

Her hjemme skal det bakes og så skal vi ut å kjøpe et juletre og pynte den med barna.

Det er så koselig å gå på juletre jakt. Det finnes ikke noe bedre enn lukten av et juletre, det liksom fyller hele huset av deilig barr-lukt, og bare det gir jo julestemning.

Men nå til det som er dagens kake, en Christmas Poke Cake.

Lagde i sommer en Pink Poke Cake.

som du finner oppskriften på her.

Dette er en kake som har blitt laget med en white Cake bunn. Med en pinne har jeg gjordt små hull og fyllt med farget Jell-O

slik at man får en fin effekt når man skjærer i kaken.

Kremen på toppen av kake er White Fluffy frosting.

White fluffy frosting finner du her

Du kan mikse det med håndmikser om det er lettere for deg. Anbefaller deg å sette den i fryseren i cirka 10 minutter før bruk.

Men nå til dagens kake der jeg viser hvordan jeg satt den sammen og hva du trenger.

Jeg brukeren White Cake som du finner oppskriften på her.

Brukte 2 like former som er på 20cm hver.

Steker dem som det står beskrevet i oppskriften, og lar den hvile litt før jeg tar den ut av formen.

Så tar jeg en tallerken, legger bakepapir på og snur kakene på dem slik att bunnen ligger opp.

Ta en pinne og lag små hull, ikke trykk helt ned, men nesten helt ned..

Så bruker jeg Jell-O Lime & strawberry.

Disse kommer fra grays.se og du finner dem på de fleste matbutikker her i Sverige.

De selger det ved grensen.

Jeg valgte disse fargene ettersom det er julens farger…

Bruker kun 3/4 dl varmt vann på hver pakke..

Bruker du freia, bruk da 1/2 dl pr. pakke og om mulig, litt karamellfarge ettersom freia ikke er så sterk i fargen som Jell-O.

Så tar heller jeg det i alle hullene i kaken, bare hell det ut over hele kakebunnen slik du ser på bildet…

Nå er det bare å sette den kaldt i minst 3 timer.

Som frosting bruker jeg White Fluffy frosting som jeg syns er så godt.

Legger først den grønne kakebunnen på et kakefat.

Legger en klump med White Fluffy frosting på den.

Smører det godt ut over hele kaken.

Slik at hele kake er dekket.

Så tar jeg den røde kakebunnen, og jeg gjør det samme her..

Smører frosting rundt hele kaken slik at det blir hvit krem rundt hele kaken.

Nå er den heldekket og klar for å pyntes..

Bruker kakepynt fra Wilton som du finner hos cacas.no

Strør det rundt kaken…hele veien rundt.

Tar så resten av frostingen i en plastik bag med en wilton 2D tipp.

Disse finner du også hos cacas.no

Spruter små topper rundt hele kaken…

Og så på hele toppen av kaken…

Ser det ikke godt ut? Jeg elsker White Fluffy frosting.

For å få en mer glansfull og en mer festlig “look” , sprayet jeg med Edible lustre spray ( pearl)

Denne sprayen finner du hos cacas.no eller kakeboksen.no

Sprayer bare en tynt lag på toppen og rundt på kanten…

Pynter med små snowflakes fra sia på toppen.

Og dette er min christmas Poke Cake.

Den er bare så god , her er det bare å la seg fristes……

Her ser du innsiden og effekten når du dynker en kake med gele…..

Denne varianten kan du gjøre i mange farger, så det er ingen begrensning her.

Det var det hele for denne gang! Lykke til og ha en fortsatt fin dag!

Comments

comments

You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.

Du kan kommentere innlegget, eller f�lg opp fra din egen hjemmeside.

53 Responses to “Christmas Poke Cake”

Kari G sier:

December 19th, 2010

WOW! For en kake!

Tror jeg må invitere noen hjem hit i kveld på kake og kaffe.

Kari
Manuela sier:

December 19th, 2010

Tusen takk for det Kari G, så koselig at du vill invitere noen på kake og kaffe.
Juleklem
vivian Trommestad sier:

December 19th, 2010

nam…..å hjelpes meg for en delikat kake! – nyt 4 søndag i advent Manuela! <3
Manuela sier:

December 19th, 2010

tusen takk for det Vivian, og takk at du hold med selskap på facebook igår på vei hjem…..
Nytt 4 søndag i advent du også
juleklem
Bente sier:

December 19th, 2010

Den var skikkelig julete. Tror jeg må se om jeg kan få til den der. Efekten med gele var fortreffelig
Kristi sier:

December 19th, 2010

ÅÅÅÅ, vilken fin kaka. Ser så gott ut.
Trine / sweets2share sier:

December 19th, 2010

nå fikk jeg virkelig lystpå kake
Fantastisk !!
Ha en fin siste søndag fø jjul <3
Cecilie G sier:

December 19th, 2010

Denne så veldig god ut : )
Frøydis sier:

December 19th, 2010

Nydelig vinterkake Manuela!
Manuela sier:

December 19th, 2010

tusen takk for det Trine, vi lage en go kake sammne når du og Marianne kommer hit i Januari.
God jul
Manuela sier:

December 19th, 2010

Tusen takk for det Frøydis
Manuela sier:

December 19th, 2010

tusen takk for det Kristi
Manuela sier:

December 19th, 2010

Tusen takk for det Bente, ja det blir en fin efekt med fargerik gele
Bodil sier:

December 19th, 2010

Denne kaken var bare helt aldeles nydelig! Kos deg med juletrepynting!! Det skal vi også.
Klem fra meg
Annette sier:

December 19th, 2010

MMMMM!! Den så jo kjempe god ut:) I dag skal jeg lage red velvet cup cakes. Sånne som du lager.. Vi gleder oss masse til å smake de:)
Manuela sier:

December 19th, 2010

tusen takk nyddelige Bodil,
juleklem tilbake
Manuela sier:

December 19th, 2010

Lykke til med baking Annette
Oda sier:

December 19th, 2010

Hvem spiser alle kakene du baker? jeg ser at du ikke spiser dem selv i allefal….
Pinkpastry sier:

December 19th, 2010

Den ser helt funderbar ut, den hade passat på min kakfrossa som jag hade igår!
Manuela sier:

December 19th, 2010

Hei Oda, Jeg gir bort det meste til en hjem for hjemlöse her i bynn, dem har cafe der og man kan levere mat og kaker.
Manuela sier:

December 19th, 2010

Takk for det Pinkpastry!!!
Mailèn sier:

December 19th, 2010

Den så veldig god ut!
Og forresten, marengsdesserten jeg lagde i bursdagen min ble suksess!
Caroline_GoodCupcakesGood sier:

December 19th, 2010

Hjelpes! Den så god ut. Men hva er oppskriften på White Fluffy frosting? Det vil jeg gjerne vite.
Janne C. sier:

December 19th, 2010

Det var julekaken sin det, tenker jeg!

Utrolig flott, og sikkert saftig og smaksrik pga geleen.

Ett spørsmål, hvordan klarer du å drysse på SIDENE av kaken uten at det bare faller ned på tallerkenen? Bare KASTER du det på, kanskje? heheh.
Manuela sier:

December 19th, 2010

Tusen takk for det Janne C
Det stemmer jeg kaster det bare opp, gar ikke anderledes ellers så klebes det bare på hendene,
God jul
Manuela sier:

December 19th, 2010

Caroline, klikk på linken hvor det star White Fluffy frosting så kommer du til oppskriften
Manuela sier:

December 19th, 2010

Så flott Mailèn, ble jeg glad
Karoline Kongsteien sier:

December 19th, 2010

Du slutter alrdi å imponere Manuela! Denne må jeg prøve meg på en gang i nærmeste framtid
Manuela sier:

December 19th, 2010

Åååh tusen takk Karoline
Malin Lagerström sier:

December 19th, 2010

Heeej.. Vilken fin sida du har ! gillar din design och bakelserna ser jätte läckra och goa ut !.. Kommer verkligen följa din blogg. för de ser ju så himmla gott ut !. Hoppas du får en God Jul önskar tjejen vid värmebrasan på Liseberg i lördas
Manuela sier:

December 19th, 2010

Hei Malin, så koselig at du fant fram til bloggen min, var hyggelig å hilse på deg igår.
God jul og godt nytt år
Linda - Cupcakefluffan sier:

December 19th, 2010

Vilken fräck tårta, blev så snyggt med färgerna i sockerkaksbotten, och dekorationerna blev himla snygga dom med.

Kram Linda
Bonnie sier:

December 19th, 2010

This is the cake we have baked for years for Jesus’s birthday.
Bonnie sier:

December 19th, 2010

Oh geez. I can’t find the translator.
Bonnie sier:

December 19th, 2010

We use Cool Whip as our Frosting. Yummy!
Manuela sier:

December 19th, 2010

We do not have that here, otherwise i would use that to at times Bonnie
Manuela sier:

December 19th, 2010

All the way done, English passion4baking is almost around the corner bonnie
Manuela sier:

December 19th, 2010

Really how nice, i love poke cakes spesialt in strong colors. like pink
Manuela sier:

December 19th, 2010

Tack så mycket Linda
kram
Nadia sier:

December 19th, 2010

Åh så glad jag blir av att se dina fina kreationer!! Helt underbar tårta med fina julfärger, du är så duktig och påhittig.

Önskar dig en underbar avslutning på 4:e advent!
Manuela sier:

December 19th, 2010

tusen takk for det Nadia samme til deg
Carita sier:

December 20th, 2010

Fantastisk blogg du har! Du er en stor inspirasjon
Helena Ljunggren sier:

December 20th, 2010

En av de sötaste tårtorna jag någonsin sett!
Manuela sier:

December 20th, 2010

Tusen takk for det Helena, så snilt sagt
Manuela sier:

December 20th, 2010

tusen takk for det Carita
Lilian Hamsund sier:

December 20th, 2010

Kjempeflott og smart kake,,,,
Manuela sier:

December 20th, 2010

Tusen takk for det Lilian
Tina sier:

December 22nd, 2010

Tänkte försöka mig på denna fina tårta till julafton! Men jag får inte tag på jell-o eller något liknande, måste man ha det? Blir tårtan för “torr” om man bara har bottnarna och fyllningen mellan? Eller har du tips på nåt alternativ? Mvh Tina
Manuela sier:

December 22nd, 2010

Hei Tina. nei det gar bra uten Jell-O du for like go smak men ikke den farge effekten…blir supert uten Jell-O
happy baking
emma♥ sier:

December 22nd, 2010

holder på å bake denne nå, mmmm
Manuela sier:

December 23rd, 2010

Lykke til emma
emma♥ sier:

December 23rd, 2010

kaken ble veldig god, men når jeg brukte den white fluffy frosting cream så festet det seg fler og fler smuler på kakebunnene, jeg kjøpte kakebunn på butikken, så det var vell sikkert at det var forskjell på hjemmelaget og kjøpt! men kremen, åååh, den var SÅ god!!!!!!!
Manuela sier:

December 23rd, 2010

Er glad at det smakte, neste gang legg bunnen litt i fryseren for du pynte kake det hjelper
God Jul