Mammas Daim Iskake

Friday, July 1, 2011 9:45

Hei igjen! Endelig er det snart helg igjen.

Syns uken bare flyr ivei,  men det er vel sånn når man koser seg. Jeg elsker å bake, og skulle virkelig ønske dagen hadde flere timer enn det den har idag.

Dagens fristelse kommer også fra min mammas oppskriftsamling, nemlig Daim is-kake. Denne is-kaken lagde hun ofte i min barndom. Jeg  har gjort litt små justeringer,  men det er fortsatt min mammas oppskrift som jeg deler med dere idag.

Denne Daim is-krem kaken er den beste is-krem kake som både mine barn og jeg vet om.

Og jeg håper at den faller i smak hos dere også, enjoy!

Mandelbunn:

  • 150 g melis
  • 150 g mandler
  • 4 eggehviter
  • 1 ts. SP ( kan utelates)
  • noen dråper sitron saft

Du finner fram melis, eggehviter, noen dråper sitron saft og SP ( Sp kan utelates om du ikke har det hjemme) .


Mange av dere lurer på hva SP er;

SP er en kakestabilisator som  brukes når man baker kaker, cupcakes  og brukes til og med i Is-krem.

Stabilisatoren gjør at eggene beholder mer av sin struktur og stivhet under pisking, noe som resulterer i en kake med mer volum og finere struktur.

Du kan utelate SP ( min mamma brukte aldri SP og det gikk helt fint for det) , men jeg syns det gjør  Daim is-kaken enda bedre.
 

Miks eggehvitene godt sammen,tilsett SP, og når eggehviten begynner å skumme seg  tilsetter du sitronsaft og melis litt og litt om gangen.

Jeg pisker den cirka 8 minutter til den er helt stiv.

SP gjør at eggehviten blir litt mer stiv enn om man ikke har det..

Rør litt med slikkepotten.

Videre bruker jeg malte mandler, du kan også bruke hasselnøtter om du liker det bedre.

Hell det i den piskede eggehviten.

Rør det godt sammen.

Røra legges i en kledd bakeform( 20 cm) Jeg bruker bakepapir til å kle den både i bunnen og rundt på sidene.

Sett det hele i en forvarmet ovn på 160 C, i cirka 30-35 minutter.

La kaken hvile litt før du fyller den med is-krem.

Jeg lar bakepapiret være igjen i formen også når jeg fyller på is-krem.



Nå til denne utrolig gode Daim Is-kremen:



Daim is-krem:

  • 4 eggeplommer
  • 2 egg
  • 200 g melis
  • 1 ts. SP
  • 5 dl kremfløte
  • 2-3 ss sterk kaffe
  • 2 ts. vanilje essens eller 1/2 vaniljestang
  • 150 g knust daim i selve is-kremen
  • ekstra m/daim på toppen

Pisk egg og melis til eggedosis ( om du ikke har SP)

Sp kan utelates i denne oppskriften.

Men har du SP anbefaler jeg deg at du tilsetter 1 ts. av det i røra.



Pisk det hele til eggedosis, jeg mikser det cirka 10 minutter.



Miks  og miks  ……



Ved bruk av SP blir røra litt tykkere enn den skulle blitt uten…



Jeg bruker kaffe essens som lages slik:

  • 4 ss. nescafe
  • 1 ss. varmt vann
  • 2 ts. vanilje essens

Bland alt godt sammen og la det avkjøles helt.

Pisk kremfløten stiv.



Nå er eggedosisen stiv,  og det er på tide å tilsette pisket kremfløte.



Bland det forsiktig sammen til en lett og luftig røre.



Tilsett 2-3 ss kald, sterk kaffe og knust daim.

Bland det forsikig sammen med en slikkepott.



Jeg heller det hele i en liten bolle som jeg setter i fryseren i minst 30 minutter før jeg heller det i selve kakeformen, slik at den blir litt stivere.



Etter 30 minutter heller jeg det over mandelbunnen som ligger i bakeformen.

Setter det hele i fryseren i minst 5 timer,  eller helst over natten slik at smaken setter seg enda mer.



Ta is-kaken ut fra formen når den er helt stiv, og plasser den på et fint kakefat.

Ønsker du daim på toppen, så strø over med litt knust daim (Ca. 100 g).



Jeg lagde en vakker marsipan rose som pynt på toppen.

Er det noen som ønsker et steg for steg innlegg på hvordan en slik rose lages, så kan jeg gjerne gjøre det.

Plasserer bare marsipan rosa på toppen av daim kaken…

Just love pink……



Lager du denne is-kaken til en spesiell anledning,

kan du jo dekorere den med med en sløyfe,  som du lett kan fjerne etter hvert.

Et lite stykke for å friste dere….

Dette var det hele for dagens fristelse.

Ønsker dere alle sammen en riktig god begynnelse på  helgen,  så sees vi igjen imorgen.

 

 

 

Print Friendly

Comments

comments

Comments

comments

Comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

138 Responses to “Mammas Daim Iskake”

  1. Linda - Cupcakefluffan sier:

    July 1st, 2011

    Så underbart gott och så fint det blev med rosen på och bandet runt

    Ha en härlig helg

    Kram Linda

  2. cecilie G sier:

    July 1st, 2011

    Du er så flink : ) Rosen er nydelig : ) Rosa roser er min favoritt også. Daimkaken skal lages i sommer : ) Vilj gjerne ha tutorial på rosen : )

  3. Ann sier:

    July 1st, 2011

    Oh it looks so yummy ♥

    Thanks for sharing the recipe.

  4. Ingrid sier:

    July 1st, 2011

    Så lekker den ble!! Minner om den min mor alltid lager, bortsett fra at hun lager ren marengsbunn, uten mandlene. Beste iskaken som finnes :)

    God helg til deg Mauela!
    Varm hilsen fra Ingrid

  5. Tonje sier:

    July 1st, 2011

    Den fikk jeg lyst til å prøve ut. Kanskje en perfekt kake til min mormors 90 års dag. Er det mulig å utelate kaffen? Eller blir den smakløs da? :)

  6. Christina sier:

    July 1st, 2011

    Så utrolig godt ut :)  Ønsker gjerne ett innlegg hvor du lager roser, og gjerne annen pynt? :)

  7. Lita sier:

    July 1st, 2011

    Hadde jeg hatt en minifryser på jobb, hadde jeg servert denne en fredag! Men den hadde bare smeltet inne hos oss der aicondition ikke funker som den skal.
    Håper du får en flott helg med masse sol!

  8. Anna-Maria sier:

    July 1st, 2011

    Mmmm…
    Du får gärna visa (steg-för-steg) hur du gör marsipanrosor!

  9. Ada sier:

    July 1st, 2011

    Hei! Så flott kake :) jeg har planer om å kjøpe meg en ny kjøkkenmaskin. Det blir enten en KitchenAid Artisan eller en Kenwood, type Chef eller Major. Hva er din erfaring med KitchenAid’en? Har du erfaring med Kenwood kjøkkenmaskiner også? Kanskje du kunne lage et innlegg om dette? :) Fantastisk flott blogg du har (må se litt mer etter hvert) Mvh :D:D

  10. Ada sier:

    July 1st, 2011

    Hei! Så flott kake jeg har planer om å kjøpe meg en ny kjøkkenmaskin. Det blir enten en KitchenAid Artisan eller en Kenwood, type Chef eller Major. Hva er din erfaring med KitchenAid’en? Har du erfaring med Kenwood kjøkkenmaskiner også? Kanskje du kunne lage et innlegg om dette? Fantastisk flott blogg du har (må se litt mer etter hvert) Mvh :D

  11. Tikkis sier:

    July 1st, 2011

    JAAA !!! ønsker et steg for steg innlegg på hvordan en slik rose lages, den var jo vakker.

  12. Wenche sier:

    July 1st, 2011

    Vil bare si at eg elske bloggen din=)denne kaken skal eg seriøst lage i neste forening=)lurte på en ting vet du om noen gode kakeutstyr butikker i sverige??me reise t helga så skal me fra strømstrad og nedover i landet,noen nedover i landet jeg bør få med meg?klem

  13. Valeria sier:

    July 1st, 2011

    oh my lord this looks wonderful,will make this one for sure

  14. Jeanette sier:

    July 1st, 2011

    Hei, god dag Manuela :-) Vi elsker også Daim iskake :-) Den oppskriften, og framgangsmåten skal jeg prøve meg på :-) Jeg og min mann hadde vært på besøk hos et vennepar noen herlige dager i VAKRE BERGEN :-) Kom hjem for 2 dager siden :-) Ha en fin helg :-) Klem Jeanette

  15. Tora sier:

    July 1st, 2011

    Hjemmelaget is er fantastisk! Dette så kjempegodt ut! Tusen takk!

  16. hanne katrine sier:

    July 1st, 2011

    nam nam, ser fantastisk ut!
    goood helg!

  17. silje's fremgang sier:

    July 1st, 2011

    Herregud det ser så utrolig godt ut!

  18. Mette sier:

    July 1st, 2011

    Sikke en dejlig iskage, perfekt til en dejlig weekend. Tak for endnu et dejlig indlæg, jeg nyder at læse med hver dag :-)

  19. Trine sier:

    July 1st, 2011

    ååå den så bare helt herlig ut!! Den blant mange andre av dine fristelser må jeg også prøve å lage:) 
    Takk for enda et inspirerende innlegg:)
    Ha en fin helg! :)

  20. Inger Dahl sier:

    July 1st, 2011

    Hei hei,så deilig den så ut,den skal jeg jammen prøve i ferien;)
    Har vært til innkjøp av mange produkter du har og bruker,så nå kan cupcacke og andre kaker bli laget på ingers kjøkken;)prøve å få med et kurs i løpet av året som kommer nå også;)

    Men du sa noe om at du kunne lage denne rosen steg for steg,ja jeg ønsker meg det veldig,samtidig så ønsker jeg veldig at du lager den roser med frosting på cupcacken;)

    Goood sommer Manuela..(“;)

  21. Jeanette sier:

    July 1st, 2011

    OMG!! Den så kjempe god ut. Må lage den i dag!! :D

  22. Ruby sier:

    July 1st, 2011

    Mmmm ser helt nydelig ut! Må prøves :) Jeg vil gjerne lære å lage marsipan roser, så lag gjerne ett innlegg om det :) Ha en fin helg!!

    -Ruby

  23. Xinyi sier:

    July 1st, 2011

    Hei Manuela, den så skikkelig god ut! Den må jeg prøve ut. Et spørsmål: Selger de bakeutstyr i Cacas konseptbutikk i Oslo? Mange klemmer fra meg :)

  24. Marte sier:

    July 1st, 2011

    åå den så god ut ! det hadde vært supert om du ville ha laget steg for steg beskrivelse av rosa, skal lage bryllupskake i sommer, og trenger alle tips jeg kan få :) 

  25. Gro sier:

    July 1st, 2011

    Lekker :-) God helg Manuela!

  26. Marita sier:

    July 1st, 2011

    Hei!
    jeg lurte på om di oreo cupcakes kan lages uten å ha SP? :-)
    Siden det må bestilles på netten å vi hadde tenkt å lage det i morgen..

  27. Lorita sier:

    July 1st, 2011

    Hei.;)
    Denne må jeg prøve i helgen!! Du er helt fantastisk til å bake. Alt du lager ser så flott og enkelt ut, men blir ikke det når jeg skal gjøre det…;( Tusen takk for en suuuper blogg!!! Et spørsmål: Hvordan farger du marsipanen når du feks lager rosene? klem Lorita

  28. Ninni Roald sier:

    July 1st, 2011

    Herlig kake! God helg!!

  29. heihei sier:

    July 1st, 2011

    prøvde ut den sunne cookiene igår og var kjempefornøyd med resultatet! smakte helt himmelsk! lurte på om du kunne legge ut flere sunne oppskrifter på bloggen?

  30. Lorita sier:

    July 1st, 2011

    Vil gjerne ha et steg for steg ang rosen du har laget til iskaken.;)

  31. Kristin, Sykkylven sier:

    July 1st, 2011

    Hei! Må innom bloggen for å nyte synet av din neste oppskrift:) Nå står den greske yogurten i kjøleskapet klar for å lage Hangop;) Får besøk av vår sønn og da må det bli litt ekstra. Denne Daimkaken ser deilig ut, men ettersom nøtter blir lite brukt her så tror jeg Mammas eplekake blir helgens kake med vaniljekremen. DEN så fantastisk ut:) Og så vil jeg gjerne ha litt av det flotte været ditt. Håper du gjemmer noen soldaler slik at vi får sol og varme når vi kommer til Jønkjøping om 14 dager;) Klem

  32. Hildegunn sier:

    July 1st, 2011

    O lykke! Så fantastisk god ut. Synes daimkake er veldig godt, men har aldri prøvd å lage det. Kanskje jeg bare må hive meg utpå:)

  33. Møyfrid Iren sier:

    July 1st, 2011

    Får alltid lyst til å bake noe når jeg er innom bloggen din:) Har veldig lyst til å lære å lage marsipanrose, den var kjempefin. Ha ei fin helg:)

  34. Magne D. Antonsen sier:

    July 1st, 2011

    Hei Manuela! Magne fra VG her. Nå har jeg lagt innlegget ditt som dagens anbefaling på Lesernes VG, kanskje poster jeg det på Facebook http://www.facebook.com/lesernesvg og twitter http://twitter.com/lesernesvg også :-)

  35. Linda sier:

    July 1st, 2011

    Hva er SP, heter det SP i butiken, dette er noe jeg aldrig har hørt om, men etter hva du beskriver høres det ut som et vidundermidel, jeg bare må hvite hva det er:D

    Denne kakken må jeg bare prøve og lage, Tusen Takk for oppskriften.

  36. vivian sier:

    July 1st, 2011

    Takk for sist, det var kjempe hyggelig å får møte deg på kursen.
    Å ja, innlegg hvordan man lager rosa. Asolutt, det er kjempe snill av deg vil dele med oss.

  37. Tone sier:

    July 1st, 2011

    Nam-nam-nam, så herlig. Nok en nydelig kake, som helt klart skal prøves. Elsker iskake:) Ha en kjempefin helg!!

  38. Elisabeth sier:

    July 1st, 2011

    Mmmmm :) sommer, sol og IS, perfekt!

  39. Kari Bøhaugen sier:

    July 1st, 2011

    Hvor får jeg kjøpt PS????

  40. Line sier:

    July 1st, 2011

    Hei

    Denne kaken skal prøves! Takk for hyggelig og bra kurs på Hotel Norge i Kristiansand!  Det var kjempegøy! Det var jeg som hadde de rå kakene :-/ men jeg fikk heldigvis bruke dine, tusen takk :-) Jeg har prøvd å lage de igjen og denne gangen ble de kjempefine. Så til søndag skal jeg ta med mange cupkaces til et barneselskap jeg skal i og jeg gleder meg til å pynte de, for det var moro! 

  41. Monica sier:

    July 1st, 2011

    Jeg har fått tilsendt SP fra Cacas i posten i dag, så i morgen skal det bakes Daim Iskake. :) Kaken din ser helt vidunderlig ut!! Gledes! :)

  42. Ingvill sier:

    July 1st, 2011

    Nam! Det så kjempegodt ut! Vil gjerne at du viser hvordan du lager rosen, den er så delikat! <3

  43. Pern sier:

    July 1st, 2011

    Nydelig kake!
    Den er flott og se på å jeg kan bare tenk meg at den er helt utrolig god.
    Jeg trur jeg skal anskaffe meg SP, det er så flott når kakene får litt høyde. 
    Ønsker deg en riktig fin helg!
    Ja, en beskrivelse på den rosen hadde ikke vært helt feil.
    Pernilla

  44. Anne Folven sier:

    July 1st, 2011

    Den så kjempegod ut. Vil gjerne ha beskrivelse på hvordan du lager slik rose;)

  45. Nikolai Hoftun sier:

    July 1st, 2011

    Slike kaker er veldig søte men kjempegode hvis man først skal ha en søt kake. Lagrer oppskriften. Er ikke noe man har hver dag, men som dessert en gang i blant :-)

  46. Marianne sier:

    July 1st, 2011

    Den SP’en du skriver om. Hva heter den og hvor får du kjøpt den? Kan ikke huske jeg har sett den på KIWI ;-D

  47. Linda Jeffries sier:

    July 1st, 2011

    Bringer minner om daimiskaka mamma laga til konfirmasjonen min. Mange år sidan no, men heimelaga daimiskake er så godt at det er friskt i minne. Eg vil meir enn gjerne vite korleis du laga marsipanrosene dine. Eg lurte også på kva for nokre frostinger (til cupcakes) som er ok å fryse. Tusen takk

  48. Linn sier:

    July 1st, 2011

    Ser kjæmpegod ut.. Denne må æ prøv ja..

  49. Siv sier:

    July 1st, 2011

    Hei, Manuela.
    Elsker bloggen din! Takk for at du deler verdens beste hemmeligheter! Jeg ville bare spørre deg om hvor du har kjøpt de rosa redskapene du bruker? F.eks. slikkepotten. Hvilket merke er det? Du har også brukt mange andre redskaper tidligere.

    Fortell gjerne hvordan du har lage rosen på denne kaken!

    Hilsen,
    Siv

  50. Hajra sier:

    July 1st, 2011

    Kan man bruke annen sjokolade enn daim, om man vil? Hvilken anbefaler du ? Vanlig melkesjokolade? Tror du det blir bra med mørk sjokolade70%? Kan man bruke sjokoladekjeks, som oreo?

  51. signe sier:

    July 1st, 2011

    Denne kaka fekk eg lyst å lage!  Men forstår ikkje kva SP er…..

  52. Jeanet Berge Olsen sier:

    July 1st, 2011

    Jeg vil gjerne ha et innlegg om hvordan du lager rosen:) Bruker du marsipan eller fondant?

  53. Maria sier:

    July 1st, 2011

    Hei Manuela!
    Nam!! Du er så utrolig dyktig!
    Jeg har akkurat satt iskremen i fryseren nå. Spent på det endelige resultatet!
    Er så redd den krystaliserer seg! Har du opplevd det?
    Har du eventuelt noen tips for å unngå det?
    Ha en fin kveld videre!

  54. siri sier:

    July 1st, 2011

    Hei, jeg så på Pink Ribbon Cake Pops-oppskriften, og lurte på hvor lenge disse holder seg?
    Jeg skal ha disse på fredag, kan jeg lage dem på mandag eller tirsdag, holder de seg ferske da? Hvis jeg setter dem i kjøleskapet til fredag?
    Jeg mener disse med fruktpure :-)

  55. Manuela sier:

    July 1st, 2011

    Hei Maria, så koselig at du lagde denne kake, nei jeg har ikke oppleved at den kristaliserer seg, Håper den faller i smak.
    klemmer

  56. Manuela sier:

    July 1st, 2011

    Det kommer imorn Jeanet, jeg bruker marsipan

  57. Manuela sier:

    July 1st, 2011

    Hei Signe, det er ett slag gele konsistens som gjør mirakler til alt kakebakst!

  58. Manuela sier:

    July 1st, 2011

    Hei Hajra, ja det kan du bruk det du liker allerbest!

  59. Manuela sier:

    July 1st, 2011

    tusen takk for det Siv, jeg kjøper det meste av rosa utstyr fra usa bedandbeyond.com
    Kommer inlegg om rosen imorn
    klemmer

  60. Manuela sier:

    July 1st, 2011

    Tusen takk for det Linn

  61. Manuela sier:

    July 1st, 2011

    SP får du kjøpt hos Cacas

  62. Manuela sier:

    July 1st, 2011

    Tusen takk Magne.
    Ønsker deg en riktig god helg.
    Manuela

  63. Manuela sier:

    July 1st, 2011

    Hei Xinyi,
    Ja det gjør de i Cacas.

  64. Manuela sier:

    July 1st, 2011

    Tusen takk Mette.
    God helg

  65. Tonje sier:

    July 1st, 2011

    Åh, den så farlig god ut!! Gleder meg til å overraske familien med imorgen. Takk for fantastiske oppskrifter, Manuela! De nydelige fristelsene dine gir meg masse inspirasjon og bakeglede. Ønsker deg en strålende helg!

  66. Line N sier:

    July 1st, 2011

    Hei Manuela..
    Denne kaken så kjempe god ut.. Min mann er veldig glad i daimkake.. Men lurer på om det går ann å halvere hele oppskriften for å lage en liten kake.. en som to personer kan spise på en dag eller to.. :) for en slik stor kake klarer vi aldri og har heller ikke godt av det..hihi kanskje det var et tips.. lage av og til kaker som er for to perosner… romantisk kake for to.. hehe

  67. Manuela sier:

    July 2nd, 2011

    Tusen takk for det line, ja det gar, det er bare å dele på 2, kos dere masse
    klemmer

  68. Manuela sier:

    July 2nd, 2011

    Åh så skjønn du er Tonje , takker så mye for det
    God helg

  69. Manuela sier:

    July 2nd, 2011

    Hei Marita, ja det kan du bare utelåte SP, gar kjempebra
    Lykke til med baking
    klemmer

  70. Manuela sier:

    July 2nd, 2011

    God sommer Inger, kommer en inlegg om rose imorn
    klemmer

  71. veronika sier:

    July 2nd, 2011

    hva står sp for?

  72. Barnelykke sier:

    July 2nd, 2011

    Nydelig som alltid ! :)

    Tar du av pyntebåndet før du skjærer kaken ?

    B I R T E

  73. Gro sier:

    July 2nd, 2011

    hei Manuela :) Jeg lagde denne akkurat nå, gleder meg til å smake på den ikveld :)) Du er topp motivasjon for oss som ikke “kan” bake, jeg leser bloggen med stor iver hver dag! Men jeg lurte på om du kunne vise steg for steg på rosen? Tusen takk for en herlig blogg:) Keep up the good work! :)

  74. Annika sier:

    July 2nd, 2011

    Den så utrolig god ut!;) Jeg har konfirmasjon etter sommeren og lurte på om du kunne lage noen konfirmasjons inspirerte cupcakes eller no:) Klem!

  75. liv sier:

    July 2nd, 2011

    Den så aldeles nydelig ut :) Men jeg forelsket meg i kakefatet ditt, hvor kan jeg kjøpe det mon tro?

  76. Helene sier:

    July 2nd, 2011

    Hei. Så utrolig vakker rose!! Vil gjerne ha steg for steg beskrivelse :-).
    Og så lurer jeg generelt på en ting. Erdet viktig når du har SP i røra? Det gjelder alle dine oppskrifter…
    Jeg gleder meg til å bake denne :-).

  77. Manuela sier:

    July 2nd, 2011

    Tusen takk for det Liv, den er fra tartdecor.se

  78. Manuela sier:

    July 2nd, 2011

    Det kommer om en lite stund, Helene
    SP er viktig om det star at man ikke kan utelåte det.

  79. Manuela sier:

    July 2nd, 2011

    Hei Birte, ja det gjør jeg

  80. Monica sier:

    July 2nd, 2011

    Nå har jeg satt kaken i fryseren! Jeg har invitert til formiddagskaffe i morgen og da blir det iskake! L U K S U S på en søndag ! :))

  81. Pjolter sier:

    July 2nd, 2011

    Laget denne idag…. Hadde ikke SP, men jeg får heller prøve med det neste gang. Den ser bare helt nydelig ut, men må vente helt til mandag med å smake……
    Tutorials på Rose mottas med takk!

  82. Lesy sier:

    July 2nd, 2011

    Daim og kaffe, det må nok være en super kombinasjon nam nam

  83. Cornelia sier:

    July 2nd, 2011

    Hei Manuela :)
    jeg elsker daim og is, og denne kaken er absolutt noe for meg. Du er ubeskrivelig flink. glad i deg. klem: Cornelia :)

  84. Linda Jeffries sier:

    July 2nd, 2011

    Hei Manuela,

    Denne daimiskaka ser kjempegod ut. Får meg til å tenke på gode minner, om daimiskaka mamma laga til meg på konfirmasjonen min.
    Jeg lurte på ein ting, hvilke frostinger (til cupcakes) er ok å fryse?
    Tusen takk

    Linda

  85. Bente sier:

    July 2nd, 2011

    Å sukk, og jeg som er så godt igang med lavkarbo;) men pytt sann.Må ha litt kos også.Denne skal prøves.Helt garantert.

  86. Kathrine Storm Johnsen sier:

    July 3rd, 2011

    Jeg lagde denne i går, den var NYDELIG!

  87. Britt sier:

    July 3rd, 2011

    Hei hvor får man kjøpt SP ,tenkte å prøve det :))

  88. cine11 sier:

    July 3rd, 2011

    gud vad härligt, och jag som tyvärr går på diet,shit men den ska jag göra när jag har gått ner mina 10 kg hihi,

  89. Therese Skeie Mylsbråten sier:

    July 3rd, 2011

    Daimiskake er en klassiker, veldig godt med iskake om sommeren! Denne ser veldig god, skal prøve å bake den :)

  90. tanteprinsesse sier:

    July 3rd, 2011

    Så innbydende du har laget det, ser frisende ut selv for en som ikke liker Dajm iskake;)

  91. Jostein sier:

    July 3rd, 2011

    SP  hva i all verden er det ?
    Du nevner det som om “alle” vet, det er arogant.
    Hvor får man kjøpt SP ?
    Si hav det egentlig er, takk.

  92. liv sier:

    July 3rd, 2011

    Denne kaken ser helt herlig ut. Gleder meg til å prøve den. Takk for at du deler denne oppskriften med oss.

  93. Gunn sier:

    July 3rd, 2011

    Denne baker jeg stadig vekk:) Den er også favoritten her i huset….hehe, ikke så rart siden den er nydelig og man blir aldri lei smaken:)
    Oppskriften er neste helt lik din:)

  94. trude molund sier:

    July 3rd, 2011

    Hva er det egentlige navenet for SP og hvor får en kjøpt det?

  95. Anna Lisa sier:

    July 3rd, 2011

    Kan kaken stå lengre i frysereren? F. eks. en uke. Jeg skal lage flere kaker til en større bursdag og kunne gjerne tenkt meg til å lage mest mulig på forhånd.

  96. Manuela sier:

    July 3rd, 2011

    Hei Jostein, jeg har skrevet 3-4 linjer i inlegget om hva SP er, har du ikke sett den?
    Det fins å kjøpe hos cacas.no, om du ser øverst på bloggen så ser du en side som heter ” my favorit things ” der er det en direkt link til selve produkten
    Er det mer du lurer på skall jeg prøve så godt jeg kan å svare på det

  97. Jostein sier:

    July 3rd, 2011

    takker & bukker :-)

  98. Jeanette sier:

    July 3rd, 2011

    Mmmm, denne ser nydelig ut. Skal lage den til uka, men jeg lurer på hva SP er?

  99. Manuela sier:

    July 3rd, 2011

    Hos bland annet cacas.no

  100. Monica sier:

    July 3rd, 2011

    Det er så mange her som spør Manuela hva SP er, og om dere leser oppskriftene hennes og ikke bare ser på bildene så skal dere se at dere lærer alt dere trenger og vite om SP. Manuela har vært så flink og beskrevet hva SP er opp til flere ganger de siste 2 til 3 ukene..

  101. Manuela sier:

    July 3rd, 2011

    Tusen takk for det Monica, go du er.
    klemmer

  102. Manuela sier:

    July 3rd, 2011

    Hei anne Lisa, ja det gar kjempebra, men pak den godt in

  103. Manuela sier:

    July 3rd, 2011

    Tusen takk for det Gunn, ja det er vell en klassisk iskrem kake dette. blir aldri lei den jeg heller

  104. Manuela sier:

    July 3rd, 2011

    Ja det er det da, ta og kos deg med en lite bit, det er vell ikke så farlig
    klemmer

  105. Manuela sier:

    July 3rd, 2011

    Ja hei Line, så bra at du fikk det til, håper du likte mine cupcakes, var inmari hyggelig å hilse på deg
    Lykke til videre med baking
    klem

  106. Manuela sier:

    July 3rd, 2011

    Lykke til hilde, den er verdt alt jobbet!

  107. Manuela sier:

    July 3rd, 2011

    Så glad at du likte det skall lage mer framover

  108. Manuela sier:

    July 4th, 2011

    Tusen takk for så koselig kommentar Kristin! Kan tenke meg at sønnen din blir glad for at du lager noe ekstra godt til han kommer hjem :) Så gøy at du skal til Jønkøping, får håpe været holder seg så du får noen sol rike dager her :)

  109. Manuela sier:

    July 4th, 2011

    Beklager at du får svar så sent Marte, men du så at jeg har lagt ut steg for steg beskrivelse av hvordan man lager roser? Lykke til med alle dine bakeprosjekt ;)

  110. Manuela sier:

    July 4th, 2011

    Takk skal du ha Ruby :) Steg for steg innlegget har du kanskje allerede sett? Ha en fin uke !

  111. Manuela sier:

    July 4th, 2011

    Tusen takk for din melding Inger. Beklager at jeg ikke har svart før nå, men du har kanskje allerede sett att innlegget med steg for steg beskrivelse på roser er å finne på bloggen? Jeg får bare ønske deg lykke til med all baking nå som du har utrustet kjøkkenet med masse produkter ;) God sommer til deg også!

  112. Manuela sier:

    July 4th, 2011

    Åh, så gøy at dere har vært i vakre Bergen :) Håper dere hadde fint vær der og at dere fikk se mye :) Jeg savner Bergen, og gleder meg til jeg skal dit igjen neste uke :) Klem

  113. Manuela sier:

    July 4th, 2011

    Hej Anna-Maria! Hoppas du har fått med dig att nu ligger det steg för steg inlegg på bloggen om hur man gör rosor. Ha en fin dag!

  114. Manuela sier:

    July 4th, 2011

    Hei Lita! Beklager at jeg ikke har fått svart på ditt innlegg før nå. Synd at dere ikke hadde en liten fryser på jobben, men det er jo tanken som gjelder :) Ha en herlig dag!

  115. Manuela sier:

    July 4th, 2011

    Tusen takk Ingrid! Ren marengsbunn høres jo også godt ut :) Finnes nok tusenvis av varianter på iskaken kan jeg tenke meg :) Ha en herlig dag!

  116. Mona sier:

    July 4th, 2011

    hmm…så helt nydelig ut..nam nam….men dumt spørsmål kanskje. Hva er SP? hva ser jeg etter i butikken? :)

  117. Manuela sier:

    July 4th, 2011

    Hei Mona! SP er en kakestabilisator som brukes når man baker kaker, cupcakes og brukes til og med i Is-krem.

    Stabilisatoren gjør at eggene beholder mer av sin struktur og stivhet under pisking, noe som resulterer i en kake med mer volum og finere struktur.
    Du finner det hos blandt annet cacas.no

  118. Lorita sier:

    July 4th, 2011

    Jeg lurer på hvor du har kjøpt det du har pyntet med rundt kaken? Venter enda på SP fra Cacas.. Gleder meg til jeg får prøvd meg på iskaken.;)

  119. Anne sier:

    July 4th, 2011

    For noen deilige bilder.. Ble sulten:=)

  120. Christine sier:

    July 4th, 2011

    Hei Tusen takk for hjelpen med kaken, den ble kanon god og alle i familiefesten skrøyt veldig. Utrolig enkel å lage:) ha en fin kveld!!

  121. Manuela sier:

    July 4th, 2011

    Åh så koselig å lese Christine, glad at alle likte den så godt
    klemmer

  122. Helena sier:

    July 4th, 2011

    Detta recept snor jag! :-) kram

  123. Tilla sier:

    July 5th, 2011

    Så nydelig kake Manuela! Den ser helt fantastisk ut! Nå har jeg skaffet meg ingridiensene og mannen sitter nesten å venter med skjeen:) Men som andre har nevnt her så er det bare vi to og da klarer vi ikke en hel kake(eller vi klarer kanskje, men tror ikke det er så lurt). Men går det an å fryse den igjen etter at vi har hatt et par stykker? Og evt hvor lenge? Elsker siden din og nesten innom her daglig for sikle litt etter alt det gode du lager!

  124. Inger Marie Bratsberg-Aas sier:

    July 5th, 2011

    Nam, den så god ut!! Er ikke så glad i mandel/nøttebunn jeg, så lurer på om jeg skal prøve meg på daimfyllet på marengsbunn i steden! :0)

  125. Renate sier:

    July 5th, 2011

    Jeg lagde denne daim isen når du hadde oppskriften på den sammen med oreo-bunnen. Må bare si med hånden på hjertet, at dette er den beste isen jeg har smakt noen gang :-))) Jeg knuste halvparten av daimsjokoladen helt fint, og knuste den andre halvparten i litt grovere biter. namm.ble en god kombinasjon.

    Takk for masse god inspirasjon :-)

  126. Maren D H sier:

    July 7th, 2011

    Nå har jeg akkurat laget kaka til et selskap imårra :) Den ser bra ut sålangt! Takk for oppskrift!

  127. Manuela sier:

    July 7th, 2011

    Bare hyggelig Maren, håper den faller i smak

  128. Laila sier:

    July 12th, 2011

    Hei, lurte på hvor man får kjøpt sånn SP, er det på en vanlig matbutikk?

  129. Linda Andresen sier:

    July 12th, 2011

    hvor lenge holder denne seg i fryseren?

  130. Elin sier:

    July 13th, 2011

    Hei igjen Manuela og tusen takk for et fantastisk kurs i Bergen igår kveld ( tirsdag) .Mannen min likte Cup Cakene mine veldig godt og de smakte jo også nydeligt :)) Min søster så bilde av de ( Jeg la de ut på Facebook igår kveld ) og hun synes nesten de var for fine til å spise :)) Igjen tusen takk for et fantastisk kurs, kommer på kurs neste gang du kommer til Bergen også jeg :)) Kom snart tilbake :)) Klem fra Elin

  131. Manuela sier:

    July 22nd, 2011

    Tusen takk Elin, så koselig at du likte kurset hos meg og at mannen din likte Cup Cakene. :)

  132. Manuela sier:

    July 22nd, 2011

    Hei Linda
    Om man dekker den god til, så holder den seg i flere uker. ;)

  133. Manuela sier:

    July 22nd, 2011

    Hei Laila
    Sp kjøper du enten hos kaskas eller hos pals. :)

  134. Katarzyna sier:

    August 5th, 2011

    Hei
    Jeg lagde daim kake i går. Den er deilig. Anbefaler på det sterkeste. Takk for oppskriften, den går rett i favoritt mappen.

  135. Serife sier:

    March 2nd, 2012

    Hei! Sp får man kjøpt på Jernia og Traktøren.

  136. Tone sier:

    September 12th, 2012

    Jeg ville bare si at jeg ble tipset om denne oppskriften fra ei venninne, så jeg bakte kaka og tok den i dag med i forbindelse med en feiring på jobb – det ble stor suksess, og mange av mine kollegaer ba om å få oppskriften :)

    Kjempegod kake!!!

  137. Tonje sier:

    March 6th, 2013

    Hei. Laget kaken, men brukte vaniljestang i stedenfor. Skrapte ut frøene. Men synes iskremen (nå er den ikke ferdig fryst) smaker veldig kaffe. Har jeg klart å ødelegge den? :( skal servere den i morgen. 

  138. Marie sier:

    April 8th, 2013

    Hei! 
    Kunne du tatt steg-for-steg forklaring på marispanrosen? Den var så utrolig fiiiin! :-)

Legg til kommentar