En frisk og god moussekake
Monday, March 7, 2011 21:25
 Hei, alle sammen!
Håper dere har det bare bra og at dere har hatt en strålende fin dag.
Idag ble det et veldig sent inlegg, men jeg har vært uten internett halve dagen,  og den kom nettopp tilbake.
Jeg vil takke for alle de flotte,  herlige kommentarer jeg har fått på facebook, gjett om det kom inn masse meldinger på min iphone!
Jeg gleder meg til å blogge videre,  og håper at det nye året med blogging blir en enda mer inspirerende for dere.
Fikk noen fine rosa roser av min man, dette for Ã¥ feire 1.Ã¥rs dagen…..Var de ikke fine?
Idag skulle det vel egentlig vært en typisk jubileums kake som var ekstra fint pyntet. Men jeg valgte faktisk min favorittkake, nemlig en vanlig fromasjkake,  som er det beste jeg vet om.
Ofte får jeg spørsmål om hvordan jeg kommer på å lage alt det jeg lager. Da må jeg bare si at inspirasjon kommer fra mye rart,  bl.a. fra denne Yankee Candle
Bildet og lukten på dette lyset,  inspirerte meg til å lage den fromasjkaken.
Denne kaken inneholder bl.a. en kokos og mandel sjokoladebunn,  dekket med bringebær fromasj og express sjokoklade mousse,  og dekket med ferske bær og frukter.
For meg er teden beste kaken jeg vet om, den inneholder alle de ingredienser jeg liker best.
Nemlig sjokolade, kokos, ferske frukter/bær… etc..etc..
Her kommer oppskriften, enjoy!
Kokos&Mandel sjokoladebunn:
- 150 gram melis
- 100 g mandler
- 100 g kokos
- 100 g smeltet sjokolade
- 4 eggehviter
Eggehvitene mikses i en mikser bolle.
Når det begynner å skumme, tilsettes melis litt om gangen.
Pisk til du får en blank og fin marengs.
Her ser du hvordan den skal se ut.
Tilsett malte mandler…,
.. kokos,
..og tilslutt smeltet mørk sjokolade.
Sjokoladen smeltet jeg i 1 minutt i mikron før jeg tilsatter den i røra.
Bland det lett sammen.
Hell det hele i en smurt 24 cm stor form,  og sett den inn i en forvarmet ovn på 160 C i 20 minutter.
La den avkjøles før du heller over sjokolademousse.
Idag bruker jeg Express sjokolademousse, som du finner oppskriften på her
Jeg bruker cellofanplast rundt på innsiden av formen slik at jeg får en fin kant.
Så brukte jeg bringebær/pasjons fromasj,  som jeg syns gir en superfrisk smak sammen med sjokoladebunnen og mousse.
Her kommer oppskriften:
Bringebær/ pasjons fromasj:
- 500 gr bringebær Ferske eller opptinte frossenbær.
- 0,5Â dl pasjons juice
- 150 g  sukker
- 2 pk bringebær gele ( kun 1 dl vann)
- 6 stk pasjons frukt
- 250 g philadeflia ost
- 5 dl kremfløte
Jeg lager gele av 2 pk bringebær , men med kun 2 dl vann.
Setter det hele kaldt i minst 30 minutter.
Varm bringebær, sukker og pasjons juice i en kjele.
Jeg elsker pasjons frukt, derfor bruker jeg det i moussen, Â for det gir en ekstra frisk smak.
Hell det i den lunkne bringebær røra, tilsammen med den halv-stive gele`n.
Sil det rent for frø..
Tilsett philadelfia ost, og miks dette godt sammen.
I mellomtiden pisker jeg kremfløten stiv,  og blander det i røra.
Sett det i fyseren i minst 30 minutter før du heller det i kakeformen.
 Nå har det blitt litt stivere,  og det er på tide å dekke over sjokolademousse med den rosa kremen.
Dekk det helt med kremen,  og sett kaken inn i kjøleskapet, i minst 4 timer.
Fjern kaken fra formen…
Jeg dekket toppen av kaken med ferske frukter, ferske bær,  og litt gelesukker for en ekstra glans på kaken.
Â
Denne kaken er frisk, Â og den smaker bare helt utrolig godt.
Skulle ønske at dere alle sammen kunne få en bit,  for det hadde dere virkelig fortjent. Uten dere hadde ikke bloggen vært der den er i dag.
Sender dere en stor takk, som kommer fra dupet av  mitt hjerte.
Jeg sa til min venninne min her om dagen, att det å ha denne blogge, det er som å ha en ekstra reserve familie ( bare så koselig)
Det var det hele for denne gang. HÃ¥per vi sees igjen imorgen.
Vil også passe på å takke alle dere som hver dag stemmer på meg i denne konkurransen. ♥
Jeg håper at dere alle kan gi passion4baking en stemme,  slik at denne bloggen vinner tittelen som Norges mest elskede blogg.
Idag og i morgen er det siste mulighet til å stemme på  denne konkuransen. ♥
 
Linn sier:
March 7th, 2011
Denne vil jeg lage! Du er sÃ¥ flink. Men har du forslag til noe annet enn mandler jeg kan ha i bunnen? Er allergisk mot nøtter og mandler..Â
Tone sier:
March 7th, 2011
SÃ¥ fantastisk!  sÃ¥g kjempegod ut.Â
men bruker du cellofalplast når du steker? er det det samme som plastfolie?
MarnyAlice♥KalasMystiskeHjørne sier:
March 7th, 2011
NAM☺Â
Denne såg himmelsk ut!☺
Takk for alle fristelsar du deler☺
Klem M♥
Emma sier:
March 7th, 2011
Hei!
Denne kaken så så frisk og god ut! Gratulerer med 1årsdagen av bloggen! Oppskriftene dine passer for alle, både de som kan og bake og sånne som meg som ikke er noe flink
Hvor lenge steker du bunnen på denne kaken?
Ha en fortsatt fin dag!
Mai sier:
March 7th, 2011
SÃ¥ nydelig kake! Ser kjempefrisk og fristende ut!
Lene W sier:
March 7th, 2011
namnam, denne så vidunderlig ut! Skal lage den til mannen min, som har bursdag på fredag
Gratulerer så masse med jubileet, håper du fortsetter å inspirere oss, du har ihvertfall vekket bakegleden i meg!
Susan sier:
March 7th, 2011
SÃ¥ lekker kake! Denne skal testes i helgen!!! Hva er gelesukker??? Det lurer jeg litt pÃ¥…
Krysser fingrene for at din blogg går av med seieren, er inne og stemmer hver dag!!!
Helene sier:
March 7th, 2011
Gratulerer så masse med 1års jubileum, Manuela! Tusen takk for all inspirasjonen du gir meg, er innom her hver eneste dag! Nydelig kake som alltid, jeg blir så imponert! Mange klemmer, du virker som et fantastisk menneske!
Kathrine sier:
March 7th, 2011
This cake is incredibly FUN! Love the fresh fruits!
Have a good week Manuela
Vivi-Anne sier:
March 7th, 2011
Lekkert!!!Â
Og grattis med ett årsdagen!
Kristin T. Bang sier:
March 7th, 2011
Denne ser bare sÃ¥ frisk ut, sÃ¥ den mÃ¥ jeg prøve………..snart:-)
Cecilie G sier:
March 7th, 2011
Gratulerer med 1 Ã¥rs dagen : ) Jeg er veldig glad for at jeg fant bloggen din og jeg vil nok være en fast følger sÃ¥ lenge den eksisterer : ). Fantastisk kake. Jeg skjønner ikke at du har overskudd til Ã¥ bake sÃ¥ fantastiske ting hver dag – helt utrolig. Kjempefine roser du fikk, det er min favoritt ogsÃ¥. Ha en fin kveld : )
Lene sier:
March 7th, 2011
Hvor lenge steker bunnen?
Camilla sier:
March 7th, 2011
Den är verkligen jättevacker! Jag ska definitivt testa den. Grattis till dig och bloggen! ^^
Vibeke sier:
March 7th, 2011
Det jeg elsker med denne bloggen her er at du er ikke bare flink til å bake, men utrolig flink til å ta bilder og få det til å se fantastisk deilig ut! Jeg drømmer meg bort gang på gang du legger ut noe nytt, fordi det ser HIMMELSK ut! Stå på, du er dyktig!
Barbro sier:
March 7th, 2011
Gratulere med 1 års dagen! Er daglig innom bloggen din for inspirasjon, ikke at jeg baker så mye kaker men bildene dine er også en glede for øyet!
Hege sier:
March 7th, 2011
Ser kjempegodt ut.
Gratulerer med ettårs jubileum
Barbro sier:
March 7th, 2011
Ja jeg hadde visst et spørsmål også
Kom over engang at du beskrev hvordan en lager kokosmasse av fersk kokosnøtt , men finner det ikke igjen, kan du linke til det en gang til? Nøtten ble innkjøpt til jul men ligger fortsatt godt i kjøleskapet 
Emma sier:
March 7th, 2011
Hei igjen!
Ser du nå har rettet teksten slik at steketid er med, takk for snarlig tilføying!
Marte sier:
March 7th, 2011
Ååå,, så godt ut ! Skal prøves
Men bruker du 2dl vann tilsammen i gelen,, eller pr pakke?
Og jeg er ikke så veldig glad i pasjonsfrukt,, er det noe jeg kan erstatte den med,, eller evt bare utelate den ?
Marte
Merethe sier:
March 7th, 2011
Mmmmmmmm…..denne sÃ¥ bare helt herlig ut ….yummi =))
Trude sier:
March 7th, 2011
Å fy søren, den så bare helt fantastisk god ut! kanskje jeg må flytte til sverige og bli naboen din?
gratulerer så mye med jubileet, og så omtenksomt av mannen din å komme hjem med så flotte ROSA roser 
ønsker deg og dine en flott uke!
Tonje sier:
March 7th, 2011
Hei denne så god ut
kan man bruke brownies i bunnen? istenden for den du har brukt ? 
Jeanette sier:
March 7th, 2011
God kveld Manuela
Jeg synes absolutt du gjorde et godt valg, og jeg synes også at du må kalle den favorittkaken for JUBILEUMS KAKE fordi den kaken handler om deg og din passion 
Hvorfor kan du ikke gi din favorittkake et navn? Hva med Maneula’s Freshy Moussecake, eller Manuela’s friske og fargerike moussekake 
? Bare en tanke fra meg 
Jeg vil helt klart elske den nydelige, og herlige kaken, og den vil være blant mine favoritter. Som du vet, elsker jeg kaker som har med mandel og nøtter å gjøre, så elsker jeg mousse også. Så liker jeg kokos også 
Nå blir det vanskelig å velge mellom kaker jeg skal lage til konfirmasjon. Det er veldig, veldig mange flotte, og herlige kaker, men jeg kan jo ikke ha 20 kaker på bordet. Jeg tuller litt, hehehe. Ja absolutt, heldige deg som har fått nyyydelige roser av din snille mann. God natt, klem Jeanette
MariMiloCakeDesign sier:
March 7th, 2011
Härlig tårta! Läste för första gången bloggen på serbiska, funkar jätte bra.
Ingrit sier:
March 7th, 2011
Den ser så fantastisk ut
Detta ska jag pröva också själv att göra 
Grattis med 1 års dagen Manuela.
Kram,
Ingrit
Maria sier:
March 7th, 2011
Åh, den så kjempegod ut! All den gode frukten oppå! Mmmm!
Gro sier:
March 7th, 2011
Herlig og delikat. denne MÅ prøves!
Gratulerer med 1. års dag for din fantastiske blogg og også med førsteplass på mest elskede blogg! Tror det skal mye til at noen skal slå deg nå! Det er bare SÅ utrolig fortjent! Du er et skikkelig lyspunkt i hverdagen for mange Manuela <3 Klem fra trofast fan!
ingrid sier:
March 7th, 2011
dette så helt nydelig ut! skal prøves!! =)
Karoline Weibell sier:
March 8th, 2011
Nyydelig som alltid!!
gratulerer med jubileumet! 
Siler du ut alle steinene fra bringebærene og pasjonsfrukten i fromasjen, eller lar du de bare være i?
Bente sier:
March 8th, 2011
den der såg bare aldeles nydelig ut. Den skal lages om ikke så lenge
Manuela sier:
March 8th, 2011
Tusen takk for det Bente, håper du blir med i konkuranse jeg vet at du har masse gode oppskrifter på fromasjkake
klem
Manuela sier:
March 8th, 2011
Hei Karoline , Tusen takk for det
ja jeg siler det ut , glemte vis å skrive dette
Manuela sier:
March 8th, 2011
Tusen takk for det Gro, det har vært en glede å blid kjent med deg på bloggen. dinne meldinger bringer altid fram en smil hos meg
Klem fra Manuela
Manuela sier:
March 8th, 2011
Tusen takk for det Maria
Manuela sier:
March 8th, 2011
Tusen takk for det Ingrit
Manuela sier:
March 8th, 2011
Tusen takk for det
Manuela sier:
March 8th, 2011
Du er så søtt Jeanette, du for meg altid i go humør
Ja det er ikke lett å velge en kake til deg dagen men jeg kan anbefalle den!
HÃ¥per du sender in en go oppskrift
klem
Manuela sier:
March 8th, 2011
Selfølgelig kan du det Tonje
Manuela sier:
March 8th, 2011
Tusen takk for det Trude, du er så velkommen hit
Ha en toppers uke videre
Manuela sier:
March 8th, 2011
Tusen takk for det Merethe
Manuela sier:
March 8th, 2011
Hei Marte, det er 2 dl på 2 pk, ja du kan utelate pasjonsfrukt
Manuela sier:
March 8th, 2011
Bare hyggelig Emma, var på besøk hos veninne min så rettet det fort op der
Manuela sier:
March 8th, 2011
tusen takk for det Hege
Manuela sier:
March 8th, 2011
Tusen takk for det Barbro
Manuela sier:
March 8th, 2011
Tusen takk for det Vibeke så snilt sagt
Manuela sier:
March 8th, 2011
Tusen takk for det Camilla
Manuela sier:
March 8th, 2011
20 min Lene
Manuela sier:
March 8th, 2011
tusen takk for det Cecilie, har altid overskudd til noe som er min største pasjon!
Takk for den du er og alle dine gode meldiger det varmer
Manuela sier:
March 8th, 2011
tusen takk for det Kristin
Manuela sier:
March 8th, 2011
Tusen takk for det Vivi Anne
Manuela sier:
March 8th, 2011
Åh tusen takk for det Helene, så hyggelig å høre
Manuela sier:
March 8th, 2011
Thankyou Kathrine, wish i could give you a piece
Have a great week
Manuela sier:
March 8th, 2011
tusen takk for det Susan
Gelesukker brukes på toppen av frukt for glans det kan jeg kjøpes i matbutikken her blandes med varm juice og spre det over frukt ( kjempegodt )
Manuela sier:
March 8th, 2011
Det er så hyggelig å høre Lene
Manuela sier:
March 8th, 2011
Tusen takk for det Mai
Manuela sier:
March 8th, 2011
tusen takk for det Emma, bunnen stekes i 20 min
Ha en fin dag videre
Manuela sier:
March 8th, 2011
Hei Tone, nei setter det langs kanten i formen etter at jeg har stekt det, det er ikke det samme som plastfolie
Manuela sier:
March 8th, 2011
Hei Linn, bare bruk kokos
May Britt L sier:
March 8th, 2011
Hei.
Hvor får du kjøpt det gelesukkeret?
Og hvordan virker det?
Har du noe alternativ om jeg ikke får tak i denne typen?
Manuela sier:
March 8th, 2011
Hei May Britt den finner du i det fleste matbutikker, det heter gelesukker, blandes med varm juice og smøres på frukt
ellers bruk juice og 1 dl gele
TasteofNorway sier:
March 8th, 2011
Jeg elsker bloggen din! Og det må faktisk være den beste bakebloggen jeg har vært borti (og da har jeg sett på mange bakeblogg både norske og internasjonale)! Du har vidunderlige bilder som man kan drømme seg bort i. De beste bildene i en matblogg jeg har sett! Og jeg kan nesten si at jeg misunner deg for dem! Håper jeg kan ta bedre bilder til min blogg en dag (jeg er fortsatt en amatør). Og for noen fantastiske bakverk du har. Får vann i munnen hver gang jeg ser på dem. Nå har jeg utrolig lyst til å prøve fromasj-kaken. Du fortjener virkelig å vinne bloggprisen, noe jeg er nesten sikker på at du gjør! Gratulerer så mye med 1-år
!
Valeria sier:
March 8th, 2011
Hei this one looks just amazing ,its hard to think about anything else these days but cakes
Wenche sier:
March 8th, 2011
Wow..for en fantastisk kake.. Må jo være en perfekt bryllupskake!! Denne må prøves:) Tusen takk Manuela, for en fantastisk blogg.
Kari G sier:
March 8th, 2011
Gratulerer med jubileum med bloggen! Jeg har snart fulgt deg i ett Ã¥r og gleder meg stort over at sÃ¥ mange har kommet til. Jeg har fortalt om bloggen din til alle jeg kjenner….
Er inne og stemmer på deg hver dag over Norges koseligste blogg, har bare vært veldig dårlig til å legge igjen kommentar hos deg i det siste.
Vil forresten tipse om at Nacho Cheddar krydderet som du brukte i Skinke- og potetgratengen kan kjøpes på Maxi mat på Nordby senteret.
Linda - Cupcakefluffan sier:
March 8th, 2011
Vilken härlig tårta, ser så gott ut med all frukten ovanpå
Kram Linda
Lita sier:
March 8th, 2011
Ooooh det så nam ut!
Tror jeg skal lage en sånn til min pappa, han har bursdag på fredag! Må bare lage en liten handleliste!
Ida sier:
March 8th, 2011
Hva kan jeg bruke istedenfor pasjonsfrukt?
Ragnhild A sier:
March 8th, 2011
Nydelig kake! Og gratulerer så mye med jubileumet! Skal stemme på deg hver dag!
Jannicke sier:
March 8th, 2011
For en fantastisk kake, tror jeg må prøve meg på den neste gang jeg skal bake
)
Anne sier:
March 8th, 2011
Gratulerer med overstått 1 årsdag! Gleder meg til mange år fremover med deg som min daglige inspirasjonskilde. Det ser forresten ut som om du vinner Norges mest elskede blogg, som rett er. Du har den beste bloggen!!! Så med mindre noe skjer de nærmeste timene, så gratulerer med tittelen.
Jeg kommer meg ikke inn på linken til strössel & annat. Har de problemer med siden sin? Har vært slik i lange tider nå.
Ingrid Marie sier:
March 8th, 2011
Hei Manuela!:) Du har slik en fin blogg! leser den hver dag!:) Gratulere så mye med 1.års dagen!:D
Jeg bare lurer på om det går an å bruke Brownies som bunn på denne kaken?:) isteden for denne nøtt og kokosbunnen:)
Elise Røsvik Olsen sier:
March 8th, 2011
Etter å ha lest denne oppskriften sitter jeg bare å sikler! Den skal jeg lage! og så greit at det ikke er noe mjøl i, for da kan jeg servere den på jobb der det er noen med glutenallergi.
Carine @ http://cupcakesgalorius.blogspot.com/ sier:
March 8th, 2011
Nydelig og fristende kake med en herlig kombinasjon av sjokolade, kokos og bær! Må nok prøve ut denne en gang, selv om min passion er cupcakes
Det er en livsfarlig kombinasjon å sjekke bloggen din hver dag i tillegg til å være gravid med svært dårlig viljestyrke! 
Marita sier:
March 8th, 2011
Oi!! dette er virkelig en kake etter min smak:)) Den skal jammen prøves i neste festlig lag:) Ha en fortsatt fin dag:)
Inger sier:
March 8th, 2011
Ups, jeg sikla i tastaturet. Denne skal jammen meg prøves, og det snarest mulig. Gratulerer med 1 årsjubileumet og med kvinnedagen. Selv møtte jeg mannen min på denne dag for mange år siden. Lykke til videre med bloggen, jeg simpelthen <3 den:)) Klem!
Anette sier:
March 8th, 2011
wow! wow!
Celina sier:
March 8th, 2011
NYDELIG!
Har ikke lest bloggen din før nå, men ser at du har masse fint her. Får vann i munnen av å se på..hehe
Lager du en type kake hver dag? selger du dem til noen bakerier eller noe sånt? (regner med at du ikke spier dem selv hver dag..hehe)
Helga sier:
March 8th, 2011
HAI
Danna kaka saog berre heilt nydeleg god ut, ska prøvast ut 
Gratulera so masse me eit års jubileume med denna fantastiske og inspireande bloggen 
Funne mange gode oppskrifter her 
Er innom kvar dag 
Hege sier:
March 8th, 2011
Denne så veldig godt ut, Manuela. Den skal jeg prøve en dag, og legger den til mine favorittoppskrifter:)
Takk for tips og oppskrift. Hilsen Hege/ kakedesign.no
Heidi sier:
March 8th, 2011
WOW, denne sÃ¥g bare lekker ut!!! sÃ¥ den mÃ¥ jeg ogsÃ¥ prøve… Jeg har laget min egen passion4baking mappe i mine favoritte sÃ¥ jeg har en hel liste jeg mÃ¥ prøve ut!!
Monica Kristin sier:
March 8th, 2011
Hei..:) Denne kaken vil jeg lage..:D Men jeg har ikke en slik for som du bruker.. Kan jeg bruke en vanlig springform som er 26 cm i diameter..?
Nora sier:
March 8th, 2011
Gratulerer med 1. års dagen Manuela!! Du er herlig!
Hege sier:
March 8th, 2011
Hei Manuela
Gratulerer med 1-årsdagen, og tusen takk for en veldig flott blogg som er veldig lærerik for sånne baker-dummies som meg
Jeg bare lurer pÃ¥ en ting: Baker du sÃ¥nne flotte bakverk hver dag? Jobber du som baker, eller er det bare hjemme dette serveres? Her i huset blir kakene gjerne stÃ¥ende i noen dager, sÃ¥ jeg bare sÃ¥ for meg at du mÃ¥ ha enormt lager med bakervarer i kjøleskapet – hvis dere ikke spiser masse kake hver dag da?! 
Bare et lite undrende spørsmål fra meg!
HÃ¥per du vinner prisen for Norges mest elskede blogg, det fortjener du. Jeg stemmer hver dag!
Klem Hege
Berna Marie Sommerseth sier:
March 8th, 2011
Åh for en fantastisk blogg du har! Kaken så aldeles nydelig ut, og du er så dyktig på bilder og framgangsmåte:) skikkelig inspirert, og gleder meg til å prøve meg på oppskriftene dine! Og jeg bare må få meg en kitchen aid;) keep up the good work, det er den desidert flotteste bloggen jeg har sett!
AK sier:
March 8th, 2011
Den så fantastisk ut!
Du inspirerer virkelig mange der ute, fortsett sånn! Jeg lurte bare på om man kunne erstatte mandlene med noe eller utelukke dem? 
Bodil Alexandra sier:
March 8th, 2011
Kjære Manuela!
For en fristende kake! Helt herlig!
Klem<3
Katherine Kelly sier:
March 8th, 2011
Wow! Denne kaken ser lekker ut! Takk for oppskriften, den skal absolutt prøves
Manuela sier:
March 8th, 2011
Tusen takk for det Bodil, du hadde fortjent en go bit
klem <3
Manuela sier:
March 8th, 2011
Tusen takk for det Katherine
Vibeke F sier:
March 8th, 2011
Denne kaka såg berre helt himmelsk ut!!!!!! Denne må eg prøve en dag, fekk vatn i munnen av bilda av den
Digger bloggen din 
Manuela sier:
March 8th, 2011
Så koselig å høre Vibeke, takker for det
Manuela sier:
March 8th, 2011
Bruk kun kokos med den mengde måndler erstatte du med kokos
Manuela sier:
March 8th, 2011
Så snilt sagt av deg Berna, takker så mye
klem
Manuela sier:
March 8th, 2011
Tusen takk for det Hege, her hjemme spises det sjelden kake, er ganske oppatt ved å spise sunt og ikke søttsaker på ukedager.
Jeg baker og gi det bort til nabo, venner , og dem som trenger en oppmuntring
klem
Manuela sier:
March 8th, 2011
Tusen takk for det Nora
Manuela sier:
March 8th, 2011
Hei Monica, det gar kjempebra
Manuela sier:
March 8th, 2011
SÃ¥ koselig Heidi
Manuela sier:
March 8th, 2011
Tusen takk for det Hege,
Manuela sier:
March 8th, 2011
tusen takk for det Helga, koselig at du titter inom hver dag
Manuela sier:
March 8th, 2011
Tusen takk for det Celina, jeg gir det meste bort men spiste en lite stykke av denne for min veninne fikk resten
Manuela sier:
March 8th, 2011
Tusen takk Anette
Manuela sier:
March 8th, 2011
Tusen takk for det Inger, så koselig at du traff din man på denne dag, håper dere hadde en flott dag sammen
klem
Manuela sier:
March 8th, 2011
Tusen takk for det Marita, den var supergod
Manuela sier:
March 8th, 2011
Ja det er ikke lett Carina, jeg har en domen som heter passion4cupcakes hadde vært noe for deg å drive
kos deg mens du er gravid og unn deg noe godt
klem
Manuela sier:
March 8th, 2011
Tusen takk for det Elise, ja det er bra at den er gluttenfri
Manuela sier:
March 8th, 2011
Tusen takk for det Anne, ja det gar kjempefint
Manuela sier:
March 8th, 2011
Tusen takk for det Jannicke
Manuela sier:
March 8th, 2011
Det gar bra Ingrid
Manuela sier:
March 8th, 2011
Tusen takk for det Ragnhild
Manuela sier:
March 8th, 2011
Du kan bare uttelåte pasjonsfrukt Ida
Manuela sier:
March 8th, 2011
Den kommer han sikkert til å like Lita
Manuela sier:
March 8th, 2011
Tusen takk for det Kari, det har vært en glede å se deg her på bloggen
HÃ¥per du henger med videre
takk for tipsen ang krydder
klem
Manuela sier:
March 8th, 2011
Tusen takk for det Wenche så hyggelig å høre
Manuela sier:
March 8th, 2011
Thanks Valeria
Manuela sier:
March 8th, 2011
tusen takk for det . så snilt sagt og for ett fantastisk blogg du har, er det ok om jeg setter den under mine Norske lenker?
Dem cookies som ligger øverst burde du sende in…ser yummi ut
klem
Ida sier:
March 8th, 2011
SÃ¥ kjempe god ut!!!!!
Hva kan jeg bruke istedenfor pasjonsfrukt?
Benedikte sier:
March 8th, 2011
Nå måtte jeg bare kommentere, for denne kaken så farlig god ut!
Jeg er en forholdsvis ny leser av bloggen din (3-4 uker), men du seiler opp pÃ¥ favorittlisten min i rasende fart…
Gratulerer med ettårsjubileum, håper du fortsetter leeenge!
Helene Drage sier:
March 9th, 2011
Oh, denne så skikkelig god ut! Veldig lyst til å prøve, men litt skeptisk etter forrige fiasko! Da skal jeg følge oppskriften til oppskriften til punkt og prikke!
Lena sier:
March 9th, 2011
Denne kaken ser helt fantastisk ut!
Takk for en super blogg! ^^
Må definitivt prøves ut
Madeleine sier:
March 9th, 2011
Åh vilken härlig tårta. Underbar färg, måste provas nån dag.
Linh sier:
March 9th, 2011
Utrolig bra oppskrift!
Liv sier:
March 9th, 2011
Den var superduper goood!
Tusen, tusen takk for all inspirasjon! Har prøvd flere av dine oppskrifter, både på middager, gjærbakst og kaker. Alt smaker så utrolig godt. Jeg ELSKER å bake!
Anette sier:
March 9th, 2011
Halleluja, for en nydelig kake:)
Desiree sier:
March 9th, 2011
Himmel og hav den så god ut! Antar den smaker like fantastisk som den ser ut
Gratulerer så mye med 1 år! Tiden går så fort
Klem fra Desiree
Manuela sier:
March 10th, 2011
Tusen takk for det Desiree
klem
Dagrun sier:
March 10th, 2011
Aiai, dette var supert, takk! Jeg har lenge ønsket Ã¥ utvide min hjemmelagde sjokolademousse til en kake, men ikke visst hvordan jeg skulle gÃ¥ frem – Now I know!:)
manuela sier:
March 10th, 2011
=) Så koselig å høre, Benedikte. Velkommen til passionforbaking.com. Håper du får mye glede av bloggen. =)
manuela sier:
March 10th, 2011
Helene, dette går sikkert fint. Så lenge du følger oppskriften skal det nok gå bra!
manuela sier:
March 10th, 2011
Lena, det var hyggelig å høre at kaken falt i smak. Lykke til og tusen takk for koselig melding. :=
manuela sier:
March 10th, 2011
Vad kul att du tyckte om den, Madeleine. Lycka till! =)
Sara Barros Tande sier:
March 11th, 2011
Du fortjente denne premie altsaa….
alt du baker er nydelig og smaker sikkert kjempe godt!
jeg maa proeve og bake denne kaken, for jeg fikk kjempe lyst aa smake paa….)
hvis jeg klarer det, saa sender jeg et bilde av kaka…synes det er veldig moro aa proeve seg..
Gratulerer saa mye igjen!
Manuela sier:
March 11th, 2011
Tusen takk for det Sara
klem
manuela sier:
March 11th, 2011
Ja, du får sende meg bildet på kaken når du er ferdig, Sara, den blir sikkert kjempefin! Tusen takk for gratulasjonen. =)
Manuela sier:
March 11th, 2011
Takk for det Dagrun
Manuela sier:
March 11th, 2011
Tusen takk for det Anette
Manuela sier:
March 11th, 2011
Så herlig å høre Liv
Manuela sier:
March 11th, 2011
Takk Linh
Manuela sier:
March 11th, 2011
Du kan bruke hva du vill Ida
Wenche sier:
March 11th, 2011
Hei, jeg lurer på om jeg kan lage kaken dagen før til og med fromasjen?
Iselin Lothe sier:
March 11th, 2011
Skal det være 1 eller 2 dl vann til geleen? Det stÃ¥r to ulike ting… :-/
Takk for oppskriften forresten. Har bakt bunnen, og i morgen skal sjokolademoussen og bringebærfromasjen på.
Manuela sier:
March 12th, 2011
Det er 1 dl vann pr 2 pakke gele Iselin
Iselin Lothe sier:
March 13th, 2011
Jeg prøvde med 2, og det gikk bra, så det var flaks.
Kaken var helt fantastisk.
Manuela sier:
March 13th, 2011
SÃ¥ bra, er glad du likte det Iselin
LionGirl sier:
March 13th, 2011
MmMmmm.. Fristende!!
manuela sier:
March 14th, 2011
@LionGirl:
uda sier:
March 14th, 2011
är det du som gör allt på bilderna? ser jätte gott ut
manuela sier:
March 14th, 2011
Ja Uda, det är jag som gör allt själv.
Babbi - Bloggdesign & Foto sier:
March 14th, 2011
Ser verkligen gott ut
manuela sier:
March 15th, 2011
BÃ¥de ser och smakar gott!
Marte sier:
March 20th, 2011
Hei
skal bake denne kaken snart, og lurer bare på en liten ting:
skal sjokolademousseen stivne før den smøres på kaken,, eller kan jeg bare ta den på med en gang jeg har laget den ? Marte
Hanne sier:
March 21st, 2011
Jeg lagde denne i går, og det ble slettes ikke verst! Jeg prøvde å halvere oppskriften, men må ha bommet litt med mengdene for det endte med at det ble litt for mye bringebærkrem i forhold til bunn og sjokolademousse. Men det var nydelige smaker, og Mannen syntes den var helt fantastisk! Jeg lagde kaken dagen før og syns bunnen ble noe tørr, har du noen tips her?
Jeg anbefaler å lage denne til sommeren, skikkelig frisk og deilig sommerkake!
Manuela sier:
March 21st, 2011
Så glad du likte den hanne, siden du stekte den dagen for oppbevarte du den i romstemp eller kjøleskapet?
Manuela sier:
March 21st, 2011
Hei Marte, sett den gjerne i fryseren i cirka 10 minutter for du heller den over den andre moussen for sikkerhetskyld
Marte sier:
March 23rd, 2011
Okei takk
men bare en ting til,, hvor høy blir kaken? sånn ca?
kan jeg bare bruke en vanlig form, eller mÃ¥ jeg ha en med ekstra høye kanter?Â
Manuela sier:
March 24th, 2011
Hei Marte, vet ikke helt hvor høy den ble den formen jeg bruker er høyre en det fleste bakeformer men bruk cellefon plast rundt så kan du ha den så høyt du vil
Amalie Renate sier:
March 24th, 2011
Denne kaken ser helt fantastisk ut! Men jeg liker ikke kokos, er det noe som kan brukes i steden for?
Manuela sier:
March 25th, 2011
Hei amalie, du kan bruke mandler eller utelåte det helt
julie prøven sier:
March 27th, 2011
hei!
kaken ser utrolig god ut! men jeg er ikke no glad i kokkos, å er vanskli å få tak i pasjons juice på toten! men gjør det noe om jeg dropper kokkosen og har i en tropisk juice eller noe?:)
Manuela sier:
March 28th, 2011
Det gar helt bra Julie, lykke til
Heidi sier:
April 4th, 2011
Hei,Â
laget denne kaken i anledning at mamma fylte 55 år på lørdag, og herregud for en nydelig kake!! Den ble veldig godt motatt! Laget sjokolademoussen torsdag og resten av kaken fredag og serverte den lørdagen!
NAMNAM!
Fin dag til deg, hilsen Krakow som har fantastisk vårvær!
Heidi
Manuela sier:
April 4th, 2011
Hei Heidi! Så gøy at det ble så vellykka!
Ha en fin dag du også!
Beate A Erland sier:
April 5th, 2011
Heisann. Har prøvd meg på denne. Knall gode smaker. Hadde bare ett problem. Fromasjen skilte seg. Dvs da jeg helte bringebør røra oppi kremen gikk det greit ett stykke og så skilte det seg. Burde jeg hatt kremen i bringe bær røra, eller er det noe annet jeg har gjort feil? ( blei kke så hale etter at den hadde stått kalt, men vil jo helst ha det helt perfekt) Kunne tenkt meg å lage den igjenn, men da vil jeg heller bruke gelatin(lage gele selv) istede for gele med kunstig bringe bær smak sammen med alle de andre gode råvarene;-)
Fantastisk fin blogg, jeg blir stadig inspirert
Mahtab sier:
April 6th, 2011
Muuuuumms vad god den var! Lyckades inte med min “sjokoladebunn” lika bra men det blev otroligt gott ändÃ¥, den här ska jag verkligen göra om igen! Tack för receptet! <3
Manuela sier:
April 6th, 2011
Bara roligt att få va till en inspiration.
Manuela sier:
April 6th, 2011
Hei Beate, så kjedelig du ikke fikk den til, den er så supergod, ja du skall blande bringbær i kremmen litt om gangen.
HÃ¥per du ikke gi opp.
klem
renate sier:
April 6th, 2011
I wrote about you on my blog Manuela! thanks for being such a great inspiration:)
http://thegrandproject.blogspot.com/2011/04/day-85-ive-got-passion.html
Manuela sier:
April 10th, 2011
Thankyou Renate 4 you’r nice words on your pretty blogg, the cake looks great
Pernilla sier:
April 11th, 2011
Hej Manuela! DU använder ofta hallon eller jordgubbs gele i dina recept vilket märke använder du då? Är gele samma sak som ett paket jello? Tusen tack för en toppen blogg
Manuela sier:
April 12th, 2011
Ja det stemmer pernilla, tusen takk for det
klem
Grete sier:
May 3rd, 2011
Hei.
Jeg tenker pa a lage denne kaken som posjonskaker. Skal ha 16 posjoner. Tror du det gar a lage en og en halv posjon kake i stor langrenn panne, stikke ut sikler med glass (har ikke utstikker desverre) lage en strylle rundt med bakepapir og fylle den med sjokolademouess of bringebaermouess. Hva tror du? Takk for tips
Manuela sier:
May 4th, 2011
Hei Grete, så herlig håper du kommer til å elske den.
syns det burde være lettere Ã¥ lage alt i en stor langpanne og la den bli stiv og sÃ¥ presser ut smÃ¥ cirkler med glass eller cookie cutter…ellers sÃ¥ gar din mÃ¥te greit men virker litt slittsom.
Lykke til, lurer du på mer er det bare å spøre
Grete sier:
May 4th, 2011
Supert! Det hørers mye lettere ut ja!!! Takk for tipset
Manuela sier:
May 4th, 2011
Bare hyggelig Grete
Ønsker deg en fortsatt fin dag!
Mariann sier:
May 15th, 2011
Hei! Takk for en fantastisk blogg med spennenede oppskrifter og delikate bilder! Her kan jeg sitte i timesvis og drømme meg bort!
Men ingen grunn til panikk; litt vann i røra og den blir perfekt! Veldig artig!
Jeg lagde denne kaka da jeg og noen venninner så på prinsebryllupet i England, en perfekt kake for anledningen! Kaka imponerte stort, den så jo ut som om den var kjøpt hos en konditor!
Jeg lagde kaka dagen før og oppbevarte den i kjøleskapet og pyntet den dagen etter. Jeg fikk inntrykk av at bunnen skulle være hard, som marengs, men den var helt myk? Tenker at fuktigheten fra sjokolademoussen har trukket ned i bunnen og gjort den myk, men den skal kanskje bli sånn? Jeg lurer på om jeg skal steke bunnen lenger neste gang (mer enn 20 min), så jeg er sikker på at den blir hard, men det er kanskje ikke nødvendig?
Jeg har den oppfatningen at alle kan lage mat, så lenge man følger oppskriften, og det er veldig enkelt med dine oppskrifter! Flotte bilder som viser hvordan det er underveis også, supert! Jeg har ett ønske, og det er at ingrediensene kommer i den rekkegølgen de brukes, ellers er alt perfekt! Og jeg kan si at hvis man glemmer å ta i vann i sjokolademoussen, får man ikke den perfekte, flytende sjokoladesausen, men en hard klump av sjokolade.. Ha ha!
Janne K sier:
May 17th, 2011
Hei! Prøvde meg på denne kaken i dag.  Fulgte oppskriften så og si til punkt og prikke, det eneste jeg gjorde anderledes var at jeg satte sjokolade fromasjen i fryseren for at den skulle bli ordentlig stiv før jeg tok på bringebær/pasjon fromasjen. Lot kaken stå i kjøleskpet ferdig laget i ca 3 timer før jeg måtte transportere den i ca 30 min med bil. Satte den med en gang i kjøleskapet igjen og den ble stående der i 3 timer til. Da jeg skulle løse kaken fra formen rant sjokoladefromasjen utover, den  hadde blitt løs igjen. Hva gjorde jeg galt? Serverte den for det siden det kun var blandt gode venner og den smakte kjempe godt selv om den ikke så helt ut som den skulle!!!
Manuela sier:
May 18th, 2011
Uff Janne så utrolig kjedelig, lo du bringbærmousses stå litt i fryseren for du helt den over den sjokolademoussen?
Manuela sier:
May 18th, 2011
Tusen takk for tilbakemelding det er veldig verdifull for både meg og andre lesere.. hadde vært gøy å se bilde av kake din
Er glad at alle likte den, og takk for tips ang rekkefølge skall prøve å bli flinkere
Janne K sier:
May 18th, 2011
Ja jeg gjorde det også, bringebærmoussen var fin  og akkurat passe stiv da jeg tok den over sjokolademoussen. Det så ut som på bildet ditt for å si det sånn. Så jeg klør meg i hodet for å finne ut hva som gikk feil. Må prøve den på nytt en gang, men da lager jeg nok bunn og sjokolademoussen dagen før slik at den blir ordentlig stiv, før jeg tar på bringebærmoussen dagen etter. Sater på at det går bedre da
Manuela sier:
May 18th, 2011
Hei Janne, bra at du ikke gir opp..håper det blir bedre neste gang, jeg var nettop inom denne bloggen som også lagde den ser supergodt ut
http://madebykristine.com/nam-nam/17-mai/
Monica Kristin sier:
May 31st, 2011
Hei..:) Kan denne kaken fryses..?
Manuela sier:
May 31st, 2011
Hei Monica, ja det gar helt greit selv om det kansje er lurt å vente med frukt på toppen om det skulle example være til en ekstra fin anleding!
Anne-Lise Pedersen sier:
June 6th, 2011
Hei Manuela, jeg skrev inn en kommentar pÃ¥ feil plass…kommentaren som skulle stÃ¥ her ligger pÃ¥ “express sjokolademousse” sÃ¥nn kan det gÃ¥ nÃ¥r flere sider er lasta ned og man veksler mellom sidene..haha
Jeg
laga denne vidunderlige kaka og fikk skikkelig trøbbel, men må vente til i morgen med å smake for mannen i huset får den på sin bursdag
Sara sier:
June 6th, 2011
Hejsan.
Funderar på receptdelen över själva bottnen.
Är melis florsocker eller är det strösocker? Har försökt med översättningsprogram, men får inte något svar där :/
Manuela sier:
June 9th, 2011
Hei Sara, ja det er florsukker
Manuela sier:
June 9th, 2011
Hvordan gikk det med kaken anne Lise?
therese sier:
June 28th, 2011
HEI MANUELA. Lille datter Stella fyller 1 år på fredag og jeg har planlagt å bake denne kaken. Kan jeg bake den kvelden før? Skal den da stå i fryseren hele tiden eller først 4 timer i fryser og så i kjøleskapet fram til den skal pyntes og spises?
Eline sier:
September 25th, 2011
Kjempegod, men pass på å pynte kaken med kiwi! Kiwi inneholder et enzym som løser opp stivelsen (akkurat som ananas). Kaken min raste helt sammen! Men nå er jeg iallefall klokere
Monica sier:
September 27th, 2011
Hei..:) En nydelig kake..:D Jeg tenker Ã¥ lage den nÃ¥r svigers kommer pÃ¥ besøk, men har et par spørsmÃ¥l… Sist eg lagde den, lagde jeg bunnen pÃ¥ morgene, sjokolademuessen pÃ¥ ettermiddagen.. Jeg satte det da i kjøleskapet frem til formiddagen etter, da hadde jeg bringebærmoussen klar.. Etter det var lagt pÃ¥, satte jeg kaka i kjøleskapet igjen til det stivnet… Alt sÃ¥g helt fint ut frem til jeg tok kaka ut av formen…da var nemmlig bunnen helt oppsmuldret… Sto den for lenge i kjøleskapet..? Eller hva gjorde jeg feil……
Manuela sier:
September 29th, 2011
Hei monica, beklager sent svar! jeg har den ofte i fryseren istedenfor, det burde ikke være noe problem at du har den i kjøleskapet, vet desvere ikke hva som er problemet her!
HÃ¥per den smakte
Monica sier:
September 30th, 2011
Ja, den ble veldig god, selv om utseende ikke ble som det skulle..:) Men jeg prøver en gang til..:)
Pia sier:
October 8th, 2011
Hei Manuela
Â
Dette var en helt fantastisk oppskrift! Bursdagsbarnet ble absolutt fornøyd da han fikk denne til frokost idag!! Idag pyntet jeg med fersk frukt og gelesukker. Må si jeg var littebitt stålt, for den fikk mye skryt!
Jeg fulgt oppskriften din i går kveld, brukte til og med timer på det som skulle i fryseren
.  Eneste er at jeg ikke fikk ikke tak i friske blÃ¥bær. Tinte imidlertid noen jeg hadde liggende i fryseren. Overraskende nok var disse veldig friske Ã¥ servere ved siden av kaken i tillegg til kiwi, pasjonsfrukt og druer.Â
Cylofan er ikke noe jeg har brukt før, men det funket jo tipp topp. Takk for tipset!!  Fikk forøvrig mange andre gode tips bl.a. når du bruker de ulike vispene til Kitchen Aiden og hvordan kremen skal se ut når den er stiv nok..!
For å skryte enda litt mer av bloggen din, så var jeg ute etter akkurat en slik kake, kombinert sjokolade mousse og frukt fromasj. Et kjempe pluss at jeg kunne søke på ett av disse ordene i bloggen din og finne nøyaktig det jeg er ute etter!
Manuela sier:
October 8th, 2011
Tusen takk, Pia.
Så snillt av deg å lage en så fin kake for bursdagsbarnet ditt.
Elin Ø H sier:
June 7th, 2012
Må man bruke pasjonsfrukt? Jeg finner det ikke i butikkene og skal lage denne i morgen, kan man kutte ut pasjonsfruken eller må man da erstatte de med noe?
Jeg elsker bloggen din, så mange søte fristelser!
Marit sier:
June 11th, 2012
Kjempe god kake. Men kan den frysast upynta? Skal ha den til ein overaskelses fest ein 60 Ã¥rs dag.Â
Elin K. sier:
August 1st, 2012
Hei.
Jeg serverte denne kaken i et familieselskap og alle elsket den.
Takk for oppskriften
Manuela sier:
August 2nd, 2012
Så koselig å høre Elin!
Josefin sier:
September 2nd, 2012
da har jeg linket til kakeoppskriften på bloggen min også!!!!
Jeg byttet ut bunnen med en brownie lignende bunn, da mannen ikke liker kokos!
Til tross for at vi var 8 voksne og 10 barn ble bare halvparten av kaka spist opp (det er vel en grunn til at jeg baker kakene – da jeg liker Ã¥ spise dem ogsÃ¥ MERE enn alle andre;-) MEN da er det godt Ã¥ ha flere venner – 3 stopp før vi ogsÃ¥ stoppet hos svigermor som fikk resten;-) Jeg vet ikke hvor du putter alt du lager – for jeg ender opp Ã¥ spise opp mesteparten selv og det er ikke akkurat det beste for vekten….
TUSEN TAKK for en kjempe oppskrift – folk blir veldig imponert!!!