Devil Food chocolate Cake
Saturday, January 1, 2011 13:35
Devil Food chocolate Cake:
- 200 g mykt smør
- 3 dl sukker
- 1.ts vanilje pulver/sukker
- 3 egg
- 1,5 dl kakao
- 5 dl mel
- 1/2 ts. bakepulver
- 1,5 ts. natron
- 1 ts.salt
- 3 dl vann
Sett ovnen på 175 C.
Smør en stor eller 2 mindre bakeformer .
Visp sukker og smør porøst.
Tilsett et egg …..
..miks dette godt sammen…
..og tilsett et egg til, og miks videre så neste egg.
Bland sammen mel, salt,bakepulver og natron i en bolle.
Nå ser du så luftig og fin røra er…..
Tilsett kakao i samme skål som mel og bland dette godt sammen..
Hell dette over i den luftige røra…
….sammen med vannet….
..og så vispes dette godt sammen noen minutter….
Så godt …..
Jeg fordeler den deilige røra i 2 like store former , nemlig 20 cm i diameter. Det går fint å bruke bare en form, men da må den være større.. 28cm i diameter eller en som er 2 liter.
Sett kakeformene i en forvarmet ovn ( 175 C) i cirka 40 minutter.
Når de er ferdige avkjøles de før du skjærer av toppen på kaken…
Miriam Elise Kallevik sier:
January 18th, 2011
går det an å fryse disse bunnene?
Manuela sier:
January 18th, 2011
Hei Miriam, det gar helt greit å fryse disse bunnene,
Lena sier:
January 20th, 2011
Har laget denne nÃ¥, den stÃ¥r i ovnen. Men min ble veldig tyktflytende, ser ikke ut som om den jevner seg ut i ovnen engang. Min ble heller ikke sÃ¥ mørk i fargen. Jeg byttet ut vanlig mel med glutenfritt, men det gjør vanligvis kakerører tynnere, ikke tykkere… Det er jo lite flytende i denne oppskriften, kun tre egg og tre dl vann…jeg er spent pÃ¥ hvordan konsistensen blir nÃ¥r den er ferdig stekt.
Manuela sier:
January 20th, 2011
HÃ¥per den blir bra Lena, har ingen ervaring med glutenfritt mel desvere…
La meg vite hvordan det gikk…
Astrid sier:
January 26th, 2011
For ei fantastisk side. Du skriver så godt og detaljert at t.o.m jeg kan få til de utroligste ting
Jeg lurer på hva det rosa på toppen av kaka er, nærmere bestem hvordan du lager det 
er det oppskrift på den et annet sted på sida di? Jeg må nemlig ha alt inn med t-skje!
Manuela sier:
January 27th, 2011
Hei Astrid den finner du her…http://www.passionforbaking.com/blog/2010/12/07/pink-smarties-cake/
Ha en fin dag videre
Camilla sier:
February 8th, 2011
Kjempe bra! Ser godt ut, men hvor er oppskriften på toppingen?
Manuela sier:
February 8th, 2011
Hei Camilla, gå på gallery skriv devilfood cake så kommer det op en rosa smarties kake der er oppskriften
Anna sier:
February 27th, 2011
Skal kaken stekes under varmluftfunksjon?:-D
Manuela sier:
February 27th, 2011
Hei anne, helst ikke jeg steker kun brød og gjærbakst med varmluftovn
filip sier:
March 5th, 2011
hei, det står 3 egg i oppskriften, men underveis i fremgangsmåten blir det bare nevnt to egg. hvor ligger feilen. oppskriften eller fremgangsmåten eller min lese ferdighet? takk for en fin lørdagskveld du har gitt meg med koselig baking
Manuela sier:
March 6th, 2011
Det er nok kun en skrivefeil det er 3 egg i denne oppskriften filip
ann cecilie sier:
April 8th, 2011
Skal denne stekes nederst i ovnen?
Ha en god helg!
Manuela sier:
April 10th, 2011
Hei ann Cecilie, nei det er i mitten
Andrea sier:
April 24th, 2011
Hvilken tempratur skal vannet være på?
Skal det kokes, være kaldt eller tas fra springen?
Manuela sier:
April 25th, 2011
Det skall kokes andrea
Kari sier:
April 30th, 2011
Kan en fryse, eller ta vare på kremen i kjøleskapet et par dager Liker å ha unnagjordt mest mulig på forhånd ;0) Fantastisk blogg du har, bor nesten her inne, jeg! Tusen takk for alle gode tips og oppskrifter!!
Regina sier:
May 3rd, 2011
Hei! Flott blogg du har!
Lurte bare på om detta her er hele oppskriften på devils food cake. Er det sånn det ferdige resultatet skal se ut? Tenkte å prøve meg på en sånn type kake til baby shower..
Manuela sier:
May 3rd, 2011
Hei Regina, ja det er hele oppskrift, lykke til
Manuela sier:
May 6th, 2011
Tusen takk for det kari, denne kake kan du lage ferdig med krem og fryse ned…smaker like godt etterpÃ¥
Lykke til
Birgitte sier:
July 8th, 2011
Hei! Jeg vet jeg kommenterer på en gammel post, men jeg sitter og leter etter den perfekte kaken å bake til kjæresten min sin bursdag i morgen, og nå har jeg funnet den! Det jeg lurer på er om du kan anbefale meg en glasur til denne kaken, annet enn den som er der? Jeg er nemlig elendig på å lage frosting, jeg trenger nok noe enklere
Takk for gode tips, og for at du skriver så detaljert!
Manuela sier:
July 8th, 2011
Hei Birgitte, anbefaller denne krem som er enkel å lage http://www.passionforbaking.com/blog/2011/06/20/delicious-chocolate-frosting/
Lager du kaker med kjærlighet og talmodighet sÃ¥ kommer det til Ã¥ bli kjempegodt og kjæresten din kommer til Ã¥ bli superglad….
Send meg sms om du ikke for det til, så hjelper jeg deg underveis..
klem
kristin sier:
November 16th, 2012
Hei Manuela:-)
Kjempe flott blogg du har å bøkene dine er kjempe bra:-)
Men har funnet flere ‘feil’ i din første bok:-\ Â
Noe som feks denne kaken ble ødlagt.. pluss fremgangsmÃ¥ten erÂ
ikke helt den samme. i denne og de andre devils food cake du har på
bloggen din inneholder bakepulver men det gjør den ikke i boka.Â
Så du kan tenke deg hvordan mine kaker så ut hehehe
Men veldig synd med den første boken din..er plagsomt å måtte dobbel
sjekke med bloggen din hver gang.
Manuela sier:
November 16th, 2012
Hei Kristin, tror du missforstå litt her, bare fordi denne kake heter Devils food cake betyr ikke det at det er den samme som den i min bok
Det er ikke noe feil med oppskriften på Devils food cake i boken, det stemmer at den inholder ingen bakepulver da den inholder natron istedenfør.
fins massevis med oppskriften både på bloggen som har nesten samme navn men det betyr ikke at dem er like som i boken.
Lykke til med baking og er det mer du lurer på er det bare å spøre meg
Manuela