Yoplait yoghurt cupcakes

Tuesday, January 25, 2011 9:53

God morgen og velkommen til passion4baking.com!

For dere som er her for første gang vil jeg ønske ekstra velkommen.

Idag skal jeg friste dere med Yoplait yoghurt cupcakes.

For en  stund siden fikk jeg e-post av ei dame som ønsket seg en oppskrift på yoplait cupcakes, og igår

ble jeg spurt om jeg kunne komme  opp med en god og frisk cupcake.

Jeg ekspirementerte derfor litt på kjøkkenet igår og kom fram til disse saftige og gode cupcakes.

Og hvem er det som ikke elsker smaken av yoghurt og ferske bær som minner oss om sommer og sol??..

En ung jente skrev  forrige uke at hun snart fyller 18 og ville ha noen ideer til cupcakes som skulle passe fint til hennes store dag.

Hun ble så begeistret for den kronen som jeg lagde på  barne cupcakes for noen uker siden,

så da kom jeg på denne tiara, laget av marsipan, som pynt på toppen…

Lagde også en med  hvit sløyfe som også er laget av marsipan.

Idag bruker jeg min hvite KitchenAid Professional..

Den er litt  kraftigere enn den som er rosa , som dere ofte ser at jeg bruker.

På denne maskinen sitter bollen  nede,  men når du skal mikse heises den opp. Selve vispen og alt som følger med er større enn den andre kitchenaid som jeg har.

En utrolig  kraftig maskin, KitchenAid Professional finner du hos bagarenochkocken.se

Men nå til Yoplait yoghurt cupcakes.

Her kommer oppskriften:

Yoplait yoghurt cupcakes ( 12 stk medium)

  • 150 g sukker
  • 100 g mykt smør
  • 1 ts vanilje pulver
  • 2,2 dl mel
  • 3 ss maizena
  • 1 ts. bakepulver
  • 2 dl fløte eller vaniljevips
  • 2 egg
  • 12 ts. Yoplait yoghurt

Hell mykt smør og sukker i en bolle og miks dette  luftig.

Når det har blitt luftig   tilsettes eggene.

Tilsett et egg om gangen og miks videre til du får en porøs konsistens.

Miks i minst 3 minutter før du tilsetter neste egg.

 

Jeg bruker idag vaniljepulver fra V-Sell for  den er så rik på smak.

 Tilsett 1 ts vaniljepulver. Har du ikke dette kan vaniljesukker brukes.

 Mens røre  mikses blander du  mel, maizena, bakepulver og vaniljepulver  i en  skål.

Maizena gjør at cupcakes blir  mer luftige. Har du ikke maizena hjemme  tilsetter du 3 ss mel.

 Hell melblandingen i røra tilsammen med fløte eller vaniljevisp, som jeg bruker, og miks dette videre.

..helt til du får en fin konsistens.

Så er det bare å fylle i cupcake former.

Bruker idag hvite, fine former fra Siluett som har litt “ruffle”  på seg .

Fyller dem med 1 is-krem skje i hver form.

Bruker Yoplait yoghurt idag for å få en frisk og god smak på disse cupcakes.

Legger 1 ts. med yoghurt på toppen av hver cupcake røre.

Dette er første gang jeg lager dette, men i etterhånd tror jeg det er like bra å blande i 2 esker med yoghurt i selve røren,  tror det blir like bra og mer fordelt av smaken.

Jeg bruker ferske bringebær på toppen av disse cupcakes.

Legger dem rett oppe på yoghurten.

Disse synker til bunnen under stekningen, så du kan heller hakke dem i mindre biter slik at de holder seg i midten av cupcaken under stekningen.

Inn i en forvarmet ovn på 200 C i cirka 20 minutter.

Test med en tandpirker.. om den kommer ut tørr, er de ferdige.

Jeg elsket disse cupcakes.De var saftig og gode,  og yoplait yoghurt kom virkelig fram i smaken.

Jeg liker min slik som denne er….. uten noen krem, helt naturell.

Okey da,  en lite bringebær på toppen…

Hvis du liker å toppe cupcakes med noe som er supergodt og friskt,  så anbefaller jeg frukt glasur

som lages slik det står beskrevet her under. Glasuren er både frisk og god,  og så  enkelt å lage.

  

Frukt glasur av fersk bringebær:

  • 150 g fersk bringebær
  • 4 ss sukker
  • 250 g melis

 Bland bringebær sammen med sukker.

Press dem gjennom en sil så at alle stener blir borte, og til du får en stenfri bringebærsaft.

Bland i melisen så har du en god frukt glasur som jeg syns passer godt på disse cupcakes.

Jeg ville vise hun som fyller 18 år  hvordan jeg pyntet disse cupcakes med denne marsipan tiara.

Som krem lagde jeg  Advocaat vanilje frosting men farget den rosa for anledingens skyld ettersom hun elsker rosa.

Du finner oppskriften  her

Det er mange av dere som spør meg hvordan jeg pynter cupcakes, hvilken tipp jeg bruker , hvordan jeg får det til å se ut som en rose , og mye mer…

Jeg skal snart lage et eget innlegg om dette, så det kommer. Jeg har ikke glemt at dere har spurt,  det er bare det at jeg må ha en som kan filme når jeg gjør dette.

Jeg bruker idag et fint lite cupcake fat som kommer fra hello hanna

Vet ikke om de finnes i Europa.

Det er en pakke med 6 stk små minifat i den, noe så søtt!

Men nå til tiara pynt..

Bruker en tiara first impression mold, og en mini ribbon mold.

Super enkelt å bruke, bare fyll dem med marsipan og press dem ut.

Kakeboksen.no og thecakedecoratingcompany selger first impression molds.

Bruker pearl spray for å få en ekstra glans.

Pearl spray finner du hos cacas.no og hos kakeboksen.no

Sammen med litt krem, litt perler og en fin sløyfe  pimper det opp en cupcake.

Det sammen med tiara`n….. jeg sprayet den med litt pearl spray.

Setter den oppe på en cupcake som pynt. Perfekt for en som fyller 18 år.

Eller så kan man bare ta krem og noen vakre perler.

Det var det for denne gang, noe for enhver smak og anledning..

Jeg ønsker dere en fantastisk dag , så håper jeg vi sees imorgen,  da blir det en god  middagsrett.

  

 

Print Friendly

Comments

comments

Comments

comments

Comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

94 Responses to “Yoplait yoghurt cupcakes”

  1. JeanetteN sier:

    January 25th, 2011

    Vakkert! :)

  2. Solveig Eriksen sier:

    January 25th, 2011

    Så nydelige disse var :)
    Du er så kreativ.. du er som en kiste som aldri går tom for ideer :) Til glede for oss andre :D

    Ha en strålende dag Manuela :D

  3. ann-mari nesmo sier:

    January 25th, 2011

    namn

  4. Manuela sier:

    January 25th, 2011

    Takk for det Ann mari

  5. Manuela sier:

    January 25th, 2011

    Åh tusen takk for det Solveig!
    Ha en strålende dag videre

  6. Manuela sier:

    January 25th, 2011

    Tusen takk for det JeanetteN

  7. Monica sier:

    January 25th, 2011

    Mmm … de så veldig gode ut!

    M:)

  8. Marita sier:

    January 25th, 2011

    Virkelig lekkert:)) Skal prøve meg på disse:)
     Men jeg sliter alltid med cupcakes…. Bruker du store former?  Mine faller alltid sammen når jeg tar dem ut av ovnen, hva gjør jeg galt? 

  9. Manuela sier:

    January 25th, 2011

    Hei Marita, nei disse er medium støre, mikser du egg og sukker lenge nok?
    Bruker du romstemp smør slik at den er helt mykk og fint når du mikser dette sammen.

  10. Manuela sier:

    January 25th, 2011

    Takk for det Monica

  11. Helene sier:

    January 25th, 2011

    Hei Manuela!
    Jeg har bursdag den 14. februar(valentines day) jeg skal bake til min bursdag og tenkte å bake både cupcakes og en bløtkake med marshmallow fondant. Kan du lage oppskrift på dette med rosa-hjerte tema? Hadde vært fint om det kom en liten stund før min bursdag. Klem!

  12. Lisa - Sockerrus sier:

    January 25th, 2011

    Vacker som alltid Manuela! :-)

  13. cecilie G sier:

    January 25th, 2011

    Så søte : ) Som den utstyrsfreaken jeg er så ender det vel med eget rom til mine ting også for alt det jeg kjøper etter inspirasjon fra deg : )

  14. sweets 2 share / Trine sier:

    January 25th, 2011

    Helt utrolig vakkert :) I like…
    MMMMmmmm og så bringebær, nydelig.

    Den maskine har jeg lest om og er på ønskelisten når min gamle svikter. Godt de endelig er å få her i skandinavia også.
    Ha en fin uke :)

  15. Katrina sier:

    January 25th, 2011

    Inspirerende og vakkert. Får kjempelyst til å gå hjem og bake nå :D Men jeg lurer på om du kune skrevet etter eller før oppskriften din, om oppskriften er lett, middels eller vanskelig og kan sje skive hvor lang tid det tar sånn omtrent. Hvis du kune skrevet der før du tryker på der det står: “Les mer her”. Da hadde det blirr lettere å bestemme seg for hva man skla lage til, f.eks. sin mors bursdag som er i dag og man har lten tid til  å bestemme seg.. :)

  16. julie sier:

    January 25th, 2011

    Hei Manuela! Elsker cupkakes og lager de ofte. Har nå prøvd din angel feather frosting, og den ble helt nydelig! Ny favoritt :) Jeg benyttet lys sirup, og det funket ganske bra. Man må riktignok piske leeeeenge. Neste gang skal jeg forsøke med halv sirupmengde, og se om det hjelper litt. Jeg har, som damen over, også ofte problemer med at de faller sammen. Jeg bruker helt mykt smør, og pisker sukker og smør lenge (gjerne 5 minutter). Irriterende… tar gjerne i mot råd :)

  17. Karin sier:

    January 25th, 2011

    Hejsan vännen!
    Underbart vackra precis som vanligt! *ler*
    Nyfiken på var du köpt dom där Sweets stands!?!

    Kram Karin

  18. Marta sier:

    January 25th, 2011

    Så flotte de var!!
    Du imponerer, som alltid!:)
    Nå har jeg bestilt litt mer bakeutstyr, så når det bare kommer fram i posten, skal jeg teste ut flere av dine oppskrifter!
    Travle uker på jobb nå, så det får uansett vente litt:)
    Tusen takk for tilbudet om å bestille til din adresse! Skal huske det dersom jeg kommer over noe på ei svensk side! Utrolig hyggelig av deg å tilby det!
    Du har sikkert en drøss med oppskrifttsforespørsler, men jeg kommer med en likevel:)
    Mamman min har snart bursdag (55), og jeg tenkte jeg skulle bake noe til henne.
    Tips til noe som er litt “voksent”, men likevel pent?

    Håper du får en flott dag!
    Klem!

  19. Manuela sier:

    January 25th, 2011

    Takk Marthe, så koselig at du har bestilt masse ny ustyr…det er en dyrt men koselig hobby.
    Vet ikke hvor du bor men jeg er i Oslo den 10-11 feb så bestill gjerne så tar jeg det med til Oslo
    Du er den 3. som spør om en kake for sin mamma i 50+ alder denne uke så skall komme på noe godt og unik..
    Ha en flott dag du også
    klem

  20. Yvonne Sande sier:

    January 25th, 2011

    Så fristende med yoghurt i cupcakes! Har nå prøvd mange av dine oppskrifter, og har flere “på vent”. Liker både å bake og smake, men har kanskje ikke din viljestyrke, så kan ikke bake for ofte.. ;). Har nå prøvd å lage vaniljeextract, står på kjøkkenbenken og godgjør seg, håper den blir bra. Jeg snittet vaniljestengene for å frigjøre smak, vet ikke om det var lurt, men tok sjansen. Ha en fin dag!

  21. Manuela sier:

    January 25th, 2011

    Hei Karin,
    Tack så mycket
    Sweet stands er fra usa du finner disse her http://www.hellohanna.com/prod.php?cat=sweet_stands&prod=sweet_stands

  22. Lene sier:

    January 25th, 2011

    Takk for oppskrift! Disse så nydelige ut og skal definitivt prøves. Ca hvor mange fikk du av ei røre?

    Ha en fin dag :)

  23. Manuela sier:

    January 25th, 2011

    Hei Lene, takk for det det blir cirka 12 cupcakes
    Ha en toppen dag du også

  24. Manuela sier:

    January 25th, 2011

    Hei Yvonne, Takk for det
    Jo de er lurt det har jeg også gjørdt med min extraxt!

    Ha en toppen dag videre

  25. Manuela sier:

    January 25th, 2011

    Såå glad at den frosting faller i smak, Det er vanskelig å si hvorfor noen sine cupcakes faller sammen i mitten, siden du har pisket lenge og fulgt alt til punkt og prikke,
    Min mamma lærte meg altid at man skall aldri øpne ovendøren mens det steker fordi da synker kake sammen,
    Har desvere ikke noe riktig svar for deg Julie….håper dem smakte

  26. Manuela sier:

    January 25th, 2011

    Hei Katrine du har rett, burde få med slike ting,
    cupcakes tar cirka 45 minutter includert pynting
    Ha en fin dag videre

  27. Manuela sier:

    January 25th, 2011

    Takk for det Trine, ja den er bare supergo å jobbe med

  28. Manuela sier:

    January 25th, 2011

    Takk for det Cecilie, ja det er fare for det, men det er vell ikke det verste hobby man kan ha….
    Ha en strålende dag videre

  29. Manuela sier:

    January 25th, 2011

    Tack så mycket Lisa

  30. Manuela sier:

    January 25th, 2011

    Hei Helene, klart jeg kan gjøre det, kan jeg spøre hvor gammel du blir slik at jeg ikke lager en super barnslig kake…..
    så koselig at du fyller år på selve valentine dag!
    klem

  31. Linda - Cupcakefluffan sier:

    January 25th, 2011

    Så vackra och de små cupcakesfaten var fina, låter himla gott med yoghurt i
    Kram

  32. Cathrine sier:

    January 25th, 2011

    Nå bare gleder jeg meg til bursdagen min! For slike prinsess cup cakes SKAL jeg ha ;O) Bare synd det er 8 mnd til ;p

  33. Manuela sier:

    January 25th, 2011

    Det fortjener du jammen Cathrine, du som jobber så hard!!

  34. Manuela sier:

    January 25th, 2011

    Tack for det Linda, ja disse er saftige og gode..
    kram

  35. Gro sier:

    January 25th, 2011

    Høres godt og friskt ut med youghert og bringebær i cupcakes. Og som alltid ser det jo bare helt fantastisk ut!
    Ha en flott tirsdag :-)

  36. siv anita pettersen sier:

    January 25th, 2011

    Åhhh, dette ser nydelig ut :)

  37. Helene sier:

    January 25th, 2011

    Tusen takk på forhånd! Jeg fyller 17 år!

  38. anne-marie johnsen sier:

    January 25th, 2011

    Ummmm ja hva skal man si til disse lekre kakene som bare triller ut fra deg. har bakr cupcakes fra dien oppskrifter og de har vært vellykket og kjempegode på smak. Nå skal disse testes ut det er sikkert. de blir så saftige med yughurt i og regner at det er det samme med yoplait. Atter en gang tusen takk for alt du deler med dien trofaste lesere. ha en fin dag.

  39. Manuela sier:

    January 25th, 2011

    Bare hyggelig anne-mari, takk for hyggelig melding
    Ha en fin dag videre

  40. Manuela sier:

    January 25th, 2011

    Takk for det siv anita

  41. Manuela sier:

    January 25th, 2011

    Tusen takk for det Gro, ha en toppers dag videre du også

  42. MMCakeDesign sier:

    January 25th, 2011

    Läckert och smaskigt ser det ut!

  43. Jeanette sier:

    January 25th, 2011

    Hei Manuela :-) Du imponerer som vanlig med kreativitet og ideer. Disse nydelige, og søte cupcakes vil jeg absolutt prøve en dag, og kanskje samtidig til jentekvelden min. Jeg leste/leser innleggene, og flere har begynt å lage vanilje extract siden det ikke fås kjøpt her, så hva er ingredienser og mengde? Jeg får følge etter dere, og begynne å lage det jeg også :-) Noen her sa at hun hadde i vaniljefrø? En vaniljestang eller flere? God kveld! Klem Jeanette

  44. Liv-Tone sier:

    January 25th, 2011

    Ser fantastisk ut!!!
    Denne skal jeg prøve når jeg kommer hjem på fredag sammen med jentene mine =)

    Må inn hver dag å sjekke bloggen din =)

  45. Manuela sier:

    January 25th, 2011

  46. Helle sier:

    January 25th, 2011

    Hei Manuela! Ånei ikke tro jeg har kuttet ut fastlesingen, aldri i livet! alt ser kjempedeilig i det siste (det har det alltid gort)

    Har du hatt en fin helg?

    KOS FRA 
    Helle

  47. Manuela sier:

    January 25th, 2011

    Hei Helle, jeg har hatt en fantastisk helg, håper det er bra med deg og din astma
    klem

  48. Manuela sier:

    January 25th, 2011

    Koselig at du er inom Liv tone, kos deg med jentene dine på fredag

  49. Aina sier:

    January 25th, 2011

    Lekkert som alltid♥
    Prøve oreokjeksene i helga , og de var kjemep gode, og så lette å lage, og de ble fort borte så må lage dobbelposjon neste gang ja:)

  50. Manuela sier:

    January 25th, 2011

    Så flott at oreo kjeks falt i smak Aina, takk for tilbakemelding
    Ha en fin kveld videre

  51. Manuela sier:

    January 25th, 2011

    Tack så mycket Marina

  52. Nadia sier:

    January 25th, 2011

    Älskar att komma in och titta på alla vackra saker du gör!! Du ger så mycket inspiration och man blir så glad i hjärtat av alla fina bilder <3

    Jag funderar på om det är min ung som gjorde att muffinsarna inte blev lika ljusa som dina? Dom blev jätte goda i alla fall. Igår gjorde jag en test av Icingen du använde till de blå cupcakesen och idag när jag skulle göra nya så fungerade det inte utan blev bara rinnande!! Jag provade flera gånger och till sist fungerade det! Jag tror att jag hade skålen över vattenbadet för länge.
    Om du har tid så kika in på bloggen min och se hur resultatet blev :0)

    Önskar dig en underbar kväll!

  53. Silje Mari sier:

    January 25th, 2011

    Hei igjen:) ditta v-sell vanilje pulveret, korleis kan eg få det bestilt og sendt til Norge?? En super blogg du har,he laga masse godt fra di side, Red velvet kaka falt spesielt i god smak:) min sønn eeeeeeeelska (som han sei) disse Divine chocolate chip cookies som du laga til jul,dei he vi no laga for 3 gang:)

  54. Erika - Bakglädje sier:

    January 25th, 2011

    Vad gott det låter med yoghurt och hallon i. Och vad fina de blev.

  55. Manuela sier:

    January 25th, 2011

    Så nyddelige dem ble Nadia, du er så flink, både design og bilde og cupcakes…..ser delikat og fint ut.
    Setter gjerne din blogg under Svenske lenker om det er ok for deg.
    så nyddelige bilde av dem småbarn er det dine?

  56. Manuela sier:

    January 25th, 2011

    Tusen takk for det Erika

  57. Manuela sier:

    January 25th, 2011

    Det gar an å bestille hos strøsell og annet ellers så reiser jeg til oslo den 10 vet ikke om du bor i nærheten kunne jeg ta det med for deg Silje, siden det er veldig dyrt i frakt fra den butikken.
    Glad at både red velvet og kjeks falt i smak, takk for tilbake melding

  58. Marta sier:

    January 25th, 2011

    Så fint at du vil lage ei 50+ kake:)
    Jeg bor nok desverre et godt stykke fra Oslo:( Bor i nærheten av Stavanger:)
    Så forresten at du planlegger et innlegg om pynting og sprøyteposer. Gleder meg til det:)

  59. Nadia sier:

    January 25th, 2011

    Åh så roligt att du vill länka till mig!! Det får du gärna göra! Tack vara dig har jag en massa bra recept att testa på :0)
    Den lilla prinsessan i rosa kjol är min, visst är hon söt! Precis som en liten docka och hon är så snäll (när tänderna inte gör ont *hihi*)
    Jag har prövat lite alvedon på tänderna och det funkar lite i alla fall, tror inte det finns något sådant här i Sverige tyvärr.

    Ser fram emot att se vad du har hittat på tills imorgon!

    Kram

  60. Manuela sier:

    January 25th, 2011

    Da ligger den under svenske lenker, så nyddelig hun er Nadia…..
    Imorn er det en marocans middagsrett!
    klem

  61. Therese sier:

    January 26th, 2011

    Hei hei Manuela!
    Er så greit at du svarer på spørsmål her, gjør alt så mye lettere :) Den nye Ingrid Espelid kanskje? Jeg hade hvertfall koost meg om du hadde hatt matprogram :)
    Jeg ser forresten at du har flere cupcake varianter med fyll (bar, youghurt, sjokolade, vaniljekrem osv)
    Hvilke av disse fyllene kan fryses??? Vil lage noen med fyll i morgen, men er redd for at de skal bli seig eller smake ekkelt hvis jeg fryser de med feil fyll inni.
    Klem klem :)

  62. Manuela sier:

    January 26th, 2011

    Jeg svarer alle som spør meg om noen ting therese, det er det som hører til med en bakeblogg
    Vill jo at alle mine lesere lykkes i dette også. så tilbake meldinger er viktig for meg.
    p.s fins bare en Ingrid Espelid…elsker henne savner hennes program
    Alle cupcakes kan dy fryse ned men skal du fylle dem med fyll etter steking er det best å gjøre dette den dagen du tar dem ut av fryseren.
    Happy baking
    klem

  63. Manuela sier:

    January 26th, 2011

    Ja det kommer så fort en min sønn har tid å filme mens jeg gjør dette, han er litt opptatt med sin studie for tiden men håper i den nærmeste uke han har tid for mamma sin…
    Ja det kommer en 50+ kake som er enkelt godt og se ut passende fint for den dagen

  64. Silje Mari sier:

    January 26th, 2011

    Hei:) eg bor desverre langt fra Oslo….. Bor i Fosnsvåg, ei øy uttafør Ålesund. Da før eg bere broke vanlig vaniljesukker og essence:) men tusen takk for at du ha villa tatt de med!:)

  65. Manuela sier:

    January 26th, 2011

    Ok skjønner Silje litt langt fra Oslo, det var synd!

  66. Jessica sier:

    January 26th, 2011

    Har nyligen hittat din sida…. Vilka underbart vackra konstverk du skapar! Jag blir sååååå inspirerad! Tack!

  67. Trude sier:

    January 26th, 2011

    Fantastisk flotte cupcakes, inspirerende! Har siklet på den rosa kitchen aid maskinen i lang tid, og i dag bestilte jeg min egen! Var t.o.m på tilbud. Riktignok med 2 mnd ventetid men det er det verdt :) (til andre som ønsker seg den, gå på komplett.no) Skal bake den flotte smarties kaken din til et bryllup om 3 uker, blir resultatet på frosting og kakerøre like bra uten kjøkkenmaskin? Har foreløpig bare mine egne hender å arbeide med!

    Elsker bloggen din! :)

  68. Manuela sier:

    January 27th, 2011

    Hei Trude, gratulerer med ny rosa Kitchenaid blir så glad på dine vegne..
    du klarer deg uten stor maskin men resutat blir mye bedre med en bra kjøkenmaskin.
    Skulle ønske jeg bodde i nærheten kunne jeg hjulpet deg, elsker å bake bryllups relaterte kaker og annet!
    Lykke til

  69. Manuela sier:

    January 27th, 2011

    tusen takk for det Jessica, så hyggelig at du fant frem til bloggen min

  70. Amalie sier:

    January 27th, 2011

    Takk for alle de gode oppskriftene :) stå på, du er kjempeflink! Jeg bare lurte på hva du bruker for å farge kremen? Bruker du konditorfarge? :)

  71. Manuela sier:

    January 27th, 2011

    Hei amelie, Tusen takk for det.
    Jeg bruker en farge fra Squire Kitchen som heter Rose den finner du hos kakeboksen.no
    En lite dyp med tandpirke rekker for å få en fin rosa farge

  72. Milla sier:

    January 27th, 2011

    Disse så fantastisk gode ut – og ikke minst lekre! WOW! Du får jo alt av bakverk til å se ut som et kunstverk:-) Et spm; går det an å bruke melk i stede for fløte i disse? jeg tåler ikke fløte skjønner du…

  73. Trude sier:

    January 27th, 2011

    Kaken ble utrolig god, men veldig flat? så jo kaken din og den var veldig høy i forhold, ikke snakk om at jeg kan dekke til med kvikk lunsj, det ville jo bare sett rart ut! skjærte av toppen og det gikk greit, men da jeg delte resten av kaken i to og skulle ta av den øverste delen smuldret den opp :S og vaniljefrostingen ble full av klumper, hehe.. smaken var god da :) noen tips til neste gang?

  74. Manuela sier:

    January 27th, 2011

    Hei Trude, vilke kaker mener du , du kommentere på cupcakes så henger ikke helt med her :)

  75. Trude sier:

    January 27th, 2011

    Beklager, jeg som skrev tidligere ang smarties kaken, hehe :) postet litt feil! men mener smarties kaken altså!

  76. Marie sier:

    January 27th, 2011

    Hei Manuela :)
    Ville bare rapportere tilbake etter at jeg prøvde oppskriften din, de ble kjempe gode og saftige! :) Jeg valgte å blande yoghurten i røren, fungerte godt :)
    Brukte også vaniljepulver som jeg fant på helsekost, merket er Brecht og den het Bourbon-Vanille, syns denne gav god smak.
    Tusen takk for en super god oppskrift og en kjempe fin, inspirerendes blogg :D

  77. Manuela sier:

    January 28th, 2011

    Ok Trude, så kjedelig at du ikke fikk det til , men er glad at det smakte ihvertfall, skulle ønske jeg kunne ha hjulpet deg underveis
    Neste gang for du ringe meg underveis kan jeg hjelpe deg
    God helg

  78. Manuela sier:

    January 28th, 2011

    tusen takk for tilbake melding om disse cupcakes Marie, glad at dem falt i smak, og så flott at du fant vaniljepulver i helsekost butikk
    God helg

  79. Manuela sier:

    January 28th, 2011

    Hei Milla, ja det gar helt bra
    God helg

  80. Ingrid Marie sier:

    January 28th, 2011

    Hei Manuela!:)
    Jeg ser at du både har brukt frosting og glasur på disse cupcakene:) Hva var det du brukte glasuren til? det er vell ikke den det er bilde av under, som er rosa?:) hvis jeg skal lage dem, kan jeg bare bruke glasuren da, eller anbefaler du frostingen?:)

  81. Manuela sier:

    January 28th, 2011

    Hei Ingrid, jeg visde bare på bilde hvordan man lager glasur du finner en inlegg om denne glasur her http://www.passionforbaking.com/blog/2010/09/13/smarties-cupcakes/
    Syns selv at frukt glasur passer bedre til disse da blir det en frisk og go smak

  82. Marita sier:

    January 28th, 2011

    Yes :)) disse fikk jeg til .. og jeg gjorde som du sa og da ble det jo helt perfekt:)) Takk for hjelpen:)

  83. Bonnie sier:

    January 28th, 2011

    oh i love that little cake stand too. i love your site.

  84. Manuela sier:

    January 28th, 2011

    Thankyou Bonnie, thos cakestands comes from the usa, @hellohanna.com

  85. Manuela sier:

    January 28th, 2011

    Så bra maria, takk for tilbake melding om dette
    god helg

  86. Life_Tone sier:

    January 31st, 2011

    Jeg prøvde disse i dag.. Når jeg tok de ut av ovnen fallt de heeelt sammen!! Hva i all verden har jeg gjort galt?? :P

  87. Manuela sier:

    February 1st, 2011

    Hei Life tone, falt dem fra hverandre eller synket dem ned …..så kjedelig vanskelig å si hva som gikk gald jeg håper at dem smakte :)

  88. Life_Tone sier:

    February 1st, 2011

    De sank ned på midten..

  89. Manuela sier:

    February 1st, 2011

    Ok, slik skjer noen ganger med cupcakes, håper dem falt i smak

  90. Life_Tone sier:

    February 17th, 2011

    Skal prøve disse igjen så snart som mulig, kan jo ikke gi meg når de misslyktes så til de grader!! Merker når jeg ser litt mer nøye på yogurten du bruker så står d at d er kvarg? Kanskje d er dette som gjorde att de fallt ned på midten, jeg brukte yogurt av ett annet merke.. Skal prøve med sønnens småkvarg i morgen, hvis jeg får tid :)

  91. Manuela sier:

    February 18th, 2011

    Ja kansje det har noe å si, Life tone
    Lykke til

  92. Julie sier:

    August 16th, 2011

    Hei!
    Hvorfor faller mine ned på midten slik at det blir en dal? Dine blir ikke slik..

  93. Em sier:

    August 8th, 2012

    Er det mulig og bake disse også fryse dem?

  94. Manuela sier:

    August 10th, 2012

    Hei Em. :)
    Selve cupcake’n kan du fryse ned. :)

Legg til kommentar