Baked Doughnuts

Monday, January 3, 2011 9:07
 

Hei alle sammen og velkommen til en ny uke her på passion4baking.com.
Takker så mye for alle de hyggelige kommentarer og nyttårshilsninger jeg har fått på bloggen.

Det er så koselig å se at det blir fler og fler som kommer innom for å se dagens oppskrift på passion4baking.com

Dagens oppskrift i dag er: ” Baked Doughnuts “.  Personlig syns jeg disse er godere en de man friterer i olje.
Jeg dypper dem i rosa glasur og pynter dem med hvite mini perler.

Her kommer oppskriften,  hentet fra 101 cookbooks.com med noen små forandringer.


Baked Doughnuts : 20 stk ( tid sammenlagt 1  1/2 time)
  • 3,2 dl lunket melk
  • 50 g fersk gjær
  • 30 g smeltet smør
  • 150 g sukker
  • 1 ss vanilje extract
  • 1/2 ts. kanel
  • 1/8 ts salt
  • 2 egg
  • 625 g mel

Varm smør sammen med melk i mikro i cirka 1 minutt.

Hell smøret i en mikserbolle sammen med fersk gjær.

Når gjæret er oppløst tilsettes sukker, egg, kanel, vanilje og salt. Rør dette godt sammen med en sleiv.

Rør inn melet godt og fest deigkroken på  kjøkkenmaskinen.

Elte deigen til den slipper kanten.

Legg deigen på  kjøkkenbenken som er dekket med litt mel..

Jobb litt med den …

..helt til den er formet til en rund ball.

Legg den i en bolle som du har smurt med smør eller litt olje.

Legg en duk over  og la den hvile  i minst en time, eller til den har hevet seg til det dobbelte.

Etter cirka 45 minutter var min hevet til det dobbelte.

Kjevle deigen flat til cirka 1,2 cm i tykkelse.

Jeg bruker en rund cookie cutter som jeg har i forskjellige størrelser.

Eller så finnes det spesielle donut cutters til dette , en sånn du ser på bildet under.

Trykk ut en rund form med en rund cookie cutter. Du kan også bruke en kopp eller ett stort glass til dette.

Legg dem på en kledd bakeplate.

Trykk så ut en mindre ring i midten. Grunnen til at jeg gjør dette først når de ligger på bakeplaten , er at de blir ofte litt ødelagte i formen om man flytter på dem etterpå.

Legg over et rent kjøkkenhåndkle  og la dette heve seg i cirka 45 minutter til.

Nå er de er ferdig  hevet , stekes de i en forvarmet ovn på 190 C i cirka 8 minutter.

Ferdig stekt og ferdig til å nytes om du liker dem naturelle.

Jeg ville  så klart ha mine i rosa derfor  lagde jeg en glasur av melis, melk og konditorifarge.

For å få en bedre smak på  glasuren  lager jeg ofte glasur med fersk fruktpuree istendenfor melk . Dette gir en unik smak i forskjellige varianter.

For oppskrift på fruktpuree klikker du her

Her er en oppskrift på  frukt glasur av fersk bringebær

  • 150 g fersk bringebær
  • 4 ss sukker
  • 250 g melis

 Bland bringebær sammen med sukker.

Press dem gjennom en sil så at alle stener blir borte, og til du får en steinfri bringebærsaft.

Bland dette godt sammen, Denne glasur er så  frisk og god!

Men idag brukte jeg bare 200 g melis ,noen dråper melk og rosa konditorifarge.

Dypper donutsen i glasuren.

Pynter dem med litt hvite mini perler.

Liker du ikke glasur kan du pensle donuts med litt varmt smør og dyppe dem i kanel og sukker .

Jeg selv liker rosa best!

Disse hvite perlene er fra Wilton og de finner du hos cacas.no eller hos tardecor.se

Og det var det hele for denne gang..

Håper vi sees igjen imorgen. Ønsker dere alle en riktig fin dag!

 

 

Print Friendly

Comments

comments

Comments

comments

Comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

134 Responses to “Baked Doughnuts”

  1. Linda solheimsnes sier:

    January 3rd, 2011

    Nam! Disse ser utrolig gode ut og ikke minst flotte ! Jeg elsker rosa :) ønsker deg en finfin uke!

  2. Manuela sier:

    January 3rd, 2011

    Tusen takk for det Linda, ha en toppers uke du også

  3. Roberta sier:

    January 3rd, 2011

    Hi Manuela, is it OK to use dry yeast instead of fresh yeast? If yes, how many grams please?

    Thanks and keep it up! :)

  4. Manuela sier:

    January 3rd, 2011

    Yes roberta, you can use 2 ¼ ts or 1 packet active dry yeast

  5. Linda Andresen sier:

    January 3rd, 2011

    hei Manuela, lurte på hvordan du lager glasuren hvis du bruker fruktpuree?

  6. Jenni sier:

    January 3rd, 2011

    Så utrolig flotte! Du er utrolig flink, er like spent hver dag jeg går inn på bloggen din for å se på dagens oppskrift. du gir meg så mye inspirasjon:)

  7. Manuela sier:

    January 3rd, 2011

    Linda, har lagt til noen steg for steg bilde hvordan dette lages.

  8. Manuela sier:

    January 3rd, 2011

    tusen takk for det Jenni, så snilt sagt

  9. martin sier:

    January 3rd, 2011

    Wow! Nå skal det bakes. Dette må være den beste oppskriften du har hatt her. Vann i munnen:.-)

  10. Julie sier:

    January 3rd, 2011

    Må bare si at jeg elsker bloggen din! Er ikke så flink til å lage mat og kaker selv, men du gir masse inspirasjon! Også lurer jeg på om det går ann å lage sjokolade glasur istedenfor bringebær, og hvordan? :) Gleder meg masse til å prøve å lage disse selv :D

  11. Manuela sier:

    January 3rd, 2011

    Tusen takk for det Julie, ja du kan enten helle over varm sjokoladesaus, dvs sjokolade du har smeltet i mikro eller over en vannbad, eller blande det litt med melis

  12. Manuela sier:

    January 3rd, 2011

    Ååh tusen takk Martin, hyggelig å høre

  13. Erika - Bakglädje sier:

    January 3rd, 2011

    Jag gillar munkar men har inte vågat testa eftersom jag inte gillar att frittera. Det där receptet ska jag prova. God fortsättning på 2011. Kram Erika

  14. Kathrine sier:

    January 3rd, 2011

    De var utrolig kule! Kanskje donuts blir de nye cupcakes? :)

  15. Liv-Tone sier:

    January 3rd, 2011

    Jeg må bare si at jeg elsker bloggen din.
    FANTASTISK!!! Disse skal jeg lage :)

  16. Agneta sier:

    January 3rd, 2011

    Mmmmmmmmmmmmmmm….yummy ;)

  17. hanne katrine sier:

    January 3rd, 2011

    helt fantastisk, dette så himmelsk ut!
    jeg har lagt din blogg som favoritt hos meg nå og må innom hver dag å titte og prine ut et og annet som frister, fikk også tid til en rask bestilling til sverige og strøsel før jul og fikk både gull og sølv nonstop til jul og mye annet kjekt! takk for at du så villig deler med deg til oss!

  18. Kaja sier:

    January 3rd, 2011

    Åååh, det så supergodt ut! Disse må jeg bake til helga ;)

  19. Linn Mette sier:

    January 3rd, 2011

    Så utrolig innbydende og fantastisk det så ut :) <3
    Flaks for meg at jeg har slike utstikker ringer hjemme her, så jeg kan prøve meg på denne senere. :) Ha en fin uke :D

  20. siv anita pettersen sier:

    January 3rd, 2011

    Åh, disse ser nydelig ut :) skal orøves ut ja :)

  21. Manuela sier:

    January 3rd, 2011

    Tusen takk for det Siv anita

  22. Manuela sier:

    January 3rd, 2011

    Tusen takk for det Linn Mette,
    Ha en toppers uke videre

  23. Manuela sier:

    January 3rd, 2011

    Takk for det Kaja

  24. Manuela sier:

    January 3rd, 2011

    Tusen takk for det Hanne Katrine, så vakre smykker du lager du har talent

  25. Manuela sier:

    January 3rd, 2011

    Takk Agneta

  26. Manuela sier:

    January 3rd, 2011

    Å tusen takk for det Liv-Tone, så hyggelig å høre

  27. Manuela sier:

    January 3rd, 2011

    Ja kansje blir det Katrine :)

  28. Manuela sier:

    January 3rd, 2011

    Tusen takk for det Erika, Godt nyttår til deg også
    klem fra Manuela

  29. Hobbyanette sier:

    January 3rd, 2011

    *sikle* Når jeg leste denne oppskriften hadde jeg egentlig allerede bestemt meg for å lage de, og da jeg fant ut at vi har alt jeg trenger her hjemme, så ble jeg kjempelykkelig :D De ferdig stekte doughnutsene ser jo helt fantastiske ut!! Da jeg viste min kjære bildene, så fikk jeg bare dette svaret “Åhhhhh jaaaa… Mmmmmm” hehe ;p

  30. Manuela sier:

    January 3rd, 2011

    Så koselig Annete,
    Happy baking håper dem faller i smak

  31. Pernilla sier:

    January 3rd, 2011

    Jag älskar allt du gör, det ser så gott ut och är så himla gulligt i alla rosa och fina färger :) Det här ska jag absolut prova någon gång!!!!

  32. aina jonli sier:

    January 3rd, 2011

    Hvor har du kjøpt denne rosa kjevlen din?, syns den bare er lekker

  33. Charlotte sier:

    January 3rd, 2011

    Liker bloggen din utrolig godt! Godt nyttår, håper det var en fin julehøytid :))

  34. Alice Marie sier:

    January 3rd, 2011

    Tusen takk for en helt fantastisk kakeblogg! Nydelige bilder og flotte oppskrifter :) 

  35. Hanne Maren sier:

    January 3rd, 2011

    Åh så herlig! Disse skal jeg virkelig prøve. Gleder meg allerede, det ser helt fantastiskt ut!

  36. Camilla sier:

    January 3rd, 2011

    Hei Manuela !
    Fant siden din igår, og kan ikke slutte å prøve ut de spennende oppskriftene dine!
    Satt å så på den i flere timer igår, og idag har jeg bakt marsipankake og strawberry jellies :) det var kjempe godt! men marsipankaka ble ikke like fin som din akuratt, hehe.

    Hilsen Camilla, 17 år

  37. Synnebollen sier:

    January 3rd, 2011

    Oi, så fine! For en flott og fargerik blogg. Jeg elsker å bake, så her kommer jeg nok innom igjen! Godt nytt år!

  38. Desiree sier:

    January 3rd, 2011

    Jeg sier bare… nam nam nam! Smart måte å lage de på :)

    Klem!

  39. Oda sier:

    January 3rd, 2011

    Hvor mange donuts vil du få av denne oppskriften? :)

  40. Manuela sier:

    January 3rd, 2011

    Hei Oda det blir 20 stk donut ut av dette.

  41. Manuela sier:

    January 3rd, 2011

    Tusen takk for det Hanne Maren

  42. Manuela sier:

    January 3rd, 2011

    Hei Camilla, så koselig at du allerede har rekt bake så mye, er glad at strawberry jellies ble vellyket.
    Marsipan kake er ikke så lett å lage sliter selv enda med det så ikke vær for hard mot deg selv
    Syns du er superflink
    klem

  43. Marie sier:

    January 3rd, 2011

    Nam, disse så virkelig gode ut :) Ta en titt på bloggen min hvis du vil, der er det noe jeg tror du vil like (bringebær og sjokolade mousse som er din favoritt farge, rosa)! klem Marie

  44. Manuela sier:

    January 3rd, 2011

    Å marie den så go ut den desert ….mulig å få oppskrift på den eller er den hemmelig?
    Flott blogg du har..
    klem

  45. Manuela sier:

    January 3rd, 2011

    tusen takk for det Desiree, alt bra med deg og baking med din nye Kitchenaid?
    klem

  46. Manuela sier:

    January 3rd, 2011

    Tusen takk for det synnebollen, velkommen etter håper du trives

  47. Manuela sier:

    January 3rd, 2011

    Åhh takk skall du ha Alice, så hyggelig sagt

  48. Manuela sier:

    January 3rd, 2011

    Tusen takk for det charlotte, julehøytid var kjempebra takk for at du spurte.
    Godt nytt år

  49. Manuela sier:

    January 3rd, 2011

    Takk for det Aina, den er fra http://www.bagarenochkocken.se/shop/

  50. Manuela sier:

    January 3rd, 2011

    Tusen takk for det Pernilla, ja alt blir mye finere med rosa syns jeg selv da….

  51. Gro sier:

    January 3rd, 2011

    Åhh.. ser herlige ut! Er virkelig dagens lille høydepunkt og komme inn her og se hva for noe deilig du serverer oss :-)

  52. Manuela sier:

    January 3rd, 2011

    Ååh tusen takk Gro så hyggelig å høre

  53. Sandra sier:

    January 3rd, 2011

    Åh donuts! Innan jag flyttade från Jönköping jobbade jag som donutbagare i några år och bakade och glaserade varje dag så mjölet yrde! Jag har inte lyckats få till så bra på hemmaplan efter det. Provade förra året, men hade ju ingen termometer då till oljan… Får införskaffa det och pröva igen! Men du bakade i ugnen! Smakar det likadant ändå! Det kanske är det jag ska prova! :)

  54. Linda - Cupcakefluffan sier:

    January 3rd, 2011

    Egna donuts har jag aldrig gjort, men det är så gott :-) , kanon med ett recept där man inte behöver fritera dom, iofs så har jag ju annars en fritösapparat hemma

  55. Marie sier:

    January 3rd, 2011

    Hei igjen! Det er ikke jeg som har laget de så jeg har dessverre ikke oppskriften, men jeg skal høre med han som har laget de om jeg kan få oppskriften og så kan jeg gi deg den. (Tror nok ikke den er hemmelig :) )
    Klem Marie

  56. Manuela sier:

    January 3rd, 2011

    Det hadde vært supert Marie
    klem Manuela

  57. Manuela sier:

    January 3rd, 2011

    Ja det er Godt Linda

  58. Manuela sier:

    January 3rd, 2011

    Viste ikke at du har bod i Jønkøping for Sandra , så hyggelig

  59. Jeanette sier:

    January 3rd, 2011

    Hei Manuela :-) Så godt det ser ut, og jeg vil prøve å lage de en dag. Er ikke begeistret for friterte doughnuts så det er kjempesmart å steke det istedetfor :-) Flott pynt også. Du imponerer stadig, og du er utrolig flink. Rose kjeks-rosetter med sitronkrem høres deilig ut, og flotte kjeks-rosetter. Klem Jeanette

  60. Ingrid sier:

    January 4th, 2011

    Disse så kjempegode ut! Jeg har hørt at doughnuts blir fritert, så jeg har aldri vært spesielt interessert i å lage slike. Men disse er jo stekt i ovn!
    Jeg synes forresten det er supert at du skriver veldig detaljert, og tar bilder av alt du gjør. Da kan kanskje jeg klare å bake også :)

  61. Lita sier:

    January 4th, 2011

    Det ser kjempegodt ut. Lurer på om jeg kanskje skal lage sånne til jobben neste fredag (Denne fredagen blir det en enkel men god sjokoladekake)
    Er det noen bra måte å gjøre det om man ikke har sånne former som du har?

  62. J O A N N A ♥ sier:

    January 4th, 2011

    Älskar din blogg och såg nu att du bor i Jönköping, det gör jag också:D

  63. Cathrine Kattatrynet sier:

    January 4th, 2011

    Kjære Manuela <3 Du starter det nye året med å nok en gang bare lekre og imponerende oppskrifter og bilder!! Tuuusen takk fra mitt hjerte for at du deler og inspirerer! OG det som er prikken over i'en er at du kommer med så mange kjekke nye ting å lage, eller nye måter! Det syns jeg er helt TOPP ;o) Men så kommer jo alt dette fra ei TOPP dame også da, hehe!
    *Puss & Kram til deg Manuela* ¨¨ TLC fra Cat ¨¨

  64. Manuela sier:

    January 4th, 2011

    Tusen takk for det Cathrine, så snil du er å si så mye fint
    Klem tilbake med ønsker om en toppers dag for deg

  65. Manuela sier:

    January 4th, 2011

    Så koselig Joanna, jeg elsker Jønkøping

  66. Manuela sier:

    January 4th, 2011

    Det er ihvertfall veldig enket å lage og smaker kjemepegodt Lita,
    p.s så koselig at du baker til jobben din

  67. Manuela sier:

    January 4th, 2011

    Takk for hyggelig melding Ingrid,
    Syns heller ikke om doughnuts som må bli fritert, disse er enkel og gode

  68. Manuela sier:

    January 4th, 2011

    Tusen takk for det Jeanett, er glad du trives på bloggen.
    klem Manuela

  69. Marianne sier:

    January 4th, 2011

    Hei,

    Fantastisk blogg du har. Første gang jeg er her inne og jeg ble virkelig inspirert til å bake. Har du forslag til annen pynt dersom jeg skal lage disse donuts til en liten gutt sin fødselsdag? Passer ikke så godt med rosa….

  70. Manuela sier:

    January 4th, 2011

    Velkommen på passion4baking.com Marianne, håper du trives og finner noe som frister.
    Til en gutt kan du lage dem med blå glasur og pynte hvit pynt på dem eller med sjokolade glasur og strør litt kakepynt på det.

  71. Marianne sier:

    January 4th, 2011

    Ja blått hadde jo vært fint. Foreslår du da at jeg kun lager en vanlig melisglasur med blå konditorfarge? Kommer ikke på noen blå bær (bortsett fra blåbær som jo blir mer lilla) som jeg kunne brukt i glasuren…
    Det er forresten ingen fare med å ikke finne noe somm frister… Utfordringen blir vel å klare å holde litt bånd på seg selv med alle disse godsakene…

  72. Vilde :) sier:

    January 4th, 2011

    Hei manuela,
    hvor mange doughnuts blir det av denne oppskriften? =) Tusen takk!

  73. Vilde :) sier:

    January 4th, 2011

    oops, nå ser eg at det det blir 20 stk.. sorry!

  74. Manuela sier:

    January 4th, 2011

    Vilde det skrev jeg etter din melding så det kunne du ikke vite!

  75. Andrea Gundersveen sier:

    January 4th, 2011

    Nå begynner du å få masse respons med kommentarer, det fortjener du!
    Disse må jeg prøve med krem i midten, kanskje eggekrem eller sjokoladekrem?
    Du er kjempeflink til å bake, og jeg elsker bloggen din.
    KLEM :)

  76. Manuela sier:

    January 4th, 2011

    Tusen takk for det Andrea, så hyggelig at du er inom idag også
    Ja det er kjempegodt om du tar en lang tip og sprute i kremmen..
    Klem

  77. Manuela sier:

    January 4th, 2011

    Hei Vilde , det blir 20 stk

  78. Manuela sier:

    January 4th, 2011

    Hei marianne om du se på kakeboksen.no der fins det fantastiske americolor du kan bruke i massevis av farge.
    Ja det blir mye godsaker må holde band på meg selv…hihi

  79. Linda sier:

    January 4th, 2011

    Jeg lagde disse igår, de ble fantastiske! Var NYDELIG med smelta sjokolade oppå:) Tusen takk for oppskrift!
    Men hvor har du kjøpt den cookie cutteren din? Den med mange i forskjellig str? 

  80. Manuela sier:

    January 4th, 2011

    Så bra at det smakte Linda, den cookie cutter er fra usa, har en amerikansk adress i tucson slik at jeg handler på nette så sendes det videre hit.
    du kan kjøpe det på amazon.com

  81. Idun sier:

    January 5th, 2011

    Hei! Jeg lagde disse igår, de var helt fantastisk gode! Og de var ikke så veldig kompliserte heller, hvertfall ikke med dine utrolige oppskrifter.

    Tusen takk, du har gitt meg masse ideer! :D

  82. Marianne sier:

    January 5th, 2011

    Takk for tips. Skyblue er nå bestillt (sammen med en del andre ting…) Man blir jo litt revet med…

  83. Manuela sier:

    January 5th, 2011

    Det gikk rask Marianne, skyblue er en kjempeflott farge, du trenger kun enden av en tandpirke for å få den perfekte nyanse!
    Happy baking

  84. Manuela sier:

    January 5th, 2011

    Tusen takk for det Idun, så koselig at dem falt i smak

  85. Sandra sier:

    January 5th, 2011

    Jovisst! Jag är född och uppvuxen i Jönköping!!! Flyttade dock ner till skåne när jag var 20! Var “hemma” och firade julen i jönköping, med promenader längs ett isigt vättern! Härligt!!!

  86. Manuela sier:

    January 5th, 2011

    Å så koselig Sandra, ja Jønnkøping er kald på vinteren men så vakker..

  87. Camilla sier:

    January 6th, 2011

    Hej Manuela, Vilken fantastisk blogg du har. Helt fantastiska bakverk så man bara vill ha allt!
    Kan man frysa donutsen (innan man har på glasyren)?
    Ha det bra!

  88. Manuela sier:

    January 6th, 2011

    Hei Camilla, ja det gar bra frys dem gjerne rett etter steking , ellers så kan du steke dem halvveis og fryse dem og steke dem videre den dagen du vil spise dem.

  89. Marie sier:

    January 6th, 2011

    Hei igjen, Manuela! Nå har jeg sendt deg en mail med oppskriften på den bringebær/hvit sjokoladekrem moussen som du ønsket deg :) Beklager at det tok litt tid!
    Klem Marie

  90. Manuela sier:

    January 6th, 2011

    Tusen takk for det Marie, så det nettop det blir toppen
    Takk at du tok tid å sende det til meg setter inmari pris på
    klem

  91. Ann Sofie sier:

    January 8th, 2011

    Å så nam det ser ut! Jeg elsker doughnuts <3 :D

  92. Manuela sier:

    January 8th, 2011

    Tusen takk for det Ann Sofie

  93. Ellen sier:

    January 10th, 2011

    Hei :)
    Disse så utrolig gode ut!
    Jeg har akkurat samme kjøkkenmaskin som deg, men er ikke så veldig flink til å vite hvilket utstyr jeg skal bruke til forskjellige deiger. Kunne du fått med dette når du legger ut nye oppskrifter?

    Elsker bloggen din!

  94. Manuela sier:

    January 10th, 2011

    Hei Ellen, gratulerer så mye, det skal jeg huske på å gjøre..
    Du kan altid ringe meg om du er helt lost og ikke vet hva du skall bruke dere og da.
    Happy baking

  95. Jannemor sier:

    January 11th, 2011

    Kjære deg!
    Her bakes disse herlige for 4 gang siden du la ut oppskriften! Barna elsker disse, spesielt med sjokoladetrekk!
    Utrolig deilig oppskrift!

  96. Manuela sier:

    January 11th, 2011

    Så utrolig koselig at det er så godt likt hjemme hos deg, takk for tilbake melding Jannemor

  97. Therese sier:

    January 16th, 2011

    Elsker bloggen din! <3
    Den ble umiddelbart lagt på fav.lista og idag er doughnuts testet ut! Jeg laget de med jordbær glasur. Nam!! Kommer til å fortsette å følge deg og bake deilige rosa kaker! ;D

  98. Manuela sier:

    January 16th, 2011

    Åh tusen takk for det Therese, så glad at doughnuts falt i smak
    Imorn er det en rosa kake….hvis du elsker rosa som meg kommer du til å like den
    klem

  99. Kristine sier:

    January 19th, 2011

    Hei :) Akuratt laget min tredje porsjon av doughnuts. De er kjempe gode! Mene t spørsmål, er det mulig å fryse deigen??

  100. Manuela sier:

    January 19th, 2011

    Hei Kristine, alt gjærbakst gar an å fryse, best rett etter steking så holder dem seg fersk lenge

  101. Linda NK sier:

    January 25th, 2011

    Hei!
    Du har en super blogg, forstår ikke hvordan du får til å lage alt så fint. Har prøvd meg på mange av oppskriftene dine, og i dag ble det doughnuts. Litt spent på om jeg får til glasuren, men :)

    Ha en fin uke !

  102. Manuela sier:

    January 25th, 2011

    Takk for det Linda, håper doughnuts faller i smak..
    Ha en toppe uke videre du også

  103. beverley sier:

    January 26th, 2011

    hi manuela gonna try them doughnuts today itself

  104. Manuela sier:

    January 26th, 2011

    Great Beverly, but please note that it translate 1 dl to 1 cup and that is wrong so keep that in mind while baking

  105. Katrine sier:

    January 26th, 2011

    Hei manuela!
    Jeg har prøvd meg på disse donutene nå, og de ble kjempevellykket! brukte et stort glass og en “kremtupp” som utstyr, funket kjempebra :-) men jeg måtte ha myye mer enn i oppskriften for at deigen skulle bli “tørr” nok.! Uansett, supert med en så enkel oppskrift-også sååå godt<3

  106. Manuela sier:

    January 27th, 2011

    så glad jeg ble at du klarte det Katrine
    Ha en fin dag videre

  107. mamma i nord sier:

    March 3rd, 2011

    Donutene dine så kjempegode ut.

    Har laget i frityr, men aldrig på denne måten, så dette tror jeg må prøves.

    Nå lurer jeg veldig på hvor du har fått tak i dette Cookie cutter settet ditt ?

    Har lenge vert på utkikk etter med ikke funnet.

  108. Manuela sier:

    March 4th, 2011

    Tusen takk for det Tanja, cookie cutter er fra usa fra snookbakers

  109. mamma i nord sier:

    March 4th, 2011

    Hei igjen, og takk for kjapt svar. Nå har jeg søkt på nett, men finner ikke Snookbakers. Har du noen link kanskje ?

    Fant mange i usa, men stort sett ingen som sender til Norge.

  110. Ingun Merethe sier:

    March 12th, 2011

    Bruker denne oppskriften til å lage kringle også, fordi denne oppskriften gir luftige og himmelske doughnuts! :D 

    Men hver gang jeg lager denne oppskriften erfarer jeg at 625 gram mel er for lite. Vet at dette kan ha noe med fuktighet i melet, men kan dette også ha noe med hvordan bakebolle man bruker? 
    Eller hva annet kan det være?

  111. Manuela sier:

    March 12th, 2011

    Så bra du liker denne oppskriften Ingunn, når det gjelde mel så vet jeg ikke en riktig svar desvere

  112. katatka sier:

    March 13th, 2011

    Jeg lagde disse i går til en venn som hadde bursdag, og de smakte fantastisk!
    Super oppskrift.

  113. manuela sier:

    March 14th, 2011

    Så gøy å høre, Katatka. Håper alle ble fornøyde.

  114. Manuela sier:

    March 17th, 2011

    Det er farlig å komme inn her!! 
    :P

  115. manuela sier:

    March 18th, 2011

    Oj, da…håper du ikke ble skremt?..:) Velkommen skal du være…;)

  116. Anine sier:

    March 28th, 2011

    Hei hei! Disse ser utrolig gode ut, men det er en ting jeg lurer på. Blir disse som en vanlig bolle inni, liksom “tett”, eller blir de luftige sånn som doughnuts man kjøper i butikken er? Hilsen Anine

  117. Manuela sier:

    March 28th, 2011

    Hei Anine, dem blir akkurat som doughnuts

  118. Karoline sier:

    April 17th, 2011

    Hei søte deg

    Skal ha jentefest i påsken, og jeg lurer bare på hvor mange doughnuts det blir av en oppskrift? :-)

  119. Manuela sier:

    April 18th, 2011

    Så koselig Caroline, det kommer litt an på hvor støre donuts du lager jeg fikk 15 stk ut av denne oppskrift

  120. Elias Flaa sier:

    May 18th, 2011

    Hvor mange grader i ovnen og hvor lenge skal de stå ??

  121. Manuela sier:

    May 18th, 2011

    Hei Elise, 180C i cirka 10 12 minutter

  122. bente sier:

    July 10th, 2011

    Hei manuela! Kan denne deigein brukes til å lage skillingsboller? Oh hvis jeg må doble den, trenger jeg mer gjær?
    Varme hilsner fra bergen :-)

  123. Natalie Heggvoll sier:

    August 5th, 2011

    Lager disse for andre gang akkurat nå, de er virkelig kjempegode! Tusen takk for en herlig oppskrift!

  124. Tone sier:

    August 19th, 2011

    Går det ann å ha fyll inni? :) Hvordan gjør man det isåfall?:)

  125. Manuela sier:

    August 21st, 2011

    Hei Tone
    Det har jeg ikke selv prøvd enda, men skal prøve å vise dette på bloggen en gang kanskje. :)

  126. Anne Marie Dahl sier:

    September 17th, 2012

    Ja, da har gubben testet denne oppskriften – og noen donut  ble det vel ikke akkurat – men utrolig gode med ost og paprika på..;) 

  127. Halfdan sier:

    September 20th, 2012

    Til dere andre hobbybaker der som ikke har kjøkkenet fullt av utstyr, ett stort glass og ett shotteglass fungerer også utmerket til å stikke ut deigen med.

  128. Maja E. JOhansen sier:

    October 21st, 2012

    Hei. prøvde å lage disse her en dag; fantastisk oppskrift; deigen ble suveren å jobbe med! Og hevet seg bra, ikke minst! Det som er min største utfordring med gjærbakst :) Har ikke smakt enda, men det lukter nydelig! Ser for meg at denne oppskriften er perfekt og bruke til kremboller og/eller skolebrød :)

  129. Lene sier:

    November 1st, 2012

    Jeg jobber meg gjennom bøkene dine, og i dag lagde jeg disse :D
    http://lenesverden.com/kjokken/?p=560
    Så utrolig gode!

  130. Mona sier:

    November 21st, 2012

    Hei=) Dersom man skal fritere, tar man deigen rett i oljen eller bør de stekes først? Er det en spesiel olje som bør brukes?

  131. Ann sier:

    November 21st, 2012

    Hei!
    Lurer på hvordan disse er dagen etter de er bakt? Går det ann å fryse dem? Mye lekre oppskrifter du har!!

  132. Marita Alise sier:

    July 17th, 2013

    De så utrolig gode ut!
    Jeg prøvde å lage dette i går, men deigen ble bare klissete og småklumpete/kornete. 
    Hva gjorde jeg galt? 

  133. Manuela sier:

    July 17th, 2013

    Hei, Marita Alise. :)
    Tror nok det ikke har blitt eltet godt nok. Ellers er det bare når du skal legge ut deigen, å sette litt mer mel på den. :)

Legg til kommentar