Hangop , en typisk gammeldags hollandsk dessert

Sunday, August 7, 2011 16:13
Kategori: Dessert

Hei alle sammen! I dag blir det en “re-run” av en  klassisk gammeldags dessert som er super-god, nemlig  ” Hangop ” . Det er en typisk gammeldags  hollandsk dessert.

En fantastisk  fyldig og god dessert som passer perfekt etter en god søndagsmiddag. Min bestemor pleide veldig ofte å lage dette til oss når vi kom på besøk.


Jeg elsker mat som minner meg om spesielle tider fra barndommen/ungdommen av. Denne desserten er meget smakefull,  og det er en super enkel oppskrift.

 Ingredienser:

  • 1 liter naturell youghurt
  • 5 dl kremfløte
  • 5 ss sukker (eller mer)
  • 1 stor vaniljestang
  • bær eller nøtter for topping

Plasser en sil over en stor bolle. (Den skal ikke nå bunnen.)

Legg et (rent) kjøkkenhåndkle ned i silen.

Hell naturell youghurt i håndkleet. Du kan også gjøre dette med tyrkisk eller gresk youghurt.

Det begynner å renne væske ut ganske så raskt.

Legg massen (som ligger i håndkleet) i kjøleskapet og la det stå der i minst 6 timer .

Etter 6 timer tar du det ut av kjøleskapet. Du ser nå at den ikke er flytende lengre.

Så mye væske ble det igjen.

Miks fløte sammen med sukker, og skrap frøene ut av en vanilje stang.

Hell alle ingredienser i en bolle.

Bland det godt sammen.

Denne desserten er utrolig god å ha som fyll mellom kakebunner.

Må virkelig si at denne desserten er superfrisk og god, og den passer perfekt etter en tung middag.

Frister det med en gammeldags hollandsk dessert?

Det går helt fint å forberede dette på forhånd. Bare legg det i en dessertskål og sett det kaldt.

Dette var det hele for denne gang.

Jeg ønsker dere en fantastisk dag videre, og en fantastisk start på en ny uke.

“Cherish Yesterday! ”  -  ”Dream tomorrow! ” –  ” Live Today! “

 

 

Print Friendly

Comments

comments

Comments

comments

Comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

43 Responses to “Hangop , en typisk gammeldags hollandsk dessert”

  1. ann-mari n a sier:

    August 7th, 2011

    Dette må testes

  2. Cecilie G sier:

    August 7th, 2011

    Jepp, dette frister veldig : ) Må prøve denne til dessert. Blir det godt med vanilijevisp istedenfor kremfløte tror du? Har et lite lager jeg må bruke opp skjønner du : ) Du har et veldig tempo for tiden. Lykke til med cupcake kurs . Klem

  3. Marian Jensen sier:

    August 7th, 2011

    Denne desserten så veldig god ut. Så må jeg bare si en ting til – du har fantastisk fine bilder. Det er ikke ofte jeg ser så fine på alle de bloggene jeg følger:o)

  4. Iselin Brunstad sier:

    August 7th, 2011

    Nam! Dette så nydelig ut!

  5. Linda - Cupcakefluffan sier:

    August 7th, 2011

    Hangop har jag aldrig ätit men det låter himla gott

  6. Julie sier:

    August 7th, 2011

    Ser godt ut!
    Når du sier at alle ingrediensene skal blandes, gjelder det da også væsken fra yoghurten?

  7. Manuela sier:

    August 7th, 2011

    Hei Cecilie takk for comment her og på f.book skall skrive deg på inbox imorn
    Håper vi kan treffes endag snart
    Klem

  8. Kristin, Sykkylven sier:

    August 7th, 2011

    Hei! Denne desserten laget jeg tidligere i sommer og det ble en suksess:) Laget den med gresk youghurt og syns det ble mye friskere enn vanlig naturell. I dag laget jeg brownies bunn med bringebær mousse den var kjempegod. Takk for at du deler alle disse oppskriftene med oss:) Du er en stor inspirator!! Ha en flott uke videre:) Klem

  9. Hilde Skullestad Stengelsrud sier:

    August 7th, 2011

    ser veldig godt ut!
    minner litt om panacotta synes jeg.

  10. Manuela sier:

    August 7th, 2011

    Tusen takk Hilde. :)

  11. Manuela sier:

    August 7th, 2011

    Tusen takk Kristin. :)

  12. Manuela sier:

    August 7th, 2011

    Nei, den skal du ikke bruke. :)

  13. Manuela sier:

    August 7th, 2011

    Tusen takk Iselin. :)

  14. Manuela sier:

    August 7th, 2011

    Tusen takk Marian. :)

  15. Silje sier:

    August 7th, 2011

    Er det væsken av yoghurten du bruker, eller den “gørra” som ble igjen i håndkleet?
    Så kjempegod ut, forresten :) Må prøve å lage.

  16. Manuela sier:

    August 8th, 2011

    Hei Silje, bruker det som blir igjen. :)

  17. Veronica sier:

    August 8th, 2011

    Vilken fantastiskt fin sida du har! Inspirerande!

  18. monica sier:

    August 8th, 2011

    Jeg lurer på hvilken type kamera du tar bildene dine med? De er så flotte og så klare =)

  19. Kelly sier:

    August 8th, 2011

    I love hangop. Just a few ingredients to make a great fresh dessert or breakfast (or whenever ;-)).

  20. Elise - min moteverden! sier:

    August 8th, 2011

    Åhhhh. namm namm!

  21. Stine Terese sier:

    August 8th, 2011

    Hei Manuela! Må bare skryte av deg og den fantastiske bloggen din!! Jeg har selv aldri bakt en kake før jeg fant passion4baking.. Ikke nok med at alt du lager er godt forklart for nybegynnere som meg, men det er rosa!!!!:D Du er utrolig inspirerende, jeg er så glad at jeg helt tilfeldig klikket inn her:) Har et lite spm, går det an å bestille rosa KitchenAid redskaper fra Usa? Det er ikke mulig å ta de inn i butikk fikk jeg høre…
    Mvh Stine:)

  22. Cathrine sier:

    August 8th, 2011

    Hei:) Skal boken inneholde alle oppskrifter du har på bloggen allerede:)? Eller bare nye oppskrifter. Tenkte å printe ut mange oppskrifter, men er mer stas om det er ei ordentlig bok;)

  23. Manuela sier:

    August 8th, 2011

    Tusen takk Veronica. :)

  24. Manuela sier:

    August 8th, 2011

    Hei Cathrine
    Boken kommer til å inneholde mange nye oppskriften, og noen av mine favoritter fra bloggen. :)

  25. Lita sier:

    August 8th, 2011

    Mmm, min favoritt type dessert! Enkel og lage, god og spise!! :) (og lett og lage low carb om man vil!)

  26. ElisesBakery sier:

    August 8th, 2011

    Det så nydelig ut !
    Og nydelige bilder :-DD

  27. Manuela sier:

    August 8th, 2011

    Tusen takk Elise. :)

  28. Anne-Lise Pedersen sier:

    August 9th, 2011

    Dette ser lekkert ut og smaker sikkert nydelig :)

  29. Bente Sædal sier:

    August 9th, 2011

    Hei Manuela :-)
    Det er en fantastisk fin blogg du har her og imponerende fine kaker etc du lager :-)
    Gleder meg til å se/lese mer om det du lager og skal nok prøve å lage noe av det selv også :-)
    Ønsker deg og dine en fin tid fremover :-) Klem

  30. Manuela sier:

    August 9th, 2011

    Tusen takk Bente. :)

  31. Jeanette sier:

    August 10th, 2011

    Høres godt ut :-)

  32. Manuela sier:

    August 10th, 2011

    Tusen takk Jeanette. :)

  33. Jeanette sier:

    August 11th, 2011

    Hallo.. jeg lurte på hvor mange posjoner denne oppskriften er beregnet til ??  

  34. Tonje Syversen sier:

    August 11th, 2011

    Hvor mange personer er denne oppskriften til?

  35. Line sier:

    August 11th, 2011

    Hvor kan jeg få kjøpt de kjempesøte latte-koppene? Bare MÅ ha… :-)

  36. Manuela sier:

    August 12th, 2011

    Hei Line
    Dem finner du hos riviera maison. :)

  37. Manuela sier:

    August 13th, 2011

    Hei Tonje
    Den er til for seks personer. :)

  38. Manuela sier:

    August 13th, 2011

    Hei Jeanette
    Den er til 6 personer. :)

  39. Jon sier:

    August 16th, 2011

    Oppskriften (ei heller veiledningen) sier ikke noe om det er avrennet eller selve youghurten man skal bruke?

  40. Manuela sier:

    August 16th, 2011

    Hei Jon!Beklager forvirringen, men det er yoghurten som skal brukes :)

  41. Isabell sier:

    August 29th, 2011

    Hei. De glassbrikkene på dette bildet? Hvor har du fått tak i de? Evt. lyst til å selge de til meg? :) Svar meg gjerne på mail, da det ikke er sikkert at jeg husker å sjekke dette.

  42. Sofie Larsen sier:

    February 28th, 2012

    Hvor er glassene købt – hvilket brand? ;)

  43. Manuela sier:

    February 28th, 2012

    Hei Sofia, tror disse er fra riviera masion

Legg til kommentar