Valentine’s Cupcakes

Wednesday, February 9, 2011 7:30

Hei, alle sammen!

Tenk, nå er vi allerede kommet til  midten av uken, utrolig som tiden flyr .

Denne uken fokuseres det litt mer på Valentine’s Day, så idag blir det  Valentine’s Cupcakes.

Disse cupcakes er laget med bl.a. fersk bringebær puree og hvit sjokolade som gir det hele en ekstra  luksuriøs smak.

På toppen er det en god, men enkel hvit sjokolade frosting…..

Bedre enn det kan det vel ikke bli.

Her kommer oppskriften

Enjoy!

Hvit sjokolade og bringebær  Cupcakes:         

  • 3 dl sukker
  • 200 gram smør
  • 4 egg
  • 4 dl hvetemel
  • 4 ss maizena 
  • 1,5 ts. bakepulver
  • 1,5  dl vaniljevisp (eller  kremfløte)
  • 1 vaniljestang 
  • 1 dl bringebær puree
  • 100 g smeltet hvit sjokolade

   

   Skrap frøene ut av  vaniljestangen..  
 

 Miks sammen smør,sukker og frøene til en fin og  luftig røre.          

  

  Tillsett  ett egg  om gangen….oops, her var det visst et tvilling egg….         

 

 Miks  godt  mellom hver gang du tilsetter  eggene.     

Husk også på å skrape kantene i bollen med en slikkepott mellom hvert egg du tilsetter så at alt blir godt blandet.          

   

Bland mel, maizena og bakepulver sammen i en annen bolle.

Varm hvit sjokolade i 1 minutt i mikron. Videre så trenger du bringebær puree eller en annen type av puree som du liker.

Bland mel,  smeltet sjokolade, fruktpuree og kremfløte i røren og miks dette godt sammen.

Så er det bare å fylle cupcake formene.

Fyll hver cupcake form 1/3 dels fulle.

Inn i en forvarmet ovn på 200C i cirka 15 minutter.

La dem avkjøles godt før du pynter dem med krem.

Men nå til hvit sjokolade frosting. En av mine lesere spurte meg om dette så her kommer en enkel,  men god hvit sjokolade frosting.

Hvit sjokolade frosting:

  • 3 dl kremfløte
  • 300 g hvit sjokolade
  • 1 ss vanilje extraxt

Det er best for smakens skyld å bruke en sjokolade som har god smak.

Jeg bruker idag hvit vanilje sjokolade fra Lindt.

Varmer opp kremfløten i en kjele, det skal absolutt ikke kokes.

Hell den varme fløten over sjokoladen.

Rør godt slik at alt blir godt smeltet.

Så setter du den i kjøleskapet i minst 6 timer.

Etter 6 timer  visper du det opp , ikke overvisp …… min tok kun 30 sekunder.

Her har du en supergod og lett sjokolade frosting, du kan også farge den i rosa eller i en annen farge.

Idag bruker jeg en wilton 2 D tipp med en sprøytepose i plast.

Så er det bare å sprøyte frostingen på en cupcake.

Som pynt bruker jeg disse søte sjokolade hjertene som er pyntet med rosa og lilla folie.

Jeg klipper ut en cirkel  med stivt scrapbooking papir og  fester en kjærlighets pinne bak den med litt teip.

Så fester jeg teip under hjertet og kleber den på papircirkelen.

Så en liten sløyfe for anledningens skyld.

Stikker dem så ned i cupcaken.

Og det var en variant av Valentine’s cupcakes…

Nå en annen variant som også  er enkel,  men allikevel søt.

Har bare hvit sjokolade frosting på den og pynter med en søt rosa sløyfe og litt hvite perler.

Eller hva med disse søte sjokolade hjertene?…

Love pink hearts…..too cute!

En annen variant er disse cupcakes med jordbær eller bringebær  kremfløte

Jordbær-Bringebær kremfløte

  • 5 dl kremfløte
  • 0,5 dl bringebær/ jordbær puree
  • 4 ss sukker

Mos bringbeær/jordbær og ta det gjennom en sil slik at alt stein fjernes.

Slik at man for kun deilig bringebær puree

Miks kremfløte sammen med sukker og forsiktig bland i bringebær/jordbær puree

Bringebær/jordbær kremfløte blir da så fin og silkeaktig og smaker himmelks

Det er bra å sette den litt kald for du sprøyte kremmen ut slik at den setter seg bedre.

En annen frosting som jeg syns er go og passer perfekt til cupcakes er

  • 4,5 dl melis
  • 250 g philadelfia ost
  • 2 dl fruktpuree

Det er bare å mikse alt sammen sammen med en mikser.

Jeg toppet disse Valentine’s cupcakes med designede hjerter laget av marsipan.

Bruker da marsipan og denne hjerte cookie cutter.

Presser ut et par hjerter…..

Et litt større hjerte i hvit marsipan under den rosa, eller omvendt.

Pynter med litt hvite perler fra strøssel&annet.se

Sprayet over det hele med litt pearl spray…bare for å få en ekstra glans.

Og det var den Valentine’s varianten.

Eller så kan du bruke en annen variant med marsipan hjerte som har et fint mønster i seg…

..og bare plassere den flat oppe på kremen.

Og det var det hele for disse variantene av Valentine’s style cupcakes.

Kommer til uken med en annen variant av Valentine’s style cupcakes.

Ha en fin dag videre!

 

  

  

 

Print Friendly

Comments

comments

Comments

comments

Comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

107 Responses to “Valentine’s Cupcakes”

  1. Erika - Bakglädje sier:

    February 9th, 2011

    Vilka härliga cupcakes. ALlt du gör blir så vackert!

  2. Helene sier:

    February 9th, 2011

    Det ser helt fantastisk ut! Du er utrolig god!

  3. Cecilie sier:

    February 9th, 2011

    Nydelig:)Hvordan legger du frostingen for å få det “mønsteret” på cupcaken?Hvilke mønster på tippen, og hvordan går du frem?:)

  4. Monica Glemminge sier:

    February 9th, 2011

    Mmmm, helt nydelige!

    Men de cupcakelinerne, hvor har du fått tak i de?

  5. Tweets that mention Valentine’s Cupcakes | Passion 4 baking -- Topsy.com sier:

    February 9th, 2011

    [...] This post was mentioned on Twitter by Cava and Cupcakes, passion4baking. passion4baking said: Valentine’s Cupcakes http://j.mp/hVROfE via @AddToAny [...]

  6. cecilie G sier:

    February 9th, 2011

    Wow : )

  7. Linda - Cupcakefluffan sier:

    February 9th, 2011

    Vilka underbart fina cupcakes, och jag gillar ju vit choklad så dessa cupcakes passar mig perfekt :-)
    Kram Linda

  8. Jeanette sier:

    February 9th, 2011

    Hei Manuela :-) Disse cupcakes er utrolige fine, og nydelig pyntet. Frosting med forskjellige smak er helt supert, og alt det høres så godt ut :-) Ha en superfin lille lørdag :-) Klem Jeanette

  9. Gro sier:

    February 9th, 2011

    For noen herlige smykker av noen cupcakes Manuela :-)
    Høres kjempegodt ut med kombinasjonen hvit sjokolade og bringebær, nam nam, dette må prøves :-)
    Ha en flott onsdag!

  10. Monica sier:

    February 9th, 2011

    Så mange fine tips – og oppskrifter! Tusen takk :)

    M:)

  11. Hobbybakeren sier:

    February 9th, 2011

    Alt så virkelig himmelsk ut..Disse skal lages på søndagen!

  12. Isabel & Christine! sier:

    February 9th, 2011

    Hvor er de søte rosa skuffene du har pynt i fra ? :)

  13. Danielsmamma sier:

    February 9th, 2011

    For en nydelig og søt blogg du har! Jeg har forelsket meg heilt i den ♥ Og det er jo ingen tvil i at det smaker like godt som det ser ut!! Jeg skullle virkelig ønske at jeg hadde tid til å bake, men jeg tenker at jeg i hvertfall kan handle inn, så er jeg klar når tida strekker til! Kanskje du kan skrive et innlegg om tips til basis utstyr som det er lurt å ha, pynt (som feks den pearl sprayen osv) og ikke minst oppbevaring.. for den søte rosa boksen du har dilldallpyntet i kunne jeg gjerne tenkt meg! ;) Eller kanskje du allerede har skrevet et innlegg om dette, så tips meg gjerne om det! :) Driver du med scrapping også foresten?

  14. Marita sier:

    February 9th, 2011

    De så utrolig lekre ut:)) skal prøve meg på de… har jo fått så mange tips til konfirmasjon nå et det begynner å bli vanskelig å velge :)) 

  15. marianne86 sier:

    February 9th, 2011

    hei! så nydelige disse var.

    jeg lurer på om du har tips til et sted på nettet som jeg kan kjøpe bra hvit sjokolade? jeg har brukt den vanlige hvite sjokoladen man får kjøpt i dagligvaren, men den ble ikke noe bra, så før jeg prøver meg på noe annet så vil jeg vite at jeg bruker ordentlig sjokolade :)

  16. Monica sier:

    February 9th, 2011

    Hei, disse ser og høres kjempegode ut, kanskje jeg skal prøve dem imorgen og ta med i et bursdagsselskap?? :) Vet du hvor mange cupcakes det blir utav denne oppskriften? :)

  17. Monica sier:

    February 9th, 2011

    Ser forresten at det står “Bland mel, maizena og bakepulver sammen i en annen bolle.” Men jeg kan ikke se det står maizena i ingred. oversikten.

  18. Ingrit sier:

    February 9th, 2011

    Dom ser så smakfulla ut, att jag ska pröva laga dem i helgen :)

    Trevlig onsdag
    Ingrit

  19. Renate Røverdatter sier:

    February 9th, 2011

    Fantastisk:)
    Gleder meg til å prøve den hvite frostingen:)

    Hvor har du kjøpt den fine slikkepotten?

  20. Britt sier:

    February 9th, 2011

    Nydelig kaker,de skal prøves!! Lurer på ein ting,i framgamgsmåten skriv du ” bland mel,maizena osv..men finn ikkje at det står maizena i oppskriften…Igjen takk for masse flott inspirasjon.

  21. Kakemoms sier:

    February 9th, 2011

    Det var en ting jeg lurte på … Når du har stekt cupcakesene så er di jo veldig “flate”. Men når du har hatt på frostingen så blir de veldig høye. Er dette for smakens skyld, eller utseende? Blir det ikke veldig søtt med så mye frosting?

    Jeg vet jo at man kan fylle formene med litt mere så vil man få toppede cupcakes, og det er slik mine ofte blir, men jeg lurer på hva du syntes. Blir det veldig søtt med mye frosting?

  22. Mona sier:

    February 9th, 2011

    Hei! du skriver “Bland mel, maizena og bakepulver sammen i en annen bolle.

    I oppskriften står det ikke noe om maizena. Hvor mye skal det være?

  23. Ingri sier:

    February 9th, 2011

    Fy søren, Manuela!
    Du er reine kunstneren! Alt du lage ser så utroligt godt og fint ut!

  24. Henriette sier:

    February 9th, 2011

    Så nydelige! Nå vet jeg hva jeg skal lage til Valentine:))

  25. Annika sier:

    February 9th, 2011

    Love Pink! Så fina søta cup cakes! Mmm..Du är otroligt duktig, borde ha en egen tv-show al Martha Stewart. Speciellt nu när det är så inne med mat & så många matprogram på tv. Men inget coolt program om søta cup cakes =)

  26. Vigdis sier:

    February 9th, 2011

    Himmelsk søte! :))

  27. Linh sier:

    February 9th, 2011

    Håper jeg er den første som kommenterer! :))))) Det betyr mye :)

    Åååå, kremen ser virkelig god ut! Yummi :D

  28. Sandra sier:

    February 9th, 2011

    Wow! Hvordan klarer du å sprøyte glasuren på så nydelig?! :)

  29. Kathrine sier:

    February 9th, 2011

    Wow for noen herlige ingredientser!! Jeg er nok nødt til å prøve ut denne i en gluten fri versjon. Jeg har cøliaki, men baker ofte å har brukt endel av dine tips til dekorasjon og inspirasjon!! =) Tusen takk Manuela.
    Jeg bor i California, å det er vanskelig å få tak i produkter noen gang, men det condito whippen du brukte var så fristende (jeg prøver å holde meg unna melkeprodukter) at jeg fikk venner til å kjøpe det i Norge å de skal ta det med når de kommer til USA imorgen!!! Jeg er så spent på å bruke det! =)
    Ha en nydelig fin dag ;)

  30. Helena sier:

    February 9th, 2011

    Jättefina!

  31. Idun sier:

    February 9th, 2011

    Hei, Manuela!
    Først vil jeg bare si tusen takk for at du tar deg tid til å lage en så fin blogg, du er utrolig flink! Jeg er innom her hver dag og jeg blir nesten alltid inspirert. I det siste har jeg blit kjempeglad i å lage og pynte muffins, mye takket være deg. Og så lurte jeg på om du hadde noen tips til hvordan man best kan frakte muffins til f.eks et møte uten å ødelegge dem, når man har pyntet dem hjemme?

  32. Carina sier:

    February 9th, 2011

    Hej Manuela,
    vilka härliga recept och vackra bilder! Upptäckte din fina sida i natt när jag surfade runt efter supcakes… toppenhemsida, du är jätteduktig och jag blir så sugen att baka (och äta!).
    En fråga: hur översätter man måttet ss till svenska? Är det matskedar..? Spisesked?

    Tack igen, dig ska jag besöka ofta!

    Mvh
    Carina från Stockholm

  33. Christine sier:

    February 9th, 2011

    For noen fantastiske cupcakes! Og så supert med ulike varianter av frosting. Jeg er ikke noe glad i smørkrem, så ble veldig glad for disse tre forslagene :-).
    Dette skal absolutt prøves!

  34. Helene sier:

    February 9th, 2011

    Veldig lekre, Manuela! Du er en stor inspirasjonskilde! =) Ha en fin dag videre! Nå har jeg müslibars basert på din oppskrift i ovnen… 

  35. Jeanette:) sier:

    February 9th, 2011

    nam disse så kjempe gode u!!. Likte den vrien med philadelphia og bringebær pure, skal absolutt prøves!!:)

  36. Linn sier:

    February 9th, 2011

    Hvor mye maizena skal du ha i? Står ikke i listen over ingredienser, men under et av bildene skriver du at du blander mel, maizena og bakepulver… :-)

  37. Therese H sier:

    February 9th, 2011

    Disse ser kjempe gode ut, skal prøve å lage de :o) Men du skrev at du blandet maizena, mel og bakepulver i en bolle… Men hvor mye maizena skal brukes? Fant ikke mål på den…

  38. ThereseH sier:

    February 9th, 2011

    Disse ser kjempe gode ut, skal prøve å lage de ) Men du skrev at du blandet maizena, mel og bakepulver i en bolle… Men hvor mye maizena skal brukes? Fant ikke mål på den…

  39. cilla sier:

    February 9th, 2011

    så söta, helt underbara, du är superduktig. kramisar

  40. Pink sier:

    February 9th, 2011

    Så nydelige! De fristet meg!
    Du er kjempe flink!
    Hvor kan man kjøpe den fine boksen du har kakepynt i?
    Klem.

  41. nina sier:

    February 9th, 2011

    Kjempefin blogg du har! Jeg blir veldig inspirert =)
    I oppskriften i dag fremkommer det ikke hvor mye maizena som skal i

  42. Anak sier:

    February 9th, 2011

    Utrolig flotte cupcakes!!! Jeg blir så inspirert! Hvor har du forresten fått tak i hjerteformene?

  43. Anna sier:

    February 9th, 2011

    Vilka vackra bakverk du gör! Är djupt imponerad!
    Tack för att du delar med dig av recept.
    Kram

  44. Martine sier:

    February 9th, 2011

    Har skrevet om deg på Cosmopolitan-siden på facebook! Ta en titt:-)

  45. Sana sier:

    February 9th, 2011

    Underbart! so sweet!!

  46. Ida sier:

    February 9th, 2011

    De så kjempe gode ut, og fine var de også! :-D :-D 

  47. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    Tusen takk for det Ida

  48. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    tack sanna

  49. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    Hei anak, tenker du på dem rosa hjerte? se på my favorit things på toppen av min blogg så ser du linken dit

  50. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    Hei Nina, takk for tipsen nå er det rettet opp

  51. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    takk for det pink, den har jeg kjøpt i femmerhuset i gøteborg det er en babykeep box

  52. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    hei det er rettet på therese

  53. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    jeg liker heller ikke smørkrem, så disse er mine favoriter

  54. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    hei carina tack så mycket
    ss er msk
    ts, er tsk

  55. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    tusen takk for det idun, jeg kjøper en kakeboks hos bakeren og setter alle cupcakes i den,

  56. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    kos deg i usa!

  57. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    Gullig du er Annika

  58. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    tusen takk ingri , go du er

  59. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    hei mona det er rettet op

  60. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    hei, det kommer an hvilke frosting du bruker den je lagde nå er ikke søtt men go i smak

  61. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    koselig renate, den er fra usa

  62. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    det er en vanesak, skall vise det snart

  63. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    Hei Linh,
    Jag er glad at du skriver din kommentar. Det er det som varmer mest hos meg. :)
    Manuela

  64. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    Hei Henriette,
    Takk for koselig kommentar.
    Manuela

  65. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    Hej Ingrit,
    Vad bra, låt mig höra hur det gick. :)
    Trevlig dag
    Manuela

  66. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    Hei Hobbybakeren,
    Lykke til på søndag og la meg vite hvordan det gikk.
    Manuela

  67. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    Hei Monica,
    Tusen takk for gode ord. :)
    Manuela

  68. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    Hei Gro,
    Takk for fine ord og lykke til.
    Ha en bra dag du også.
    Manuela

  69. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    Hei Jeanette,
    Glad du likte cupcake og frostingen.
    Du få ha en herlig dag du også.
    Manuela

  70. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    Hei Erika,
    Takk før dine fine ord. :)
    Manuela

  71. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    Takk Helene, så god du er.
    Klem Manuela

  72. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    Takk Cecilie G, :)

  73. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    Hej Linda,
    Tusen takk for dine fine ord.
    Klem Manuela

  74. Britt-Janne sier:

    February 10th, 2011

    Hjelp….Det ser så FANTASTISK ut alt du lager::)) Jeg blir SÅ imponert og jeg er overlykkelig av alt jeg lærer fra deg!! God helg:)

  75. Marta sier:

    February 10th, 2011

    Tusen, tusen takk for at du lagde en sjokoladefrosting, akkurat som jeg spurte etter:)
    Du er så god!!!!
    Denne skal garantert testes! Forhåpentligvis allerede til helgen!:)
    I løpet av uka har jeg bakt både hvitløksbollene og philadelphiarundstykkene dine! Begge deler med litt endringer, for å bruke ingredienser jeg hadde i hus. Men uansett ble de kjempegode! Synes det er så fint at du legger ut litt oppskrifter på gjærbaks også. Det er det jeg har mest trening i å lage, og som kan bake til hverdags:)
    Men i helger og til spesielle anledninger er det jo utrolig gøy å bli inspirert av de flotte kakene dine!
    Står flere bursdager for tur her nå, så da er det bare til å sette i gang med litt prøvebaking!:)
    Ønsker deg en fin avslutning på uka!
    Gleder meg til å se hva du legger ut de neste dagene!
    Klem!

  76. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    Det var bare ett glede, håper den frosting faller i smak Marta,
    Kommer masse mer gjærbakst framover, jeg elkser å finne på nye spennende oppskrifter
    go helg til deg
    klem

  77. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    Tusen takk for det Britt-Janne så hyggelig å høre
    god helg

  78. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    Du har rett Britt men har rettet det opp. takk for nyddelig melding settes pris på

  79. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    Hei Monica, det er rettet op nå!

  80. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    Så hyggelig Monica, det blir cirka 12 medium cupcakes

  81. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    Hei Marianne, tror at cacas.no har hvit Callebaut sjokolade

  82. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    Tusen takk for det, ja jeg elsker scrapbooking også, den rosa boksen er en baby keep boks men jeg bruker det til pynt.
    Dem kjøpte jeg på feman i Gøteborg
    Jeg har nå lansert My favorit things der kommer jeg framover og legger alt som er mine favoriter og linker det til butikker jeg handler dette fra

  83. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    Hei Isabel” christina, det er en baby keep safe boks kjøpte den i Gøteborg på femmanhuset!

  84. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    Hei Monica, takk for det, dem er fra wilton fins hos cacas.no

  85. Manuela sier:

    February 10th, 2011

    Hei Cecilie, bruker wilton 2D tipp, jeg skall vise det snart på bloggen

  86. marianne86 sier:

    February 11th, 2011

    takk for svar! jeg fant ikke hvit callebaut på cacas.no, men terje hos bakeshop.no kan visstnok skaffe det:) ha en fin kveld.

  87. Manuela sier:

    February 11th, 2011

    Så flott , da har det ordned seg!

  88. Anne sier:

    February 11th, 2011

    du er helt rå!

  89. Manuela sier:

    February 11th, 2011

    Tusen takk for det, koselig å høre

  90. Sandra sier:

    February 11th, 2011

    Så søte de cupcakene er! Du er en fantastisk baker, Manuela. :D Hvor kjøper du den 2 D tippen? :)

  91. Mona sier:

    February 11th, 2011

    Hei! Mangler frostingen med melis, Philadelphia og frukpuree noe?? Min ble veldig rennene altså…. 

  92. Manuela sier:

    February 12th, 2011

    Hei Mona, nei det er riktig, ble den helt rennene?

  93. Manuela sier:

    February 12th, 2011

    Tusen takk for det Sandra, den 2D tippen finner du hos cacas.no

  94. Anna sier:

    February 12th, 2011

    Hei igjen Manuela! Disse ser bare helt utrolige ut!
    Du skriver at hvit-sjokolade-frostingen må stå i kjøleskap i minst 6 timer, går det fint om den står over natten, eller blir det for lenge?

  95. Mona sier:

    February 12th, 2011

    hmmm  ja den ble det :-) men jeg får prøve igjen- godt mulig jeg har målt litt feil :-) 

  96. Anak sier:

    February 12th, 2011

    Hei igjen! Det var ikke de små hjertene jeg tenkte på, men hjerte kutterne som du brukte til å presse ut i marsipan. Takk for svar!! Må bare legge til at jeg blir helt imponert av bloggen din!

  97. Manuela sier:

    February 12th, 2011

    Hei anak, Koselig å høre,
    Dem er fra cacas.no det er fra wilton

  98. Manuela sier:

    February 12th, 2011

    Håper det gar bedre neste gang Mona

  99. Manuela sier:

    February 12th, 2011

    Hei anna, ja det gar kjempefint!

  100. Mima sier:

    February 13th, 2011

    Vilka underbart söta cupcakes! :D

  101. Manuela sier:

    February 14th, 2011

    Tack så mycket Mima

  102. Malin sier:

    February 15th, 2011

    Hei Manuela :-) kan jeg sette fløtesjokoladen i fryseren i kortere tid enn 6 timer i kjøleskap? Eller blir det ikke bra da? Også lurte jeg på om du hadde en god oppskrift på eplekake Cupcakes? Koskos

  103. Manuela sier:

    February 15th, 2011

    Hei Malin, nei det må være i kjøleskapet desvere, kan lage eplekake cupcakes
    klem

  104. Malin sier:

    February 16th, 2011

    Takk kjære manuela :) Jeg lagde angel feather icing på søndag, uten sirup da jeg ikke fikk tak i. Men den datt helt sammen :-S Det jeg gjorde feil var å ikke kjøle ned kaken før jeg pyntet den, men hvor lenge mikser du icingen sånn ca? Jeg skal bake en 50 års kake til søndag men vet ikke om jeg tør å bruke AF icing tilfelle jeg ikke finner ut hva som gikk galt.
    Men en ting jeg lurte spesielt på, den Sjokoladekrem du bruker til muffins her, går det greit å dele oppskriften i 2? Klem

  105. Manuela sier:

    February 16th, 2011

    Hei Malin, skall se om ikke jeg kan lage en video av hvordan jeg lager Angel feather icing denne uke, slik at du ser hvordan jeg gjør det.
    Jeg mikser cirka 5-10 minutter helt til det er stiv
    Du kan altid på alle oppskrifter dele opp det
    klem

  106. Ingrid sier:

    July 30th, 2011

    Hei, hvilken tipp bruker du til å pynte?

  107. Manuela sier:

    August 1st, 2011

    Hei Ingrid
    Jeg bruker en stor stjernetipp. :)

Legg til kommentar