Chocolate Peanut Butter Brownies

Sunday, February 20, 2011 8:17

God morgen, alle sammen! Nå er herlige søndag her og solen skinner allerede hos oss her i Jønkøping

Håper dere har hatt en deilig og fin lørdag. Lørdag er den beste dagen i uken for meg, en skikkelig kosedag hjemme hos oss.

For ikke så lenge siden så var det alltid jeg som lagde pizza til hele familien på lørdager, men nå for tiden er det min nest eldste sønn ( 14 år) som lager pizza….

Det er jo så koselig å ha barn i huset som er glade i å bake og å lage middag. Dette spesiellt når man lager det så smakfullt som min David gjør…..skikkelig luksus å ha det slik.

Mens David lagde deilig pizza til familien,  bakte jeg denne  Chocolate Peanut Butter Brownies til min venninde, Trude ( hun som ser over teksten min på bloggen hver dag) Hun elsker nemlig mørk sjokolade og peanøtsmør.

Så denne Chocolate Peanut Butter Brownies er alt dette og mer…….

 

Denne brownies kommer fra en oppskrift som er hentet fra heatherchristo.com

Fikk øye på denne fine brownies som Heather hadde laget, og tenkte at den hadde vært perfekt til å lage til Trude.

Her kommer oppskriften, enjoy!

Chocolate Peanut Butter Brownies (12 stk)

  • 280 g smør
  • 280 g sukker
  • 85 g usøtet kakao
  • 2 ts. vann
  • 1 ts. vanilje extract
  • 1/2 ts. salt
  • 2 store egg
  • 45 g mel
  • 50 g peanøtter

 Begynner med å smelte smør i en kjele.

Når smøret er smeltet fjernes kjelen fra platen og settes til side…..

Hell kakao og sukker i mikserbolle…..

Det er mange av dere som spør meg hva for slags kakao jeg bruker. Det er litt ulike når det gjelder merket, men prøver å bruke en som jeg syns gir mest smak.

Idag er det Hershey’s cocoa som jeg bruker, den er usøtet og har en herlig sjokoladesmak i seg.

Miks sukker og kakao på lav fart i mikseren.

Dette gjør du mens du forsiktig heller i det smeltede smøret….

Videre trenger du 2 store egg….

Hell begge eggene i røren og miks videre..

Ikke overmiks, så fort du ser at alt er blandet stopper du maskinen.

Bruk en slikkepott slik at du får med deg alt som ligger langs kantene i bollen…

Legg 45 g  hvetemel i en liten skål…

… 1 ts. pure vanilla extract.

Du kan godt bruke vaniljesukker om du ikke har extract.

Bland alt dette godt ned i røra med en slikkepott.

Jeg bruker disse peanøtter du ser her…. de er både saltet og litt krydret, noe som gir en litt spennende smak i disse brownies.

Hell nøttene i bollen og rør om.

Ferdig for å fylles i formen!

Bruker i dag en wilton browniespan (16×16). Det følger med et lokk til denne også,  så det er  ypperlig hvis du skal ta det med til noen når du skal på besøk.

Jeg bruker aluminiumsfolie i formen, sprayer den med matfett og heller i røra.

Setter det  i en forvarmet ovn på 160C , i cirka 25 minutter.

Når den er ferdig lar du den bli litt kald og setter den så i fryseren i cirka 20 minutter.

Under tiden den er i fryseren lager jeg Peanut Butter lag.

Peanut Butter lag:

  • 150 g melis
  • 100 g peanøttsmør
  • 3 ss. melk

Jeg bruker denne peanøttsmør du ser på bildet, men du kan bruke hvilke merke du liker best.

Hell alle ingredienser i mikserbolle og miks godt.

Syns du den blir for tørr  tilsetter du litt mer melk enn det oppskriften sier.

Ta brownies ut av fryseren og hell  peanøttrøra over kaken.

Sett det hele i fryseren i minst 30 minutter.

Obs: Jeg hadde ikke plass i min fryser så jeg satte den kaldt i kjøleskapet.

Mens den står kaldt lager jeg sjokolade Ganache..

Ganache:

  • 400 g sjokolade
  • 2,5 dl H-Melk
  • 1 ts. vanilje extract

Begynn med å varme opp melk sammen med vanilje extract…

Ettersom jeg lager disse Brownies til Trude, som jeg vet elsker ekstra mørk sjokolade, så bruker jeg 86%  sjokolade, denne sjokoladen er fra Marabou og gir en fantastsk smak.

Når melken begynner å koke fjerner jeg kjelen fra platen.

Videre  helles den varme melken over sjokoladebitene.

La sjokoladen bare hvile noen minutter så blir den myk av seg selv.

Visp lett i skålen…..

Perfekt for å helle over brownies bunnen!

Here we go…

Bare hell det over hele bunnen.

Dette var mye sjokolade…..I just love chocolate!

Bruke en spactacel til å spre sjokoladesausen over hele kaken.

Jevn det ut så godt du kan..

Inn i fryseren i minst 1 time.

Etter 1 time er den klar for å skjæres opp i passende biter.

Og dette er resultatet!

Nå har jeg ikke fått mulighet til å få smakt på dem ettersom jeg skulle gi dem til Trude . Men kjenner jeg henne rett så koser hun seg med dem så fort hun får mulighet til det. =)

Hva jeg har lest av de kommentarer  på Heather`s blogg (der jeg fant oppskriften), virker det som om de var svært gode..

Disse er perfekt for de som elsker sjokolade og peanøttsmør..

Du kan også bytte ut peanøttesmør-laget med en deilig frisk fruktmousse eller noe annet du liker.

Det var solnedgang  når jeg tok dette bildet ute….

Jeg nyter kveldsolen med en god kopp med the, så godt!!

Her ser du friske blomster som mannen min kjøpte til meg i dag…..

Dette må jo toppes med levende lys, ikke sant??

Det var det hele for denne gang, ønsker dere fortsatt en fantastisk dag….

PS! Inatt så skjer det et lite avbrudd her på passion4baking. Vi flytter da til en ny server…. så ser du ikke passion4baking.com , så vet du at den snart er på plass igjen.

Sender et smil til dere alle med masse solskinn og glede…

Sees igjen imorgen.

kaffekopp & assiett og duk  finner du hos  Anna-K i Jønkøping

Hvite brikken er fra IBLaursen og den finner du også hos Anna-K

Print Friendly

Comments

comments

Comments

comments

Comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

120 Responses to “Chocolate Peanut Butter Brownies”

  1. Mai sier:

    February 20th, 2011

    OMG! Dette så helt utrolig ut! Jeg er en peanut butter-junkie, så det var farlig fristende å se dette….

  2. Valeria sier:

    February 20th, 2011

    oh so nice to wake up and see these pretty pic´s ,it looks gorgeous :) thanks for sharing

  3. Mona sier:

    February 20th, 2011

    Denne så vanvittig god ut og skal være med på hytta til helgen!! 

  4. Rine sier:

    February 20th, 2011

    Hei, Manuela! Utrolig flott blogg :) Gleder meg til å smake på brownien, den skal jeg definitivt bake en gang! Den så kjempegod ut ;D
    STOR klem fra Rine

  5. Linh sier:

    February 20th, 2011

    Så godt!

  6. AnetteM sier:

    February 20th, 2011

    så sinnsykt god ut :)

  7. Camilla sier:

    February 20th, 2011

    Dette så farlig godt ut!
    - Keep up the good work!

  8. Grethe sier:

    February 20th, 2011

    Den brownies ser helt fantastisk god ut! Må prøves ut! Du er forresten utrolig flink til å ta delikate innbydende bilder. Stå på, du er en inspirasjon :-)

  9. Juni sier:

    February 20th, 2011

    Hvis man skal bruke rund form, hvilken størrelse vil du anbefale? :)

  10. Bodil alexandra sier:

    February 20th, 2011

    God søndag Manuela! Dette så bare sååå deilig ut! Den skal jeg lage til bursdagen min. <3

    klem fra meg

  11. m sier:

    February 20th, 2011

    Hei :D
    Hvilke forum bruker du?
    Tenker å starte min egen blogg men hvet ikke hvilke nettsted jeg skal velge ..
    Hilsen en ivrig leser. :-)

  12. Cornelia sier:

    February 20th, 2011

    Skal den ikke i ovnen?

  13. Sara sier:

    February 20th, 2011

    Det hadde ikke slått feil å lære å lage mat av en som er så flink som deg!! :O Du skuffer aldri :D

  14. helene w sier:

    February 20th, 2011

    jummy, dette så helt himmelsk ut. Så heldig du er som får blomster av din kjære:)

  15. JanneC. sier:

    February 20th, 2011

    Enda en gang (bare si ifra hvis du blir lei ;) ) : UTROLIG lekre bilder!!! 

    Og kaken ser jo helt delicious ut den også!

  16. Malin sier:

    February 20th, 2011

    Så deilig Manuela. :) denne skal prøves til helgen! Definitivt. Men jeg er akergisk mot peanøtter, kan jeg skippe de i oppskriften? Og kan jeg bruke Marshmellow/bringebærmousse som det midterste laget tror du? Håper du har hatt en deilig helg :) klem fra meg.

  17. Hillevi sier:

    February 20th, 2011

    Gud så deilig denna såg ut :-)

  18. Linda - Cupcakefluffan sier:

    February 20th, 2011

    Det där ser ju bara så gott ut :-)

  19. Annette sier:

    February 20th, 2011

    Hei Manuela
    Har kikket daglig innom bloggen din en liten tid nå, og er såå imponert over hva du får til!
    Jeg er ikke noe bakemenneske i det hele tatt, men nå om dagene går jeg og har virkelig lyst å bake, og det er takket være denne nydelige bloggen.
    Spesielt moro var det å se hva du hadde laget i dag, hadde faktisk tenkt å spørre deg om du hadde en oppskrift på peanutt.-brownies, og vips så var den der før jeg nådde å spørre..
    Denne skal jeg virkelig lage.. :-)
    Gleder meg til å kikke innom deg igjen!
    Beste hilsen Annette

  20. Manuela sier:

    February 20th, 2011

    Tusen takk for det anette, så hyggelig å høre.
    Takk for hyggelig melding ønkser deg en fin uke videre

  21. Manuela sier:

    February 20th, 2011

    Tack så mycket Linda

  22. Manuela sier:

    February 20th, 2011

    Takk for det Hillevi

  23. Manuela sier:

    February 20th, 2011

    Hei Malin, det gar kjempebra, så kjedelig at du er alergisk mot peanøtter sikkert ikke lett til tiders
    klem

  24. Manuela sier:

    February 21st, 2011

    blir jo aldri lei dine flotte herlige meldinger JanneC, Takker så mye det er jo veldig hyggelig å høre

  25. Manuela sier:

    February 21st, 2011

    tusen takk for det Helene, ja jeg er heldig kjærlighet blømstre enda etter snart 20 år

  26. Manuela sier:

    February 21st, 2011

    Tusen takk for det Sara, så go du er

  27. Manuela sier:

    February 21st, 2011

    Hei cornelia, jo det står i oppskriften

  28. Manuela sier:

    February 21st, 2011

    Hei Maria, jeg bruker ingen forum men min egen nettside, ellers så bruker jeg wordpress som jeg syns er best og lettest å bruke
    Lykke til med start av blogg

  29. Manuela sier:

    February 21st, 2011

    Hei bodil, da skall jeg lage den til deg
    Håper vi sees snart miss you <3

  30. Manuela sier:

    February 21st, 2011

    Hei Juni, ta en på 20 cm

  31. Manuela sier:

    February 21st, 2011

    tusen takk for det Grethe, så hyggelig å høre

  32. Manuela sier:

    February 21st, 2011

    Tusen takk for det Camilla

  33. Manuela sier:

    February 21st, 2011

    Tusen takk for det Annete

  34. Manuela sier:

    February 21st, 2011

    Hei Rine, så hyggelig å se deg her, kommer til Bergen en gang snart kan vi bake den sammen
    Hils Nils-Petter og broren din fra meg
    klem fra Manuela

  35. Manuela sier:

    February 21st, 2011

    Så hyggelig å høre Mona

  36. Manuela sier:

    February 21st, 2011

    thankyou Valeria, so nice to hear that

  37. Lita sier:

    February 21st, 2011

    Ohhh det så nam ut det! Det tror jeg at jeg skal lage til helgen!
    Denne bloggen kommer til å gjøre hver helg til en bakehelg! :)

  38. cecilie G sier:

    February 21st, 2011

    Oi oi oi… Denne så farlig god ut : ) Må nok prøves ut som så mye annet du lager : )

  39. Christoffer sier:

    February 21st, 2011

    Hej Vilken trevlig och fin blogg!!

    /

    Christoffer

  40. Helle sier:

    February 21st, 2011

    Hei, det ser kjempegodt ut, vet du hva 250 ml er i dl?

  41. Manuela sier:

    February 21st, 2011

    det er 2,5 dl Helle

  42. Manuela sier:

    February 21st, 2011

    Tusen takk for det Christoffer kan si det samme om din, så gøy at du er konditor

  43. Manuela sier:

    February 21st, 2011

    Tusen takk for det Cecilie

  44. Manuela sier:

    February 21st, 2011

    Tusen takk for det Lita

  45. Marit sier:

    February 21st, 2011

    Denne skal jeg lage neste gang jeg lager brownies:-)

    Ser nydelig ut.Du inspirerer meg hver dag,så jeg får lyst til å lage min egen bake/matblogg.

    Klem fra Marit

  46. Manuela sier:

    February 21st, 2011

    Tusen takk for det Marit, si ifra om starter en bake-blogg kan jeg legge den her under mine norkse lenker..
    Klem fra Manuela

  47. Heidi sier:

    February 21st, 2011

    Nå har jeg skrevet ned oppskiften i boka mi her, og skal lage denne etter jobb idag om jeg har tid :) O lykke! Ha en kjempefin uke!

  48. Manuela sier:

    February 21st, 2011

    Lykke til Heidi, ha en flott uke videre du også

  49. Karoline sier:

    February 21st, 2011

    Du er så herlig! Du lager så utrolig mye vakkert som ser utroolig godt ut. Blir nesten fristet til å gjøre om mote- og hverdagsbloggen min til en matblogg…
    Disse må jeg prøve, jeg som er så glad i sjokolade og peanøtter :)

  50. Manuela sier:

    February 21st, 2011

    Tusen takk for fine ord Karoline både her og på din fine blogg, Alt er selvlært har fatt mye inspirasjon av min mamma som elsket å bake når jeg var mindre
    Lykke til med din blogg ser ut veldig bra
    klem fra Manuela

  51. Embla sier:

    February 21st, 2011

    Hei, absolutt elsker bloggen din:) (selv om jeg ikke klarte så bra å lage en kake jeg leste oppskriften på her) Men kunne du lage litt flere matretter? Som for eksempel brødbakst, middager og salater? Slik at det ikke bare blir usunt og kaker :)

  52. Manuela sier:

    February 22nd, 2011

    Hei embla, tusen takk for det
    Ja da kommer middagtips til uke og litt sunnere varianter av både desert, og kaker

  53. Johanne sier:

    February 22nd, 2011

    Elsker brownies! Peanøtter og sjokolade er en nydeig blanding, disse kommer jeg grantert til å prøve selv!

  54. Malin sier:

    February 22nd, 2011

    Dumpet innom bloggen din for første gang i dag og gjett om jeg er glad! DISSE browniene skal jeg bake, for jeg elsker det samme som vennen din! :)

  55. Manuela sier:

    February 22nd, 2011

    Velkommen på passion4baking.com Malin håper du trives og finner noe som frister
    Glad at du likte disse brownies

  56. Manuela sier:

    February 23rd, 2011

    Tusen takk for det Johanne, lykke til med å bli kokk… den retten på bloggen din så exclusief ut ble sulten :)

  57. Johanne sier:

    February 23rd, 2011

    Takk Manuela! Jeg er faktisk ikke kokkestudent, men jusstudent. Men ELSKER å lage mat, og din blogg er en fantastisk inspirasjon. Du har alltid så vakre og romantiske anrettninger, og det ser alltid kjempegodt ut :)

  58. jessie sier:

    February 23rd, 2011

    Du er helt fantastisk, Manuela!=) Du er virkelig et forbilde! Skulle ønske jeg var like flink som deg=) Ikke bare er du flink på kjøkkenet, men du har utrolig god smak i interiør og pynt. Kan tenke meg at huset ditt er kjeeempe fint!=) Håper du vil vise oss bilder en gang, eller gi oss interiør tips til hus=) Du har så mye fint!=)

  59. Manuela sier:

    February 24th, 2011

    Tusen takk for det Jessie, må nok si ærlig at interior er ikke min grei, men det koselig å høre det
    Jeg blir inspirert når jeg baker og skall pynte for å ta bilde men vedsiden av det så er jeg ikke så veldig insatt i slik
    Annethus.com er Norges største interiorblogg som er superflink har du sett hennes side?

  60. Manuela sier:

    February 24th, 2011

    Tusen takk for det Johanne

  61. Susan sier:

    February 24th, 2011

    This is lovely! Please, is there any way for me to receive your website in English? Please answer! Thank you so very much! Susan!

  62. Manuela sier:

    February 24th, 2011

    Hei susan, it will come in english, I’am working on it but it takes some time

  63. Anette sier:

    February 25th, 2011

    åh herligheeet dette så godt ut!!!!!

  64. Malin sier:

    February 25th, 2011

    Da er jeg klar for å prøve denne oppskriften :) skal ha selskap i morgen. Men har et par spørsmål. Heller du over ganachen mens den enda er veldig varm? Det smelter ikke laget under da? Og hvis leg lager denne idag, hvordan bør jeg oppbevare den til i morgen? I romtempratur eller kjøleskap eller fryser? Håper du får en deilig helg Manuela, mange klemmer

  65. Malin sier:

    February 25th, 2011

    Ps: nå maser jeg fælt. Men den formen din er den 16×16 cm? Er ikke det litt lite? Hvor mange stykker blir det ca?

  66. Christine sier:

    February 25th, 2011

    Hei! Stemmer det at formen din bare er 16x16cm? Har ikke sett så liten kake-form noe sted…

  67. Guro sier:

    February 25th, 2011

    OMG!!! Den her kaka MÅ jeg lage! Jeg elsker peanøtter og sjokolade,og sammen blir det dobbelt godt! Men jeg lurer på et par ting: Må kakaoen være usøtet? Eller kan man bruke helt vanlig? Vennlig hilsen en peanøtt-sjokolade-frik!

  68. Manuela sier:

    February 25th, 2011

    Tusen takk for det Guro, du kan bruke bakekao

  69. Manuela sier:

    February 25th, 2011

    Hei Christine, den formen fins hos cacas.no

  70. Manuela sier:

    February 25th, 2011

    Hei Malin, ja den er 16×16 den fins på cacas.no det blir 12 stk ut av denne oppskriften

  71. Manuela sier:

    February 25th, 2011

    Hei Malin, ja den er varm når jeg heller den over, den peanøttblanding har da stått kald 20 minutter slik at den klarer den varme fudge
    God helg

  72. Manuela sier:

    February 25th, 2011

    Tusen takk for det Anette

  73. A.H sier:

    February 26th, 2011

    Hei!
    Jeg skal akkurat til å lage disse browniesene. Men hvor lenge skal bunnen stå i ovnen dersom formen jeg skal bruke er 26 x 26 cm? Hvordan skal bunnen være når den kommer ut av ovnen – skal den være litt flytende?
    Takk for all hjelp! Du er en stooor inspirasjon for oss alle!
    Klem A.H

  74. Manuela sier:

    February 26th, 2011

    Takk for det, like lenge uansett form
    Håper det smaker

  75. Sandra sier:

    February 26th, 2011

    Hei!

    Kan man fryse kaken? Evnt hvor lenge kan den være i fryseren?

  76. Manuela sier:

    February 26th, 2011

    cirka 2 uker Sandra

  77. Lana sier:

    February 27th, 2011

    Har nettopp lagd denne kaken og klarer ikke å vente til den er klar til å bli spist!! Ser utrolig god ut!!! Er redd at jeg kommer til å spise den opp helt alene :D blir uten tvil en ekstra tur til treningstudio denne uken hehehe

    Kjempe fin blogg!

  78. Manuela sier:

    February 27th, 2011

    Håper den falt i smak Lana, og takk for komplimanten!

  79. Siri sier:

    March 1st, 2011

    For en fabelaktig blogg!

  80. Louise sier:

    March 1st, 2011

    Hej! Det står vatten och salt i receptet men jag hittar inte i beskrivningen när det ska blandas i. Provar utan för jag har det i maskinen nu :)

  81. Jes sier:

    March 1st, 2011

    Lagde nettopp denne kaken og den var NYDELIG! Mektig, men goooooood! Jeg lot den steke litt lengre siden jeg ikke liker for myke brownies:):) Namenamenam:)

  82. Manuela sier:

    March 2nd, 2011

    Så flott at den smakte Jes

  83. Manuela sier:

    March 2nd, 2011

    Det skall blandes sammen med kakou, håper det gikk greit

  84. Manuela sier:

    March 2nd, 2011

    Tusen takk for det siri

  85. Anne-Grete sier:

    March 2nd, 2011

    Hei! Nydelig blogg du har! Denne brownien skal jeg definitivt lage ved neste anledning. Jeg regner med at jeg kan bruke en firkantet ildfast form kledd med alu.folie, om jeg ikke har langpanne som passer oppskriften?

    Hilsen Anne-Grete

  86. Manuela sier:

    March 3rd, 2011

    tusen takk for det anne Grete, ja du kan bruke en firkantet ildfast form

  87. Heidi K. sier:

    March 4th, 2011

    Hei Manuela. Først vil jeg si for en fantastisk blogg du har! Er ikke så lenge siden jeg oppdaget den, men jeg har bodd her inne siden :0) Håper inderlig du vinner, du er en utrolig stor inspirasjonskilde! Jeg stemmer så ofte jeg kan. Jeg lurer på om jeg kan bruke vanlig vaniljeessens i brownien, eller vet du om et sted jeg kan få kjøpt extract rundt Drammen/Osloområde? Har vaniljesukker, men jeg tenkte at det blir bedre vaniljesmak med essens. Har vært inne på cacas.no og sett på former, men jeg fant ingen på 16×16. Jeg har en form på 31×21. Kan jeg bruke den, eller vil browniesene bli veldig lave? Lurer også på en annen kake jeg kom over her, men nå finner jeg den ikke igjen. Tror ikke den sto blandt oppskriftene. Tror du hadde laget den til din 10(?)årsbryllupsdag. Er ganske sikker på at den hadde gelelokk med pasjonsfrukt eller annen eksotisk frukt. Er heller ikke sikker på om det var en ostekake, eller en vanligkremkake. Tusen takk igjen for en nyyyyydelig blogg. Klem :0)

  88. Manuela sier:

    March 4th, 2011

    tusen takk for det Heidi, så hyggelig å høre
    Lurer på om ikke du mener min Country Lemon Cake den har en gelelokk på toppen.
    Vanilje extraxt selges kun i Sverige, siden det er alcohol i den men det fins essens som er bra å bruke ellers så kan du ta vaniljesukker siden sjokolade og peanøttersmør utgjør mye av smaken på denne brownies.
    Du kan bruke hvilke form du vil, hvilke størrelse du bruke avgjør hvor høye dem blir.
    Ønsker deg en riktig god helg
    klem

  89. Hege sier:

    March 7th, 2011

    Hei Manuela

    Denne ser bare sååå nydelig ut. Har skrevet opp oppskriften og er klar til å bake denne ved neste anledning. Men jeg ser det står vann og salt i oppskriften, uten at du har nevnt det videre når du har beskrevet fremgangsmåte. Når har du dette i?

    Mvh
    Hege

  90. Kristina f Olsen sier:

    March 7th, 2011

    Utroolig kipt at det ikke går ann å kjøpe vanilje extraxt i butikkene! Jeg brukt litt vanilje sukker og littt essens. Jeg lagde kaken til mamma da hun fikk besøk av noen skoleveninner, og de elsket den! Spesielt mamma som elsker peanøtter og sjokolade! Og det var spesilet godt med sjokoladen på toppen!

  91. Manuela sier:

    March 8th, 2011

    Så bra at hun likte det Kristina

  92. Manuela sier:

    March 8th, 2011

    Hei Hege det blandes i samme med sjokolade

  93. Helle sier:

    March 8th, 2011

    Hei!
    Er det mulig å bruke fløte istedet for melk?
    Og om det er mulig, kan man da bare lage konfekt ut av den smeltede sjokoladen, la litt stå i fryseren, fylle med peanutsmør og ta resten av sjokoladen over?

    Håper det ga noen mening! :)

  94. Mona Charlotte sier:

    March 8th, 2011

    Denne lagde jeg i går, og den ble fantastisk god! Du er rå!!

  95. Manuela sier:

    March 8th, 2011

    tusen takk for det Mona

  96. Manuela sier:

    March 8th, 2011

    Ja det gar kjempebra å lage konfek av det slik du beskrev, og ja du kan bruke melk

  97. Jane Øvereng sier:

    March 13th, 2011

    Hei Manuela,

    bakte denne her i forrige uke og har noen få spørsmål fordi den ble ikke helt slik jeg trodde. Jeg brukte også alu folie som jeg hadde smurt i formen, men jeg måtte pelle den av etter at jeg tok kaken fra formen. Små biter og de satt fast liksom, hva gjorde jeg galt.. ble jo det puslespillet og det verste var at jeg ikke fikk vekk alle de små alu bitene fra kaken :SF Fikk heller ikke til den øverste sjokoladekremen så godt, den ble ikke ordentlig stiv. Nå brukte jeg kokesjokolade ( 4 plater ) men skulle jeg ha brukt annen sjokolade ? Kaken var veldig god, men neste gang skal jeg prøve å ha noe annet enn peanøttsmør og melis i det mellomste laget, det ble alt for søtt. Takk for herlig oppskrift, denne skal jeg jobbe videre med :)

  98. Manuela sier:

    March 15th, 2011

    Hei Janne, det har hendt meg engang når jeg brukt vanlig matfolie, brukte du bakefolie?
    Du kunne sette den litt i fryseren slik at sjokolade blir stivere som er på toppen
    Er glad den smakte
    klem, Manuela

  99. Jeanett sier:

    March 15th, 2011

    Hei.
    Fantastisk blogg som jeg først oppdaget i går! Setter du langpannen i midterste eller nederste rist?
    Mvh Jeanett

  100. Manuela sier:

    March 16th, 2011

    Hei Jeanett altid i mitten av oven om det ikke står i noe annet i oppskriften

  101. Sol Angelica sier:

    March 18th, 2011

    Du har en helt fantastisk blogg!

  102. manuela sier:

    March 18th, 2011

    Så gøy at du liker bloggen min, Sol Angelica..:) Ønsker deg en koselig helg!

  103. Tonje Åslie sier:

    April 2nd, 2011

    Manuela! Jeg elsker bloggen din! Hit kan man alltid gå for å få inspirasjon.
    Igår lagde jeg denne herligheten! Vi skal bruke den til dessert idag og jeg gleder meg utrolig! Peanut laget var hvertfall ekstremt deilig ;P
    Takk :)

  104. Manuela sier:

    April 2nd, 2011

    Så herlig å høre Tomje, håper den faller i smak. Ha en toppers helg videre

  105. Noelie sier:

    April 14th, 2011

    kan man bruke bakepapir istedenfor aluminiumfolie rundt formen?

  106. Manuela sier:

    April 14th, 2011

    Det gar helt greit Noelie

  107. Malin sier:

    May 4th, 2011

    Hei :) kjempebra blogg du har, veldig inspierende! Jeg bare lurte på om den kan lages dagen før den skal serveres? :)

  108. Manuela sier:

    May 6th, 2011

    Tusen takk for det Malin, ja det kan du

  109. thomas sier:

    May 7th, 2011

    prøvde nettop denne. har spist 4 stykker nå og triller snart rundt på gulvet. en av de bedre brownie oppskriftene jeg har prøvd. kjempe bra blogg

  110. Manuela sier:

    May 7th, 2011

    Så herlig å lese Thomas,Takk for tilbakemelding

  111. Vibeke sier:

    May 19th, 2011

    Hei Manuela!

    Jeg fikk det samme problemet med gunachen som Jane forklarer. Jeg brukte vanlig kokesjokolade istedenfor mørk sjokolade, helte den på som det stod i oppskriften og lot den stå i fryseren i en time. Da var den fortsatt ikke stiv, så jeg lot den stå i fryseren over natte.
    Da var den blitt stiv og fin. MEN… Jeg tok den med på besøk dagen etterpå, og innen vi var framme der ,hadde hele topplokket smeltet og fløt utover. :( Den smakte jo fortsatt kjempegodt,men det ble litt mye kliss. Hvorfor skjedde det,tror du?

    Ellers tusen takk for en herlig blogg! Har prøvd flere av oppskriftene dine, og er helt hekta! :)))

  112. Manuela sier:

    May 22nd, 2011

    Å så kjedelig å høre Vibeke, er glad den smakte håper det blir bedre neste gang

  113. Jenny Elisabeth sier:

    May 25th, 2011

    Hei.
    Prøvde denne oppskriften for noen uker siden, og det er den beste browniesen jeg har smakt :D (Tror min søster er enig i det også..) ;)

  114. Manuela sier:

    May 29th, 2011

    Herlig å høre Jenny :) Så gøy å få sånne tilbakemeldinger :)

  115. Jeanette sier:

    June 7th, 2011

    Hei Manuela!
    Jeg digger bloggen din, har en lang liste av kaker jeg skal lage nå! Men tenkte å starte det hele med denne.. Det jeg lurer på er om du vet hvor jeg kan få kjøpt slik kakao og vanilje ekstrakt i Norge eller om jeg eventuelt kan kjøpe dette på internett? I tillegg lurer jeg på om denne kaken kan fryses, og hvor lenge den holder seg..

    Du er super flink, stå på videre!!
    Mange klemmer

  116. Manuela sier:

    June 7th, 2011

    Tusen takk for det Jeanette, vanilje extraxt finner du hos noen utvalgte helsekost butikker, ellers så har cacas.no clear vanilje, kakoa kan du kjøpe i utvalgte sjokolade butikker eller bakeri

  117. Jeanette sier:

    June 29th, 2011

    Hei igjen Manuela!
    Skal bake denne nå til min bror sin bursdag, men jeg har jo bare kjempe store langpanner. Den ene jeg har, som jeg liker å bruke, er 42×29! :/ Det jeg lurte på var om jeg kunne doble oppskriften, for jeg vil helst ikke ha sånne kjempe lave brownies.. Doble alt, tror du det blir bra?

  118. Sara sier:

    September 5th, 2011

    Du          er          så                             flink <3

  119. Marit Kristine sier:

    May 17th, 2012

    Lagde denne til 17. mai, og den ble en skikkelig hit hos familien :D

  120. Manuela sier:

    May 18th, 2012

    Kjempe koselig å høre Marit Kristine. :)

Legg til kommentar