Chewy Chocolate Chip Cookies

Thursday, January 13, 2011 9:52
Kategori: Kjeks

God morgen, alle sammen!

Tenk at det allerede er torsdag idag, du verden som tiden flyr..

En av mine lesere har spurt meg i oppskrift forespørsel om jeg har en oppskrift på ”Chewy Chocolate Chip Cookies”, sånne som de har på Deli de Luca.  Jeg lovte å skjekke opp dette ved å ringe min svigerinne fra USA for å høre om hun hadde en bra oppskrift på dette.

Fikk da denne oppskriften  som hun bruker når barna skal ha noe godt. Chewy Chocolate Chip Cookies servert med melk er noe de fleste elsker.

  Så dette er hennes oppskrift på deilige Chewy Chocolate Chip Cookies som er umotståelig godt!

Innsiden av  kjeksene…Do I need to say more??

Her kommer oppskriften:

Chewy Chocolate Chip Cookies ( 50 kjeks )

  • 500 g mel
  • 1 ts. natron
  • 1/2 ts. salt
  • 226 g mykt romstemp. smør
  • 450 g sukker
  • 2 ss brun sirup
  • 3 store egg
  • 2 ts. vanilje extract
  • 340 g sjokolade

 

Begynn med å helle smør,sukker og mørk sirup i en bolle.

Viktig at smøret er veldig mykt, så la det ligge i romstemp. en god stund før du bruker det.

Miks det hele godt sammen.

Helt til røra er fluffy!

Tilsett et egg om gangen og miks dette raskt sammen, cirka 30 sek. per egg.

Husk å skrape sidene av bollen mellom hvert egg slik at du får med deg alt som ligger på kantene.

Så tilsetter du vanilje extract.

Bland mel, natron og salt  i en bolle…

..og hell det i røra under tiden du mikser.

Jeg bruker mikseren til dette.

Tilsett sjokolade ( jeg bruker sjokolade knapper)

Miks det hele sammen raskt og du ser det blir en fin og fast deig.

Elsker rå kakedeig i iskrem…så godt!

Min svigerinne sier at hemligheten til at de blir “chewy” og gode i smaken,  er å la deigen ligge i plastfolie over natten.

Husk at denne oppskriften gir mange kjeks,  så du kan godt fryse halvparten til en annen gang.

Best er det da å rulle deigen til en lang pølse og pakke den godt inn i platsfolie.

Men disse som jeg lagde la jeg i kjøleskapet til neste dag….

Sett ovnen på 175 C.

Ta deigen ut av kjøleskapet og rull dem til små boller.

Sett dem på et kledd bakebrett.

Stek dem på 175C i cirka 15-18 minutter til du ser at de begynner å bli gyldne på toppen.

La dem ligge på bakeplaten i minst 5 minutter før du legger dem på en tallerken.

Disse kjeksene er ubeskrivelige gode….

Men det er vel alt som du lager med kjærlighet , ikke sant?

Jeg serverte disse til min man kl 23.00  på kvelden  med litt melk til…

With love, selvfølgelig!

Det var det hele for i dag, så håper jeg vi sees igjen imorgen.

Ønsker dere en fin dag!

Print Friendly

Comments

comments

Comments

comments

Comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

202 Responses to “Chewy Chocolate Chip Cookies”

  1. sweet 2 share / Trine sier:

    January 13th, 2011

    Å legge deigen kaldt et døgn er genialt for konsistensen. Det blir som en helt annen verden :)
    Disse så gode ut :)

  2. Michelle sier:

    January 13th, 2011

    Åååå, du er fantastisk! Tusen takk for oppskriften og mange fine bilder! Jeg gleder meg til å prøve disse :)

  3. Annette Karlsson sier:

    January 13th, 2011

    Hej Manuela, dom här måste jag testa att baka till min mamma. Hon älskar kakor.
    Mamma har alltid bakat sina kakor själv, även till oss barn när det varit kalas.
    Nu har hon kommit upp i åren, hon är 88 år och flyttat till ett seniorboende. Sina kakrecept har hon med varm hand lämnat över till mig.

  4. Monica sier:

    January 13th, 2011

    Åh! Disse skal jeg lage! De ser heeeeeelt fantastisk gode ut.

    M:)

  5. Helene sier:

    January 13th, 2011

    Ser utrolig godt ut!:)

  6. Manuela sier:

    January 13th, 2011

    Tusen takk for det Monica, dem er supergode

  7. Manuela sier:

    January 13th, 2011

    Tusen takk for det Helene,

  8. Manuela sier:

    January 13th, 2011

    Hei Anette, så koselig å se deg her, du for dele hennes resepter med meg endag!
    Vi sees snart for vi ta fika sammen
    kram

  9. Manuela sier:

    January 13th, 2011

    Det er bare ett glede Michelle. Happy baking

  10. Manuela sier:

    January 13th, 2011

    Tusen takk for det Trine, håper at du har blid helt frisk igjen
    Ha en strålende dag videre
    klem

  11. Elisabeth sier:

    January 13th, 2011

    åå! slike har jeg lett lenge etter! har prøvd forskjellige oppskrifter også men kjeksene blir harde når de blir kalde. så nå skal jeg kaste meg ut i å prøve disse :D
    må få mannen til å handle med ingredisenser slik at vi har kjeks i morra :P

    Manuela, kan du ikke lage kokebok?
    Er såååå mange oppskrifter du har som hadde vært supert å få samlet!
    jeg kan jo skrive de ned, men jeg vil ha de i en lekker bok med bilder enn ei linjert bok hos meg selv :P
    er uansett supertakknemlig for alt du legger ut! Jeg klarer ikke å fatte at du har tid! :D
    Disse kjeksene skal iallefall deles på FB min, nam nam! <3
    thank you for making my day! 

  12. Lita sier:

    January 13th, 2011

    Ohhhh, de havner på lista på ting jeg skal lage til de på jobben. Neste uke tror jeg nok at jeg skal lage sånne :)

  13. Hanne Maren sier:

    January 13th, 2011

    Åh, så herlig! Neste cookiebaking så lager jeg denne!!! Fantastisk :)

  14. Hobbyanette sier:

    January 13th, 2011

    Åh disse så jo helt fantastisk gode ut! Men jeg må si at det nesten er litt slemt å legge ut slike innlegg med slike bilder når jeg må sitte her hjemme å spise tørr brødskive… :p 

  15. Manuela sier:

    January 13th, 2011

    Tusen takk for det Anette, ja det er slemt fy meg … :p

  16. Manuela sier:

    January 13th, 2011

    Koselig Hanne, happy baking

  17. Manuela sier:

    January 13th, 2011

    Bra valg Lita, dem er supergode

  18. Manuela sier:

    January 13th, 2011

    Tusen takk for det elisabeth så go du er med dinne fine ord.
    Disse kjeks blir ikke harde dem er like gode dagen etter.
    Hadde gjerne lagt en kokebok, Noe spesialt du hadde likt a se i kokeboken?
    klem

  19. Amanda Keen Aadnøy sier:

    January 13th, 2011

    De så fantastisk gode ut! disse skal jeg absolutt prøve å lage en dag! :)

    ha en riktig god dag :):)

  20. Elisabeth sier:

    January 13th, 2011

    en egen cupcake bok hadde vært kjempe artig! bildene dine er så fine at man blir sulten av bare å se de :D 
    eller en cookie og cupcake bok kanskje?
    eller noe ala “Manuelas Favoritter”  for da kan du samle de du liker best :D
    ååå, det hadd ejo vært kjempe artig!
    kunne laget en serie vet du, med oppfølgere.
    syns jeg kan lese det allerede 
    “her kommer oppfølgeren til bakesukseen fra Manuela!”  
    xD
    når jeg ser rundt i bokhandlene på jakt etter gode bakebøker så finner jeg sjeldent noe jeg liker.
    Det du gjør er så unikt at jeg tror det ville slått an STORT! 

  21. christine & Isabel "kakeblogg" sier:

    January 13th, 2011

    Så kjempegodt ut, så utrolig flink du er ! :D
    Dette skal vi virkelig prøve oss på en gang : )

  22. christine & Isabel "kakeblogg" sier:

    January 13th, 2011

    De så kjempegod ut ! :D Så utrolig flink du er !
    Dette skal vi virkelig prøve oss på en gang :)

  23. Manuela sier:

    January 13th, 2011

    Tusen takk for det Christine og Isabel

  24. Manuela sier:

    January 13th, 2011

    Så god du er Elisabeth, veldig gøy å høre dette.
    Jeg har fatt en tilbud av en bokforlag derfor spurte jeg om dette hva du helst ville se..
    Tenkte selv også cupcakes og cookies og cakes.
    Takk for din input i dette setter pris på det
    klem

  25. Manuela sier:

    January 13th, 2011

    Herlig Amanda, ha en strålende dag videre

  26. Melanie sier:

    January 13th, 2011

    Du er fantastisk inspirerende!!
    Tusen takk!!!

  27. Gro sier:

    January 13th, 2011

    Ååååå…. og her sitter jeg på jobben , kl er halvtre og jeg begynner å bli sulten….. Her finnes kun kaffe og knekkebrød!!
    Disse så bare såååå gode ut ;-)

  28. Angela hos Mormor Magda sier:

    January 13th, 2011

    GOD FORTSÄTTNING Manuela! Jag har kikat in flera gånger men inte lämnat kommentarer, som vanligt gör du en massa smaskigt. och HJÄLP vilka kakor du gör, tror du inte att både chunky chip cookie och chewie chip cookie skulle passa bra i min glass ;-)

    kram Angela

  29. Kamilla sier:

    January 13th, 2011

    Det så KJEMPEgodt ut Manuela :D

  30. Manuela sier:

    January 13th, 2011

    Tusen takk for det Kamilla,

  31. Manuela sier:

    January 13th, 2011

    Jo det hadde passet veldig godt sammen Angela,
    p.s har sendt deg en mail!

  32. Manuela sier:

    January 13th, 2011

    Å fy Gro, livet er urettferdig flytt til Sverige så er det varm luch året rundt…
    Takk for hyggelig komplimant du er så raus med dine ord
    klem

  33. Manuela sier:

    January 13th, 2011

    Tusen takk for det Melanie :)

  34. Elisabeth sier:

    January 13th, 2011

    så artig å høre Manuela :D
    hold oss oppdatert når du vet noe mer sikkert ;)
    vet iallefall hva jeg skal gi i gave til folk da ja <3

  35. Manuela sier:

    January 13th, 2011

    Go du er Elisabeth, tusen takk for det
    Ha en strålende dag videre
    klem

  36. Hege sier:

    January 13th, 2011

    Hei!
    Kan man bytte ut natron med bakepulver,hvis man har syke barn og ikke kommer ut av huset mener jeg. Vil gjerne lage disse i dag,men mangler natron:)

  37. Manuela sier:

    January 13th, 2011

    Det gar bra Hege, natron gjør at dem hver seg litt mer, Go bedring til barn dine håper dem blir snart friske.
    klem

  38. Linda - Cupcakefluffan sier:

    January 13th, 2011

    Ser himla mumsigt ut, chocolate chip cookies är så gott

  39. Camilla sier:

    January 13th, 2011

    Hei Manuela!
    Nå har jeg testet ut en del av dine oppskrifter og de er bare fantastiske:)) Men jeg ser du ofte bruker noe du kaller vaniljeekstrakt…jeg var på leting etter det i dag, men i følge damen på Meny så må jeg bestille på nett fra USA. Har du noen tips til hvordan jeg kan få tak i vaniljeekstrakten? Har i enkelte oppskrifter bare brukt vaniljeessens, men det må jo bli noe helt annet eller?!Lagde forresten potet og skinke grateng til middag i dag, veldig godt. I manko på det krydderet du nevnte, så brukte jeg chilli, paprika, salt og pepper. Ble godt det og:) Takk for en nydelig og rosa blogg!!!!

  40. Vigdis sier:

    January 13th, 2011

    Nam Nam! De så gode ut, du frister med fine bilder som vanlig Manuela! En kokebok………. JAAAA den hadde jeg garantert skaffet meg! En ROSA kokebok med masse av dine deilige bilder og oppskrifter! Og Yes! :))

  41. Manuela sier:

    January 13th, 2011

    Hei Camilla, tusen takk for hyggelig tilbake medling om den potetgrateng.
    Den vanilje extraxt jeg kjøper finner du her http://www.lyckasmedmat.se/product_info.php?products_id=195
    Ha en fin kveld videre

  42. Manuela sier:

    January 13th, 2011

    Tusen takk for det Vigdis, det var hyggelig å høre
    Ha en fin kveld videre
    klem

  43. Manuela sier:

    January 13th, 2011

    Tusen takk for det Linda
    Ha en trevlig kveld videre

  44. Nora W sier:

    January 13th, 2011

    Åååååååååå jeg vi smake i kveld!! Vanskelig å la deigen ligge i fred i kjøleskapet helt til i morgen! Nok en fantastisk oppskrift Manuela :-)

  45. Manuela sier:

    January 13th, 2011

    Tusen takk for det Nora. ja det er vanskelig å vente men det er verdt å vente på!

  46. Anne-Mari sier:

    January 13th, 2011

    Kokebok med Manuelas favoritter hadde garantert kommet i hus her! Men ta med makron-oppskriftene dine også :-)

  47. christine & Isabel "kakeblogg" sier:

    January 13th, 2011

    Kunne du lagt ut vedeoblogg slik at man kan se hvordan du pynter kaker etc ? :)
    Hadde vært veldig gøy ; p

  48. Elisabeth sier:

    January 13th, 2011

    væææ!
    nå durer maskina bak meg i skrivende stund med første trinn, nemlig smør, sukker og sirup…
    min deig er kjeeeempe brun (er det lyst på bildet ditt pga bildet eller har du tilsatt sirupen senere i oppskriften? :/
    og ja, jeg vet EN ting jeg gjorde feil, nemlig å bruke en vanlig spiseskje istedet for en måleskje fordi jeg har mista akkurat den måleskjea :(
    har ejg tatt oppi for mye sirup tror du?

    en annen ting er at røra blir ikke akkurat fluffy…mer klissete/oljete…?
    hvor lenge rørte den før den ble fluffy? på max?

    viker sikkert heeelt teit her jeg sitter men pga alle gangene jeg har bakt noe så går det som oftest galt, derfor må jeg være 100% sikker på at jeg gjør det rett :P

    og hva gir vanilje ekstrakt til en oppskrift egentlig?
    jeg har jo ikke det for hånden…
    har heller ikke fersk vaniljestang.
    å bruke vaniljesukker vil bli helt feil så da er det best å bare kutte ut, eller?

  49. mia.klint sier:

    January 13th, 2011

    hej manuela

    Kakorna ser så goda ut. Jag en fråga om pärlorna som du använder som dekoration på kakor m,m. Vad kan jag beställa sådarna.

    kram mia

  50. Michelle sier:

    January 13th, 2011

    Jaaa! Leste kommentaren om kokeboken!! Den hadde jeg kjøpt til meg selv og alle mine venninner!
    En rosa kokebok med bare kaker. cookies, cakepops, konfekter – og alt søtt du har på denne hjemmesiden! Gjerne gode tips om smelting av sjokolade, pynt osv også. Og mange, mange bilder! Bildene dine er så inspirerende – både bakeprosessen og hvordan de ser ut til slutt med små lapper med tekst, sløyfer osv. – Og bilder av vakre deg også som baker må bli med :)

    God idé! Ser frem til å kunne kjøpe den! :)

  51. Manuela sier:

    January 13th, 2011

    Hei elisabeth, neste gang når det er krise, ring meg gjerne leste ikke dette for det kansje er litt sent.
    Nei jeg tok i syrup med engang jeg tok i smør og sukker som du ser helt i begynnelse.
    Mikser det gankse lenge.
    skjønner ikke hvorfor din er klissete, du har vell ikke brukt smeltet smør?
    Vaniilje kan du ta vaniljesukker, selv om vanilje extraxt er bedre..
    Nå håper jeg at du lykkes med dem når du steker dem imorn
    klem fra Manuela

  52. Manuela sier:

    January 13th, 2011

    Hei Mia, så koselig å se deg her, Har litt forsjellige perler noen er fra Dr Oetker som du finner i det fleste matbutikker. Ellers så handler jeg perler på strosselogannet.se og thecakedecoratingcompany du finner dems annons på min blogg!
    kram Manuela

  53. Manuela sier:

    January 13th, 2011

    Herlig du er Michelle du ga meg ihvertfall en del ideer takker så mye for det.
    Kommer jeg å gjøre kokebok skall den ihvertfall være rosa, og inholder steg for steg bilde, masse positive tekster og gjenspeiler selve bloggen…
    Ha en fin kveld videre

  54. Manuela sier:

    January 13th, 2011

    Hei Christine og Isabel, jeg skall absolut lage noen video hvordan jeg pynter cupcakes og diverse, trenger litt hjelp med dette av min eldste sønn når han har tid.
    klem fra Manuela

  55. Manuela sier:

    January 13th, 2011

    Tusen takk for det anne Mari så hyggelig å høre, ja skall absolut ta med macaroons…

  56. Caroline sier:

    January 14th, 2011

    Dette så helt himmelsk ut!! Skal prøve å få laget disse til helgen! Takk for oppskrift! Hvis du en gang kommer ut med en bok, så skal jeg løpe til nærmeste bokforhandler og sikre meg en kopi!:) Du er dyktig. (veldig søtt “glass” du brukte til å ha melk oppi, hvor får du tak i slike?)

  57. Stine Lill sier:

    January 14th, 2011

    Helt enig i at du burde lage kokebok! Du er helt unik:)

  58. Manuela sier:

    January 14th, 2011

    Ååh tusen takk for det Stine, hyggelig å høre

  59. Manuela sier:

    January 14th, 2011

    Tusen takk for det Caroline det var hyggelig å høre, den søte glasset er fra House Doctor og har jeg kjøpt på Anna-K en interior butikk her i Jønkøping.
    Kan sende deg varer fra den butikken om du vill ha det, det er bare å si ifra
    Go helg til deg
    klem

  60. Elisabeth sier:

    January 14th, 2011

    takk for god hjelp Manuela :D
    lurer på om jeg kanskje bruker “feil” smør? 
    den var romtemperert ja,.
    men det ble litt bedre når den fikk gå en stund :)
    skal den være “knasende” deigen, eller skal sukkeret være utrørt?
    ser for meg den må være knasende. sukkeret smelter jo i ovnen allikevel…?
    hva slags type smør brukte du?
    finnes jo mye forskjellig, men syns ofte når jeg ser oppskrifter med bilde at smøret du bruker ser hvitere ut enn mitt.
    Jeg har brukt Melange. finnes en melange som er blå og da er den uten melk og salt.

    selve deigen var veldig yummy da, så jeg krysser fingrene for at denne gangen har jeg ikke bomma helt :P

    og jeg må bare kommentere noe du sa lengre opp, om at du ville kokeboken skulle gjenspeile bloggen.
    Nei nei, den gjenspeiler DEG! :D
    for meg er “the icing on the cake” det at du tar bilder hvor det er med nydelig dekor (bånd,perler,lekkert service,lys osv) og gode ord :)

  61. Manuela sier:

    January 14th, 2011

    Hei Elisabeth, tusen takk for hyggelig melding du er go!
    Jeg bruker vanlig usaltet smør som er spesialt til baking, det er vell likt Melange.
    Deigen skall være litt knasende.
    Nå håper jeg at du lykkes med disse kjeks og at dem fram for alt smaker godt.
    Ønkser deg en riktig go helg
    klem Manuela

  62. Marianne sier:

    January 14th, 2011

    Kan man bruke glutenfritt mel til disse mon tro?

  63. Manuela sier:

    January 14th, 2011

    Hei Marianne, jeg har desvere ikke særlig greie på glutenfritt mel, så det er litt vanskelig å si akkurat!
    Test det gjerne å si ifra om det gikk.
    God helg

  64. anette sier:

    January 14th, 2011

    hva slags sjokolade bruker du? Type ? Hvor kjøper du den?

  65. Manuela sier:

    January 14th, 2011

    Hei anette, jeg kjøper den på ica maxi en pose på 150 g koster 14,- kr det er odence som står bak disse.

  66. Trine sier:

    January 14th, 2011

    Kan du lage et innlegg der du viser hvordan man lager amerikanske pannekaker ?
    Har alltid hadd lyst til å smake på de, de ser såå mye bedre ut enn de norske :)

  67. Manuela sier:

    January 14th, 2011

    Hei Trine, det gjør jeg gjerne kan vise det til uke..
    God helg

  68. Cecilie G sier:

    January 15th, 2011

    Jeg kommer definitvt til å kjøpe din bok : ) og gi den i gave til mine venner og familie. Så mye inspirasjon, omtanke og glede skal man lete lenge etter. : )

  69. Manuela sier:

    January 15th, 2011

    Ååh så koselig å høre det Cecilie G, det varmer!
    God helg til deg

  70. Ann Sofie sier:

    January 15th, 2011

    Disse Cookies har jeg lett etter en stund! De er bare nydelige! Jeg tenkte å bake disse i dag! :)
    Kan man bruke annen sjokolade (melkesjokolade, kokesjokolade etc.) enn knapper?

  71. Manuela sier:

    January 15th, 2011

    Hei Ann Sofie, ja bare bruk det du liker av sjokolade bare bruk like mengde, det blir veldig mye kjeks av dette så kansje bra å dele oppskriften i 2 eller fryse halvparten
    Lykke til

  72. Frida sier:

    January 16th, 2011

    De så kjempegode ut! Men går det fint hvis man har lys sirup, og ikke mørk?

  73. Manuela sier:

    January 17th, 2011

    Hei Frida, det gar helt fint, disse kjeks er veldig gode og så enkelt å lage.

  74. Jeanet Berge Olsen sier:

    January 17th, 2011

    Jeg bakte disse i helge, og jeg må si at de smaker himmelsk. Jeg klarer ikke slutte å spise de…

  75. Manuela sier:

    January 18th, 2011

    I know the feeling Jeanet, vanskelig å la være å spise disse kjeks, mine barn blander disse i naturell yoghurt dem elsker det.

  76. Camilla sier:

    January 18th, 2011

    hei manuela :)
    Har akkurat lagd deigen og puttet alt i kjøleskapet, er det riktig at de jeg skal fryse ned, skal i kjøleskapet over natten før de fryses? :D deigen var kjempe god namnamnam <3
    Kjøpte ingrediensene igår kveld, men sovna før jeg fikk bakt de, så når jeg våknet nå ble det heller litt nattbaking, hehe!

  77. Manuela sier:

    January 18th, 2011

    Hei Camilla. jeg har den i kjøleskapet over natten, hvis du fryser den burde du rulle den til tjuke lange pølser slik at du kan skjære den i skiver når du skall steke den.
    Jeg fryser halvparten fordi det blir så mye kjeks og elsker nystekte kjeks..
    Ikke ofte man hører at noen baker på natten, Håper du holder deg våken resten av dagen Camilla og at disse cookies faller i smak

  78. Marianne sier:

    January 18th, 2011

    Disse bakte jeg i dag. Super gode! La halvparten av røren i frysen så jeg har til lillegutt sin bursdag:-) (bakte med vanlig hveremel.får teste glutenfritt en annen gang)

  79. Manuela sier:

    January 18th, 2011

    Så glad at du likte dem Marianne,
    Ha en fin dag videre

  80. Kristine sier:

    January 19th, 2011

    De cookiesene så suupergode ut! Bare et lite tips, kanksje du kunne skrive hvor lang tid det tok å lage alle de fantastiske oppskriftene du gir??

  81. Suzanne sier:

    January 19th, 2011

    Ser nydelig ut. Kan man bruke vanilje sukker eller essens i stede for extrakt?

  82. Suzanne sier:

    January 19th, 2011

    Og hvordan skal de egentlig oppbevares? Lukket pose/beholder eller?

  83. Madelen sier:

    January 19th, 2011

    Lagde disse i dag og de ble kjempe gode! Jeg er bare 15 år men dette var ingen sak :-) Tusen takk for den gode oppskriften Manuela!

  84. Manuela sier:

    January 19th, 2011

    Hei Madelen, så glad at dem falt i smak og så flink du er å bake når du er bare 15 år. stolt av deg

  85. Manuela sier:

    January 19th, 2011

    Hei Susanne, legg dem enten i en kakeboks eller plastpose slike som ziplock

  86. Manuela sier:

    January 19th, 2011

    Det gar helt bra Suzanne, bare bruk litt ekstra vaniljesukker

  87. Manuela sier:

    January 19th, 2011

    Tusen takk for det Kristine, ja det er ofte glemt desvere, disse kjeks tar kun 5 minutter og lage, og så stekning

  88. Karin sier:

    January 19th, 2011

    Skal de stekes midt i ovnen?

  89. Karin sier:

    January 19th, 2011

    Disse ser fantastisk ut! Deigen ligger i kjøleskapet nå, gleder meg til i morgen!! =)
    Skal de stekes midt i ovnen? Eller går det greit å steke to bredt samtidig?

  90. Manuela sier:

    January 19th, 2011

    Så bra Karin, om du har luftovn er det greit å steke begge samtidig, ellers ville jeg ikke tatt begge in samtidig.
    Håper dem smaker Karin

  91. Manuela sier:

    January 19th, 2011

    Hei Karin ,ja det skall stekes i mitten om du ikke har på luftovn

  92. Wenche sier:

    January 20th, 2011

    Tusen takk for en fantastisk blogg. Har prøvd et par av oppskriftene dine. Blir helt hekta på baking!! Nå er det snart klart for steking av disse kjeksene. Gleeeder meg. Deigen smakte nydelig! Falt i smak hos både store og små:)

  93. Manuela sier:

    January 20th, 2011

    Gleder meg på dine vegne Wenche, håper dem faller i smak
    God kveld

  94. Lita sier:

    January 21st, 2011

    Har akkurat stekt disse tidlig på morgenen. Det lukter cookies i hele leiligheten min, og jeg håper de jeg jobber med blir veldig fornøyde :) Måtte smake en, og de er helt fantastiske! Takk!!

  95. Camilla sier:

    January 21st, 2011

    Hei igjen Manuela :)
    Disse ble supergode, nesten litt farlig å ha dem i fryseren. Er jo så urtolig mye deig, og jeg kutter små skiver og steker de flere ganger om dagen. Idag skal kjøpe inn ingredienser igjen, skal ha jentekveld i morgen, og de ville ha kjeks :D Har lagd kjeks siden jeg gikk på barneskolen, og dette er første gang jeg bytter oppskift.
    God helg, Manuela.

    Hilsen Camilla (nattbakern)

  96. Suzanne sier:

    January 21st, 2011

    jeg finner ikke den sjokoladen noe sted- Hvilken seksjon i butikken skal den ligge egentlig? vet du om man kan få tak i noe på nettet ? Blir mye penere med slike runde:)

  97. Manuela sier:

    January 21st, 2011

    Hei Suzanne, det er fra odense og det finner du på bakeavdeling, ellers så selger cacas.no sjokolade knapper

  98. Manuela sier:

    January 21st, 2011

    Hei Nattbakern, så koselig at du har byttet oppskrift, greit å teste noe annet.
    Så koselig at du skall bake disse til jentekveld, håper dere koser dere masse og at disse kjeks faller i smak hos dine veninne
    Takker så mye for tilbakemelding, setter pris på det
    klem Manuela

  99. Manuela sier:

    January 22nd, 2011

    Så glad dem falt i smak Lita, du er jammen flink å bake til dine kolega’s

  100. therese sier:

    January 22nd, 2011

    Fy søren .. De så utrolig gode ut. Det er noe jeg skal prøve i neste uke når jeg har fri, og får besøk. Hun ELSKER kjeks, og hvis mine blir like gode som dine, (og ser bra ut) , da er det jo perfecto :D

  101. Manuela sier:

    January 22nd, 2011

    Tusen takk for det Therese, happy baking

  102. Monica sier:

    January 29th, 2011

    Hei Manuela!
    Har tenkt å prøve disse her i dag, fant en pose med hershey`s sjokolade på Ica Maxi her hvor jeg bor, og posen var på akkurat 340 g som oppskriften din skal ha.. :)
    De hadde også hvit sjokolade i samme så det jeg lurer på er om jeg kan bruke hvit sjokolade i denne oppskiftn også?? Monica

  103. Manuela sier:

    January 29th, 2011

    Hei Monica, ja det gar like bra med hvit sjokolade, lykke til

  104. Hilde sier:

    January 30th, 2011

    De så sinnsykt gode ut!

  105. Manuela sier:

    January 30th, 2011

    Tusen takk for det Hilde

  106. Hanne Maren sier:

    February 1st, 2011

    Har akkurat laget disse, og de var nydelige! :) Gjorde underverker å ha deigen i kjøleskapet over natta. Neste gang tror jeg at jeg vil tilsette litt appelsin eller sitronskall for å få dem litt friskere! Kjeks med store muligheter – NAM! Lagres i kokeboka! :)

  107. Manuela sier:

    February 1st, 2011

    Det er en bra idee hanne maren kan nok blir enda godere

  108. kari sier:

    February 7th, 2011

    Ah disse er så gode! Hadde ikke sirup når jeg lagde disse den første gangen, så jeg brukte en type seig honning istede, og det ble veldig godt.
    Tusen takk for så mange fine oppskrifter, blir så inspirert:)

  109. Manuela sier:

    February 7th, 2011

    Så koselig å høre Kari, takk for tilbake melding om disse kjeks

  110. Marie sier:

    February 15th, 2011

    Hei Manuela!

    Oppdaget siden din før jul gjennom tips fra ei venninne. Du laget så mye flott og godt. Jeg har lenge ønsket å bake disse kjeksene men så har jeg ikke fått tak i vanilje ekstrakt. I dag forsøkte jeg å lage dem med vannilje essens for det hadde jeg. Visste ikke hvor mange dråper jeg trengte og smakte meg frem. Brukte 12 dråper. Hadde heller ikke mørk sirup og brukte lys. De smakte helt fortreffelig. Beste kjeksene jeg har smakt. Tusen takk for oppskriften.

  111. Manuela sier:

    February 15th, 2011

    Så hyggelig å høre Marie, den vanilje jeg bruker finner du på toppen av min blogg under My favorit things da gar den direkt til nettbutikke

  112. Linn sier:

    February 18th, 2011

    Hei! 
    Jeg elsker bloggen din :) Kjøpte feil sirup på butikken når jeg skulle handle inn til å prøve disse fantastiske cookies, gjør det noe om jeg bruker lys istedet for mørk sirup? Vennlig hilsen Linn.

  113. Manuela sier:

    February 18th, 2011

    Nei det har ikke så mye å si Linn, lykke til

  114. Hilde Mari sier:

    February 21st, 2011

    Lagde de for noen dager siden og de var bare helt fantastisk gode. Og de falt så absolutt i smak hos venner og familie, og fikk beskjed om at jeg kunne våge meg å møte i familieselskap uten å ha med meg kjeks :) Tusen takk for gode oppskrifter.

  115. Manuela sier:

    February 22nd, 2011

    Så herlig å høre Hilde, takk for tilbakemelding settes pris på

  116. Jeanette:) sier:

    February 22nd, 2011

    hei manuela. Fikk så innmari lyst til å bake kjeks og kom på at jeg hadde sett dissa, så når minsten har lagt seg skal jeg ut og handle. Har smakt sånne kjeks med sjokolade og peanøtter på deli de luca, kjempe gode!
    Stemmer også for kokebok, pleier å skrive ned alt jeg prøver i en liten bok, men en skikkelig kokebok med alle deilige søtsakene du lager skulle jeg garantert kjøpt!

  117. Manuela sier:

    February 22nd, 2011

    Tusen takk for det Jeanette, holder på for fult med min kokebok den blir propfull med cupcakes, gode smakfulle kjeks, kaker og masse americanske cheesecakes og mer

  118. Caroline sier:

    February 23rd, 2011

    Du er fantastisk flink og utrolig inspirerende! Jeg har nå sittet nesten to timer og lest bloggen din, uten å få med meg hvor fort tiden har gått. Får lyst til å prøve alt du lager jo!

    Tusen takk for denne herligheten av en blogg!

    (P.S Hva slags smør bruker du i baksten din?)

  119. Manuela sier:

    February 23rd, 2011

    Tusen takk for det Caroline, så hyggelig å høre
    Jeg bruker for det meste usaltet smør

  120. glah sier:

    February 25th, 2011

    det ser ut som om det blir veldig mye deig osv, tror du man kunne halvere oppskirften, og hva skulle man halvere da? ser utrolig godt ut, du er flink.

  121. Manuela sier:

    February 25th, 2011

    Hei, Tusen takk for det
    Ja du kan halvere oppskriften, dvs halvparten av alle ingredienser

  122. Elise sier:

    February 28th, 2011

    De så herlige ut, virkelig!!

  123. Manuela sier:

    February 28th, 2011

    Tusen takk for det elise, dem er supergode

  124. glah sier:

    March 4th, 2011

    også bare lurte jeg på om man må bruke mikser? eller kan man bruke noe annet?

  125. Manuela sier:

    March 4th, 2011

    Du kan gjøre det på hånd Glah

  126. Sara :) sier:

    March 12th, 2011

    Hei! Disse så utrolig gode ut! Du virker som en veldig flink kokk, som jeg kan lære mye av! Skal nok begynne å lese denne bloggen! :) Gleder meg til å lage disse.

  127. Manuela sier:

    March 12th, 2011

    Tusen takk for det Sara, er nok ingen kokk men liker bare å bake og finne på nye oppskrifter

  128. Stine Marie sier:

    March 14th, 2011

    Hei! Først vil jeg takke for en fantastisk blogg med herlige oppskrifter og bilder! :D

    Jeg har laget disse cookies’ene, men resultatet ble ikke helt optimalt. Mine kjeks ble brune og flate, istedenfor ganske høye og lyse. De var fortsatt veldig god, men jeg har spart halvparten av deigen, og lurte på om du kanskje hadde noen tips for når jeg skal steke dem for å få det riktig?

  129. Sara Seidel sier:

    March 14th, 2011

    Ok, mente ikke det slik :)
    Men har du virkelig ikke gått på noe kurs eller fått litt utdannelse innenfor baking? For all pyntingen og sånn er så bra! :)

  130. Manuela sier:

    March 14th, 2011

    Hei Sara, nei jeg har gatt på en 3 timers bryllupskurs for å lære meg å dekke en kake med marsipan og roser resten er selvlært, man lærer etterhvert når man gjør dette daglig

  131. Manuela sier:

    March 15th, 2011

    Hei Stine, legg den i fryseren og skjær biter av dem og stek dem, håper resten blir bedre
    Skjønner ikke at dem blir brune, kansje din oven har høyre temp en min, kansje du burde ha temp litt ned

  132. Cecilie sier:

    March 15th, 2011

    Hei :)

    Går det fint at deigen bare ligger i kjøleskapet rundt 5 timer. jeg skal lage disse kjeksene neste uke på skolen. jeg får ikke tid til og la dem ligge ti neste dag :/

    svar fort pliiiiiiiiiiiis :D

    stor fan btw :D

  133. Manuela sier:

    March 16th, 2011

    Yes det gar helt bra

  134. Maren sier:

    March 16th, 2011

    Jeg lagte dem helt etter oppskriften, brukte kun lys sirup istedet for mørk og di ble helt flate…. Er det fordi jeg ikke hadde dem i kjøleskapet lenge nok?

  135. Manuela sier:

    March 16th, 2011

    Maren det er viktig at du har dem over natte i kjøleskapet gjørde du det?

  136. Ida H sier:

    April 1st, 2011

    Lagde deigen i går og bakte dem i dag. Og de ble kjempegode! Helt klart mersmak på disse =)

  137. Manuela sier:

    April 1st, 2011

    Så herlig Ida, takk for tilbakemelding

  138. Nina sier:

    April 7th, 2011

    Hei. Lurer på hvor lenge deigen kan ligge i kjøleskapet hvis jeg ikke bruker alt med en gang? Dager eller uker? Kakene er heilt fantastiske.

  139. Manuela sier:

    April 7th, 2011

    Den kan ligge i fryser optil 2 mnd

  140. Oda Björnson sier:

    May 3rd, 2011

    har bakat dom här ett par gånger nu och dom e ju att dö för! Men jag har i en dl mindre mjöl och sätter dom i ugnen direkt degen är färdigblandad, då blir dom sådär tunna och riktigt chewy! Älskar din blogg btw! =)

  141. Manuela sier:

    May 4th, 2011

    Glad du liker dem Oda

  142. Sophie sier:

    May 6th, 2011

    Disse så bare utrolig gode ut! Tenkte jeg måtte lage noen cookies, og disse skal jeg lage. Men det var vanskelig å velge mellom alle cookies-oppskriftene, for alle så så utroooolig gode ut! :)

  143. Sophie sier:

    May 6th, 2011

    Hei! Jurte bare på om man kan bruke vaniljesukker i stedenfor vanilje ekstrakt???

  144. Manuela sier:

    May 6th, 2011

    Hei Sophie det gar helt greit

  145. Manuela sier:

    May 6th, 2011

    Skjønner Sophie men disse er da supergo

  146. Vanja sier:

    May 8th, 2011

    Hei! Disse så utrolig gode ut, og jeg skal starte å bake de snart :-) Men problemet er at jeg ikke har kokesjokolade… Går det bra med melkesjokolade?

  147. Manuela sier:

    May 8th, 2011

    Jada det gar helt greit

  148. Kathrine sier:

    May 16th, 2011

    Hei Manuela :-) Jeg er ofte innom sidene dine og har prøvd mange av dine oppskrifter. Disse cookisene er jeg bare så fornøyd med. De er supergode :-) Første gangen jeg prøvde de ble de flate og sprø akkurat slik som de skal være. De siste gangene jeg har prøvd, flyter de ikke så veldig ut. Vet du hva dette kan skyldes.?Jeg liker de best flate og sprø1. Ellers må jeg takke deg for en kjempefin blogg. Er innomm nesten hver dag for å få inspirasjon.

  149. Manuela sier:

    May 16th, 2011

    Tusen takk for det Kathrine, så hyggelig å høre. vanskelig å si hva det er at dem blir anderledes hver gang!

  150. Janet sier:

    June 5th, 2011

    Hei Manuela:)

    Jeg elsker bloggen din, mange gode oppskrifter :) Jeg tenkte å lage kjeksene idag med å halvere oppskriften. Hvor mange egg skal jeg bruker da? 1 eller 2 egg istedenfor?

  151. Manuela sier:

    June 5th, 2011

    Hei Janet, du skall bare halvere hele oppskriften, lykke til med baking

  152. Petter sier:

    June 10th, 2011

    Jeg… ELSKER DEG!
    elsker bloggen din. keep up the good work!

  153. Manuela sier:

    June 10th, 2011

    Tusen takk for det Petter

  154. Randi Marie sier:

    June 10th, 2011

    Heisann=) Tenkte jeg måtte slenge inn en kommentar siden det nå er andre gangen på kort tid jeg lager disse kjeksene! Holder på med dobbel porsjon.. Første gang jeg lagde dem, ble de raskt oppspist, spesielt tantebarna likte disse;) Mine så litt annerledes ut, så litt usikker på om jeg hadde mikseren på for lenge (så litt mørkere og flatere ut), men de var likevel supre!! Etter at jeg oppdaga denne bloggen, har jeg vært inne på mange av dine oppskrifter, blitt fristet, og fått utrolig mange tips. Du er kjempeflink! Jeg liker spesielt godt at du har trinn for trinn bilder. Takk for flott blogg=) Mvh Randi Marie=)

  155. Manuela sier:

    June 14th, 2011

    Så koselig melding du skrev Randi Marie, tusen takk :) Så gøy å høre at kjeksene falt i smak, det er mange som elsker disse :)

  156. Karoline sier:

    June 16th, 2011

    Disse cookiesene er bare helt ubeskrivelig gode! Jeg går virkelig aldri lei og baker de med jevne mellomrom. Supert å oppbevare de i cookiebokser slik at man kan forsyne seg når det passer, men bare i helgene vel og merke. Men når jeg først forsyner meg, er det vanskelig å begrense meg, så derfor må jeg ta meg i nakkeskinnet. Cookieboksen står fint plassert på kjøkkenbenken og i løpet av ukedagene må jeg lukte oppi den flere ganger. Namnam! Disse er bare såå gode :D Tusen takk for en flott oppskrift. Jeg liker å variere med lys, mørk og hvit sjokolade. Gjerne også firkløver og kvikklunsjsjokolade + tranebær.

    Jeg henger meg på en som har kommentert over her, jeg håper du kommer ut med kokebok en vakker dag. Go Manuela!

  157. Anne-Margrethe sier:

    July 1st, 2011

    Hei!
    Lagde disse kjeksene igår, første gang jeg har bakt kjeks, og de ble kjempegode! Tok de med på jobb idag, og alle syns det var de beste kjeksene de noen gang hadde smakt :-). Skal lage ny porsjon ikveld, til festen min imorgen. Tenker jeg skal lage dobbelporsjon, og kunne tenkt meg å lage en med sjokoladesmak. Kan jeg da bare blande inn kakao? Og visst det funker, hvor mye kakao bør jeg, for at ikke mengden tørre ingredienser skal bli for mye, men samtidig få en god sjokoladesmak?  Takk for at du er så snill og god Manuela, du gjør virkelig alt for leserene dine! :-)

  158. Oda Amalie sier:

    July 6th, 2011

    Hei Manuela! 
    Disse så himmelske ut! Går det ann å ha litt konditorfarge i deigen, slik at kjeksene blir rosa?
    Klem.

  159. Jenny sier:

    July 20th, 2011

    Disse ser utrolig gode ut! Lagde deigen i går, og gjør meg klar til å sette i gang stekingen nå! Må man spise alle kjeksene raskt, eller holder de seg hvis de står i en boks med tett lokk i en litt kald kjeller evt. kjøleskap?

  160. Manuela sier:

    July 22nd, 2011

    Hei Jenny, du kan fryse dem ned rett etter steking, ellers så kan du bruke halvparten av deigen nå og resten etterpå. Men de holder seg i romtempratur veldig bra. :)

  161. Pernille Kolstad Stephensen sier:

    July 26th, 2011

    mmm, gleder meg til å prøve disse deilige kjeksene !;)

  162. Inger sier:

    August 10th, 2011

    Hei, og tusen takk for mange flotte oppskrifter og ikke minst bilder! Jeg prøvde denne oppskriften for noen uker siden, og de er kjempegode! Det er bare en ting jeg lurer på. Mine ble litt flatere enn dine (på bildet). Jeg vil gjerne ha mine litt “tykkere” neste gang, syns de virker enda mer chewy da. Har du noen tips? Tusen takk! (PS: Deigen lå i kjøpeskapet over natta). 

  163. Guro sier:

    August 17th, 2011

    Å Guuuuuuud! Dette er noe av det beste jeg har smakt! Delte deigen i to før jeg blandet i de tørre ingrediensene, og farget halvparten rosa, og brukte jordbærsjokolade. Den deigen ligger i fryseren enn så lenge, men jeg gleder meg til å steke dem! Konsistensen ble foresten helt fantastisk, myke og supergode! Takk!

  164. Manuela sier:

    August 17th, 2011

    Så herlig Guro! Det er alltid like hyggelig å få sånne tilbakemeldinger :) Kos deg med kjeksene og spesielt de rosa …. ;)

  165. Aina Marie sier:

    August 21st, 2011

    Hei Manuela!
    Har fulgt oppskriften helt, men deigen min ble litt “løs” :-/ kan jeg tilsette mer mel?

    Elsker bloggen din! Veldig inspirerende :-)

  166. Manuela sier:

    August 23rd, 2011

    Hei Aina Marie
    Er litt vanskelig å vite feilen på avstand, men prøv det å skriv her igjen åssen det gikk. :)

  167. Janka sier:

    October 27th, 2011

    Hei :) 
    Har bakt disse kjeksene mange ganger, UTROLIG GODE!!! tusen takk for oppskriften! 
    De første gangene ble de perfekte! men i det siste har de blitt helt flate, vet du hva jeg har gjort feil og hvordan jeg kan få dem tykke igjen :)
    klem :)

  168. Nidha sier:

    December 8th, 2011

    hei! disse er geniale. har laget de flere ganger til min søsters bursdag osv. jeg lurte på om man kan bruke kakedeigen med vanilje is, så det blir som cookie dough is?

  169. Janne sier:

    February 14th, 2012

    Hei Manuela! Tusen takk for denne oppskrifta! De ble kjempegode! Den første batch’en jeg lagde holdt seg chewy en hel uke, og så var det plutselig tomt :( Jeg lagde de dobbelt så store som det som står i oppskrifta, gigantiske chocolate chip cookies er nå min nye favoritt :p det jeg lurte på er om de blir like gode hvis man lager de med brunt sukker?
    Janne

  170. Manuela sier:

    February 15th, 2012

    Hei Janne. :)
    Glad de falt i smak hos deg. Med akkurat dem har jeg ikke prøvd enda, men kommer litt ann på hva man liker selv.
    Prøv gjerne og fortell meg åssen de ble her. :)

  171. Agathe sier:

    February 28th, 2012

    Hei! Jeg bakte disse forrige uke, og de ble kjempegode, til tross for at de ble harde og flate.. Hvor skal de stå i ovnen og hva skal ovnen stå på? Jeg hadde den på 170C som oppskriften sier, midt i ovnen og på over- og undervarme.
    Jeg elsker bloggen din, du er virkelig superflink!

  172. Andrea og Catharina:) sier:

    April 11th, 2012

    Vi lagde dem i dag, og et er de beste cookiene vi har laget!;)) Vi er nettopp blitt 12 vi to, og vi har prøvd ut mange av oppskriftene dine, og alt har gått bra :)

  173. Ayesha sier:

    April 29th, 2012

    Vidunderlige cookies! Anbefales til teselskap, alle slags anledninger! Dette er en oppskrift man ikke kan motstå!;)

  174. Manuela sier:

    April 29th, 2012

    Tusen takk, Ayesha! :)
    Kjempefin kommentar, glad dem falt i smak hos deg. :)

  175. Ulrikke sier:

    May 20th, 2012

    Helt fantastisk! Dette er det beste jeg har smakt på et år! Kjøkkenmaskinen gikk i stykker i går, så jeg har stått å vispet for hand. Det virket ganske håpløst på et punkt, men jeg fortsatte, og disse kjeksene slår alle jeg noen gang har smakt! 

  176. Malene sier:

    June 19th, 2012

    Hei Manuela! Disse bør altså stå i kjøleskapet “over natten”. Hvor lenge burde de stå? Jeg la akkurat deigen i kjøleskapet, og har lyst å gjøre de ferdig før jeg drar på jobb i morgen tidlig. Holder 12 timer?

  177. Natalie sier:

    July 19th, 2012

    Hei, jeg lurte på om det går an å bruke lønne sirup i stede for brun sirup eller dette det samme? Gleder meg til å bake de, elsker chocolate chip cookies men har aldri bakt det før.

  178. Caroline sier:

    August 9th, 2012

    Disse skal jeg virkelig prøve :) men jeg har litt dårlig tid den dagen disse skal serveres, kan jeg lage deigen i dag, og rulle de ut til små boller på bakebrettet og sette dette i kjøleskapet til de skal stekes i morgen?

  179. Manuela sier:

    August 10th, 2012

    Hei Caroline. :)
    Den er helt grei!

  180. Birgitte sier:

    August 26th, 2012

    Hei:) Jeg har laget disse cookiene mange ganger nå. Elsker oppskriften! Har for første gang lagt deig i fryseren. Lurer på om deigen skal stekes frossen, eller tines opp først?

  181. Mat: Chewy cookies | Cupcakes and unicorn sier:

    September 5th, 2012

    [...] går kveld fikk jeg så immari lyst på amerikanske cookies etter å ha tittet på bloggen til Passion for baking! Så i dag bestemte jeg meg for å lage noen, og må si at de ble helt fantastisk [...]

  182. Julie sier:

    October 18th, 2012

    Akkurat ferdig å lage desse og sier bare JUMMY!!! =)

  183. Karoline sier:

    November 13th, 2012

    Må man putte dem i kjøleskapet i en dag? :)

  184. Manuela sier:

    November 15th, 2012

    Hei Karoline. :)
    Det må man ikke.

  185. Heidi sier:

    December 10th, 2012

    holder på å lage disse, nå skal de stå i kjøleskapet en dag. gleder meg til å smake! :) 

  186. Marianne sier:

    December 18th, 2012

    Hei
    Skal bake disse på torsdag :) men jeg lurte på om jeg bør la deig ligge i fryser noen dager eller om jeg skal steke de på fredag. Hvor saftige er de på juleaften mandag hvis de stekes fredag?

  187. Marie sier:

    December 20th, 2012

    Hei! Jeg lagde denne oppskriften i kveld, men mannen hadde dessverre kjøpt for lite sjokolade! Er det mulig å tlsette mer sjokolade før jeg steker kjeksene i morgen?

  188. Malene sier:

    December 22nd, 2012

    Ser overfor at mange har samme problem som meg. Har laget disse mange ganger før, og hver gang blir de ganske flate og mørke, og ikke tykke og lyse slik de er på bildet. De smaker fortsatt fantastisk, men hadde sikkert vært ennå bedre om de var tykk. Lurer på hva det er jeg kan gjøre feil siden de flyter sånn ut?

  189. Malene sier:

    December 22nd, 2012

    Hei igjen! Nå har jeg laget disse igjen, og nå ble de PERFEKTE! Det jeg gjorde annerledes fra de andre gangene var at i stedet for å bruke natron brukte jeg ca. 2 1/2 ts bakepulver i stedet, og i tillegg brukte jeg ca 1/2 ts hjortetakksalt. De ble helt nydelige nå, sprø utenpå og deilig myk inni!

  190. Mari sier:

    December 23rd, 2012

    Hei! Jeg gledet meg skikkelig til å lage disse til jul, men så tok jeg de ut av ovnen, og de var helt flate, og store.. De ble kanskje en tredjedel så tykke som dine ble .. Ganske skuffet, med tanke på at jeg fulgte oppskriften til punkt og prikke !
    Hva kan ha gått galt?

  191. Marte sier:

    February 7th, 2013

    Hei Manuela!
    Må bare først si at jeg elsker siden din, kan sitte å se i timevis :) du er virkelig en inspirasjon :) Jeg prøvde meg på denne oppskriften, men mine cookies ble mye mørkere enn dine, og skuffende nok veldig flate :/ Vet ikke helt hva jeg kan ha gjort feil?

  192. Stine sier:

    February 11th, 2013

    Denne oppskriften så kjempe god ut! Denne skal jeg jammen meg prøve :)

  193. Stina sier:

    February 20th, 2013

    Å hiiiiiiimmel, beste cookiene ever <3 nam ! 

  194. Passion 4 Baking | Vivian Elise sier:

    May 5th, 2013

    [...] sikkert mange flere) lyst til å bake det jeg ser. Jeg tror jammen jeg skal prøve meg på noen «Chewy Chocolate Chip Cookies». Naaam. Tror absolutt alle kan finne noe de liker her. Kos [...]

  195. Anne sier:

    May 11th, 2013

    Hei. Deilige cookies som jeg har tenkt å lage og gi bort. Men jeg lurer på om du bruker visp, krok, eller k-spade når du blander deigen med tanke på at den er såpass tung, eller om du bytter etterhvert?

  196. Marianne sier:

    May 14th, 2013

    Disse er virkelig gode!! Og det går fint å erstatte mørk sirup med den lyse varianten:-)

  197. Ingvild sier:

    May 23rd, 2013

    Har laget deigen, og satt den i kjøleskapet. Blir spennende å se resultatet når dem stekes imorgen. Deigen smakte ihvertfall utrolig godt! :-)

  198. Silje sier:

    June 5th, 2013

    Prøvde denne oppskriften i dag, og de ble knallgode! :) Lurer bare på en ting: På bildene dine ser cookiene ganske høye/tykke ut. Det var de hos meg også med det samme jeg tok de ut av ovnen, men når de hadde stått litt var det som om de klappet sammen og ble flate. Har jeg gjort noe grunnleggende feil, eller er det slik de blir?

  199. Jenny sier:

    July 3rd, 2013

    Jeg har lagd disse 5-6 ganger nå uansett hvilken høytid så må familien min ha disse! Fantastisk oppskrift! 
    Tusen takk for alle baketipsene! 

  200. Manuela sier:

    July 3rd, 2013

    hvilke glede med slike tilbake mld , tusen takk

  201. Oda Andrea sier:

    August 8th, 2013

    Skal prøve å bake dette imorgen! :-)

  202. Ebba sier:

    August 23rd, 2013

    Hei :) Jeg har veldig lyst til å bake disse, men jeg lurer på hva sirupen gjør? Er den for smakens syld eller viktig for konsistensen og cookiesens resultat?

Legg til kommentar