Manuelas VM-pizza – Heja Norge
Friday, March 4, 2011 12:50
Hei alle sammen, og velkommen til passion4baking.com
Idag blir det Manuelas VM-Pizza her på bloggen.
Jeg heier på Norge, og til ære for det, har jeg laget en supergod VM-Pizza
Den er kjempe enkel å lage, men likevel veldig god.
En “cripsy” og saftig bunn……Den rett og slett smelter i munnen.
Her kommer oppskriften , enjoy!!
Â
Â
Manuelas VM- Pizza:
- 4Â dl varmt vann
- 690Â g mel
- 50 g fersk gjær
- 2Â ss. honning
- 6 ss. oliven olje
- 1/2-1 ss. salt
Oppløs gjær i lunket vann…
Hell salt , honning og olje i en bolle..
…etterfulgt av olivenolje….
Hell den oppløste gjærblandingen  i samme bolle..
Tilsett cirka 100 g mel, og elt deigen i maskinen, du kan selvfølgelig også gjøre dette for hånd.
Tilsett melet litt etter litt…Deigen eltes helt til den slipper kantene...
Spray en bolle med olje og legg pizzadeigen i den.
Spray også på toppen av deigen med olje,  og legg plastfolie over. Heves i cirka 1-2 timer.
Nå er den hevet til det  dobbelte.
Denne pizzadeigen blir til 2 store eller 4 medium store pizza.
Jeg bruker en bakestein til å steke pizza på, dette gjør at den blir ekstra sprø/crunchy..
Kjevle ut pizza deigen ….( ikke jobb for mye med den)
NÃ¥ skal pizzasausen smøres pÃ¥…
Her kommer oppskriften  på en  pizzasaus som jeg har brukt i årevis. Elsker denne sausen,  og jeg blir aldri lei den.
Du blander den i løpet av noen få minutter,  og den behøver ikke å kokes.
Pizzasaus:
- 150 g tomatpure
- 1/2 dl vann
- 1 ss. oregano
- 1/2-1 ss. salt
- 1- 2 ss. peppermiks ( santa maria)
- noen dråper m/sitron
Bare bland alt godt sammen.  Syns du den blir for tykk, tilsettes mer vann.
Supergodt på pizza!!
Som topping på pizzadeigen har jeg idag følgende:
-Pizza saus..
- Skiver med mozarella ost,  og litt revet  goudaost…
-Litt paprika, løk, og tomater…
-Og tilslutt oksefile,  som har ligget i sitron i 1 time sammen med litt peppermiks og salt.
Setter pizza`n i en forvarmet ovn på 220 C, i cirka 15 minutter.
En annen saus jeg ofte bruker,  og som jeg elsker,  er denne som jeg har ofte ved siden av pizza:
Hvitløk saus:
- 150 g Grekisk youghurt
- 1 sitron
- fersk gressløk
- 1-2 hvitløksbåter
- 1-2 ts. salt
Bare legg alt i en bolle…
 Bland alt godt sammen,  og den er klar for servering. Veldig godt ved siden av pizza!
Her har du en rykende varm og god pizza som smelter i munnen, og som har en fantastisk god smak.
Se på denne sprøe bunnen, bare sååå god!!!
Jeg nyter denne pizzan med et deilig, kaldt glass med Pepsi max mens guttene og jeg heier på Norge!
Heja Norge!!!!
Ønsker dere en riktig god helg.
Vil også passe på å takke alle dere som hver dag stemmer på meg i denne konkurransen. ♥
Nå ligger jeg på  2.plass og det er takket være alle dere fantastiske lesere som stemmer hver eneste dag.
Vi sees vel igjen imorgen,  da blir det en Oreo dessert!
Marita sier:
March 4th, 2011
Nam.. må prøve denne til fredagspizza
Det gleder meg at du er kommet opp på 2 plass.. stemmer på deg hver dag:)) Ha en nydelig helg:)
Marthe H sier:
March 4th, 2011
Hvilken type oksekjøtt? Hvordan annet kjøtt kan jeg bruke?
Marthe H sier:
March 4th, 2011
Tror du det blir bra å steke den på stenbakeplate?
Hege sier:
March 4th, 2011
Hei Manuela!
Denne oppskriften må bare testes ikveld!! Ser kjempedeilig ut. Og så så enkel å lage, da!! Takk for supre og ikke minst lekre oppskrifter! God helg! Kos dere med VM stafetten!! Heia Norge
Jeanette sier:
March 4th, 2011
Den bunnen! Så luftig og god den så ut!
Solvejg sier:
March 4th, 2011
Hei
Jeg har vært Ã¥ stemt pÃ¥ deg idag … og mÃ¥ innrømme, at om noen fortjener Ã¥ vinne, sÃ¥ er det deg!! En utrolig flott og inspirende side du har … du gir mye av deg selv og legger mye jobb i Ã¥ dele med oss. Tusen takk
Ha en flott helg!
mailèn sier:
March 4th, 2011
Stemmer hver dag, og du vet vell at du kun ligger 4 stemmer bak fotballfruen? HÃ¥per du vinner! Â Gleder meg veldig til Oreo-desserten!
Lene sier:
March 4th, 2011
Den så utrolig god ut!! Ikke bare er du flink til å lage verdens mest faktastiske kaker, men pizza også!
Jeg vil oppfordre alle til å stemme på Manuela på Norges mest elskede blogg. Akkurat nå er du bare 4 stemmer bak Fullballfrue.
Heia Manuela! Ikke en dag uten at jeg titter innom og lar meg inspirere.
Sara sier:
March 4th, 2011
Jippi!!! nå ligger du på første plass
:D! stemmer på deg hver dag manuela, av alle de som har meldt seg på så fortjener du det mest 
Renate sier:
March 4th, 2011
Hei!Â
 
Â
Den pizzaen så kjempe god ut
Men hva elter du den med? Har ikke sett en slik elteting før..
God held!Â
klara sier:
March 4th, 2011
Har stemt på deg hver dag <3 Du er den beste bloggeren! Så utrolig god den pizzaen så ut!! Går det ann å bruke noe annet enn oksefilet?
)
Bra du heier på Norge
Jeanette sier:
March 4th, 2011
Hei, og god dag Manuela
Å, den pizzaen høres HIMMELSKT godt ut, og den vil jeg absolutt lage siden vi i familien er veldig glad i pizza, særlig min eldste sønn 
Deigen blandet med honning og olivenolje høres godt ut. Jaaaa, våre norske gutter vant gull i herrestafett idag, og våre norske jenter ble gull-jenter igår, og for et fantastisk flott VM på Holmenkollen 
SÃ¥ mÃ¥ jeg ikke glemme din kjekke, og nydelige sønn som “reklamerte” for kjeks og melk igÃ¥r. Flott bilde av sønnen din og kjeks 
Ha en superkoselig helg, og kos deg. Jeg er blitt forkjølet, og ser frem til å slappe av i hele helg da min mann er på fjellet med guttegjengen 
Klem Jeanette
Äktenskapstyckaren sier:
March 4th, 2011
Ser väldigt god och matig ut!
Linn sier:
March 4th, 2011
SÃ¥ veldig veldig godt ut
Skal nok lage den i helga ja 
Heier selvsagt på deg. jeg og samboeren stemmer på deg hver dag 
Nå ligger du foresten på første plass
Lita sier:
March 4th, 2011
mmm, blir sulten av å se på dette
Skulle laget fire sånne og gitt til gullgutta, det hadde de nok likt!!
Heia Norge!
Jeanett sier:
March 4th, 2011
Denne så helt herlig ut. Tror nesten jeg må prøve den ut i morgen. Gratulerer med å være Norges mest elskede blogg
Marie sier:
March 4th, 2011
Nam, nam! Mulig det blir pizza her i kveld! Og HEIA NORGE!!!! Klem Marie
Life_Tone sier:
March 4th, 2011
Takk for denne! Pizzakveld i kveld
Rita [phyxsis] sier:
March 4th, 2011
ååh, så godt og flott det ser ut ! ;D Den skal jeg jammenmed teste ut neste gang jeg skal lage noe pizza
Manuela sier:
March 4th, 2011
SÃ¥ hyggelig Rita, ha en riktig go helg
Manuela sier:
March 4th, 2011
Herlig Life Tone, kos deg masse
Manuela sier:
March 4th, 2011
SÃ¥ koselig Marie, heija Norge!
Manuela sier:
March 4th, 2011
Tusen takk for det Jeanett, det var jammmen en koselig start på helgen
Manuela sier:
March 4th, 2011
Ja det hadde blid gøy, kos deg masse i helgen
Manuela sier:
March 4th, 2011
Tusen takk for det Linn, koselig at både dere stemmer på meg det varmer
God helg til dere begge
Manuela sier:
March 4th, 2011
Tusen takk for det , det er kjempegodt
Manuela sier:
March 4th, 2011
Tusen takk for fine ord Jeanette, håper du blir fort frisk. Du for kose deg masse mens guttene dine er på fjellen
stor klem
Manuela sier:
March 4th, 2011
Tusen takk for det Klara, så snilt sagt
Du kan bruke skinke, peperoni, tunfisk….akkurat hva du liker
Manuela sier:
March 4th, 2011
Tusen takk for det Renate, det er en assistent jeg bruker
Kommer til Ã¥ gi bort en til lesere denne mÃ¥ned, blir en konkuranse hvor jeg kÃ¥rer Scandinavia’s most tastefull Cake&Cupcakes hÃ¥per du er med pÃ¥ det
Manuela sier:
March 4th, 2011
Åh tusen takk Sara, så snilt sagt og takk for din stemme
Manuela sier:
March 4th, 2011
Hei Lene, tusen takk for dine fine ord det varmer, Vill også takke så mye for at du stemmer på meg
God helg
Manuela sier:
March 4th, 2011
Tusen takk for det Mailen, ja jeg vet nå er det 1.plass inmari gøy
Manuela sier:
March 4th, 2011
tusen takk for det Solvejg, det varmer å høre det,, det er mye jobb men så verdt det når jeg har slike herlige lesere hver eneste dag.
God helg
Manuela sier:
March 4th, 2011
Tusen takk for det Jeanette, den bunnen er magisk, så luftig og god perfekt for å kose seg i VM
Heja Norge!
Rebecca sier:
March 4th, 2011
Kjære Manuela,
Jeg er så imponert over deg og alt du får til.
Fantastisk blogg…..jeg lar meg inspirere stadig vekk. Stemmer pÃ¥ deg ogsÃ¥. Skulle ønske du “tok kaka” til slutt ;o)
Klem fra Meg <3
Magne D. Antonsen sier:
March 4th, 2011
Hei Manuela, Magne fra VG Nett her. Nå har jeg lagt innlegget ditt som dagens anbefaling på Lesernes VG helgespesial. God helg!
Manuela sier:
March 4th, 2011
toppen Magne, tusen takk og en riktig God helg til deg
Manuela sier:
March 4th, 2011
Tusen takk for det Rebecca, så snilt sagt av deg hadde vært gøy å vinne !
klem
Manuela sier:
March 4th, 2011
Tusen takk for det Hege, koselig at du vill teste den håper det faller i smak
God helg
Manuela sier:
March 4th, 2011
Hei Marthe, jeg elsker å bake på min stenbakeplate men det er ikke nodvendig, blir en fin bunn uten det også
Manuela sier:
March 4th, 2011
Hei Marthe, jeg brukte oksefile, du kan bruke vanilg biff eller en kjøtt som ikke trenger så mye steketid
Manuela sier:
March 4th, 2011
Tusen takk for det Marita, takk for at du stemmer pÃ¥ meg hver dag…
God helg
Karine sier:
March 4th, 2011
Takk for at et supert helgetips! Pizza blir det ikveld!:)
Samtidig må jeg bare si at du har en fantastisk flott blogg, utrulig inspirerende med flotte bilder og fin informasjon! Jeg er innom hver dag for å hente inspirasjon til baking! Takk!:)
Lykke til med k̴ringen, ser at du er nr. 1 n̴ Рdet fortjener du!:)
Hilsen fra Nord-Norge
Manuela sier:
March 4th, 2011
Tusen takk for det Karine, så hyggelig å høre
Ja det er gøy at så mange lesere stemmer hver dag..
Hilsen fra Jønkøping
Silje sier:
March 4th, 2011
Litt færre skrivefeil så hadde du fremstått som mer seriøs.
Manuela sier:
March 4th, 2011
Ja jeg trenger å forbedre meg på mye silje, og er klar over at min Norsk ikke er altid perfekt men jeg prøver!
God helg
Kristin Marie sier:
March 4th, 2011
Hei Manuella
Vet du om den assistenten du bruker til elting av deigen er mulig å få kjøpt til KitchenAid Artisan? 
Manuela sier:
March 4th, 2011
Hei Kristin, det tror jeg ikke
Smith sier:
March 4th, 2011
Pizzaen ser helt nydelig ut. Jeg har akkurat satt deigen nÃ¥. Men er det riktig at det skal være 1 SPISESKJE salt i deigen? Begynte brÃ¥tt Ã¥ tenke pÃ¥ det og syns det høres veldig mye ut? :-S Ellers en utrolig fin blogg du har.Â
Anawzir sier:
March 4th, 2011
Til Silje: Vær nå litt mer saklig, kjerp deg !!!
Linda - Cupcakefluffan sier:
March 4th, 2011
Ser supersmarrigt ut och kall PepsiMax är så gott
Ha en underbar helg
Kram Linda
vilde sier:
March 4th, 2011
Nydelig blogg du har
Blir inspirert til å bake hver gang jeg besøker bloggen din! (som er hver dag.. hehe)
Jeg bare lurte på hvordandu får deigen din til å heve så fint? Hver gang jeg prøver å bake boller/pizzabunn etc. vil liksom ikke deigen heve så mye som jeg vilat den skal.. Jeg pleier å bruke tørrgjær, og plassere deigen på baderomsgulvet (det er varmt der) og med et honkle/plastfolieover. Har du noen tips så jeg kan få deigen min til å heve like fint som din? Tusen takk!
PS. jeg bakte “chocolate lovin’ spoon cake” i dag, og den ble kjempe god! klem
Linh sier:
March 4th, 2011
I can’t wait! Jeg som elsker oreo, men kan jeg bruke dots istedenfor??? Pizza’n ser jammen meg sprø og god!!!!!
Sara U sier:
March 4th, 2011
Dette så virkelig herlig ut Manuela!! =) Jeg lurer på en ting, håper det er greit at jeg spør. Hvor er du fra? Du er virkelig en stor inspirasjonskilde for mange, jeg ser opp til deg!
Smith sier:
March 4th, 2011
Akkurat laget og spist pizzaen, og den ble supergod! Kan anbefales pÃ¥ det sterkeste! Blir nok standard her i heimen hver fredag framover=)Â
Gro sier:
March 4th, 2011
Den pizzaen så veldig god ut, nam, nam. Jeg stemmer på deg hver dag og håper virkelig at du vinner. Har tipset om kakebloggen din til mange. Ingen over, ingen ved siden av. Ha en fin kveld:-)
Line sier:
March 4th, 2011
Mmm…pizzaen sÃ¥g kjempegod ut, Manuela:o) Eg har hatt pizza med creme fraiche innrørt med finhakka chili, kylling, chorizo,paprika, tomat, rødløk, mais, cheddar og norvegia….det vart fantastisk god pizza:o)
No er det berre 34 stemmer att opp til første plassen…i dag har eg stemt pÃ¥ deg frÃ¥ tre forskjellige maskiner, hi hi….
Gratulerer og med plass på lesernes VG helgespesial!!
God helg, klem
Guro sier:
March 4th, 2011
Hei! Fantastisk! Denne må prøves! Jeg stemmer på deg hver dag, og håper du vinner! Bloggen din er virkelig blitt en favoritt, her kan man finne mye flott inspirasjon i en travel hverdag! Stå på Manuela!!
Chalina sier:
March 4th, 2011
Elsker bloggen din Manuela! Du er kjempe flink og inspirerer med de deilige oppskriftene og de fine bildene du legger ut. Veldig imponert over at du legger ut oppskrifter hver dag! HÃ¥per du vinner turen til NY, det fortjener du
stemmer på deg!
Embla sier:
March 4th, 2011
Nydelig blogg – og det ser ut til Ã¥ være en nydelig pizza ogsÃ¥! Ville vært perfekt til stafetten i dag, men jeg tenker den kan smake til femmila pÃ¥ søndag ogsÃ¥ ..
Denne vil jeg gjerne prøve! Nyter å lese hos deg 
Nyleve sier:
March 5th, 2011
Veldig mye salt i bÃ¥de deig og saus…. tenker at det gÃ¥r like bra med 1 ts i begge deler. Et tips!! Dryss salt over gjæren og rør sammen, til slutt bli gjæren flytende! Snedig!
Nyleve sier:
March 5th, 2011
Men den ser altså himmelsk god ut, jeg liker bare ikke at det er mye salt i maten, binder vann i kroppen, vet dere! Fine bilder også!
Tusen takk for inspirasjon!
stella sier:
March 5th, 2011
Og Norge heier pÃ¥ Manuela…, husk Ã¥ stem pÃ¥ henne, du kan stemme 1 gang per dag
 Denne bloggen fortjener virkelig betegnelsen norgest beste blogg.
http://www.side2.no/imagevote/lypsyl/blog/?b=1
Manuela sier:
March 5th, 2011
Tusen takk for det Stella
Manuela sier:
March 5th, 2011
Hei evelyn, ja det er mye salt men ta gjerne mindre, ja liker dem med ekstra salt
God helg
Manuela sier:
March 5th, 2011
Takk for tipsen evelyn
ida sier:
March 5th, 2011
jeg liker denne bloggen kjempe godt, liker å lese en blogg som ikke bare snakker om trening og dietter eller livstil som de selv kaller det, jeg har laget noen afv muffinesene dine og de ble suuuuuuuper god
tusen takk for en fin blogg.
jeg har stemt på deg og håper virklelig at du vinner
siv anita pettersen sier:
March 5th, 2011
Ã…hh, denne pizzaen ser utrolig god ut
Ha en super lørdag:)
Ann-Mari sier:
March 5th, 2011
Da er den testa. Var kjempe god, men jeg kommer nok til å halvere honningen.
Silje: finn deg heller en hobby
Manuela sier:
March 5th, 2011
Tusen takk for det Ann Mari, en riktig go helg
Anawzir sier:
March 5th, 2011
Du LEEEEEDEEEEEEEEEEEEEEEEEEER, YEAAAAAAAAAAAAA
:):):)
marthe bragstad sier:
March 6th, 2011
Lånte denne oppskriften når to gode venner kom og spiste hjemmelaga pizza ikveld. Den ble kjempegod
Skal bruke den flere ganger. De ble også veldig imponert 
Manuela sier:
March 6th, 2011
Så herlig å høre Marthe, takk for tilbakemelding
marthe bragstad sier:
March 6th, 2011
vil bare nevne at jeg brukte bare 1 ss honning, og det syntes jeg var passelig
Men det har vel bare om smak og behag. Igjen; ble en kjemegod pizzabunn. Du vet hva du skriver om
Manuela sier:
March 6th, 2011
tusen takk for det Marthe, glad du likte den
Manuela sier:
March 6th, 2011
Takket være deg og alle andre lesere som stemmer hver dag , er så takknemlig
klem
Manuela sier:
March 6th, 2011
Tusen takk for det Siv
Manuela sier:
March 6th, 2011
Tusen takk for det Ida, så hyggelig å høre
Manuela sier:
March 6th, 2011
tusen takk for det Embla
Manuela sier:
March 6th, 2011
tusen takk for det Chaline, det håper jeg også
Takk at du stemmer på passion4baking
Manuela sier:
March 6th, 2011
tusen takk for det Guro, så koselig at du finner inspirasjon og takk for din stemme det betyr mye for meg.
Manuela sier:
March 6th, 2011
tusen takk for din stemme Line, den creme fraice bruker du den oppe på pizza når du steker den eller mener du som saus vedsiden av?
God helg
Manuela sier:
March 6th, 2011
Tusen takk for det Gro, så hyggelig å høre
Manuela sier:
March 6th, 2011
så koselig å høre Smith, glad det falt i smak
Manuela sier:
March 6th, 2011
Tusen takk for det Sara, Jeg kommer fra Holland er født i Rotterdam og flyttet til Norge i 87
Manuela sier:
March 6th, 2011
Tusen takk for det smith, ja det er mye gjerne ta mindre jeg liker min med litt salt men det er selfølgelig ikke så bra!
Laliva sier:
March 6th, 2011
Må bare si at jeg er veldig imponert over bloggen din, den komplette matbloggen med herlige bilder! Jeg lurer på om du har noen middagstips å komme med til en student? Jeg lager middag veldig sjeldent, da jeg ikke aner hva jeg skal lage, og som oftest ikke finner noe sunt, godt og lettvint i butikkene. Du har ikke noen enkle middagstips?
Stå på!
Cathrine sier:
March 6th, 2011
Ã…Ã¥h, dette sÃ¥ supergodt ut. Men hvordan blir det om man bare har vanlig stekeovn, og ikke en slik bakestein?Â
Manuela sier:
March 6th, 2011
Det blir like godt Cathrine, det er ikke altid jeg bruker bakstein
Manuela sier:
March 6th, 2011
skall se om jeg kan lage litt oftere middagtips framover Laliva
Annelise sier:
March 6th, 2011
Jeg laget denne pizzaen i gÃ¥r. Mannen min ble litt sur for at jeg skulle prøve noe nytt, siden den pizzaen jeg pleier Ã¥ lage er veldig god… men han angret ikke etter Ã¥ ha smakt! Var helt nydelig! Litt annerledes, men veldig luftig bunn. Personlig syntes jeg bunnen smakte litt mye honning. Kan jeg kutte ned pÃ¥ den, elller er honningen med pÃ¥ Ã¥ gjøre bunnen sÃ¥ utrolig luftig? Jeg brukte bare vanlig stekeovn til Ã¥ steke den i.Â
Manuela sier:
March 6th, 2011
Hei Annelise , ja kut ned på honing skall minske det i selve oppskriften side mange reagere på det. er glad at mannen din likte det
Trude sier:
March 6th, 2011
Fysj, for deigmat!
Kristin Vestly sier:
March 7th, 2011
Hei! Pizaaen din ser bare nydelig ut. Lurer på hva slags bakemaskin/eltemaskin du bruker. Er du fornøyd med den?
MVH Kristin
Terje sier:
March 7th, 2011
Takk for ei god oppskrift og veldig fin presentasjon. Eg har lese ein del oppskrifter og forklaringer på nett som ikkje alltid er like gode å forstå, denne var heilt topp.
Skal prøve oppskrifta så snart eg kan!
CrispyNotSoft sier:
March 7th, 2011
Takk Manuela for en kjempegod pizza oppskrift.
Litt mye honning men hva gjør vel det når man får en så luftig bunn.
Ta i litt mindre honning, og tilsett heller 1/2 ts pepper i deigen, så blir dette omtrent perfekt.
Pepper fremhever på en merkelig måte andre kryddersmaker.
Kjempefin matblogg dette, skal fortsette å prøve ut oppskriftene dine.
Ps! Må også få takke for at det er flere enn meg som liker SPRØ bunn.
Lurer på hva de spiser egentlig, de som vil ha vassen pizzabunn??
Manuela sier:
March 8th, 2011
tusen takk for det Bjørn, jeg endret honing mengde igår siden mange syns det ble mye, med litt salt i og gode krydder i sausen blir det en bra pizzabunn
skall gjøre det på din måte neste gang
Manuela sier:
March 8th, 2011
Tusen takk for det Terje, håper du kommer til å like den
Manuela sier:
March 8th, 2011
Hei Kristin, jeg bruker her en assistent, den er superbra på brød og annet bakeverk
Heine sier:
March 10th, 2011
Hei
Er det purreløk du har brukt der?
Manuela sier:
March 11th, 2011
Hei Heine, nei det er sommerløk
Jane Øvereng sier:
March 13th, 2011
Jeg prøvde denne pizzaen i helgen og jeg har aldri i mitt liv smakt bedre hjemmebakt pizza! Deigen var hekt super, var det honningen som gjorde susen tro ? KJempe fornøyd med resultatet og vi skal ha pizzakveld snart igjen
Takk for kjempe flott oppskrift!!!
manuela sier:
March 14th, 2011
Så gøy at du likte pizza`n, Jane. Ja, honningen gjør sitt..:)
Iselin sier:
March 14th, 2011
Hei! Kjempe fin blogg du har! Lurte bare på en ting, hvor får man tak i sånn bakestein? Og hva slags type stein er det?
Manuela sier:
March 15th, 2011
Iselin, det fins hos bagaran och kocken se anonnse på sidebar
Alexandra sier:
October 15th, 2011
Ser kjempegodt ut! Hvis man bruker kylling i stedet for kjøtt, er det lurt å steke det før det legges inn i ovnen, eller blir kyllingen tørr da?
Ha en riktig god helg