Flourless Chocolate Cake & Raspberry Cream

Wednesday, June 1, 2011 14:45

(Go here to see this recipe in English.) 
I dag skinner sola her i vakre Jönköping. Himmelen er helt skyfri, og alt tyder på at sommeren er her!
Nå kommer det tider da det passer med friske kaker, deilige sommerdesserter, gode salater o.l. som man kan kose seg med i det fine sommerværet.

Vil bare først nevne at det har kommet inn mange e-mail som jeg enda ikke har fått svart på. Men det er bare å smøre seg med tålmodighet, alle skal få svar, og de som har meldt seg på kurs har blitt notert. Så fort jeg får tid vil jeg svare alle. :)

Jeg har gått litt igjennom forespørsler i posten, og der kommer det stadig følgende spørsmål:

“Kan du lage glutenfri kake, helst som smaker godt?” Eller så står det: “Kan du lage noe som ikke har så mye sukker i seg?”

Så i dag blir det en sjokoladekake der bunnen er laget uten mel og uten sukker.

Bunnen er toppet med bringebærkrem…

…som gjør kaken superfrisk og god.

Her kommer oppskriften og fremgangsmåten, enjoy!

Flourless Chocolate Cake:

  • 450 g sjokolade (70%)
  • 230 g smør
  • 8 store egg (kalde)
  • kaffe eller sjokoladelikør

Smaken på kaken avhenger av hvilken sjokolade du bruker. Jeg som er oppvokst i Holland har en forkjærlighet for Lindt sjokolade.

Denne som jeg bruker her heter Lindt Dessert sjokolade, 70%.

Smelt sjokolade i mikro i et minutt, tilsett smør og varm det i 2-3 omganger, mens du hele tiden rører i det.

Når du tar det ut fra mikron er det fortsatt masse klumper i, men bare rør og rør så blir det bra!

Mmmmm…. I love chocolate!

Tilsett litt kaffe eller sjokoladelikør og rør det godt sammen.

Sett sjokoladeblandingen til side. Miks eggene til eggedosis i en mikserbolle.

Dette tar cirka 5 minutter.

Etter 5 minutter er den helt perfekt!

Hell i den smeltende sjokoladesausen.

Rør det godt sammen.

Rør til du får en herlig sjokoladekrem.

Det er viktig at du smaker på den før du steker kaken, slik at du kan bedømme om du liker smaken eller ikke.

Kanskje du syns at den kan trenge litt mer likør. Hell røra i en smurt kakeform, 20 cm i diameter.

Varm opp litt vann og lag et vannbad i en stor bakeplate med høy kant.

Jeg dekker hele kakeformen godt med aluminiumsfolie på utsiden, slik at det ikke kommer noe vann i den mens kaken stekes.

Sett det hele i en forvarmet ovn på 140 C,  i cirka 25 minutter.

Etter 25 minutter er kaken fortsatt ganske løs, men toppen ser ut som en browniekake.

Sett den i romtemperatur til den er avkjølt, så setter du den i kjøleskapet over natten.

Som krem på toppen lager jeg en enkel bringebærkrem som passer ypperlig til sjokoladebunnen.

Bringebærkrem:

  • 5 dl fløte + 1 dl sukker
  • 4 gelatinblader
  • 100 g bringebærpuré
  • 2 ss sitron juice

Oppskriften på bringebærpureen finner du her.

Varm opp bringebærpureen, ta kjelen bort fra komfyren og tilsett gelatinblader som først har ligget i kaldt vann i ca. 5 minutter.

Visp sammen fløte og sukker.

Tilsett litt av fruktpureen (som nå har blitt litt stivere på grunn av gelatinen) i kremen.

Rør inn litt om gangen, og på slutten tilsetter du 2 ss med sitronjuice for å få en ekstra frisk smak.

En utrolig frisk krem som passer godt mellom kakebunner eller oppå en kake.

Jeg hadde min sjokoladekake i kjøleskapet over natten slik at smaken satte seg bedre, og jeg får en kake som er supergod.

Om du ikke vil ha bringebærkrem på kaken slik jeg gjorde, så kan du kanskje ha litt bringebær pure ved siden av med litt ferske bær,  slik at kaken ikke blir så mektig.

Vaniljekrem er også veldig godt til.

Men jeg lager som sagt kaken med en fersk bringebær krem som passer utrolig godt, både når det gjelder farge og smak.

Legg bringebær kremen på kaken som fortsatt ligger i kakeformen.

Sett kaken i fryseren i 30 minutter. Har du god tid kan du sette den kaldt i kjøleskapet i minst 2 timer.

Det er veldig fint å pynte kaken med ferske bringebær og sjokoladeblad.

For å lage sjokoladeblad trenger du følgende:

  • sjokolade
  • blad
  • pensel

Ha halvparten av den mengde med sjokolade du bruker i en skål og varm i mikron kun 1-2 minutter. Tilsett så resten av sjokoladen

og bland det godt.

Ta noen blad som ikke har blitt sprøytet med insektmiddel, dvs rene blad.

Ta en pensel og dypp den i den varme sjokoladesausen.

Stryk sjokolade over bladene.

La dem avkjøles i kjøleskapet i minst en time, så legger du dem i romtemperatur et par timer slik at de blir harde.

Så er det bare å fjerne bladene, og så har du superfine sjokoladeblader til å pynte en kake med.

Jeg hadde ikke tid å vente et par timer i dag,  så jeg viser dere resultatet av dette en annen dag. (Hvordan sånne blader kan se ut på en kake.)

Jeg brukte idag sjokoladeroser fra DrOetker som kan kjøpes i både mørk sjokolade og i rosa.

Pyntet med en romantisk gjennomsiktig bånd for å få en mer romantisk/vintage look.

Ved servering fjerner du bare båndet.

Kaken smaker helt fantastisk, og sjokoladebunnen minner meg litt om en god iskrem fra Ben & Jerry’s.

En fin kake å servere til en spesiell anledning, og flott for de som lever glutenfritt, men likevel vil ha noe godt ved siden av kaffen.

Lagde en deilig kaffe latte og tok meg en god kakebit…

Som de fleste av dere vet, har jeg nettopp begynt å drikke kaffe. Venninnene mine ler av meg og sier at jeg drikker melk med kaffesmak…

Men, men… godt er det. :)

Ettersom det ikke er mel og sukker i denne kaken, bortsett fra kremen, så kan denne nytes uten dårlig samvittighet.

Sier bare: Oh, my gosh, så utrolig godt!

Det var det hele for i dag: Flourless Chocolate Cake & Raspberry Cream, håper dere ble fristet…

Avslutter med et lite ordtak til dere alle, med et ønske om en fantastisk dag videre for dere alle sammen.

Denne flotte stein-platen med tekst finner du hos AKAZIA på Oslo City.

 

 

Print Friendly

Comments

comments

Comments

comments

Comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

101 Responses to “Flourless Chocolate Cake & Raspberry Cream”

  1. Valeria sier:

    June 1st, 2011

    looks so good ,im still waiting for the summer here in norge :/

  2. Manuela sier:

    June 1st, 2011

    Thanks Valeria, well let me send you some sunshine from Zweden….enjoy

  3. Christine sier:

    June 1st, 2011

    Lekkert! Denne skal garantert testes ut :) For de som ønsker enda mindre karbohydrater kan et tips være å bytte ut sukker med sukrin i bringebærkremen :)

  4. Manuela sier:

    June 1st, 2011

    Tusen takk for det Christine, takk for den tipsen sikkert mange som blir glad for det :)

  5. Annkira sier:

    June 1st, 2011

    Hei!
    Jeg har veldig lyst til å bli med på kurset du skal ha i Stavanger, men jeg er usikker på når det skal være, hvor det skal være, hva det koster, er det ledige plasser, osv. Blir det lagt ut noe info ang. kurset i Stavanger?

    Ha en fin dag videre
    Klem :D

  6. Katrine sier:

    June 1st, 2011

    Hei!

    Kaka så utrolig god ut! Den må jeg prøve engang..:):)
    Elsker bloggen din, du har så utrolig mange GODE oppskrifter, og jeg har lyst til å prøve alle! hehe

    Klem!

  7. Stine Sofie Grasto sier:

    June 1st, 2011

    Fantastisk! Jeg lever selv halvveis glutenfritt og denne kommer definitivt til å bakes hver gang det er anledning for det ;)

  8. Mariann sier:

    June 1st, 2011

    Går det ann å fryse kaken? Evt dele den opp i stykker, som man kan ta opp når man vil ha noe godt til kaffen.. :)
    Og TAKK for oppskrift, den ser HELT fantastisk god ut! Tåler ikke mel, så denne skal definitivt testes ut!! :)

  9. Astrid Mathilde sier:

    June 1st, 2011

    Lekkert! Denne skal jeg lage i helga :)
    Jeg ser deg 18. juni på sandvika! :)
    klem!

  10. Beate sier:

    June 1st, 2011

    Jippi, en kake som passer til lavkarbo-kosthold :D Jeg kommer til å gjøre som Christine foreslo, bytte ut sukker med sukrin. Gleder meg, for den kaken så supergod ut! :)

  11. Iris sier:

    June 1st, 2011

    Oh ny gosh indeed! Ble supersjessen nå ja :p

  12. Tine Næss sier:

    June 1st, 2011

    men ikke noe sukker i sele kakebunnen?

  13. Cathrine sier:

    June 1st, 2011

    Heihei..
    Denne kaken så bare knall god ut da…Tror nesten jeg må prøve denne…

    Bare et lite (og kanskje dumt spm :oP Men kan sjokoladen og smør smeltes over vannbad???  Stoler ikke helt på microen min…:oP

    Masse godt du lager…:o) flink du er…

  14. siv-tone sier:

    June 1st, 2011

    Så herlig med sommer:-) Savner det her i Norge! Du, jeg lurer bare på hvor lenge man kan oppbevare frosting til cupcakes i kjøleskapet? Hvit sjokoladefrosting med smør og melis i?

  15. Lene sier:

    June 1st, 2011

    Mmm….denne skal prøves i løpet av helgen :)
    Hva er forresten sjokolade liquor – og hvor får man kjøpt det?

    Klem fra Lene :)

  16. Life_Tone sier:

    June 1st, 2011

    Supert! Denne skal jeg teste :) Alltid på leting etter gode lavkarbo oppskrifter, denne er jo perfekt nå man bytter ut sukkeret i kremen! Perfekt for søstern min er den å, da hun har celiaki..

  17. Tora sier:

    June 1st, 2011

    Ser heeelt eventyrlig ut! Elsker den! Denne MÅ jeg bare prøve!

  18. Cecilie G sier:

    June 1st, 2011

    Mmmm så kjempegod ut : )

  19. Linda - Cupcakefluffan sier:

    June 1st, 2011

    Vilken god tårta, dom där chokladrosorna hade jag på min moussetårta härom dagen, himla käckt att kunna köpa färdiga rosor i en vanlig matbutik, visste inte att det fanns rosa också, det måste jag kolla efter i affären imorgon

    Kram Linda

  20. Marte sier:

    June 1st, 2011

    Tenkte jeg skulle lage denne til kose lunch på jobben førstkommende fredag, kan den lages kvelden i forveien uten at det gjør noe for smaksopplevelsen?!

  21. Regine sier:

    June 1st, 2011

    Åh, så lekker og den ser så saftig og god ut!! Denne må prøves!! Takk igjen for nok ei herlig oppskrift!!

  22. Ragna sier:

    June 1st, 2011

    Hei Manuela!

    Fin blogg..er innom og titter ofte:)

    et sørsmål om den bunnen..jeg like rjo godt heavy kaker med mye kakao eller sjokolade, men er ikke denn eveldig bitter? Så jo utrooolig godt ut da..blir den søtere av likøren eller?  Har veldig lyst til å prøve å lage denne:)

  23. Ane sier:

    June 1st, 2011

    Nam! Den så sinnsykt god ut :-D

  24. Ninni Roald sier:

    June 1st, 2011

    Perfekt! Har en veldig god venn som ikke tåler sukker. Han er snart ferdig med eksamen, og da skal han få denne herligheten. Det har han fortjent. Tusen takk for en enkel men hyperdelikat oppskrift, Manuela;)

  25. Lesy sier:

    June 1st, 2011

    Dette så supert ut. Skal nok prøve den ut til helgen, så er det 70% sjokolade, som ikke er så usunt

  26. Gro sier:

    June 1st, 2011

    Flott kaketips! Har en venninne med cøliaki så denne skal jeg lage neste gang hun kommer :-)

  27. Manuela sier:

    June 1st, 2011

    Så flott at denne kake passer henne Gro.
    Ha en fin kveld videre

  28. Manuela sier:

    June 1st, 2011

    Tusen takk for det Lesy, ja 70% er ikke usunt

  29. Manuela sier:

    June 1st, 2011

    Åh tusen takk for det Ninni, håper den faller i smak

  30. Manuela sier:

    June 1st, 2011

    Hei Ragna, 70% sjokolade har en go smak, kake er litt biter men man merker ikke at den er lagt uten sukker

  31. Manuela sier:

    June 1st, 2011

    Bare hyggelig Regina

  32. Manuela sier:

    June 1st, 2011

    Tusen takk for det Ane

  33. Manuela sier:

    June 1st, 2011

    Hei Marthe, nei det gjør smaken bare enda bedre

  34. ROXANNA - KAMP EFTER CANCERN sier:

    June 1st, 2011

    Ovanligt med svarta rosor. men underbart vackert :)

  35. Ingunn sier:

    June 2nd, 2011

    Hei! Skal kaken stekes midt i ovnen? Og bruker du varmluft under steking?

  36. Andrea Gundersveen sier:

    June 2nd, 2011

    NAM! Gjett om jeg ble fristet. Gleder meg til kurs, for jeg har bestemt meg for å være med, så fort det kommer et kurs i nærheten av Brumunddal (Hamar) :)
    I dag skal jeg i konfirmasjon, og jeg gleder meg veldig. Masse god mat og herlige kaker! nam
    Skal tenke på deg når jeg spiser kake ;)
    klem 

  37. marion sier:

    June 2nd, 2011

    Ups, du burde kanskje ikke skrive at bunnen er uten sukker i tilfelle noen lager for å servere kaken til diabetiker.. Sjokolade er jo fullt av sukker, og her har du hele 450 g :)

  38. Manuela sier:

    June 2nd, 2011

    Hei Marion, skjønner hva du mener du har rett!
    Av og til blir det en litt skrive eller tankefeil, det jeg mener er at det er ikke ren sukker i den, Håper jo at folk skjønner at dem som har diabetisk at dem passer på slik selv når dem baker
    Ha en solskinn dag videre

  39. Manuela sier:

    June 2nd, 2011

    Åh sa koselig, gleder meg å treffe deg da Andrea, kos deg masse i konfimasjon, koselig at du tenker på meg :)
    klem og solskinn fra Jønkøping

  40. Manuela sier:

    June 2nd, 2011

    Hei Ingunn det er i mitten!, bruker ikke varmluft

  41. Manuela sier:

    June 2nd, 2011

    Hei Roxanna, ja disse er brune fordi det er lagt av sjokolade, blir fin med rosa :)

  42. Manuela sier:

    June 2nd, 2011

    Hei Linda, jeg så den nå den var superfin, flink du er
    Virker som du er veldig glad i iskrem!
    klem

  43. Manuela sier:

    June 2nd, 2011

    Tusen takk for det Cecilie

  44. Manuela sier:

    June 2nd, 2011

    Tusen takk for det Tora

  45. Renate sier:

    June 2nd, 2011

    Hei Manuela! Deilig med litt kraftig sjokoladesmak. Jeg har akkurat bakt mørketidsdrøm (har sendt deg oppskriften tidligere) til en konfirmasjon og kom på at den er glutenfri. Den er en sikker vinner på etthvert kakebord. Nå angrer jeg bare på at jeg ikke bakte to, så vi kunne kost oss ute i finværet.
    Ha en flott dag videre :)

  46. Andrea Gundersveen sier:

    June 2nd, 2011

    Gleder meg til å treffe deg også :) Takk, det skal jeg gjøre!
    Fint vær og solskinn er det her også, perfekt!

  47. Kari sier:

    June 2nd, 2011

    Dette var superfristende, hev meg rundt og bakte, så nå står den i kjøleskapet og bare venter på å bli spist :) Gleder meg…
    Men et lite minus, de flotte rosene er ikke glutefrie :( Måtte derfor finne noe annet å pynte med

  48. Cornelia sier:

    June 2nd, 2011

    Det som fristet meg mest var først og fremst tittelen på kaken :)

    Også kommer selveste kaken som ser utrolig god ut. NAM NAM

    stå på :)

  49. lovenycstyle sier:

    June 2nd, 2011

    if only i could bake like you….
    http://www.lovenycstyle.com

  50. Jeanette sier:

    June 2nd, 2011

    Supert med et sunnere alternativ, og den kaken høres herlig ut :-) Stå på videre :-)

  51. Mariann sier:

    June 2nd, 2011

    Kan kaken fryses over lengre tid, eller bare for å få den til å stivne?

  52. swimzy, siv anita sier:

    June 2nd, 2011

    Åhhh, den ser rett å slett helt vakker ut :) klem fra swimzy

  53. Ine sier:

    June 3rd, 2011

    Hei Manuela. Hva tenker du på med kaffe eller sjokoladeliquor? Har du noen forslag til hva slags?

  54. Stinne sier:

    June 3rd, 2011

    Hei, hvis du pensler undersiden av bladene med sjokolade i stedet for toppen, så får du et fint bladmønster på sjokoladen etter du har fjernet bladene :-)

  55. Manuela sier:

    June 3rd, 2011

    Takk for det Stine, det gjørde jeg ble kjempefint!

  56. Manuela sier:

    June 3rd, 2011

    Takk for tipsen stinne, jeg gjørde det , det ble superfint!

  57. Manuela sier:

    June 3rd, 2011

    Hei Ine, du kan ta litt sterk kaffe eller bare la være…

  58. Manuela sier:

    June 3rd, 2011

    tusen takk for det siv anita

  59. Manuela sier:

    June 3rd, 2011

    Hei Mrian, ja det gar helt fint

  60. Manuela sier:

    June 3rd, 2011

    tusen takk for det Jeanette

  61. Manuela sier:

    June 3rd, 2011

    Your so sweet!

  62. Manuela sier:

    June 3rd, 2011

    tusen takk for det Cornelia

  63. Manuela sier:

    June 3rd, 2011

    Håper den smakte Kari

  64. Manuela sier:

    June 3rd, 2011

    Tusen takk for det Renate, glad det er flere som liker sjokolade

  65. Manuela sier:

    June 4th, 2011

    Bra at du fant noe du liker Life Tone, og som søstre din kan spise
    God helg

  66. Manuela sier:

    June 4th, 2011

    Tusen takk for det Lene, det er en liquor som du kan kjøpe på vinmonopolet!
    klem

  67. Manuela sier:

    June 4th, 2011

    Hei Siv tone, håper sommeren har kommet fram til deg nå.
    Ja den hvite sjokolade kan du har i kjøleskapet noen dager
    Ønsker deg en strålende dag videre

  68. Manuela sier:

    June 4th, 2011

    tusen takk for det Cathrine, ja det kan du

  69. Manuela sier:

    June 4th, 2011

    Nei ingen sukker, men untak i sjokolade tine

  70. Manuela sier:

    June 4th, 2011

    Så bra Iris. ha en toppers dag videre

  71. Manuela sier:

    June 4th, 2011

    Glad du er fornøyd Beate, ha en toppers dag videre

  72. Manuela sier:

    June 4th, 2011

    herlig, gleder meg å se deg Astrid
    klem

  73. Manuela sier:

    June 4th, 2011

    tusen takk for det Marian, ja det gar helt greit
    Håper den faller i smak
    god helg

  74. Manuela sier:

    June 4th, 2011

    Glad du likte det Stine
    God helg

  75. Manuela sier:

    June 4th, 2011

    Takker så mye for det Katrine
    klem

  76. Manuela sier:

    June 4th, 2011

    Hei Annkira, se under p4b helt øverst på bloggen der finner du info
    klem

  77. Deivide sier:

    June 4th, 2011

    Hei,

    Skjønner ikke hvorfor kaller du det for eggedosis hvis den er uten sukker? Litt forvirrende….

    Ellers fantastisk kake, skal bake den i kveld.

  78. Anne Synnøve sier:

    June 4th, 2011

    Åååå den så helt fantastisk god ut ! Må prøves en dag ja :)

  79. Manuela sier:

    June 5th, 2011

    Tusen takk for det Anne

  80. Manuela sier:

    June 5th, 2011

    Hei Deivide, Tusen takk for det.
    Det er jo eggedosis selv om man ikke bruke sukker, vet ikke helt hva jeg skulle kalle det, har du noe forslag endrer det gjerne!
    Håper kake falt i smak Deivide ( utrolig flott navn du har )

  81. Iris sier:

    June 14th, 2011

    Hvordan type smør bruker du i kaken? Med/uten salt? Hvor lenge tåler kaken å stå før den burde bli spist opp? Vet du hvor i Norge en kan få tak i sånne sjokoladeroser? Dette blir årets bursdagskake for min del :)

  82. Tonje Åslie sier:

    June 15th, 2011

    Hei igjen Manuela :)
    Jeg lurer på om d går an å bruke denne oppskriften å fylle i Cupcakesformer istede? Hvor mange ca tror du d blir ut av en oppskrift da? Og hvor mye burde man eventuelt redusere steketiden?
    Dette ser bare helt fantastisk ut :P
    Klem fra Tonje Åslie :)

  83. Lindsey sier:

    June 15th, 2011

    Nam, nam! Jeg lagde to små mini-kaker av denne oppskriften og tilsatte jordbærkrem. Mannen min bled kjempeglad! Det var hyggelig å ha noe å kose oss med på kvelden. Tusen takk for at du deler så mye med oss!

  84. Manuela sier:

    June 15th, 2011

    Bare hyggelig Lindsey! Så gøy at dere likte det begge to :)

  85. Liv Ingrid sier:

    June 21st, 2011

    Denne så utrolig god ut! men jeg lurer på hva kaffe/sjokolade liquor er?! hvor får man kjøpt det? :)

  86. Elin sier:

    June 23rd, 2011

    Kjempegod kake! Men ikke tale om at jeg fikk plass til den i en 20 cm form. Prøvde ikke en gang. Da jeg så hvor mye røre det ble fant jeg heller frem formen på 24 cm, og den var akkurat passe.

  87. Helene sier:

    June 26th, 2011

    Lagde denne kaken tidligere denne uken og den var HIMMELSK! :)

  88. Manuela sier:

    July 4th, 2011

    Så gøy å høre Helene…Happy Baking videre ;)

  89. ellen sier:

    August 3rd, 2011

    Lagde denne kaken idag..ble god,men syns det ble litt for mektig sjokoladesmak for min del (eller har jeg kanskje gjort noe feil?)..Er det noe man kan gjøre for å få en litt mildere smak på den?:)

  90. Manuela sier:

    August 3rd, 2011

    Hei Ellen
    Sett mindre sjokolade i den bare. For eks halver eller bruk bare 3/4 av mengden. Alt etter din egen smak. :)

  91. Celine sier:

    August 8th, 2011

    Kremen blir vel ikke ødelagt om man bruker sukkererstatning som splenda eller sukrin? :)

  92. Celine sier:

    August 8th, 2011

    Glemte noe: Går det å fryse kaken? I så fall; hvor lenge holder den seg da? :)

  93. Andrea sier:

    August 31st, 2011

    Har planer om å lage kaken i morgen, men verken jeg eller gjestene er så glad i mørk sjokolade derfor lurer jeg på om det er mulig å lage den med en lysere sjokolade? Isåfall hvordan? Går det med ren melkesjokolade??

  94. Manuela sier:

    September 5th, 2011

    Hei Andre, det går helt fint. Bare følg oppskriften som den er å bytt sjokoladen ut mot den du selv vill bruke. :)

  95. ellen sier:

    September 21st, 2011

    Hei Manuela:) du,jeg skal bake denne kaken til min datters dåp nå på søndag…men finner ikke disse vakre sjokolade rosene..vet du hvilke butikker i Norge som har de? Ligger de i frysedisk eller der annen kakepynt er?:)

  96. Marianne sier:

    May 15th, 2012

    Hei. Jeg lurer på hvordan du klarer å mikse egg til eggedosis uten å ha f.eks sukker i? Det blir bare flytende egg her hos meg, og jeg har prøvd det til flere kaker uten hell… hva gjør jeg feil?

  97. Cecilie Jørgensen sier:

    August 15th, 2013

    Jeg bakte denne kaken til bryllupet mitt. Helt fin og fryse ned, jeg frøs også ned restene av kaken etter bryllupet. Den var like god ett år etterpå. Bare pass på å pakk den godt inn :)

  98. Jeanett sier:

    August 3rd, 2014

    Hei, lurte på om det er mulig å dele kaka på langs og fylle den innvendigt, eller er kaka forløs og myk inni(brownies aktig?) ?

  99. Team Passion4Baking sier:

    August 4th, 2014

    Hei Jeanett, kaker uten hvetemel er nokså skjøre, så derfor er det stor sannsynlighet for at denne kaken vil gå i stykker dersom man prøver å dele den i to på langs. Alternativt kan du steke den i to separate former.

    Lykke til!
    -Team Passion4Baking

  100. holics sier:

    August 6th, 2014

    Pls this one in english too

  101. Team Passion4Baking sier:

    August 8th, 2014

    Hi Holics, you can now find this recipe in English, go here to see it: http://en.passionforbaking.com/blog/2011/06/01/flourless-chocolate-cake-raspberry-cream/
    Happy baking!

    -Team Passion4Baking

Legg til kommentar