Peanut Butter & chocolate Cake Pops ” Words of inspiration “

Monday, July 25, 2011 8:00

Hei alle sammen! Det er vanskelig å vite hvordan jeg skal begynne dagens innlegg. Ord blir så fattige i slike tragedier som vi har opplevd i vakre Norge.

Jeg er full av sorg og det føles som mitt hjerte er et stort åpent sår. Alle disse  skjønne  barn og ungdommer som hadde en herlig framtid foran seg, ble brutalt frastjålet den muligheten.

Foreldre, søsken, øvrig familie og venner sitter igjen med et tap som er ubeskrivelig. I slike tider trenger man hverandre mer enn noensinne.

Det er så viktig å ta vare på hverandre og være der for de som trenger det lille ekstra akkurat nå.  Gi av deg selv og spre passion4giving til alle.

Det er så viktig å ta vare på hverdagen. Gled deg over at du lever og vær takknemlig for det.  <3

Dagens innlegg er Cake Pops laget av sjokoladekake + peanøttsmør  og smeltet sjokolade. Deretter er de dyppet i mørk sjokolade og pyntet med små “tags” med positive ord på.

Tags med de oppmuntrende ordene som sitter på disse Cake Pops,  er laget med tanke på hva som skjedde fredag den 22/7,

” Cherish Each Day! “.

Her kommer fremgangsmåten:

Peanut Butter & chocolate Cake Pops:

  • Kakerester
  • 2 ss peanøttsmør
  • 50 g smeltet sjokolade
  • 20 g mørk sjokolade
  • 200 g mørk sjokolade

Først så trenger du kakerester. Har du ikke kakerester kan du lage denne oppskriften på en god sjokoladekake.

Lag smuler av kaken.

Smelt 50 g mørk sjokolade i mikron i cirka 1-2 minutter.

Jeg bruker denne typen av peanøttsmør.

Hell den smeltede sjokoladen og peanøttsmøret over kakesmulene. Bland det godt sammen og form små boller . Sett dem i fryseren i ca. 30 minutter.

Smelt  20 g mørk sjokolade i mikron. Finn fram hvite pinner og ta sjokoladebollene ut av fryseren.

Dypp den ene enden av pinnen i den smelta sjokoladen.

Stikk  den sjokoladefylte enden på pinnen inn i sjokoladebollen.

Sett det hele i fryseren i cirka 30-45 minutter.

Mens de står å blir kalde, kan du lage disse små tags/lapper med ord til inspirasjon.

Disse tags er laget av marsipan, og ordene er laget av ris-papir som er spisebart.

Disse ordtakene og massevis av andre varianter finner du hos thecakedecoratingcompany.

Bruker du ordet “passion4baking”,  får du 5 % rabatt året rundt.

Pyntet disse tags med lilla bånd og lilla perler.

Nå er sjokoladebollene har stivnet, smelter du 200 g mørk sjokolade i mikron.

Dypp sjokoladebollene i sjokoladen.

La det overflødige dryppes av.

Når sjokoladen nesten har tørket, er det på tide å rulle den i kakepynt. Hvis du liker dem uten pynt, så er disse nå ferdig for å nytes.

Rull den forsiktig rundt i pynten.

Helt til alt blir dekket. Om ønskelig kan du sette den i en mini cupcake form.

Fest de inspirasjons-fulle ordtakene på pinnen med en lilla sløyfebånd.( lagde et lite hull på kanten av marsipan og presset  den ned på pinnen )

Perlene festet jeg på marsipanen ved å presse dem fast med litt spisebar lim.

Ord blir litt  fattige  i en slik tragedie som vi nå har opplevd i Norge, men det viser også at man må ta vare på de stundene vi har med våre kjære og leve hvert minutt som om det var vårt siste.

Jeg tenner et lys for alle de som måtte betale med sine liv etter den meningsløse terroraksjonen, må de hvile i fred! Jeg vil også tenne et lys for alle de pårørende som sitter igjen med en ubeskrivelig sorg og fortvilelse, vi føler med dere!

Disse Cake Pops falt i smak hos den familien som fikk disse av meg.

Spre passion4giving til alle de som lider og la oss stå sammen mot ondskapen.

I morgen reiser jeg til Kristiansand for å være med på Ultra matfestival sammen med DrOekter. Jeg håper jeg får mulighet til å treffe en god del av dere lesere der på onsdag.

Dette var det hele for denne gang. Ønsker dere en fin uke videre. Husk å ta godt vare på hverandre <3

 

Print Friendly

Comments

comments

Comments

comments

Comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

52 Responses to “Peanut Butter & chocolate Cake Pops ” Words of inspiration “”

  1. Martine sier:

    July 25th, 2011

    Hei Manuela !
    jeg lurte på om du bruker kitchenAid kjøkken maskin til å mikse alle ingridiensene???

  2. Hilde Skullestad Stengelsrud sier:

    July 25th, 2011

    for en herlig måte å vise omtanke på!

  3. Janne Karlsen sier:

    July 25th, 2011

    De så veldig gode ut. Vi tenner også lys for alle de som ble rammet av tragedien.

  4. Valeria sier:

    July 25th, 2011

    No words can descripe how i feel ,my heart goes out to the peoble of Norway ,we all stand as one when it comes to something like this .

  5. Sofia - Oförglömliga tårtor sier:

    July 25th, 2011

    Mumsigt! Gillar idén om att doppa pinnen i choklad innan man sticker i den i kakbollen :-)

  6. Sandra sier:

    July 25th, 2011

    Kram, klem!

  7. Marias Söta Saker sier:

    July 25th, 2011

    Vi tänker på er, hela Sverige är i sorg tillsammans med er. helt rätt att vi måste ta hand om varandra och njuta av alla stunder vi får tillsammans.

  8. Anne sier:

    July 25th, 2011

    “kjærlighet på pinne”!! Hva passer vel bedre i dag!! I tillegg ser de utrolig gode ut!! :)

  9. Anne-Mette sier:

    July 25th, 2011

    En ufattelig tragedie har ramt jeres land. Vi sørger med jer og jeg kan se her i vort kvarter er vi mange der sætte lys i vinduerne hver aften for at mindes ofre og efterladte.

    Mange hilsner Mette

  10. Silje sier:

    July 25th, 2011

    Fine, varme ord i denne triste tiden<3

  11. siv anita pettersen sier:

    July 25th, 2011

    så vakkert Manuela!! Dette er en stor tragedie for norge, og jeg tenker på alle dette har rammet.
    Jeg lurer på hva disse rispapirene heter i butikken du har linket til. jeg finner det ikke og har lyst til å kjøpe det!
    mvh siv anita

  12. Camilla sier:

    July 25th, 2011

    Koselig med et positivt innslag i en nokså trist hverdag. Tenkte lage disse oppmuntrende cake popsene en kveld til uka og invitere familie på kaffe og prat:) Alle er svært berørte av det som har skjedd, det er så ond, uforståelig, og absolutt alle i landet er sterkt preget.. Gode, positive ord trenger vi alle nå!  Jeg synes hun ene AUF jenta sa det så bra: “om en mann kan vise så mye hat, tenk så mye kjærlighet vi alle kan vise sammen!”

  13. Elise sier:

    July 25th, 2011

    Nydelig :)
    Du er flink Manuela !

  14. Lene Kristin sier:

    July 25th, 2011

    Mmmm disse så bare helt himmelske ut.
    Vanskelig å si hva som foregår rundt i hodene til alle oss Nordmenn for tiden, men min måte å handle slike situasjoner på er å bake. Nyhetene har stått på i bakgrunnen, å jeg har funnet fram masse herlige oppskrifter på din flotte side jeg har laget til min familie. Blant annet brownie rasberry kaken og amerikanske doughnuts. Tusen takk for en fantastisk blogg :)

  15. Tonje sier:

    July 25th, 2011

    For et fint innlegg, Manuela.

    Selv om du syns det er vanskelig å finne ord fikk du utrykt din medfølelse på en veldig fin måte, og det du oppfordrer oss til med å nyte livet, våre nære og kjære og alt det gode vi har er så utrolig viktig!

    Takk!

  16. Viktoria - Pinkpastry sier:

    July 25th, 2011

    Så fint!

  17. Lesy sier:

    July 25th, 2011

    Veldig bra tekst og oppskrift. Veldig trist med denne tragedien her i Oslo og på Utøya. Mange unge liv som gikk tapt, blir på gråten når jeg tenker at de var nesten like gamle som meg. Som du sa, så hadde de ennå langt å gå. R.I.P til de omkommende og trøst til de som har mistet noen.

  18. Manuela sier:

    July 25th, 2011

    Tusen takk, Elise. :)

  19. Manuela sier:

    July 25th, 2011

    Hei Siv Anita
    Det er en veldig stor tragedie, men syns det er utrolig fint at vi alle holder sammen.
    Angående rispapirene så finns de bare på nettsiden jeg har linket.

  20. Manuela sier:

    July 25th, 2011

    Hei Martine
    Det mikser jeg hendene. :)

  21. Cathrine sier:

    July 26th, 2011

    Hei!
    Takk for en veldig inspirerende blogg! Jeg har prøvd å lage dine vanilla cupcakes, men får det ikke til.. De ser veldig fine ut i ovnen, men detter ned med en gang jeg tar de ut. Jeg har ikke brukt SP i røren, er dette avgjørende? Jeg synes at røren min er veldig tynn i forhold til din på bildene, og røren skiller seg også når jeg tilsetter egg. Får ikke til å blande den godt igjen, så den ser litt ekkel ut. Smaken er god, men de blir veldig kompakte… Hva gjør jeg galt?

  22. siv anita pettersen sier:

    July 26th, 2011

    Takk for svar Manuela. Men jeg finner ikke de med ordtakene. mvh siv anita

  23. Cathrine Skarli sier:

    July 26th, 2011

    Hei!!

    Takk for inspirerende oppskrifter. Og fine ord i dag!! Du er et godt eksempel på en som er flink til å dele, og jeg tok til meg ordene i dag og de du hadde med til en annen kakeoppskrift tidligere: BE THE VERY BEST YOU CAN!! Alltid en utfordring, men så sant, og spesielt med tanke på det som har skjedd. Så i dag er det disse ordene jeg bærer med meg: Hvordan kan jeg strekke meg og bli et bedre medmenneske for de rundt meg.
    Takk for inspirasjon!! :)

  24. Lesy sier:

    July 26th, 2011

    Hei Mauela. Det var fint å se at du tenkte på de omkomne og rammede i Norge etter hendelsen 22. 07 11 mens du bakte. Du er et godhjertet menneske og sprer glede hvor enn du går. Jeg er gald for at du tok det valge å blogge :)
    selve
    cace popsene ser ut til å være veldig gode, myke, en sjokoladedrøm og jeg blir såååå fristet:)
    klem: Cornelia

  25. Jeanette sier:

    July 26th, 2011

    Hej Manuela. Följer din blogg och ääälskar dina recept och vackra bilder!!! Tycker dock att det är tråkigt att du bloggar alltmer sällan. Förstår att du är upptagen med andra uppdrag men förut kunde man se framemot att gå in på datan på kvällen och veta att det fanns ett nytt inlägg. Kram Jeanette

  26. Tingie sier:

    July 26th, 2011

    Hei Manuela, vil starte med å si at du har en fantastisk blogg! Har du noen gang vurdert å lage youtube klipp hvor du viser oss f. eks. kakepynting (cupcakes) og laging av macarons? slike ting er kjekt å se hvordan det gjøres:)

  27. Mari sier:

    July 26th, 2011

    Så utrolig fin måte å utrykke omtanke på!

    Jeg tenkte å komme på matfestivalen på Ultra i morgen, når er det du skal være der? :-)

  28. Janka sier:

    July 26th, 2011

    ååååhhh, naaaam<3

  29. Manuela sier:

    July 27th, 2011

    Hei Mari,så koselig jeg er der fra 10-1500 håper vi sees
    Klem

  30. Manuela sier:

    July 27th, 2011

    Hei Jeanette, det er kun denne uke jeg ikke blogge med hensyn til dem som ble drept i Oslo, syns bare ikke det er passende, men er tilbake igjen neste uke

  31. Manuela sier:

    July 27th, 2011

    Så skjønn du er Lesy, god klem fra meg

  32. Jeanette sier:

    July 27th, 2011

    Hei, god dag Manuela :-) Jeg har ikke ord for den tragedien fordi dette er helt uvirkelig, og alle stiller seg uforstående til det! Min mann og jeg var i Oslo (min hjemby), og sett på det nydelige blomsterhavet. Vi la ned roser, og tente på lys. Det var sterkt. Det var flott å se kjærlighet og samhold rundt blomsterhavet. Intet ondskap kan ødelegge kjærlighet og samhold. Vi var også i Domkirken, og vi satt på benken, og tankene gikk til ofrene og deres pårørende. Vi tente på telys hver. Jeg skrev en hilsen og la den blant de andre hilsner. Det var sterkt å lese forskjellige hilsner. Vi gikk til åstedet, og jeg har ikke ord for hva jeg opplevde å se. Det er utrolig koselig å lese det positive innlegget, og du kom med nydelige, og kloke ord, Manuela :-) Cake Pops ser godt ut :-) Jeg pleier å kommentere tidligere innlegg, men denne gang velger jeg å kommentere her :-) I forb med tur til Bergen. Du er så full av energi og glede! Lett å se på bilder at du har barnetekke :-) Lett å se på bilder at du er lett å bli glad i! De andre kakene som du har bakt er bare fantastisk, og nydelig. Noen kaker er vakre. Jeg ble veldig begeistret for spesielt pasjonsfrukt mousse med koks- og mandelbunn (eller hasselnøtter, husker ikke i den farten) og masse frisk bær. Utrolig dyktig er du :-) Min sønns konfirmasjon nærmer og nærmer seg :-) Jeg skal lage all maten, og jeg skal bake alle kaker selv. Jeg tenker å spare tid på bakst. Hvor lenge kan moussekaker tåle å være i fryser? 1-2 uker? For jeg må også forberede mat, og fryse noe. Min eldste sønns konfirmasjon for 2 år siden, laget og bakte jeg i hele helg, og selve konfirmasjonen sto på søndag, så jeg tenker denne gang må jeg spare tid på noe :-) Du koser deg veldig i Kristiansand, tenker jeg! Kos deg masse! Ta vare på og klemme hverandre fremover alle sammen, og vi alle må stå sammen mot ondskap! Ha en superflott uke! God klem Jeanette :-)

  33. Kristine sier:

    July 28th, 2011

    Hei, jeg har nå sett igjennom alle oppskriftene dine :) Jeg kom over denne bloggen for noen dager siden. Helt utrolig at det ikke har skjedd før, jeg er uansett utrolig inspirert av dine verk! jeg har alerede laget noen av de som; lemon meringue fruit pie og Cookie dough cupcakes som gikk veldig fint med dine fine bilder og forklaringer. Ville bare si forsett slik, så gleder jeg meg til oppskriftene som kommer :-D

  34. Tante Bjørg sier:

    July 28th, 2011

    Hei igjen kjære Manuela. Herlig oppskrift!!
    Ja, hele Norge har sorg i hertet!. Vi kjente godt en av offrene og gråter sammen med familien! Midt i tragedien så “er gatene fylt av kjærlighet”. KJÆRLIGHETEN TROR ALT, HÅPER ALT, OVERVINNER OG TÅLER ALT!. Det er helt utrolig å se hva dette gjør med alle mennesker i Norge. MIidt i tragedien så har det også noe positivt og godt med seg. Flott at du bruker Passion4baking også på denne måten. Klem fra tante Bjørg.

  35. Sindre sier:

    July 28th, 2011

    Du er så flink til å lage fantastiske godbiter. Skulle ønske jeg hadde dine emner der. Det blir ikke like pent når jeg prøver, men jeg nærmer meg.

  36. Louisette sier:

    July 28th, 2011

    Wonderfull, best regard form Belgium

  37. Manuela sier:

    July 28th, 2011

    Thanks

  38. Linda sier:

    July 29th, 2011

    Hej! Jag har gjort färskriven kokos nu på morgonen efter ditt recept. Den blev jättebra och god. Men det jag undrar över nu är hur jag ska förvara den? Den är ju som lite fuktig. Ska jag torka den innan jag sätter den i påse och hur i så fall? Tänker att om jag stänger in den i påse nu så kommer den ju mögla. Har försökt googla men jag hittar inget svar. Tacksam för ett snabbt svar :-)
    /Linda

  39. wenche frøid sier:

    July 29th, 2011

    Vakkert innlegg :) Forstår godt at det er vanskelig å blogge denne uken Manuela…Alle trenger vi vel bare å stoppe opp litt…. tenke…være medfølende…og ta vare på hverandre. Klem Wenche.

  40. Manuela sier:

    July 29th, 2011

    Tusen takk for det Wenche, har du foresten fatt min mail? Gleder meg å komme til deg å bake sammen med deg
    klemmer

  41. Manuela sier:

    July 29th, 2011

    Hei Linda, bare stek den i oven på det laveste i cirka 30 minutter så blir det bra

  42. Victoria sier:

    July 29th, 2011

    Jättefint!!! Så fint skrivet av dig, ja visst är det hemskt det som hänt…kan knappt tro det är sant…
    Många kramar Victoria http://www.victoriasprovkök.se

  43. wenche frøid sier:

    July 30th, 2011

    Ja kjære Manuela…..jeg gleder meg veldig til vi skal bake sammen. Jeg svarte deg på den mailen at det passet den 20 :) :) Klem Wenche <3

  44. Manuela sier:

    July 31st, 2011

    Tusen takk Sindre.
    Det er bare å fortsette å bake, har ikke hatt noen utbildning inom baking. Bare man har en passion for det man gjør og tror på seg selv så går det helt fint. :)
    Lykke til videre å ha en fortsatt fin helg.

  45. Manuela sier:

    July 31st, 2011

    Velkommen og takk for de fine ordene Kristine.
    Så glad at du liker bloggen. :)

  46. Manuela sier:

    July 31st, 2011

    Hei Tingie. Tusen takk for de fine ordene.
    Det kommer litt senere på bloggen. :)

  47. Manuela sier:

    August 1st, 2011

    Det blir koselig, gleder meg. Men har desverre ikke fått mail av deg enda. Send den gjerne til info@passionforbaking.com :)

  48. Manuela sier:

    August 3rd, 2011

    Hei Jeanette
    Jeg er helt uten ord.
    Moussekaken kan fryses ned 1-2 uker uten problem. :)

  49. Tine sier:

    August 6th, 2011

    Tusen takk for en super blogg! Jeg har prøvd flere av oppskriftene dine, og familien har fått noen ny favoritter! Disse var jo også kjempesøte! Må nok prøve å lage noe lignende til barneselskapene den kommende måneden! Finnes det et alternativ til Peanutbutter? Sønnen min er allergisk… :/
    Også må jeg bare spørre… Jeg har sett flere steder at du har bl.a. så vakre stearinslys på bildene dine. Hvor får du tak i dem???

  50. henriette sier:

    August 7th, 2011

    hei jeg lurte på om det går and å lage det til konfrimasjon 

    hilsen henriette hansen

  51. Manuela sier:

    August 7th, 2011

    Går nok helt greit. :)

  52. Anne Mari sier:

    September 21st, 2011

    Hei Manuela!
    Jeg har nettopp oppdaget bloggen din og er helt frelst! Jeg har bestemt meg for å lage cake pops til min datters 1-årsdag i helgen, og lurer på hvor jeg kan få tak i slike hvite pinner? Jeg rekker ikke å bestille noe fra internett til helgen, så jeg krysser fingrene for at de er å få tak i en “vanlig” butikk :) Hilsen Anne Mari

Legg til kommentar