BettyCrocker super moist chocolate Cake Copycat

Friday, April 22, 2011 7:30
Kategori: Kaker

Hei alle sammen! Håper dere nyter Påskeferien sammen med nære og kjære.

Jeg har besøk av min kjære venninne fra USA og hennes barn. Valgte derfor å lage en copycat av ” BettyCrocker Moist chocolate Cake “

Betty Crocker er et kjent navn i USA som har massevis av kakemikser, som blandt annet denne  super Moist chocolate Cake.

Jeg har prøvd å etterligne denne kaken så mange ganger uten å lykkes , men denne gang kjente jeg at jeg fikk  det til.

Hemmeligheten er nok å bruke olje istedet for smør , og å bruke vann som gir fuktighet til kaken.

OBS : Jeg vil bare si at jeg lagde ganget  denne oppskriften med 3,  fordi jeg gav 2 av dem til min nabo som Påskegave. Sier dette bare

slik at dere ikke blir forvirret. Oppskriften gjelder til en bakeform.

BettyCrocker Moist chocolate Cake Copycat:

  • 118 g kokende varmt vann
  • 30 g mørk sjokolade
  • 1 ts. vanilje extract
  • 200 g sukker
  • 100 g mel
  • 65 g kakao
  • 1,  1/4 ts. bakepulver
  • 3/4 ts. natron
  • 1/4 ts. salt
  • 1 stort egg
  • 55 g olje (  olje uten smak)
  • 120 g fløte

I en bolle blandes sukker, mel, kakao, bakepulver, natron og salt.

Legg mørk sjokolade i en bolle og hell  kokende varmt vann over, og  la det hvile litt.

I en mikser bolle mikses egg  “fluffy”

Dette tar cirka 5 minutter.

Tilsett med en tynn stråle olje,  jeg bruker solsikkeolje.

Under tiden det mikses tilsettes fløte….

Så tilsetter du den flytende sjokolade blandingen….

Miks dette videre i cirka 2 minutter.

Tilsett mel/kakaoblandingen…..

Miks dette i cirka 2 minutter til alt er godt blandet.

Mmmmm….

Jeg har som jeg sa tidligere ganget denne oppskriften med 3,  så det er derfor ser du 3 bakeformer som er fylt med  røre.

Jeg bruker bakepapir i bunnen og rundt kantene.

Stekte kaken i ovnen på 175C i cirka 55 minutter.

Etter stekingen legger  jeg kaken med en gang på en rist med bunnen ned, slik at den beholder formen.

Denne kaken er bare så god  og  saftig. Jeg er så glad for at jeg endelig klarte å få til en saftig og god sjokoladekake , som  Betty Crocker er kjent for i sine kakemikser.

Jeg lagde en kjempegod sjokolade frosting som er perfekt til denne kaken.

Sjokolade frostingen er laget med kun eggeplommer, melis, mørk sjokolade og smør.

Her kommer oppskriften på…..

Dreamy  creamy Chocolate Frosting:

  • 6 eggeplommer
  • 250 g melis
  • 200 g mørk sjokolade ( 70%)
  • 250 g usaltet smør

 

Smelt sjokoladen i mikro i cirka 1-2 minutter.

Hell eggeplommene sammen med melis i mikseren , og visp dette i cirka 8 minutter.

Vispes helt til det er fluffy.

Tilsett den smeltede sjokoladen og miks dette videre

Så tilsetter du smør som er mykt. Det er viktig at du bruker smør med god kvalitet som er god i smak.

Miks dette godt sammen helt til det er fluffy og fint.

Chocolate heaven……bare så godt!!!

Jeg deler kaken i 2 deler  og smører sjokolade kremen på den ene. Legger på den andre bunnen,  og smører på med resten av kremen over hele kaken.

Jeg la ferske bringebær på toppen av kaken og penslet på med fruktpureen,  som jeg har varmet opp med litt gelesukker.

Denne kombinasjonen er bare himmelsk.

Gele sukker er fra merket ” Dan sukker”,  du finner den der sukker finnes i butikken.

Jeg bare blander det  i en kjele sammen med fruktpuree ( se oppskrift på fruktpuree her), og pensler det på toppen av bringebæra.

Jeg brukte her bringebær puree.

Og dette var min versjon av ” BettyCrocker super Moist chocolate Cake “.

Venninnen min fra USA,  som er kjent med Betty Crocker sine ferdige kakemikser,   syntes kaken var utrolig  likt originalet.

Jeg tok en bit…… og en bit til….og enda en bit til…Sukk, jeg elsket denne kaken!!!!

Dette var det hele for denne gang. Jeg tar nå påskeferie slik at jeg kan nyte påsken sammen med min kjære venninne og min familie.

Jeg er tilbake igjen rett etter påsken,  og håper at dere under tiden finner noe godt å lage av de oppskriftene som allerede finnes på bloggen.

Neste uke er det Bryllups tema på bloggen , så forvent masse romantikk. Det er jo snart bryllup i England,  så det er mange grunner til å ha en romantisk uke her på bloggen.

Ha en strålende påskeferie alle sammen,  så sees vi igjen på Tirsdag.

Print Friendly

Comments

comments

Comments

comments

Comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

122 Responses to “BettyCrocker super moist chocolate Cake Copycat”

  1. Wenche M sier:

    April 22nd, 2011

    Ser kjempe god ut! Denne skal jeg prøve , kanskje allerede i morgen siden butikken er litt åpen !
    Hvilke str på kakeform brukte du ?

  2. Mari sier:

    April 22nd, 2011

    Selv om det blir litt trist å ikke ha en ny oppskrift å glede seg til hver dag synes jeg du fortjener en god og fin ferie! Håper du koser deg masse og slapper skikkelig av :-)

    Takk for alle tidligere innlegg, god påske!
    – Mari :-)

  3. Lise Myhre sier:

    April 22nd, 2011

    Hvorfor får jeg ikke lenger lagret sider som favoritter? Vet du det? Er bare med de nyeste oppskriftene det er. Når jeg prøver å lagre en oppskrift, lagrer den hovedsida med alle oppskriftene. Og da er jo pointet borte…

  4. Jessica - På 6 kvadrat sier:

    April 22nd, 2011

    Mmmm, den ser helt gudomlig ut! Glad påsk!

    /Jessica

  5. Elisabeth sier:

    April 22nd, 2011

    Nammm! denne kaken ser utrolig god og saftig ut! I love it, og må aboslutt prøves:) ønsker deg og dine kjære en God Påske Manuela:)

  6. Mette Nygaard Moss sier:

    April 22nd, 2011

    God påske til deg, Manuela:) kos deg med familie og venner:) 

  7. Miriam sier:

    April 22nd, 2011

    Hei Manuela! Vil ønske deg en super påske! Kos deg masse med familie og venner;-)
    Jeg skal gifte meg meg til sommeren, så jeg gleder meg kjempe masse til neste ukes innlegg;-)
    Klem fra Miriam

  8. Astrid Mathilde sier:

    April 22nd, 2011

    Dette så himmelsk godt ut!! elsker sjokoladekake!
    god påske :-)

  9. Iselin sier:

    April 22nd, 2011

    Så fantastisk deilig ut!! ;) kos deg masse,du fortjener virkelig noen dager fri, nyt dem med familie og venner! God påske til dere;-) vi har mange deilige oppskrifter å velge mellom her på bloggen, til du er tilbake!! ;)

  10. Wenche sier:

    April 22nd, 2011

    En riktig god påske til deg også! Kos deg med familien og venninnen din!
    Denne kaken så bare nydelig ut, den skal jeg prøve meg på!

  11. Wenche sier:

    April 22nd, 2011

    Jeg lurte bare på en ting; hvor stor form bruker du til denne kaken?

  12. Marianne sier:

    April 22nd, 2011

    Du lager så mye flott!! God Påske, gleder meg til den kommende romantiske uken ;-)

  13. Liv sier:

    April 22nd, 2011

    Ser veldig god ut. Hvor stor form? (Ingrediensene står nå på benken!) :)

  14. Ida sier:

    April 22nd, 2011

    Denne oppskriften blir akkurat prøvd ut nå, gleder meg innmari mye til å få smake=) Her på hytten har vi ikke sånn store kakeformer, så jeg bruker heller sånne små “fondant” former..(vet ikke hva de heter… hehe) Vet ikke hvor lenge de skal steke, har du noen ca. tid?? =)

    God påske og nyt hver dag av ferien!
    Klem

  15. Charlotte sier:

    April 22nd, 2011

    Namnam, så kjempegodt ut!

  16. Mariell sier:

    April 22nd, 2011

    Kaken så kjempegod ut! Kos deg masse på påskeferie, den fortjener du :D

  17. Cecilie G sier:

    April 22nd, 2011

    God påske : )

  18. Fatima sier:

    April 22nd, 2011

    Har sakt det før men det er en fryd å komme inn til bloggen din. Denne kaken må selvsagt prøves.
    Ønsker deg en riktig fin påske sammen med dine kjære.

  19. A.H sier:

    April 22nd, 2011

    Nok en gang overgår du deg selv, Manuela…. Du er knallflink!
    Ha en fantastisk god påske!

  20. Elise og Ellen sier:

    April 22nd, 2011

    Hei! Kakene dine ser virkelig fantastiske ut! Akkurat nå prøver vi ut Creme Brulee, men uheldigvis prøvde vi en annen oppskrift enn din. På denne oppskriften sto det “pisk eggene sammen”… Betyr det en slags eggedosis uten sukker, eller er det bare å røre eggene sammen? Hilsen oss :)

  21. Elise og Ellen sier:

    April 22nd, 2011

    Hei! Kakene dine ser virkelig fantastiske ut! Akkurat nå prøver vi ut Creme Brulee, men uheldigvis prøvde vi en annen oppskrift enn din. På denne oppskriften sto det “pisk eggene sammen”… Betyr det en slags eggedosis uten sukker, eller er det bare å røre dem sammen? Hilsen oss :)

  22. Marianne sier:

    April 22nd, 2011

    MMmmmm, denne kommer jeg garantert til å prøve meg på, virker helt himmelsk! God påske! :)

  23. silje's fremgang. sier:

    April 22nd, 2011

    Får helt vann i munnen av å lese disse oppskriftene dine..:D

  24. Amalie - bakeglede sier:

    April 22nd, 2011

    Sounds jummy jummy in my tummy :D

  25. helene w sier:

    April 22nd, 2011

    Nammm ! God påske til deg og din familie. Håper du får noen fine dager med din venninne.

  26. Linh sier:

    April 23rd, 2011

    åh! den så gooood ut ;)

  27. Tone sier:

    April 23rd, 2011

    Kunne ikke du ha prøvd å lage pop tart? 
    Det er en type amerikansk kjeks som er utrolig god! 
    Den finnes i mange forskjellige smaker, så du får prøve å se på google :)
    Eller så kunne du laget smores, det er også supergodt! :)
    Synd dette bare selges i usa, men det hadde vært gøy om du kunne klart å lage dette hjemme!

  28. Manuela sier:

    April 23rd, 2011

    Hei Tone, disse fins begge to på bloggen

  29. Lesy sier:

    April 23rd, 2011

    Så den oppskriften du har gitt, skal man dele på 3? Ha en fin påskeferie.

  30. Manuela sier:

    April 23rd, 2011

    Hei Lesy, nei den er til 1 bunn

  31. Gro sier:

    April 23rd, 2011

    Får vann i munnen , dette så utrolig godt ut :-) Denne oppskriften skal prøves det er sikkert!

  32. Regine sier:

    April 23rd, 2011

    Hei, 
    eg har prøvd masse oppskrifter her før som har vært super vellykka – men denne gangen blei alt bare tull. Egga måtte vispes kjempelenge istedet for 5min, og det blei aldri så tjukt som på bildet ditt etter eg tilsatte olje og krem.. etter å ha stekt den litt lenger enn det står var den fortsatt veldig mjuk og vanskelig å handtere.. blei mykje kliss og rot og eg fikk lappa sammen kaka til slutt med masse glasur.. (som forresten også var veldig tung og seig, så eg tilsatte 2-3 skeier med varm kaffe for å få det til å bli ei fin røre) ..  spørs om det blir noke husmorsemne ut av meg til slutt, dette fikk eg bare ikkje til sjølv om eg fulgte alt til punkt og prikke.. 

  33. Manuela sier:

    April 23rd, 2011

    Hei Regine, så kjedelig så ble den ikke bra når du stekte den heller?
    Den er så supergo ville så gjerne at du skulle kunne smake på den.
    Håper du ikke gi opp.
    God Påske videre
    klem

  34. Manuela sier:

    April 23rd, 2011

    Tusen takk for det Gro

  35. Manuela sier:

    April 23rd, 2011

    Takk Linh

  36. Manuela sier:

    April 23rd, 2011

    tusen takk for det Helene, samme til deg

  37. Manuela sier:

    April 23rd, 2011

    Tusen takk for det silje

  38. Manuela sier:

    April 23rd, 2011

    Tusen takk for det Marianne, den er supergo
    God Påske

  39. Manuela sier:

    April 23rd, 2011

    Hei Elise. litt vanskelig å vite hvis ikke jeg ser oppskriften

  40. Manuela sier:

    April 23rd, 2011

    God du er A.H, tusen takk for det
    God Påske

  41. Manuela sier:

    April 23rd, 2011

    Tusen takk for det Fatima. så hyggelig å høre
    God Påske

  42. Manuela sier:

    April 23rd, 2011

    Like måte Cecilie

  43. Manuela sier:

    April 23rd, 2011

    Tusen takk for det Mariell, god Påske

  44. Manuela sier:

    April 23rd, 2011

    Tusen takk for det charlotte

  45. Manuela sier:

    April 24th, 2011

    Hei ida, om det er miniformer ta cirka 15minutter
    God Påske, klem

  46. Manuela sier:

    April 24th, 2011

    Hei Liv det er 20 cm, lykke til

  47. Manuela sier:

    April 24th, 2011

    Tusen takk for det Marianne, det kommer masse romantik i neste uke

  48. Manuela sier:

    April 24th, 2011

    Hei Wenche det er 20 cm

  49. Manuela sier:

    April 24th, 2011

    Tusen takk for det Wenche

  50. Manuela sier:

    April 24th, 2011

    Tusen takk for det Iselin, go du er

  51. Manuela sier:

    April 24th, 2011

    Tusen takk for det skjønne Astrid
    God Påske til deg også

  52. Manuela sier:

    April 24th, 2011

    Åh så spennende Miriam, ønsker deg masse lykke til med bryllup
    klem

  53. Manuela sier:

    April 24th, 2011

    Tusen takk for det Mette, samme til deg og dine

  54. Manuela sier:

    April 24th, 2011

    Tusen takk for det elisabeth, go du er

  55. Manuela sier:

    April 24th, 2011

    Tack så mycket Jessica

  56. Manuela sier:

    April 24th, 2011

    Hei Lise, det er fordi du er på passion4baking.com , prøv passionforbaking.com da går det

  57. Manuela sier:

    April 24th, 2011

    Tusen takk skjønne Matri, koser meg masse
    God Påske

  58. Manuela sier:

    April 24th, 2011

    Herlig Wenche det er 20 cm

  59. Michelle sier:

    April 24th, 2011

    Mmm så gott! Önska att jag fick smaka:) Kramar Michelle

  60. Grethe sier:

    April 24th, 2011

    Ser nydelig ut! NYT FERIEN! :-)

  61. hege judith strøm sier:

    April 24th, 2011

    Heeeeeei <3 Håper du har hatt en fantastisk påske :D Denne kaka var sååå god da! Takk for nok en fantastisk oppskrift! Happy belly :D Men jeg får ikke helt til den bringebærpureen, Så du må nok komme til larvik og holde det fantastiske kurset ditt <3 Bare blandt mine venner kunne du fylt et kurs ;) Ha en fantastisk kveld, klem

  62. Manuela sier:

    April 25th, 2011

    Tusen takk Grethe,
    Klem Manuela

  63. Lita sier:

    April 25th, 2011

    Oh det så godt ut det. Synd butikkene er stengt ellers tror jeg at jeg måtte ha handlet inn og kost meg den siste dagen av ferien før jobben tar over igjen :)

  64. Helene sier:

    April 25th, 2011

    Nå er mai rett rundt hjørnet, og da er det konfirmasjoner på agendaen, kunne du laget noen konfirmasjons kaker/cup cakes? :)

  65. Tonje sier:

    April 25th, 2011

    Denne kaken så skremmende god ut, må definitivt prøves!:)
    Skal ha konfirmasjon i mai, og lurte på om du kunne lage en konfirmantkake, nå som det er veldig mange konfirmasjoner som står for tur?
    Fin mandagskveld til deg!:)

  66. LilN sier:

    April 25th, 2011

    MUMS :)

  67. Manuela sier:

    April 26th, 2011

    Så gøy at du blir fristet ;) Ha en herlig dag!

  68. Manuela sier:

    April 26th, 2011

    Får håpe du har bedre lykke neste gang fristelsen kommer inn…..;) Ha en fin dag!

  69. Manuela sier:

    April 26th, 2011

    Jeg får se hvordan det kan ordne seg Hege. Kjempekoselig at det er så mange som ønsker seg kurs i Larvik. ;) Ha en fin dag!

  70. Sunniva G, sier:

    April 26th, 2011

    Hei!
    Jeg elsker kake og derfor liker jeg denne siden veldig godt! :DD

    STOR KLEM Sunniva!

  71. Manuela sier:

    April 27th, 2011

    :) Og jeg elsker dine kommentarer :) Ha en fantastisk dag Sunniva! :)

  72. Signe sier:

    April 27th, 2011

    Hei Manuela :-) For en utrolig inspirerende side. Så vakre bilder, så mange gode oppskrifter :-)
    Denne kaken fikk jeg veldig lyst til å bake til helgen, men jeg har litt dårlig med tid på lørdag, da den skal serveres. Kan den lages dagen før uten å miste “moisten”? Vil du anbefale og vente med å lage glasur til samme dag?

    Hører fra deg :-)

  73. Lise Myhre sier:

    April 27th, 2011

    Jeg vil også ha kurs i larvik :D

  74. Lise Myhre sier:

    April 27th, 2011

    Da fikk jeg lagret siden ja, tuuusen takk :) Må jo ha de på favoritter:)

  75. Manuela sier:

    April 27th, 2011

    :) Bare hyggelig..Koselig at du finner dine favoritter ;)

  76. Manuela sier:

    April 27th, 2011

    :) Jeg får se hvordan det kan løses i framtiden..:) Ha en fortsatt fin dag!

  77. Lill Anette sier:

    April 28th, 2011

    Hvis man ikke har vanilje extrakt, hva kan man bruke istedet da? Svigermor falt på sykkelen i dag og brista kragebeinet, så vil gjerne lage en “god bedring” kake! Ho elsker nemlig sjokoladekake, så tror denne virkelig hadde falt i smak :)

  78. Katrine sier:

    April 29th, 2011

    hei! sitter nå i dette øyeblikk og ser på en ganske så trist kake:P den ble helt flat etter at den var stekt, så det er faktisk ikke mulig å dele den i 2.. litt dumt.. tenkte å ha den som bursdagskake siden jeg fyller år i morgen. Men kommer til å lage en til, og legge oppå:)

    Det finnes alltid løsninger:)

  79. Irene sier:

    May 2nd, 2011

    Kan denne kaken fryses?

  80. Manuela sier:

    May 2nd, 2011

    Hei Irene, ja det er ingen problem

  81. Manuela sier:

    May 3rd, 2011

    :) Hvordan gikk det med kaken Katrine? Herlig å se at med litt glimt i øyet så kan man bruke litt fantasi, og faktisk få et bra slutt-resultat ;) Keep up the good work!

  82. Manuela sier:

    May 3rd, 2011

    Hei Lill Anette! Så fælt å høre om svigermora di. Håper det går bra med henne. Du kan bruke vaniljesukker/vaniljepulver i stedet for extract, det går kjempebra!

  83. sara sier:

    May 3rd, 2011

    Hej Manuela.
    Jag har gjort kakan nu och samma grej hände med mig som med Regina.
    Vad kan jag ha gjort fär fel????
    Kramar

  84. sara sier:

    May 3rd, 2011

    Hej Manuela.
    Jag har gjort kakan nu och samma grej hände med mig som med Regina.
    Vad kan jag ha gjort fär fel????
    Kramar

  85. sara sier:

    May 3rd, 2011

    sara sier:MAY 3RD, 2011Hej Manuela.Jag har gjort kakan nu och samma grej hände med mig som med Regina.Vad kan jag ha gjort fär fel????Kramar
    Din kommentar trenger bekreftelse.

  86. sara sier:

    May 3rd, 2011

    Oj… Nu ser jag att jag har skickat samma mail 3 ggr
    Min iphone krånglar för mig.
    Opps sorry:)

  87. Manuela sier:

    May 3rd, 2011

    Det går helt greit slik skjer

  88. Manuela sier:

    May 3rd, 2011

    Hei Sara, hva gikk galt med kake?

  89. Manuela sier:

    May 4th, 2011

    Hva er det du gjørde feil Sara, ser ikke regina sin spørsmål?

  90. sara sier:

    May 4th, 2011

    Hej.
    Skrev fel namn, jag menar regine.
    Jag fick slå äggen i 10 min innan nåt hände.
    Sen när jag hällde i oljan blev äggen rinnande som vatten.
    Hällde i det väldigt försiktigt.
    Men ändå blev det fel,
    Efter att jag hade i mjölblandningen, så var den fortfarande lös.
    När jag tog ut den från ugnen efter 1 h, så var den hälften av den som du har på bilden.
    Jag hade frostingen därför bara på toppen av kakan. Det gick inte att dela den. Alldeles för tunn
    Men den smakade hellt fantastisk åndå:)
    Mina gäster älskade smaken.
    Så på nåt sätt blev det bra, men hade velat få den som din:) kram

  91. sara sier:

    May 5th, 2011

    Hej.
    Skrev fel namn, jag menar regine.
    Jag fick slå äggen i 10 min innan nåt hände.
    Sen när jag hällde i oljan blev äggen rinnande som vatten.
    Hällde i det väldigt försiktigt.
    Men ändå blev det fel,
    Efter att jag hade i mjölblandningen, så var den fortfarande lös.
    När jag tog ut den från ugnen efter 1 h, så var den hälften av den som du har på bilden.
    Jag hade frostingen därför bara på toppen av kakan. Det gick inte att dela den. Alldeles för tunn
    Men den smakade hellt fantastisk åndå:)
    Mina gäster älskade smaken.
    Så på nåt sätt blev det bra, men hade velat få den som din:) kram

  92. Manuela sier:

    May 5th, 2011

    Ok Jeg skjønner Sara,er glad den smakte bra allikevell
    klem

  93. Manuela sier:

    May 6th, 2011

    Hei Signe ja lag denne dagen for og bare frys den ned, blir like bra

  94. Manuela sier:

    May 6th, 2011

    Skall gjøre mitt beste Helene

  95. lena sier:

    May 8th, 2011

    fantastisk kake.. jeg lagde den selv nå. men kaka mi delte seg kan man si… så jeg fikk ikke laget noe sjokofrosting inne i kaka. vet ikke hva jeg gjorde galt på veien. men min ble litt vel porøs tror jeg… men kjempe god.. =)

  96. Manuela sier:

    May 8th, 2011

    Lena, kan du smøre det med krem over hele istedenfør å dele kake i 2?

  97. marlen sier:

    May 9th, 2011

    Hei! Skal lage denne kaka i dag og ha med på skolen i morgen. Har alltid med kake på tirsdager ^^

    Men så ser jeg at en del sliter med glasuren blir veldig flytende… Er ikke det bare til å ta i mer melis da?

  98. Manuela sier:

    May 9th, 2011

    Hei Marlen, jeg setter frosting i fryseren så blir den litt stivere for jeg smører den på kake..
    Håper den faller i smak

  99. Anne Sofie sier:

    May 10th, 2011

    Her er verdens mest saftige og bløte sjokoladekake, himmelsk: 

    Røres sammen: 1liter surmelk (mørkeblå)ca 6 -7 kopper hvetemel2 -3 kopper brunt sukker3 teskjeer natron
    smeltes og haes i: 2 plater kokesjokolade 1 kopp smør 
    glasur: 1 plate kokesjokolade100 gr smørlitt kaffe125 gr melis
    175 gr varmluft i ca 20 min. Kjenn med en strikkepinn om kaken er ferdig. 

  100. Kristin Baastad sier:

    May 12th, 2011

    Hei, for en fantastisk blogg du har!
    Jeg lagde denne kaka igår, og den ble himmelsk! Tusen takk for inspirasjon

  101. Lillianne sier:

    May 21st, 2011

    Hei Manuela. Nå står denne kaka i ovnen 2. gang jeg lager. Sist var stor suksess så regner med den faller i smak idag også. Tror du jeg kan ha angel fether icing på denne kaka? (synes den er så fantastisk.. smelter i munnen, helt fantastisk konsistens og lett å lage hehe:) Lurte også på en ting. Når du tilsetter fløten, hva slags konsistens får røra da? Min blir helt flytende igjen, den deilig fluffy konsistensen forsvinner.. Men røra ser bra ut når jeg tilsetter melblandngen til slutt. Men er din røre fluffy hele tiden??:) 
    Jeg skal også prøve meg på eplekaka di idag… spennende:) 
    Klem Lillianne:)

  102. Manuela sier:

    May 22nd, 2011

    Hei Lillianne, det blir det hos meg også, det er slik røre er, trør det passer bra med angel kremmen,
    Håper at eple kake falt i smak

  103. Lillianne sier:

    May 22nd, 2011

    Hei igjen.
    Håper du har hatt en fin helg!
    Jeg bakte betty crocker og brukte mocca kremen din men uten kaffesmak:) den passet veldig bra sammen med den mørke bunnen:) og eplekaka ble helt perfekt! den hadde jeg bare pisket krem til. Helt nydelig:) tusen takk for fantastiske oppskrifter som det går an for oss amatører å følge!:)

  104. Lillianne sier:

    May 22nd, 2011

    Jeg brukte forresten Freia instant vaniljesaus pose i oppskrifta der du brukte jell-o.Med creme fraiche. Var helt nydelig det:)

  105. Manuela sier:

    May 22nd, 2011

    Så bra at det ble så godt med den også Lilliane

  106. Manuela sier:

    May 22nd, 2011

    Hei Lillianne, jeg hadde en superbra helg, treffet masse herlige lesere på cupcake kurs og er nå endelig hjemme og tenke ut hva jeg skall lage til morn dagens inlegg!
    Er glad at du har glede av bloggen det betyr mye for meg
    klem

  107. Karoline sier:

    May 25th, 2011

    Hei, har følgt med på bloggen din ein god stund no og eg må sei at her er det mange fristelser for ein kakemoms som meg ;) Hehe…
    Denne kake ser kjempegod ut, kan nesten kjenne den gode sjokolade smake allerede ;)
    men må nok vente til eg får stipend.., sukk,
    Vil berre sei at du har ein fantastisk blogg og er eit stoort forbilde for meg. Håper eg kan bli like flink som deg ein gong! =D

  108. Lillianne sier:

    May 28th, 2011

    Hei igjen kjære Manuela. Ny helg og jeg er i bakemodus selvfølgelig.
    Lurte på med denne kaka om jeg kan droppe fløten?.
    Hadde egentlig lyst å prøve noe nytt idag, men har ikke så enormt god tid og da er det greit å lage noe man har prøvd før. Sikler også på after eight cupcakes som virkelig var nydelige. Og har kjøpt fondant, tenkte kanskje prøve meg på roser:) hvis tiden strekker til da…hehe

  109. Manuela sier:

    May 29th, 2011

    Tusen takk for koselig melding Karoline, så søt du er :) Jeg kan tenke meg at du er kjempeflink til å bake :)

  110. Manuela sier:

    May 29th, 2011

    Woh ser ut som du har hatt litt av en bakehelg Lillianna, håper det gikk greit

  111. Radiojente sier:

    June 3rd, 2011

    Jeg lagde denne kaken i dag, og min sank også sammen. Den hevet fint først, men jeg tror grunnen til at den synker sammen er at man åpner ovnen og stikker i den for tidlig. Kan det stemme?

    Den tok også litt fast i bakepapiret, så neste gang smører jeg med smør. Olje er bare tull. Men tror den blir god for det, da. :)

  112. Manuela sier:

    June 3rd, 2011

    Hei på deg, kjedelig at den sank sammen, bare pynt på utsiden , blir like go og sikkert like flott, smaken er det viktigste

  113. Karin sier:

    June 26th, 2011

    Lagde kaka til fest i går, kjempesuksess! Alle likte den og skrøyt av den, heilt super oppskrift! 

  114. Manuela sier:

    July 4th, 2011

    Så gøy å lese Karin, tusen takk for at du tok deg tid til å skrive en tilbakemelding på ditt resultat! Ha en fortsatt fin dag videre :)

  115. Marika sier:

    July 26th, 2011

    Lager denne kaken nå! :D Men gjor en ting feil da, og det var å ikke piske eggene “fluffy” før jeg tilsatt olje og fløte. Håper ikke dette ødela kaka? Kaka er i ovnen nå, så håper den blir vellykket :)

  116. Manuela sier:

    August 16th, 2011

    Hei Marika! Hvordan gikk det med kaken din?

  117. Amira sier:

    August 24th, 2011

    Hei! Kan jeg lage denne i en langpanne også? Trenger en mørk, god sjokoladekake, men til mange personer. Tenker å ha litt sterk kaffe i røren + aprikosmarmelade i et tynt lag + smeltet sjokoladeglasur. Altså en forenklet versjon av Sachertorte!

  118. dona sier:

    August 26th, 2011

    Kan man bruke den frostingen på devil food cake … har kjøpt devil food cake blanding av betty crocker og jeg har ingen frosting som jg kan lage som ikke tar så lang tid… elsker bloggen din<3

  119. Manuela sier:

    August 26th, 2011

    Hei Dona
    Det går nok helt fint. :)

  120. Vera sier:

    September 22nd, 2011

    denne er helt fantastisk!!!! smakte helt nydelig og holdt seg i flere dager. deilig og mørk kake med en perfekt glasur. NAM!

  121. Manuela sier:

    September 22nd, 2011

    Tusen takk, Vera. :)
    Glad den fallt i smak.

  122. Lisbeth sier:

    October 7th, 2011

    Hei! Jeg ser du bruker Lindt 70% dessertsjokolade i sjokoladekremen din… jeg kjøpte akkurat feil sjokolade til min sjokoladekrem, nemlig Lindt 70% Excellence. Fungerer denne like bra tror du, eller vil kremen bli litt bitter?

Legg til kommentar