Chocolate Peanut Butter Brownies
Sunday, February 20, 2011 8:17
God morgen, alle sammen! Nå er herlige søndag her og solen skinner allerede hos oss her i Jønkøping
Håper dere har hatt en deilig og fin lørdag. Lørdag er den beste dagen i uken for meg, en skikkelig kosedag hjemme hos oss.
For ikke sÃ¥ lenge siden sÃ¥ var det alltid jeg som lagde pizza til hele familien pÃ¥ lørdager, men nÃ¥ for tiden er det min nest eldste sønn ( 14 Ã¥r) som lager pizza….
Det er jo sÃ¥ koselig Ã¥ ha barn i huset som er glade i å bake og Ã¥ lage middag. Dette spesiellt nÃ¥r man lager det sÃ¥ smakfullt som min David gjør…..skikkelig luksus Ã¥ ha det slik.
Mens David lagde deilig pizza til familien,  bakte jeg denne Chocolate Peanut Butter Brownies til min venninde, Trude ( hun som ser over teksten min på bloggen hver dag) Hun elsker nemlig mørk sjokolade og peanøtsmør.
SÃ¥ denne Chocolate Peanut Butter Brownies er alt dette og mer…….
Denne brownies kommer fra en oppskrift som er hentet fra heatherchristo.com
Fikk øye på denne fine brownies som Heather hadde laget, og tenkte at den hadde vært perfekt til å lage til Trude.
Her kommer oppskriften, enjoy!
Chocolate Peanut Butter Brownies (12 stk)
- 280 g smør
- 280 g sukker
- 85 g usøtet kakao
- 2 ts. vann
- 1 ts. vanilje extract
- 1/2 ts. salt
- 2 store egg
- 45 g mel
- 50 g peanøtter
 Begynner med å smelte smør i en kjele.
NÃ¥r smøret er smeltet fjernes kjelen fra platen og settes til side…..
Hell kakao og sukker i mikserbolle…..
Det er mange av dere som spør meg hva for slags kakao jeg bruker. Det er litt ulike når det gjelder merket, men prøver å bruke en som jeg syns gir mest smak.
Idag er det Hershey’s cocoa som jeg bruker, den er usøtet og har en herlig sjokoladesmak i seg.
Miks sukker og kakao på lav fart i mikseren.
Dette gjør du mens du forsiktig heller i det smeltede smøret….
Videre trenger du 2 store egg….
Hell begge eggene i røren og miks videre..
Ikke overmiks, så fort du ser at alt er blandet stopper du maskinen.
Bruk en slikkepott slik at du fÃ¥r med deg alt som ligger langs kantene i bollen…
Legg 45 g hvetemel i en liten skÃ¥l…
…Â 1 ts. pure vanilla extract.
Du kan godt bruke vaniljesukker om du ikke har extract.
Bland alt dette godt ned i røra med en slikkepott.
Jeg bruker disse peanøtter du ser her…. de er bÃ¥de saltet og litt krydret, noe som gir en litt spennende smak i disse brownies.
Hell nøttene i bollen og rør om.
Ferdig for å fylles i formen!
Bruker i dag en wilton browniespan (16×16). Det følger med et lokk til denne ogsÃ¥,  sÃ¥ det er  ypperlig hvis du skal ta det med til noen nÃ¥r du skal pÃ¥ besøk.
Jeg bruker aluminiumsfolie i formen, sprayer den med matfett og heller i røra.
Setter det i en forvarmet ovn på 160C , i cirka 25 minutter.
Når den er ferdig lar du den bli litt kald og setter den så i fryseren i cirka 20 minutter.
Under tiden den er i fryseren lager jeg Peanut Butter lag.
Peanut Butter lag:
- 150 g melis
- 100 g peanøttsmør
- 3 ss. melk
Jeg bruker denne peanøttsmør du ser på bildet, men du kan bruke hvilke merke du liker best.
Hell alle ingredienser i mikserbolle og miks godt.
Syns du den blir for tørr  tilsetter du litt mer melk enn det oppskriften sier.
Ta brownies ut av fryseren og hell peanøttrøra over kaken.
Sett det hele i fryseren i minst 30 minutter.
Obs: Jeg hadde ikke plass i min fryser så jeg satte den kaldt i kjøleskapet.
Mens den står kaldt lager jeg sjokolade Ganache..
Ganache:
- 400 g sjokolade
- 2,5 dl H-Melk
- 1 ts. vanilje extract
Begynn med Ã¥ varme opp melk sammen med vanilje extract…
Ettersom jeg lager disse Brownies til Trude, som jeg vet elsker ekstra mørk sjokolade, så bruker jeg 86%  sjokolade, denne sjokoladen er fra Marabou og gir en fantastsk smak.
Når melken begynner å koke fjerner jeg kjelen fra platen.
Videre  helles den varme melken over sjokoladebitene.
La sjokoladen bare hvile noen minutter så blir den myk av seg selv.
Visp lett i skÃ¥len…..
Perfekt for å helle over brownies bunnen!
Here we go…
Bare hell det over hele bunnen.
Dette var mye sjokolade…..I just love chocolate!
Bruke en spactacel til å spre sjokoladesausen over hele kaken.
Jevn det ut så godt du kan..
Inn i fryseren i minst 1 time.
Etter 1 time er den klar for å skjæres opp i passende biter.
Og dette er resultatet!
Nå har jeg ikke fått mulighet til å få smakt på dem ettersom jeg skulle gi dem til Trude . Men kjenner jeg henne rett så koser hun seg med dem så fort hun får mulighet til det. =)
Hva jeg har lest av de kommentarer på Heather`s blogg (der jeg fant oppskriften), virker det som om de var svært gode..
Disse er perfekt for de som elsker sjokolade og peanøttsmør..
Du kan også bytte ut peanøttesmør-laget med en deilig frisk fruktmousse eller noe annet du liker.
Det var solnedgang nÃ¥r jeg tok dette bildet ute….
Jeg nyter kveldsolen med en god kopp med the, så godt!!
Her ser du friske blomster som mannen min kjøpte til meg i dag…..
Dette må jo toppes med levende lys, ikke sant??
Det var det hele for denne gang, ønsker dere fortsatt en fantastisk dag….
PS! Inatt sÃ¥ skjer det et lite avbrudd her pÃ¥ passion4baking. Vi flytter da til en ny server…. sÃ¥ ser du ikke passion4baking.com , sÃ¥ vet du at den snart er pÃ¥ plass igjen.
Sender et smil til dere alle med masse solskinn og glede…
Sees igjen imorgen.
kaffekopp & assiett og duk  finner du hos  Anna-K i Jønkøping
Hvite brikken er fra IBLaursen og den finner du også hos Anna-K
Mai sier:
February 20th, 2011
OMG! Dette sÃ¥ helt utrolig ut! Jeg er en peanut butter-junkie, sÃ¥ det var farlig fristende Ã¥ se dette….
Valeria sier:
February 20th, 2011
oh so nice to wake up and see these pretty pic´s ,it looks gorgeous
thanks for sharing
Mona sier:
February 20th, 2011
Denne sÃ¥ vanvittig god ut og skal være med pÃ¥ hytta til helgen!!Â
Rine sier:
February 20th, 2011
Hei, Manuela! Utrolig flott blogg
Gleder meg til å smake på brownien, den skal jeg definitivt bake en gang! Den så kjempegod ut ;D
STOR klem fra Rine
Linh sier:
February 20th, 2011
SÃ¥ godt!
AnetteM sier:
February 20th, 2011
så sinnsykt god ut
Camilla sier:
February 20th, 2011
Dette så farlig godt ut!
- Keep up the good work!
Grethe sier:
February 20th, 2011
Den brownies ser helt fantastisk god ut! Må prøves ut! Du er forresten utrolig flink til å ta delikate innbydende bilder. Stå på, du er en inspirasjon
Juni sier:
February 20th, 2011
Hvis man skal bruke rund form, hvilken størrelse vil du anbefale?
Bodil alexandra sier:
February 20th, 2011
God søndag Manuela! Dette så bare sååå deilig ut! Den skal jeg lage til bursdagen min. <3
klem fra meg
m sier:
February 20th, 2011
Hei
Hvilke forum bruker du?
Tenker å starte min egen blogg men hvet ikke hvilke nettsted jeg skal velge ..
Hilsen en ivrig leser.
Cornelia sier:
February 20th, 2011
Skal den ikke i ovnen?
Sara sier:
February 20th, 2011
Det hadde ikke slått feil å lære å lage mat av en som er så flink som deg!! :O Du skuffer aldri
helene w sier:
February 20th, 2011
jummy, dette så helt himmelsk ut. Så heldig du er som får blomster av din kjære:)
JanneC. sier:
February 20th, 2011
Enda en gang (bare si ifra hvis du blir lei
) : UTROLIG lekre bilder!!!Â
Og kaken ser jo helt delicious ut den også!
Malin sier:
February 20th, 2011
SÃ¥ deilig Manuela.
denne skal prøves til helgen! Definitivt. Men jeg er akergisk mot peanøtter, kan jeg skippe de i oppskriften? Og kan jeg bruke Marshmellow/bringebærmousse som det midterste laget tror du? Håper du har hatt en deilig helg 
klem fra meg.
Hillevi sier:
February 20th, 2011
Gud så deilig denna såg ut
Linda - Cupcakefluffan sier:
February 20th, 2011
Det där ser ju bara så gott ut
Annette sier:
February 20th, 2011
Hei Manuela
Har kikket daglig innom bloggen din en liten tid nå, og er såå imponert over hva du får til!
Jeg er ikke noe bakemenneske i det hele tatt, men nå om dagene går jeg og har virkelig lyst å bake, og det er takket være denne nydelige bloggen.
Spesielt moro var det å se hva du hadde laget i dag, hadde faktisk tenkt å spørre deg om du hadde en oppskrift på peanutt.-brownies, og vips så var den der før jeg nådde å spørre..
Denne skal jeg virkelig lage..
Gleder meg til å kikke innom deg igjen!
Beste hilsen Annette
Manuela sier:
February 20th, 2011
Tusen takk for det anette, så hyggelig å høre.
Takk for hyggelig melding ønkser deg en fin uke videre
Manuela sier:
February 20th, 2011
Tack så mycket Linda
Manuela sier:
February 20th, 2011
Takk for det Hillevi
Manuela sier:
February 20th, 2011
Hei Malin, det gar kjempebra, så kjedelig at du er alergisk mot peanøtter sikkert ikke lett til tiders
klem
Manuela sier:
February 21st, 2011
blir jo aldri lei dine flotte herlige meldinger JanneC, Takker så mye det er jo veldig hyggelig å høre
Manuela sier:
February 21st, 2011
tusen takk for det Helene, ja jeg er heldig kjærlighet blømstre enda etter snart 20 år
Manuela sier:
February 21st, 2011
Tusen takk for det Sara, så go du er
Manuela sier:
February 21st, 2011
Hei cornelia, jo det står i oppskriften
Manuela sier:
February 21st, 2011
Hei Maria, jeg bruker ingen forum men min egen nettside, ellers så bruker jeg wordpress som jeg syns er best og lettest å bruke
Lykke til med start av blogg
Manuela sier:
February 21st, 2011
Hei bodil, da skall jeg lage den til deg
HÃ¥per vi sees snart miss you <3
Manuela sier:
February 21st, 2011
Hei Juni, ta en på 20 cm
Manuela sier:
February 21st, 2011
tusen takk for det Grethe, så hyggelig å høre
Manuela sier:
February 21st, 2011
Tusen takk for det Camilla
Manuela sier:
February 21st, 2011
Tusen takk for det Annete
Manuela sier:
February 21st, 2011
Hei Rine, så hyggelig å se deg her, kommer til Bergen en gang snart kan vi bake den sammen
Hils Nils-Petter og broren din fra meg
klem fra Manuela
Manuela sier:
February 21st, 2011
Så hyggelig å høre Mona
Manuela sier:
February 21st, 2011
thankyou Valeria, so nice to hear that
Lita sier:
February 21st, 2011
Ohhh det så nam ut det! Det tror jeg at jeg skal lage til helgen!
Denne bloggen kommer til å gjøre hver helg til en bakehelg!
cecilie G sier:
February 21st, 2011
Oi oi oi… Denne sÃ¥ farlig god ut : ) MÃ¥ nok prøves ut som sÃ¥ mye annet du lager : )
Christoffer sier:
February 21st, 2011
Hej Vilken trevlig och fin blogg!!
/
Christoffer
Helle sier:
February 21st, 2011
Hei, det ser kjempegodt ut, vet du hva 250 ml er i dl?
Manuela sier:
February 21st, 2011
det er 2,5 dl Helle
Manuela sier:
February 21st, 2011
Tusen takk for det Christoffer kan si det samme om din, så gøy at du er konditor
Manuela sier:
February 21st, 2011
Tusen takk for det Cecilie
Manuela sier:
February 21st, 2011
Tusen takk for det Lita
Marit sier:
February 21st, 2011
Denne skal jeg lage neste gang jeg lager brownies:-)
Ser nydelig ut.Du inspirerer meg hver dag,så jeg får lyst til å lage min egen bake/matblogg.
Klem fra Marit
Manuela sier:
February 21st, 2011
Tusen takk for det Marit, si ifra om starter en bake-blogg kan jeg legge den her under mine norkse lenker..
Klem fra Manuela
Heidi sier:
February 21st, 2011
NÃ¥ har jeg skrevet ned oppskiften i boka mi her, og skal lage denne etter jobb idag om jeg har tid
O lykke! Ha en kjempefin uke!
Manuela sier:
February 21st, 2011
Lykke til Heidi, ha en flott uke videre du også
Karoline sier:
February 21st, 2011
Du er sÃ¥ herlig! Du lager sÃ¥ utrolig mye vakkert som ser utroolig godt ut. Blir nesten fristet til Ã¥ gjøre om mote- og hverdagsbloggen min til en matblogg…
Disse må jeg prøve, jeg som er så glad i sjokolade og peanøtter
Manuela sier:
February 21st, 2011
Tusen takk for fine ord Karoline både her og på din fine blogg, Alt er selvlært har fatt mye inspirasjon av min mamma som elsket å bake når jeg var mindre
Lykke til med din blogg ser ut veldig bra
klem fra Manuela
Embla sier:
February 21st, 2011
Hei, absolutt elsker bloggen din:) (selv om jeg ikke klarte så bra å lage en kake jeg leste oppskriften på her) Men kunne du lage litt flere matretter? Som for eksempel brødbakst, middager og salater? Slik at det ikke bare blir usunt og kaker
Manuela sier:
February 22nd, 2011
Hei embla, tusen takk for det
Ja da kommer middagtips til uke og litt sunnere varianter av både desert, og kaker
Johanne sier:
February 22nd, 2011
Elsker brownies! Peanøtter og sjokolade er en nydeig blanding, disse kommer jeg grantert til å prøve selv!
Malin sier:
February 22nd, 2011
Dumpet innom bloggen din for første gang i dag og gjett om jeg er glad! DISSE browniene skal jeg bake, for jeg elsker det samme som vennen din!
Manuela sier:
February 22nd, 2011
Velkommen på passion4baking.com Malin håper du trives og finner noe som frister
Glad at du likte disse brownies
Manuela sier:
February 23rd, 2011
Tusen takk for det Johanne, lykke til med Ã¥ bli kokk… den retten pÃ¥ bloggen din sÃ¥ exclusief ut ble sulten
Johanne sier:
February 23rd, 2011
Takk Manuela! Jeg er faktisk ikke kokkestudent, men jusstudent. Men ELSKER å lage mat, og din blogg er en fantastisk inspirasjon. Du har alltid så vakre og romantiske anrettninger, og det ser alltid kjempegodt ut
jessie sier:
February 23rd, 2011
Du er helt fantastisk, Manuela!=) Du er virkelig et forbilde! Skulle ønske jeg var like flink som deg=) Ikke bare er du flink på kjøkkenet, men du har utrolig god smak i interiør og pynt. Kan tenke meg at huset ditt er kjeeempe fint!=) Håper du vil vise oss bilder en gang, eller gi oss interiør tips til hus=) Du har så mye fint!=)
Manuela sier:
February 24th, 2011
Tusen takk for det Jessie, må nok si ærlig at interior er ikke min grei, men det koselig å høre det
Jeg blir inspirert når jeg baker og skall pynte for å ta bilde men vedsiden av det så er jeg ikke så veldig insatt i slik
Annethus.com er Norges største interiorblogg som er superflink har du sett hennes side?
Manuela sier:
February 24th, 2011
Tusen takk for det Johanne
Susan sier:
February 24th, 2011
This is lovely! Please, is there any way for me to receive your website in English? Please answer! Thank you so very much! Susan!
Manuela sier:
February 24th, 2011
Hei susan, it will come in english, I’am working on it but it takes some time
Anette sier:
February 25th, 2011
åh herligheeet dette så godt ut!!!!!
Malin sier:
February 25th, 2011
Da er jeg klar for å prøve denne oppskriften
skal ha selskap i morgen. Men har et par spørsmål. Heller du over ganachen mens den enda er veldig varm? Det smelter ikke laget under da? Og hvis leg lager denne idag, hvordan bør jeg oppbevare den til i morgen? I romtempratur eller kjøleskap eller fryser? Håper du får en deilig helg Manuela, mange klemmer
Malin sier:
February 25th, 2011
Ps: nÃ¥ maser jeg fælt. Men den formen din er den 16×16 cm? Er ikke det litt lite? Hvor mange stykker blir det ca?
Christine sier:
February 25th, 2011
Hei! Stemmer det at formen din bare er 16x16cm? Har ikke sett sÃ¥ liten kake-form noe sted…
Guro sier:
February 25th, 2011
OMG!!! Den her kaka MÅ jeg lage! Jeg elsker peanøtter og sjokolade,og sammen blir det dobbelt godt! Men jeg lurer på et par ting: Må kakaoen være usøtet? Eller kan man bruke helt vanlig? Vennlig hilsen en peanøtt-sjokolade-frik!
Manuela sier:
February 25th, 2011
Tusen takk for det Guro, du kan bruke bakekao
Manuela sier:
February 25th, 2011
Hei Christine, den formen fins hos cacas.no
Manuela sier:
February 25th, 2011
Hei Malin, ja den er 16×16 den fins pÃ¥ cacas.no det blir 12 stk ut av denne oppskriften
Manuela sier:
February 25th, 2011
Hei Malin, ja den er varm når jeg heller den over, den peanøttblanding har da stått kald 20 minutter slik at den klarer den varme fudge
God helg
Manuela sier:
February 25th, 2011
Tusen takk for det Anette
A.H sier:
February 26th, 2011
Hei!
Jeg skal akkurat til Ã¥ lage disse browniesene. Men hvor lenge skal bunnen stÃ¥ i ovnen dersom formen jeg skal bruke er 26 x 26 cm? Hvordan skal bunnen være nÃ¥r den kommer ut av ovnen – skal den være litt flytende?
Takk for all hjelp! Du er en stooor inspirasjon for oss alle!
Klem A.H
Manuela sier:
February 26th, 2011
Takk for det, like lenge uansett form
HÃ¥per det smaker
Sandra sier:
February 26th, 2011
Hei!
Kan man fryse kaken? Evnt hvor lenge kan den være i fryseren?
Manuela sier:
February 26th, 2011
cirka 2 uker Sandra
Lana sier:
February 27th, 2011
Har nettopp lagd denne kaken og klarer ikke å vente til den er klar til å bli spist!! Ser utrolig god ut!!! Er redd at jeg kommer til å spise den opp helt alene
blir uten tvil en ekstra tur til treningstudio denne uken hehehe
Kjempe fin blogg!
Manuela sier:
February 27th, 2011
HÃ¥per den falt i smak Lana, og takk for komplimanten!
Siri sier:
March 1st, 2011
For en fabelaktig blogg!
Louise sier:
March 1st, 2011
Hej! Det står vatten och salt i receptet men jag hittar inte i beskrivningen när det ska blandas i. Provar utan för jag har det i maskinen nu
Jes sier:
March 1st, 2011
Lagde nettopp denne kaken og den var NYDELIG! Mektig, men goooooood! Jeg lot den steke litt lengre siden jeg ikke liker for myke brownies:):) Namenamenam:)
Manuela sier:
March 2nd, 2011
SÃ¥ flott at den smakte Jes
Manuela sier:
March 2nd, 2011
Det skall blandes sammen med kakou, håper det gikk greit
Manuela sier:
March 2nd, 2011
Tusen takk for det siri
Anne-Grete sier:
March 2nd, 2011
Hei! Nydelig blogg du har! Denne brownien skal jeg definitivt lage ved neste anledning. Jeg regner med at jeg kan bruke en firkantet ildfast form kledd med alu.folie, om jeg ikke har langpanne som passer oppskriften?
Hilsen Anne-Grete
Manuela sier:
March 3rd, 2011
tusen takk for det anne Grete, ja du kan bruke en firkantet ildfast form
Heidi K. sier:
March 4th, 2011
Hei Manuela. Først vil jeg si for en fantastisk blogg du har! Er ikke sÃ¥ lenge siden jeg oppdaget den, men jeg har bodd her inne siden :0) HÃ¥per inderlig du vinner, du er en utrolig stor inspirasjonskilde! Jeg stemmer sÃ¥ ofte jeg kan. Jeg lurer pÃ¥ om jeg kan bruke vanlig vaniljeessens i brownien, eller vet du om et sted jeg kan fÃ¥ kjøpt extract rundt Drammen/OsloomrÃ¥de? Har vaniljesukker, men jeg tenkte at det blir bedre vaniljesmak med essens. Har vært inne pÃ¥ cacas.no og sett pÃ¥ former, men jeg fant ingen pÃ¥ 16×16. Jeg har en form pÃ¥ 31×21. Kan jeg bruke den, eller vil browniesene bli veldig lave? Lurer ogsÃ¥ pÃ¥ en annen kake jeg kom over her, men nÃ¥ finner jeg den ikke igjen. Tror ikke den sto blandt oppskriftene. Tror du hadde laget den til din 10(?)Ã¥rsbryllupsdag. Er ganske sikker pÃ¥ at den hadde gelelokk med pasjonsfrukt eller annen eksotisk frukt. Er heller ikke sikker pÃ¥ om det var en ostekake, eller en vanligkremkake. Tusen takk igjen for en nyyyyydelig blogg. Klem :0)
Manuela sier:
March 4th, 2011
tusen takk for det Heidi, så hyggelig å høre
Lurer på om ikke du mener min Country Lemon Cake den har en gelelokk på toppen.
Vanilje extraxt selges kun i Sverige, siden det er alcohol i den men det fins essens som er bra å bruke ellers så kan du ta vaniljesukker siden sjokolade og peanøttersmør utgjør mye av smaken på denne brownies.
Du kan bruke hvilke form du vil, hvilke størrelse du bruke avgjør hvor høye dem blir.
Ønsker deg en riktig god helg
klem
Hege sier:
March 7th, 2011
Hei Manuela
Denne ser bare sååå nydelig ut. Har skrevet opp oppskriften og er klar til å bake denne ved neste anledning. Men jeg ser det står vann og salt i oppskriften, uten at du har nevnt det videre når du har beskrevet fremgangsmåte. Når har du dette i?
Mvh
Hege
Kristina f Olsen sier:
March 7th, 2011
Utroolig kipt at det ikke går ann å kjøpe vanilje extraxt i butikkene! Jeg brukt litt vanilje sukker og littt essens. Jeg lagde kaken til mamma da hun fikk besøk av noen skoleveninner, og de elsket den! Spesielt mamma som elsker peanøtter og sjokolade! Og det var spesilet godt med sjokoladen på toppen!
Manuela sier:
March 8th, 2011
SÃ¥ bra at hun likte det Kristina
Manuela sier:
March 8th, 2011
Hei Hege det blandes i samme med sjokolade
Helle sier:
March 8th, 2011
Hei!
Er det mulig å bruke fløte istedet for melk?
Og om det er mulig, kan man da bare lage konfekt ut av den smeltede sjokoladen, la litt stå i fryseren, fylle med peanutsmør og ta resten av sjokoladen over?
HÃ¥per det ga noen mening!
Mona Charlotte sier:
March 8th, 2011
Denne lagde jeg i går, og den ble fantastisk god! Du er rå!!
Manuela sier:
March 8th, 2011
tusen takk for det Mona
Manuela sier:
March 8th, 2011
Ja det gar kjempebra å lage konfek av det slik du beskrev, og ja du kan bruke melk
Jane Øvereng sier:
March 13th, 2011
Hei Manuela,
bakte denne her i forrige uke og har noen få spørsmål fordi den ble ikke helt slik jeg trodde. Jeg brukte også alu folie som jeg hadde smurt i formen, men jeg måtte pelle den av etter at jeg tok kaken fra formen. Små biter og de satt fast liksom, hva gjorde jeg galt.. ble jo det puslespillet og det verste var at jeg ikke fikk vekk alle de små alu bitene fra kaken :SF Fikk heller ikke til den øverste sjokoladekremen så godt, den ble ikke ordentlig stiv. Nå brukte jeg kokesjokolade ( 4 plater ) men skulle jeg ha brukt annen sjokolade ? Kaken var veldig god, men neste gang skal jeg prøve å ha noe annet enn peanøttsmør og melis i det mellomste laget, det ble alt for søtt. Takk for herlig oppskrift, denne skal jeg jobbe videre med
Manuela sier:
March 15th, 2011
Hei Janne, det har hendt meg engang når jeg brukt vanlig matfolie, brukte du bakefolie?
Du kunne sette den litt i fryseren slik at sjokolade blir stivere som er på toppen
Er glad den smakte
klem, Manuela
Jeanett sier:
March 15th, 2011
Hei.
Fantastisk blogg som jeg først oppdaget i går! Setter du langpannen i midterste eller nederste rist?
Mvh Jeanett
Manuela sier:
March 16th, 2011
Hei Jeanett altid i mitten av oven om det ikke står i noe annet i oppskriften
Sol Angelica sier:
March 18th, 2011
Du har en helt fantastisk blogg!
manuela sier:
March 18th, 2011
Så gøy at du liker bloggen min, Sol Angelica..:) Ønsker deg en koselig helg!
Tonje Ã…slie sier:
April 2nd, 2011
Manuela! Jeg elsker bloggen din! Hit kan man alltid gå for å få inspirasjon.
Igår lagde jeg denne herligheten! Vi skal bruke den til dessert idag og jeg gleder meg utrolig! Peanut laget var hvertfall ekstremt deilig ;P
Takk
Manuela sier:
April 2nd, 2011
Så herlig å høre Tomje, håper den faller i smak. Ha en toppers helg videre
Noelie sier:
April 14th, 2011
kan man bruke bakepapir istedenfor aluminiumfolie rundt formen?
Manuela sier:
April 14th, 2011
Det gar helt greit Noelie
Malin sier:
May 4th, 2011
Hei
kjempebra blogg du har, veldig inspierende! Jeg bare lurte på om den kan lages dagen før den skal serveres? 
Manuela sier:
May 6th, 2011
Tusen takk for det Malin, ja det kan du
thomas sier:
May 7th, 2011
prøvde nettop denne. har spist 4 stykker nå og triller snart rundt på gulvet. en av de bedre brownie oppskriftene jeg har prøvd. kjempe bra blogg
Manuela sier:
May 7th, 2011
Så herlig å lese Thomas,Takk for tilbakemelding
Vibeke sier:
May 19th, 2011
Hei Manuela!
Jeg fikk det samme problemet med gunachen som Jane forklarer. Jeg brukte vanlig kokesjokolade istedenfor mørk sjokolade, helte den på som det stod i oppskriften og lot den stå i fryseren i en time. Da var den fortsatt ikke stiv, så jeg lot den stå i fryseren over natte.
Den smakte jo fortsatt kjempegodt,men det ble litt mye kliss. Hvorfor skjedde det,tror du?
Da var den blitt stiv og fin. MEN… Jeg tok den med pÃ¥ besøk dagen etterpÃ¥, og innen vi var framme der ,hadde hele topplokket smeltet og fløt utover.
Ellers tusen takk for en herlig blogg! Har prøvd flere av oppskriftene dine, og er helt hekta!
))
Manuela sier:
May 22nd, 2011
Å så kjedelig å høre Vibeke, er glad den smakte håper det blir bedre neste gang
Jenny Elisabeth sier:
May 25th, 2011
Hei.
(Tror min søster er enig i det også..) 
Prøvde denne oppskriften for noen uker siden, og det er den beste browniesen jeg har smakt
Manuela sier:
May 29th, 2011
Herlig å høre Jenny
Så gøy å få sånne tilbakemeldinger 
Jeanette sier:
June 7th, 2011
Hei Manuela!
Jeg digger bloggen din, har en lang liste av kaker jeg skal lage nå! Men tenkte å starte det hele med denne.. Det jeg lurer på er om du vet hvor jeg kan få kjøpt slik kakao og vanilje ekstrakt i Norge eller om jeg eventuelt kan kjøpe dette på internett? I tillegg lurer jeg på om denne kaken kan fryses, og hvor lenge den holder seg..
Du er super flink, stå på videre!!
Mange klemmer
Manuela sier:
June 7th, 2011
Tusen takk for det Jeanette, vanilje extraxt finner du hos noen utvalgte helsekost butikker, ellers så har cacas.no clear vanilje, kakoa kan du kjøpe i utvalgte sjokolade butikker eller bakeri
Jeanette sier:
June 29th, 2011
Hei igjen Manuela!
Skal bake denne nÃ¥ til min bror sin bursdag, men jeg har jo bare kjempe store langpanner. Den ene jeg har, som jeg liker Ã¥ bruke, er 42×29! :/ Det jeg lurte pÃ¥ var om jeg kunne doble oppskriften, for jeg vil helst ikke ha sÃ¥nne kjempe lave brownies.. Doble alt, tror du det blir bra?
Sara sier:
September 5th, 2011
Du      er      så               flink <3
Marit Kristine sier:
May 17th, 2012
Lagde denne til 17. mai, og den ble en skikkelig hit hos familien
Manuela sier:
May 18th, 2012
Kjempe koselig å høre Marit Kristine.