God Morgen Norge, Den Norske Matfestivalen i Ålesund, Dr Oetker event, litt om New York tur + Bilde av Cupcake Kurs på Kløfta

Sunday, May 22, 2011 17:08

Hei alle sammen!

I dag blir det et innlegg med diverse info og masse bilder fra gårsdagens kurs på kløfta!

Trude og jeg  kom hjem fra Oslo  i natt kl. 02.30. Det var  en lang reise hjem, men vi hadde det innmari gøy i Oslo og på cupcake kurset.

Idag blir det litt info om litt som skal skje nå framover, og litt bilder fra gårsdagens cupcake kurs.

Før jeg begynner må jeg bare sende en stor takk til leverandøren av KitchenAid i Norge, Howard AS, som gav meg en ny glass skål til min rosa KitchenAid, ettersom min gikk i stykker på reisen.

Disse flotte glass skåler kommer til Norge snart!

Det er en del av kommentarene på bloggen som enda ikke har blitt godkjent og det er fordi jeg vil både lese og svare alle, noe som tar litt tid. Jeg vil i løpet av kvelden prøve å komme meg gjennom alle som venter.

Jeg hadde ikke i min villeste fantasi trodd at bloggen skulle bli så stor. Det gikk mye fortere å svare alle før, for da var det ikke så mange lesere som skrev. Kan jo bare nevne at nå etter bare 1 år med bake-blogging, så er det over 1.000.000 unike Norske lesere som har vært innom bloggen. Det er jo 1/4 av Norges befolkning!! Dette er helt ufattelig, men veldig gøy.

Litt informasjon:

-GOD MORGEN NORGE

Fredag den 27. Mai skal jeg være på “God Morgen Norge” sammen med Wenche. Der skal jeg stå å  pynte cupcakes i direktesendingen.

Gleder meg masse til å få treffe henne. Det skal også bli gøy å vise dere “live” hvordan jeg pynter mine cupcakes.

Så jeg håper at mange av dere vil få mulighet til å se på “God Morgen Norge” som går nå førstkommende fredag på tv2.

- Den Norske Matfestivalen i Ålesund -

Torsdag 25. august skal jeg holde  to cupcakes-kurs under mat-festivalen i vakre Ålesund.

Ble spurt for en tid siden om å komme til Den Norske Matfestivalen i Ålesund for å holde cupcake kurs.

Kan jo  ikke si nei til det en slik forespørsel.

Jeg gleder meg masse til å se Ålesund,  og til å være på Den Norske Matfestivalen.  Det skal bli ekstra gøy å få treffe en del av mine lesere som kommer fra de traktene.

Datoen for kursene er den 25. August 2011, mer info kommer snart. Det kommer også snart mer info om cupcake kurs som skal være rundt om i Norge nå framover, men er du interessert så kan du allerede nå sende meg en e-mail for å melde deg  på.

For mer info ang. Den Norske Matfestivalen i Ålesund og programmet,  klikk her.


- DrOetker +Ultra Bryn matfestival _

Lørdag den 28. Mai finner du meg på matfestival i Ultra Bryn , der kommer jeg til å være i DrOetker stand der jeg serverer cupcakes og gir litt tips om pynting av cupcakes, kaker osv..osv…

Jeg kommer til å dekorere cupcakes med alt av DrOetker`s pynt som nå endelig har kommet til Norge…

Håper jeg får treffe en del av dere lesere på Bryn Ultra,  Lørdag den 28. Mai.


 -New York Tur – Del 4

Vil passe på å skrive litt om den siste dagen vi hadde i New York. Det ble dessverre ikke tatt så mye bilder den siste dagen, for mye tid gikk til “siste minutt-shopping”.


Ettersom vi hadde gått  gatene opp og ned på Manhattan i flere dager, så bestemte vi oss for å utforske Brooklyn. Vi hadde fått nok av Taxi kjøring, så vi tok like så godt T-banen.

Vi fikk oss litt av en opplevelse som vi sent vil glemme. På veien ut fra T-bana sprang det ei diger, svart rotte rett foran beina på oss…..Gjett om vi skreik!!

Etter den opplevelsen, valgte vi å ta taxi tilbake til Manhattan. Grøss…….bare tanken på den rotta….

Brooklyn hadde 2 store kjøpesentre med bland annet Macy’s,  JCpenny, Marshalls, Sears og mange fler kjente butikker.

Det var mye fredeligere å gå på disse kjøpesentrene enn de i selve Manhattan. Jeg anbefaler Brooklyn på det sterkeste om du har planer på å besøke New York City!

Her ser du Trude, min venninne som var med på New York reisen, med et av kjøpesenteret i bakgrunnen.

Mens Trude shoppet  besøkte jeg matbutikken. Dere fantes det massevis av herlige kakemikser.

Det finnes faktisk en del Betty Crocker kakemikser i Norge.

Det er så gøy å se hva andre land har for matvarer, som f.eks.denne melke forpakningen som heter Silk, et flott navn syns jeg. :)

Massevis av ferdig piskede kremer…

Og her har vi 2 veldig hyggelige kassadamer, som lurte på hva i all verden jeg skulle med all den kakepynten jeg kjøpte!

Det samme gjorde de på flyplassen…..Det var mye som ble holdt tilbake, bare for at kofferten var overfylt…. dessverre!

Jeg vil også nevne at når vi var i New York, så besøkte vi Magnolia Bakery som ligger i Grand Central Terminal.

Der fikk jeg tips på hvordan man på Magnolia Bakery pynter sine cupcakes fra en som jobbet der.

Glad ble jeg for det!

Her kommer steg for steg bilder…:

En stor dose med smørkrem på toppen.

Gjør den litt flat på toppen med en spactacel.

Press spactacel ned i kremen hele veien rundt slik at du får en fin kant.

Du snur cupcaken med hånden mens du holder spactacle på samme plass!

Når du har gått rundt hele veien, så går du tilbake halvveis med spactacel.

Og da får du den typiske varianten som Magnolia Bakery pynter sine cupcakes på.

Fikk også en del andre tips fra han som jobbet der. Jeg skal komme med mer om dette når jeg lager “copycat” av Magnolia bakery sine cupcakes.

Av alle bakerier jeg besøkte og av alle de kakene jeg har fått smakt på,  var Magnolia Bakery som ligger på Bleecker Street min absolutte favoritt. Alt smakte så godt, og alt var så delikat..

Store flotte kaker! Her ser du en av mine favoritt kake, en White Cake med “7 minute frosting” og som er dekket med kokos.

Kan gjerne lage den for dere om dere har interesse for det.

Elsket alle de gamle skilter og utsyr som var utstilt i butikken,  som denne gamle mikseren.

Og dette fine skiltet,  ” order her”…

Nå har ikke jeg noe planer om å drive et cafe, men tanken var der faktisk litt når jeg så dette fine skiltet…

Om jeg skulle drømme meg bort om å ha et cafe, skulle jeg ville ha noe som dette,  med massevis av fine, hvite bord med hvite stoler,  og selvfølgelig med massevis av rosa pynt..

Ja,  man kan jo drømme seg litt bort av og til….

Det er en del av dere som lurte på hvilket hotell vi bodde på, og det var Affinia Shelburn Hotel på Lexington Street.

På hotellet hadde de verdens beste frokost…nemlig Pancakes with fresh fruit!

Dette var absolutt min favoritt frokost! Love it!

Trude og jeg  hadde det helt toppen i New York,  og det er takket være dere fantastiske lesere som gjorde dette mulig.

Så en stor takk fra oss begge.

Det er en del av dere som har spurt meg hvor i USA jeg kjøpte denne rosa kjolen jeg har på bildet.

Den kommer faktisk fra Sverige og kan kjøpes online hos Elegansia.

Elegansia

Det er også en del som har spurt meg om jeg kan vise alt jeg har kjøpt,  og da tenkte jeg at det er bedre å vise det i innlegg der jeg bruker det….Det ble jo en del nye bakeformer etc.

Så dette var det hele fra denne flotte New York turen. Håper dere syns det var gøy å få et innblikk på denne reisen,  og få med litt av mine opplevelser der.

Håper jeg får mulighet til å ta en tur dit igjen en dag.


 -Cupcake kurs på Kløfta -

 

Det var veldig gøy å få hilse på alle deltakere som var på kursene. Alle var så hyggelige og forventningsfulle for kurset.

Jeg fikk møte denne herlige gjengen på Kløfta som fikk meg til å føle meg som hjemme med en gang. Så mange fine jenter/damer!

Dagen begynte med  litt intro, litt om meg selv og min pasjon, og litt om min kjære kollega og venninne Trude.

Jeg begynte med å vise hvordan jeg lager en grundoppskrift på Vanilla cupcakes.

Oppskriften på den finner du her.

Viste også  hvordan det er å jobbe med SP og uten SP ( spongecake stablizer)

Spongecake stablizer finner du nå også hos cacas.no

På kurset  fikk man  lære seg hvordan man lager:

- Angel Feather Icing,  som du finner oppskriften på her.

Her får denne herlige deltakeren hjelpe til litt.

På det andre kurset var det Ninni som fikk teste Angel Feather Icing.

Her går jeg rundt så alle får smake på  kremen.

Angel Feather Icing oppskrift finner du her. Fargen jeg brukte for å få den rosa er denne

Istedet for Corn Syrup brukte vi Glykose,  som DrOetker nå har kommet ut med i alle butikker.

Så ble det laging av Ekstra dark chocolate frosting , som du finner oppskriften på her.

Så ble det smaksprøve på denne også…

Videre lagde jeg White chocolate  frosting som du finner her.

Det ble også tid for litt pause med en lettere fortæring, og med litt “snacks” og drikke.

I andre passet ble det undervisning i hvilken tipp man bruker til hva….

Det første jeg viste var en tipp som er mest populær og som jeg liker å pynte cupcakes med aller best, nemlig en Wilton 2D tipp.

Den tippen kan du kjøpe her.

Med en Wilton 2 D kan du lage vakre roser på cupcakes, som denne på bildet under.

Ellers så kan du lage fine “ruffles” med 2D tippen, som denne på bildet under.

En av kursdeltakerne Maias,  lagde denne cupcake med ruffles.

Maias var på cupcake kurs for andre gang, og var så stolt av å endelig få til ruffle effekten.

Maias har en blogg som du kan lese her, Denne unge damen overrasket meg  med en flott spa-pakke med alt av skjønnhetsprodukter man kan tenke seg i en flott veske.

Hun hadde skrevet så fine og oppmuntrende ord på et fint kort til meg. Skal si jeg ble rørt!!!

Videre viste jeg dem effekten man får med en Wilton 1 M tipp. som du finner her

Den kan du også lage en fin topp med..

Eller en rose….

Så viste jeg dem hvordan man pynter en cupcake med en stor stjerne tipp som er 18 mm.

Denne tippen kan du kjøpe her,  og den brukte jeg blant annet på disse  cupcakes du ser på bildet under.

Etterpå fikk alle teste på sine egne cupcakes. Må virkelig si at de var flinke!

Ja,  de hadde til og med bakt cupcakes i disse flotte rosa IBLaursen skåler…. Me like!!!

Mmmm , sjokolade…..

Det var veldig gøy å se resultatet til hver og en …Alle har sin egen stil og måte til å pynte på!

Det var massevis av kakepynt å velge mellom.

DrOetker sponset med massevis av kakepynt og flotte gavemilde goodiesbags til hver og en av kursdeltakerne.

En stor takk til DrOetker.no!

DrOetker produkter finner du i disse butikker.

-Coop Obs

-Coop Mega (de største)

-Smart Club

-Ultra

-Store Meny-butikker

- Spar-butikk

Tok også med mine egen bokser med vakre rosa perler hjemmefra.

Disse perlene finner du hos strøssel&annet.se

Denne flotte boksen er fra rivieramaisonwebshop, det er egentlig til å ha te i , men jeg bruker det som en boks der jeg kan oppbevare perler i.

Jeg hadde også med fine fondant roser i hvit&rosa,  disse kommer fra den Italienske firma modecor

En del av disse roser kan du nå kjøpe hos cacas.no i Norge eller hos strøssel&annet.se i Sverige

Hadde også med kakepynt fra Magnolia Bakery i New York.

Disse fine glass skåler med lokk på ( med hvit&rosa marshmallows i) kommer fra en herlig interiør butikk på Nordby kjøpesenter.

Butikken heter Galleriet og ligger mitt imot  godteri butikken,  og de selger utrolig mye fint.

Videre fikk de på kurset boltre seg i massevis av First impression moulds, som cacas.no nå har tatt inn i butikken.

Brukte massevis av pearlspray, Wilton fondant, og DrOetker fondant som du finner i de fleste butikker som er på listen du så tidligere.

First impression moulds var meget populært hos deltakerne.

Denne varianten lagde Ninni, love it!

Jeg hadde også med Rolling pins med forskjellige mønster på.

Rolling pins finner du nå hos cacas.no

Her er en smillende Gro som jeg så veldig fram til  å få møte !

Keep smiling Gro!

Her er deltakere til det først kurset som begynte kl. 10.00 på morgenen!

En utrolig herlig damegjeng! Det var så gøy å møte dere alle sammen.

Herlige damegjeng nr. 2 som kom på kurset kl. 15.00….

Lady’s in pink helt foran,  selvfølgelig!

Dette var en herlig gjeng der alle gikk fra kurset smilende, noe som betydde mye for meg.

Et kurs som dette med så mange deltakere,  kan jeg ikke gjøre alene. Hadde derfor med meg min herlige venninne og kollega Trude Färdig.

Hun er en perle uten dets like!

Vil også takke mine to andre herlige venninner,  Michelle og Marian…En stor takk til dere begge.

Jeg hadde også med en herlig ung gutt som heter Christoffer Vårdal som filmet det første kurset mitt på Kløfta

Selve gårsdagens filmklipp er ikke ferdig redigert,  men viser dere et lite filmklipp fra det aller første cupcake kurs vi hadde der han filmet det hele slik at dere får et lite innblikk på hvordan et slik kurs går.

Se en video klipp av kurset her 

.

En stor takk til Christoffer Vårdal for den flotte videon.

Og takk til en utrolig fin omtåle om gårsdagen cupcake kurs, hos  lotte sin fine  blogg Skal si jeg ble rørt når jeg leser hva du skriver.

Det er en del av dere lesere som spør hvor jeg kjøper mine “bling bling”…., jeg fant disse hos Decorium i Oslo.

Der har de alt du trenger til å pimpe opp dine cupcakes…

Der har de også massevis med perler som er til pynt…

Du finner nettsiden deres her.

Det var det hele for denne gang, vi sees igjen i morgen.

Ha en fin ettermiddag alle sammen!

Print Friendly

Comments

comments

Comments

comments

Comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

126 Responses to “God Morgen Norge, Den Norske Matfestivalen i Ålesund, Dr Oetker event, litt om New York tur + Bilde av Cupcake Kurs på Kløfta”

  1. Inger Berset sier:

    May 22nd, 2011

    Så utrolig glad jeg ble da jeg så at du skal til Ålesund for å holde cupcake kurs:))) Skal holde nøye øye med nettsidene til matfestivalen, så får jeg håpe jeg kan ordne meg fri fra jobb så jeg kan få blitt med;))

  2. Lindsey sier:

    May 22nd, 2011

    Jeg smiler alltid naar jeg leser bloggen din. Tusen takk for at du deler livet dit med oss! Det er saa koselig aa se alt det fine du lager og gjor!

  3. Ingrid sier:

    May 22nd, 2011

    Du inspirerar meg så utrulig mykje Manuela. Bare eit spørsmål, kunne du lagd ei fondant kake til jente konfirmasjon i ekte passion4baking stil med rosa og søte detaljer? Hadde vært gøy å sett :)

  4. Johanne sier:

    May 22nd, 2011

    Ingen slår cupcake-pyntingen din! De i New York kan ikke engang prøve å måle seg med deg:) Hadde du åpnet kafé hadde det vært en sikker vinner! 

  5. Gro sier:

    May 22nd, 2011

    Åhhh, så morsomt å finne seg selv på bloggen din :-) takk nok en gang for en fantastisk dag! Klem Gro

  6. Tone sier:

    May 22nd, 2011

    Får veldig lyst tilå bli med på et kurs når jeg ser disse bildene!:) Så ut som dere koste dere masse i New York City, og det unner jeg deg veldig!!:D Alt du lager er så fantastisk!!:D:D

  7. Fatima sier:

    May 22nd, 2011

    Tenk at du kommer til min lokale butikk . Men jeg går dessverre glipp av deg denne gangen også. Virkelig ergelig. Når skal jeg få oppleve Droningen av cupcakes ? Så gøy at det skjer så mye rundt om i landet.

  8. Carina sier:

    May 22nd, 2011

    Hei Manuela!

    Når på lørdag er du på Ultra? Ser at Matfestivalen er fra kl.10-17. Er du der hele tiden?

  9. Manuela sier:

    May 22nd, 2011

    Hei Carina, jeg er der hele dagen, håper vi sees!

  10. Manuela sier:

    May 22nd, 2011

    Skjønne deg Fatima, det blir flere ganger!

  11. Manuela sier:

    May 22nd, 2011

    Tusen takk for det Tone,Så snilt sagt av deg.
    Vi koset oss veldig

  12. Manuela sier:

    May 22nd, 2011

    Like måte Gro!
    klem

  13. Anita sier:

    May 22nd, 2011

    I’m speachless……..!

  14. Ingrid sier:

    May 22nd, 2011

    Hei Manuela! Har du en god oppskrift på grove scones med nøtter? Har smakt det på United Bakeries i Oslo, og de er himmelsk gode…

  15. Manuela sier:

    May 22nd, 2011

    Åh tusen takk for det anita!

  16. Manuela sier:

    May 22nd, 2011

    Ja det har jeg, kan lage det engang snart Ingrid!

  17. Manuela sier:

    May 22nd, 2011

    Åh tusen takk for det Johanne, det er godt å vite man vet aldri!

  18. Manuela sier:

    May 22nd, 2011

    Tusen takk for det Ingrid, ja det må jeg jo få til engang snart! Er det noe spesialt tema hun liker?

  19. Manuela sier:

    May 22nd, 2011

    Åh så koselig å høre Lindsey, takker så mye for det
    klem

  20. Manuela sier:

    May 22nd, 2011

    Ja jeg gleder meg å reise dit, aldri vært i Ålesund for!
    Håper vi sees!

  21. Carina sier:

    May 22nd, 2011

    Åh, så mycket fint och en så bra kurs? Håller du inte kurser i Sverige? Vore roligt om du kom till Stockholm.
    Tack för din generositet!

  22. Manuela sier:

    May 22nd, 2011

    Tusen takk for det Carina, må lære meg å snakke svensk før jeg holder kurs i Sverige!
    klem

  23. heidi sier:

    May 22nd, 2011

    Hei
    Hva slags sprøyteposer bruker du? Hva heter de og er det fra WILTON? Kan du linke til de? 

  24. Manuela sier:

    May 22nd, 2011

    Hei Heidi disse finner du hos cacas.no her er linken http://www.cacas.no/Produkt/2104-1273

  25. Monica sier:

    May 22nd, 2011

    Atter en gang,Tusen takk for en fantastisk blogg ! Må bare lese den hver dag.
    Turen til New York så bare hærlig ut.
    Har så kjempe lyst til å være med på cupcake kurs. Du burde jo komme til Trondeheim å ha kurs under Trøndersk matfestival og Olavsfestdagene 28 juli til 4 august !
    Hjertelig velkommen er du og blir du uansett når :)
    Håper vi ses !

  26. Manuela sier:

    May 22nd, 2011

    Tusen takk for det Monica, så koselig at du er inom daglig!
    Skall komme til Trondheim hadde vært gøy å vært der under Trøndersk matfestival og Olavsfestdagene
    klem

  27. Sana sier:

    May 22nd, 2011

    ็Härligt!!

  28. Manuela sier:

    May 22nd, 2011

    Tack så mycket Sana

  29. Silje sier:

    May 22nd, 2011

    Hei Manuela.
    Kan du tipse meg om hvor i Sverige en kan få kjøpt SP?
    Hvilke butikker selger det? Skal til Gøteborg området til helgen nemmelig:)

    Hilsen Silje

  30. Manuela sier:

    May 22nd, 2011

    Hei Silje vet at dem selger det kun online hos strøssel&annet.se

  31. Silje sier:

    May 22nd, 2011

    Takk for svar:) Får kjøpe det på nett da. Men den vaniljeekstrakten du bruker, som de ikke selger i Norge, selges den i butikker i Sverige?
    Hilsen
    Silje

  32. Manuela sier:

    May 22nd, 2011

    Hei silje, ja det selges hos strøssel&annet.se

  33. Christine sier:

    May 22nd, 2011

    Har du funnet ut om du skal ha kurs i Stavanger? Det håper jeg virkelog. Er i USA for øyeblikket å har handlet inn to store poser med bake saker. Er det mulig å bruke En Deco max dekor pen til cupcakes? Her er link til den : http://www.kamilleshop.no/epages/kamilleshop.sf/no_NO/?ObjectPath=/Shops/kamilleshop/Products/1445/SubProducts/1445-1&ChangeAction=SelectSubProduct

    Lurer på om jeg skal kjøpe noen av WIlton sine tipper i tillegg. 

    Du har en helt fantastisk blogg!! 

  34. Manuela sier:

    May 22nd, 2011

    Tusen takk for det Christina, kurs i stavanger kommer snart info om,
    Disse mmax decor penner kan du bruke men jeg syns dem er ikke så bra..

  35. Karin på hvaler sier:

    May 22nd, 2011

    Hei Manuela!
    Tenk at du skal på god morgen Norge:) Det blir gyø, Stine syns det var veldig morsomt snakket også med Wenche, fikk vaffel til lillegutten sin/ vår :) Det blir mye reising på deg nå da, frem og tilbake Norge – Sverige..Gøy da og heldige de som har vært på kurs! Kunne tenkt meg et kurs til jeg også en gang.. Nå er det siste uka med bryllupsforberedelser her i huset, lørdag er den store dagen :) Klemmer fra Karin!

  36. Manuela sier:

    May 22nd, 2011

    Ja det er gøy Karin, tenkte på deg nettop når jeg fant i skapet dine fine rosa klutter du lagde for meg…
    Håper vi sees igjen på en annen kurs.
    Lykke til med bryllupsforberedelse
    klemmer

  37. Christine sier:

    May 22nd, 2011

    Ok. Må nok innom på WalMart før jeg reiser hjem å kjøpe Wilton sine tipper. Hvilke er det du pleier å bruke når du pynter cupcakes i forskjellige størrelser.? Tusen takk for hjelpen:)

  38. Manuela sier:

    May 22nd, 2011

    Hei Christine, det er wilton 2D eller wilton 1m eller den største stjerne tipp!

  39. brittan sier:

    May 22nd, 2011

    Åh, så gøy! Velkommen til vakre Ålesund! :D

  40. ida marie' sier:

    May 22nd, 2011

    Hei, jeg fant noen cupcakes som jeg syns var utrolig kule! Du kunne ikke ha tenkt deg å prøve å lage noe lignende, bare for å se? :)

    http://www.geeksaresexy.net/2011/05/19/angry-birds-cupcakes-pic/

    Ikke bry deg om hva nettsiden heter, fant den på facebook, heheh.

  41. Manuela sier:

    May 22nd, 2011

    Hei Ida, syns ikke dem så smakfulle ut, tror det er lagt av fondant!

  42. Manuela sier:

    May 22nd, 2011

    Tusen takk for det Brittan

  43. Cecilie G sier:

    May 22nd, 2011

    Jeg er sikker på at dine cupcakes smaker bedre enn de på Magnolia – dine ser i hvertfall mye finere ut : )

  44. Manuela sier:

    May 22nd, 2011

    Åh skjønne deg Cecilie, takker for det

  45. Amalie sier:

    May 22nd, 2011

    Spennende innlegg Manuela! :)
    Om du noengang vil ha cupcakes kurs i stavanger, så kan jeg gjerne hjelpe deg med lokaler her :-)

    Også glassbollene til kitchenaid maskinen kan faktisk fåes på traktøren, men hender den må bestilles (tar  ca 2 uker)

    Ha en fortsatt strålende kveld :)

  46. Anne-Margrethe sier:

    May 23rd, 2011

    Hei! Har kjempelyst å se deg på TV 2, når er det du skal være der? Klokkeslettet? :-)

  47. Grete sier:

    May 23rd, 2011

    Tusen takk for kjempefint kurs på lørdag!
    PS: Var det slik at man kunne bytte ut den ene desiliteren med corn syrup i angel feather icing med én teskje glykose? Og hadde du en link til en nettside der man kan kjøpe én og én tip, slik at jeg kan handle 2D, 1M og den på 18 mm?
    Tusen takk for hjelpen og lykke til med alle prosjektene fremover :)

  48. Grete sier:

    May 23rd, 2011

    Og nå så jeg at du allerede hadde lagt ut link til Strössel og annet – takk skal du ha :)

  49. Laila sier:

    May 23rd, 2011

    Tusen takk for strålende kurs :-) Det var super morsomt og lærerikt. Nå gjenstår det bare å øve :-) Har tenkt på hvordan i all verden du har mulighet til å svare på alle kommentarer. Det er selvfølgelig veldig hyggelig, men ingen blir lei seg om du ikke gjør det. Det krever så mye tid og arbeid å blogge på ditt nivå, så du må tenke litt på deg selv også. Vi kommer til å følge deg og kommentere uansett :-)

  50. Manuela sier:

    May 23rd, 2011

    Åh tusen takk for det Laila, var så koselig å se deg, og takk for fine ord
    Ha en toppers dag videre
    klem

  51. Manuela sier:

    May 23rd, 2011

    Bare hyggelig Grethe!

  52. Manuela sier:

    May 23rd, 2011

    Hei Grethe like måte, var koselig å hilse på deg. du skall bytte det ut med like mye glykos som Corn syrup!
    Linken finner du på my favorites things!

  53. Manuela sier:

    May 23rd, 2011

    Hei anne Margrethe, jeg er der fra 8-9.30

  54. Manuela sier:

    May 23rd, 2011

    sier tusen takk for det amalie, skall ha kurs i Stavanger om noen uker, jeg ta kontakt med deg om det er slik at vi ikke finner noe bra lokal, takk for tilbuden!
    Ha en flott uke videre

  55. Lita sier:

    May 23rd, 2011

    Så morsomt det ser ut :) Neste gang du skal til Oslo omerådet håper jeg at det er en helg som passer for meg!

  56. Manuela sier:

    May 23rd, 2011

    Ja håper jeg for treffe dame bak alle dem herlige meldinger!
    klem

  57. Hanne sier:

    May 23rd, 2011

    Så utrolig moro at det skjer så mye rundt deg! Håper du får tid til alt dette her, og at du storkoser deg med det.
    Skal selvfølgelig skru på tv2 fredagsmorgen ;)

  58. Ida sier:

    May 23rd, 2011

    Jeg har fulgt deg en stund og prøvd flere av oppskriftene fine, og elsker ALT!! jeg vil bare si at jeg syns du virkelig fortjener all oppmerksomheten rundt den fantastiske bloggen din:) liker å klikke meg inn på siden din og drømme meg bort i fantastiske kaker, cupcakes, mousse’er og brownier! Stå på videre:-)

  59. Kjærsti sier:

    May 23rd, 2011

    Hei. Planer om kurs i Kristiansand eller nærheten av Kristiansand?

  60. Merethe sier:

    May 23rd, 2011

    Hei :) Utrolig mye inspirasjon her! Men jeg har bare ett spørsmål: Smaker du på alt du lager, gir du resten bort eller kaster du det? Og har du gått opp mye, for hvis jeg skulle spist kaker hele dagen hadde jeg nok lagt på meg en del kilo.. men må si du ser fantastisk ut selvom!! :D

  61. Line T.Næss sier:

    May 23rd, 2011

    Hei Manuela..

    Jeg lurte på om du kommer tilbake til Bergen igjen på kurs. Jeg så det for seint at du skulle være her og jeg vet vet er maaange som ønsker å kommer på kurs hos deg. hadde vært kjekt med kurs i både cupcakes og kakepynting..

    mvh Line

  62. lesy sier:

    May 23rd, 2011

    Hei Veldig inspirerende som alltid. Likte videon ganske godt, og det var morsomt og se deg i bevegelse, siden jeg er vant til å bare se bilder av deg. Lurte på hvor Bryn Ultra var i Norge, hvor du skal komme. hvis det i hele tatt er i Norge du skal komme da xD. Håper du har det bra..Utrolig fint smil som du har også ;D

  63. Frk. R sier:

    May 23rd, 2011

    Jeg vil også! :-) Har du planer om kurs i Tønsberg, eller annet sted i Vestfold?

  64. lovenycstyle sier:

    May 23rd, 2011

    looks like you ladies had a lot of fun!!!
    xoxx
    http://www.lovenycstyle.com

  65. Hanne Cecilie sier:

    May 23rd, 2011

    Hei, Manuela. Ser så herlig ut med et av dine kurs, jeg skulle så gjerne vært med og hatt med min flotte søster! Hvordan får man vite om dine kurs, og er det lenge til du skal være i Oslo-området igjen? Vi er villige til å kjøre et stykke for å få med oss kurs med deg!!
    Lurer også litt på hvor mye det koster :)

    Hanne Cecilie

  66. Hanne Cecilie sier:

    May 23rd, 2011

    Hei, Manuela. Ser så herlig ut med et av dine kurs, jeg skulle så gjerne vært med og hatt med min flotte søster! Hvordan får man vite om dine kurs, og er det lenge til du skal være i Oslo-området igjen? Vi er villige til å kjøre et stykke for å få med oss kurs med deg!!Lurer også litt på hvor mye det koster Hanne Cecilie

    (la inn to kommentarer fordi jeg kom på at jeg har byttet mail siden sist :))

  67. Marthe sier:

    May 23rd, 2011

    Kjære dyktige Manuela! Når skal du ha neste kurs? Jeg vil så gjerne lære!

  68. Jeanette sier:

    May 23rd, 2011

    Så mange fine bilder fra New York og Cupcake kurs du har lagt ut her. Det så ut som du og dine deltakere var en trivelig, og jentegjeng :-) Det er bra :-)

  69. Ann-Mari Nesmo Andreassen sier:

    May 23rd, 2011

    Vil igjen bare takke for en fantastisk blogg. Du gir meg innspirasjon til å bake :D

  70. Hege sier:

    May 23rd, 2011

    Så mye spennende du får være med på Manuela. Du må ta det som et stort kompliment, det er ingen andre måter å tolke det på!

    Jeg tror jeg kjenner igjen en av damene på kurset, en snerten snelle fra Sørum ;)

    Jeg fikk ikke plass på sist kurs i Bergen, og håper selvsagt på ny sjanse i Vestlandshovedstaden!!!

  71. Hege sier:

    May 23rd, 2011

    Vet du forresten ca tidspunkt når du er på skjermen?

  72. Ann-Mari Nesmo Andreassen sier:

    May 23rd, 2011

    Hvor mye kostet de “krokkene” fra galleriet?

  73. Stine sier:

    May 23rd, 2011

    Jeg må si jeg eeelsker den flotte esken du har perlepynten i! Den var fantastisk fin!! :D
    De IbLaursen skålene er fine. Jeg vant brått i en konkurranse Boligdrøm hadde og da fikk jeg tre produkter fra IbLaursen! :D En ildfast form, cookie jar og en bakebolle med håndtak!
    EEELSKER produktene!!! :D

  74. Manuela sier:

    May 23rd, 2011

    tusen takk for det Stine, ja den er fin den kommer fra Riviera Maison.
    Ja dem IBLaursen produkter er superfine, heldige deg som vant
    klem

  75. Manuela sier:

    May 23rd, 2011

    Hei anne Mari, jeg trør det var 139,- kr p stk men ikke helt sikkert!

  76. Manuela sier:

    May 24th, 2011

    Hei Hege! Ja nå er det mye spennende som skjer, og jeg kjenner en stor takknemlighet for alt :) Vi får se hvordan det blir med ytterligere muligheter for kurs i Bergen, man vet jo aldri ;)

  77. Manuela sier:

    May 24th, 2011

    Så koselig å høre Ann-Mari, tusen takk! Håper du får en fin dag! :)

  78. Manuela sier:

    May 24th, 2011

    Hei igjen Jeanette :) Ja, vi hadde det kjempekoselig på kurset og det var en kjempe herlig gjeng som var der :)

  79. Manuela sier:

    May 24th, 2011

    Oh yea, we had a wonderful day and a lot of fun, thank you :)

  80. Manuela sier:

    May 24th, 2011

    Hei Lesy! Bryn Ultra ligger på Bryn i Oslo, så om du bor i nærheten så er det bare å stikke innom der :) Takk for hyggelig melding og ha en fortsatt fin dag! :)

  81. Manuela sier:

    May 24th, 2011

    :) Jaa du Merethe…Hadde jeg spist alt jeg lagde, så hadde jeg nok vært rimelig rund og god i dag :) Jeg smaker kun for å få fram den rette smaken når jeg baker, men så gir jeg kakene bort til alt fra naboer, venner, familie, personalet på butikken der jeg bor, eller til et senter nede i Jønkøping som gir uteliggere m.m. mat og rom. :)

  82. Manuela sier:

    May 24th, 2011

    Tusen hjertelig takk for de fine ordene Ida :) Jeg blir jo helt rørt av det du skriver. Kjempegøy at du liker bloggen så godt :)

  83. Manuela sier:

    May 24th, 2011

    Jeg lover deg Hanne, jeg storkoser meg! :) Det er kjempegøy å få dele min passion4baking til så mange andre :) Gøy å høre at du skal se på programmet, da sees vi ;)

  84. Sara Seidel sier:

    May 24th, 2011

    Åååå, jeg har så lyst til å gå på kurs jeg også!! :D

  85. Lesy sier:

    May 24th, 2011

    Hvis det er snakk om bryn, nærme område Nordstrand, er det faktisk mulig at jeg stikker innom ;D ( Hvis T-bane linje 4 går dit ) Hvis det er der hvor jeg tror det er, så er det nærme der jeg bor

  86. Line sier:

    May 24th, 2011

    Hei Manuela! Takk for et både morsomt og lærerikt kurs på lørdag:) Cupcakes`ene ble servert dagen etter i et lite selskap her.. og min svoger som ikke er særlig glad i kaker spiste raskest av alle!! Han sa det var farlig godt:))
    Så dette skal jeg lage mer av. Her blir det øving, øving og mer øving til jeg får til å lage en fin rose tilslutt jeg også:o)
    Tusen takk for ditt blide vesen og all hjelp, svar og all den tiden du bruker på både oss som lesere av bloggen din og på lørdag som var. Helt fantastisk! 
    Husk å ta vare på deg selv og familien din midt oppe i det hele også da;)
    God klem fra Line

  87. Manuela sier:

    May 24th, 2011

    Tusen takk Line :) Så glad jeg blir for sånne meldinger, jeg blir helt rørt jeg..Gøy at du er så fornøyd etter kurset og at du har blitt så inspirert. Det var så koselig å få treffe deg. ..Dette kommer du til å bli skikkelig flink til ;) Jeg lover deg at jeg skal passe på meg selv og familien selv om det er mye å gjøre til tider.. :) Jeg tar i mot klemmen med glede og sender en tilbake til deg ;)

  88. Manuela sier:

    May 24th, 2011

    Du har helt riktig Lesy, det ligger ved Nordstrand. Hadde vært kjempe hyggelig å få treffe deg! :)

  89. Manuela sier:

    May 24th, 2011

    Det kommer sikkert mange muligheter for deg å komme på kurs Sara. Hvor bor du? Kanskje det blir kurs i nærheten av der du bor?

  90. Manuela sier:

    May 24th, 2011

    Hei Hege! Jeg kommer til å være på kjøkkenet med Wenche ca. 09.10 på fredag :)

  91. Courtney Fyhn sier:

    May 24th, 2011

    Hei Manuela!! Det ser så utrolig artig/koselig/lærerikt på dinne kursene!!! Har du mulighet til å komme til Trondheim? Jeg kunne absolutt tenke meg å være med jeg!!

  92. Courtney Fyhn sier:

    May 24th, 2011

    Hei Manuela!! Det ser så utrolig artig/koselig/lærerikt på dinne kursene!!! Har du mulighet til å komme til Trondheim? Jeg kunne absolutt tenke meg å være med jeg!! Ellers ELSKER jeg bloggen din, du er bestandig så snill og glad og det kommer ut på bloggen din, keep up the good work!! Klem!

  93. Manuela sier:

    May 24th, 2011

    Tusen takk for det Courtney, jeg kommer gjerne til Trondheim, Takk for fine ord
    klem

  94. Manuela sier:

    May 24th, 2011

    skjønne deg Marthe, neste kurs er i stavanger og kristiansand!

  95. Desiree sier:

    May 24th, 2011

    For en fantastisk tur du hadde til New York! Tusen takk for at du delte turen med oss, flotte bilder og masse fristende kaker :)

    Flotte kurs du holder også, jeg håper at du en gang kan komme til oss her oppe i nord også. Hadde ikke det vært noe? En liten tur til Hammerfest hadde vært tingen :) I helgen som var så var jeg på 2 dagers cacas kurs, kjempebra! Lærte no litt, men kunne tenkt meg enda mere. Ikke ofte det er slike kurs her. Har lagt ut bilder i bloggen min fra kurset :)

    Da var det vel bare å huske at jeg skal slå på tv på fredag for å se deg! Masse lykke til, det blir nok et flott innslag!

    Klem fra Desiree

  96. Desiree sier:

    May 24th, 2011

    Glemte å si at jeg elsker Starbucks jeg også :) SKal til usa til sommeren, og vet hvor jeg kommer til å innta kaffen min og sitronkake :) Du ble forresten knallfin på håret! Har også klipt meg for noen uker siden, samme frisyre som deg bare litt lengere :)

  97. Manuela sier:

    May 24th, 2011

    Åh tusen takk for det Desiree

  98. Manuela sier:

    May 24th, 2011

    Tusen takk for det Desiree, så på bloggen din gøy å se disse flotte bilder fra cacas kurs se ut spennende, jeg kommer til hammerfest engang til høsten
    klem

  99. Manuela sier:

    May 24th, 2011

    Hei Hanne, tusen takk for det vi har det veldig gøy på kurs, jeg legger nye kursdatum snart ellers så kan du sende meg mail så setter jeg deg på listen slik at du har garantert plass
    klem

  100. Manuela sier:

    May 24th, 2011

    Hei anne Mari, ja det blir flere kurs framover

  101. Manuela sier:

    May 24th, 2011

    Hei line, jeg elsker Bergen kommer dit tilbake snart, send gjerne mail så setter jeg deg på liste

  102. Manuela sier:

    May 24th, 2011

    Hei , ja det blir kurs der om noen uker, send meg mail så for du mer info snart!

  103. Desiree sier:

    May 25th, 2011

    Det høres supert ut hvis du kommer hit opp!! Bare si ifra hvis du trenger hjelp og slikt, og så vet du jo at jeg har en rosa maskin som kan lånes også :) Klem!

  104. Nina sier:

    May 26th, 2011

    Hei! Du skal ikke ha et kurs i Drammen eller i nærheten?? Har veldig lyst til og dra på kurs!!

  105. Manuela sier:

    May 26th, 2011

    Hei Nina,
    Det blir kurs i nærheten av Drammen i løpet av juni måned. på mandag legger jeg ut oversikten.
    Manuela

  106. Katrine sier:

    May 26th, 2011

    Hei! 
    Hvordan er det med påmelding av kursene? 
    LEgger du ut informasjon om det også? 

    Klem!

  107. Anneli sier:

    May 27th, 2011

    Tusen takk for et kjempeflott innlegg! Nå skal jeg jammen prøve meg på cup cakes :)
    Vil gjerne tipse om at bling bling og perler også kan kjøpes hos Panduro Hobby!
    Ha en strålende helg. Klem fra meg <3

  108. CecilieK sier:

    May 28th, 2011

    Hei!
    På den Matfestivalen i  Ålesund, skal man sende deg mail om påmeldin? Skal dit sammen med andre lærlinger fra noen militærleirer i området og vi har veldig lyst til å delta :)

  109. Camilla sier:

    May 28th, 2011

    Hei

    Tusen takk for veldig hyggelig kurs på Kløfta, jeg storkoste meg..
    I dag har jeg baket 3 kaker med inspirasjon fra deg :)
    Du hadde så nydelig forkle, vet du hvor jeg kan få tak i det?

    Hilsen Camilla
    (miksehjelperen fra første kurs på Kløfta :)

  110. Manuela sier:

    May 28th, 2011

    Hei Camilla, så koselig å se deg her, denne forkle kjøpte jeg når jeg var i New York
    klem

  111. Manuela sier:

    May 29th, 2011

    Tusen takk for hyggelig kommentar Anneli, og takk for tipset. Men hvor ligger Panduro Hobby? Ha en fortsatt fin kveld! Klem

  112. Manuela sier:

    May 29th, 2011

    Hei Cecilie, ja sendt meg gjerne mail slik at du er sikret plass

  113. jenny sier:

    May 30th, 2011

    Desidert den beste bloggen noensinne!!! Jeg får vann i munnen når jeg er innom og titter:) Må innom nesten hver dag! Jeg får så mye inspirasjon herfra, og skal absolutt prøve flere av oppskriftene! Har prøvd et par alt (chocolate mud pie og troika deluxe) Mmm…de smakte begge himmelsk! Tusentusen takk Manuela!

  114. Manuela sier:

    May 30th, 2011

    Åh tusen takk for det Jenny, blir superglad for det

  115. Manuela sier:

    May 30th, 2011

    Hei Katrine, ja det kommer idag
    klem

  116. Manuela sier:

    May 30th, 2011

    Åh tusen takk for det Desiree, ja jeg vet at du har både rosa KitchenAid og rosa baderbleade, mangler bare slikepotter i rosa :)

  117. Andrea sier:

    June 2nd, 2011

    Du har så fin blogg! Elsker å sitte her å dagdrømme. Gleder meg veldig hvis du skla lage den White Cake med “7 minute frosting” !:) Kos deg videre!

  118. Manuela sier:

    June 4th, 2011

    Tusen takk for det andrea ja den skall jeg lage snart!

  119. Lorita sier:

    June 5th, 2011

    Hei. ;) Har blitt veldig inspirert av deg og din blogg. Lurer på om du noen gang skal holde cupcake-kurs i Mo i Rana? Det hadde vært supert!!

  120. Manuela sier:

    June 5th, 2011

    Hei Lorita, jeg kommer rundt hele Norge så lenge det er nok folk for ett kurs så reiser jeg mer en gjerne til Mo i Rana!

  121. Lorita sier:

    June 6th, 2011

    Supert!!;) Hvor mange påmeldte trenger du?? Når kan du evt holde et kurs her?

  122. Lorita sier:

    June 6th, 2011

    Glemte å spørre om en ting til…. Når du bestiller fra strøssel & annet i Sverige, må du betale toll i tillegg?? ;)

  123. Manuela sier:

    June 9th, 2011

    Hei Lorita, jeg tror det

  124. Manuela sier:

    June 9th, 2011

    Mins 30 stk Lorita

  125. Lindis sier:

    June 14th, 2011

    Hei! dette så jo bare helt fantastisk ut. 
    jeg må si du/dere er flink(e)!!!!!

    Jeg har bare et spørsmål… 
    holder su sånne kurs til vanlig og hvor gammel må man i så fall da være???

    hadde vært veldig gøy å få vært med på et  :)

  126. Manuela sier:

    June 14th, 2011

    Hei Lindis! Tusen takk for hyggelig melding. Jeg holder kurs med jevne mellomrom. Om du trykker deg inn på kurs info, så finner du den info du behøver. :) Man må være minst 16 år for å være med på kursene. Håper du fikk svar på det du lurte på. :)

Legg til kommentar