Vintage Vanilla Cake Pops

Monday, August 22, 2011 6:55

Hei alle sammen! Håper dere har hatt en skjønn helg og at dere er uthvilt til en ny uke. Igår ble det fotoshoot i ekte vintage stil som skal være til bakeboken min.

Gleder meg til å vise dere en del bilder så fort jeg får dem fra fotografen.

Idag blogger jeg fra Oslo, der vi skal ha kurs i kveld. Jeg gleder meg  til å få treffe alle dere som kommer på Cupcake kurset.

Dagens innlegg er inspirert fra gårsdagens fotoshoot. Cakepops laget med en vanlig vaniljebunn, blandet med vanilje og dyppet i hvit sjokolade.

Rullet i litt gammeldagse mini perler i rosa og hvit, bare for å få en ekstra vintage “look”.

Her kommer  fremgangsmåten, enjoy!

Vanilli Cake Pops

  • vanilje kakebunn eller andre kakerester
  • vaniljekrem
  • Lollipop pinner
  • hvit sjokolade
  • Rosa Pastell Mini perler
  • Mini muffinsformer
  • evt. sløyfebånd

Jeg lagde denne gang Cake Pops med en lys kakebunn.

Du kan bruke rester fra hvilke kaker du liker aller best, ellers så er denne super god til dette.

Smul opp kakerestene.

Tilsett vaniljekrem. Jeg brukte cirka 5 ss av French Vanilla Jell-O

Den kan du få kjøpt her.

Rull små boller av deigen og sett dem i fryseren i 30 minutter.

Etter 30 minutter smelter du litt hvit sjokolade i mikron ( cirka 1 minutt)

Dypp den ene enden av lollipop-pinnen i bollen.

Gjør sånn med alle sammen og sett dem i kjøleskapet eller fryseren til de er faste og fine.

Når de er stive nok til å dyppes i hvit sjokolade, smelter du som sagt hvit sjokolade i mikron i et minutt.

Tilsett gjerne  1 -2 ts. med kokosfett for å få dem mer flytende om du bruker Wilton sin hvite sjokolade når du dypper pinnen. (Noe jeg har brukt . Se bildet øverst)

Der ser du at sjokoladen er litt stiv.

Men for å dyppe hele bollen, brukte jeg Callebaut sin hvite sjokolade. Den blir ganske  flytende , og passer perfekt til Cake Pops.

Dypp Cake Pops ned i den smeltede sjokoladen.

Jeg dypper disse Cake Pops 2 ganger, så lar jeg den overflødige sjokoladen dryppe litt av.

Når sjokoladen nesten har begynt å stivne på pinnen ( tar cirka 1 minutt for å tørke), ruller du  dem gjennom disse Rosa Pastell Mini perlene som du kan få kjøpt her.

 

Jeg blandet disse rosa-pastell-mini perlene sammen med hvite perler, og rullet Cake pops gjennom det en gang til..

Jeg legger dem i søte mini cupcake former og en liten rosa sløyfe for å få en ekstra fin touch.

Og dette er Vintage Vanilla Cake Pops.

Perfekt til et te selskap sammen med venninner eller til et bursdags selskap.

Vaniljekrem i disse Cake Pops gir en fantastisk god smak.

Liker du ikke hvit sjokolade kan det varieres med andre typer av sjokolade.

Dette var det hele for i dag.

Ønsker dere en fantastisk dag videre, og håper det blir deres beste uke “ever”.

Disse søte mini kaffe koppene er fra Bogstadveien 25 på Majorstua, Oslo. En utrolig flott butikk med utrolig masse fine rosa gjenstander.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Print Friendly

Comments

comments

Comments

comments

Comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

56 Responses to “Vintage Vanilla Cake Pops”

  1. wenche frøid sier:

    August 22nd, 2011

    Hei Manuela.
    Så vakre de var…..de passer flott her hos meg. De skal jeg bake .
    I går bakte jeg cupcakes til sønnen min. Han er så glad i karamellen Fox… derfor brukte jeg foxkarameller sammen med fløte som frosting. Det var superfriskt og godt. Morro å prøve seg litt frem. Ha en flott dag i oslo. Klem

  2. cecilie G sier:

    August 22nd, 2011

    Vanilla cake pops er fanttastisk godt : )

  3. Anne Moe Bakke sier:

    August 22nd, 2011

    Kan disse fryses ?

  4. Siri sier:

    August 22nd, 2011

    Nam! Disse så gode ut!
    De skal jeg prøve :)

  5. Bente R sier:

    August 22nd, 2011

    Hei Manuela, disse ser deilig ut! I går laget jeg dine Chocolate Chip Cookies, namnamnam =) De var kjempegode. Takk for oppskriften!
    Hilsen Bente

  6. hobbyvimsa sier:

    August 22nd, 2011

    Hei Manuela!!

    Takk for tips!!

    Jeg skal ha barnedåp her til min lille prinsesse..fikk en ide nå om å sette en cace pops på hver tallerken  og kanskje henge på en navn lapp,da har en jo et super søtt bordkort…

    Nyt dagen:)

    Klem Linda:)

  7. Lita sier:

    August 22nd, 2011

    Du lager så mye søte ting du. Ikke bare smaksmessig :) Må være helt topp til barnebursdager og lignende vil jeg tro!

  8. Manuela sier:

    August 22nd, 2011

    Tusen takk Bente :)

  9. Manuela sier:

    August 22nd, 2011

    Helt enig Cecilie :)

  10. Idunn Vinje sier:

    August 22nd, 2011

    ÅÅÅ disse var søte. Første anledning til å prøve disse blir vel navnfest/barnedåp til jenta mi som kommer i november :D

  11. Marianne sier:

    August 22nd, 2011

    Hvor får man kjøpt Lollypop pinner?

  12. Manuela sier:

    August 22nd, 2011

    Hei Anne :)
    Jeg ville ikke anbefale det.

  13. mettepip sier:

    August 22nd, 2011

    Hei Manuela!
    Utrolg hyggelig å få hilse på deg og se deg i aksjon i Ski på lørdag, og ikke minste smake på en av dine nyyydelige og lekre cupcakes!
    Gleder meg til jeg får vært med på et kurs.

    Disse så virkelig lekre ut! Og så fint å få brukt opp litt kakerester også. Utrolig vakre bilder og setting rundt alt du presenterer her i bloggen din. Gleder meg til boka kommer!

    Ha en fin dag i Oslo.
    klem fra Mette

  14. Helene sier:

    August 22nd, 2011

    Åh, disse var helt utrolig søte! Gorgeous!

  15. Manuela sier:

    August 22nd, 2011

    Tusen takk Helene. :)

  16. Manuela sier:

    August 22nd, 2011

    Hei Marianne
    Det finner du hos Cacas.no ;)

  17. Beate sier:

    August 22nd, 2011

    Flinke Manuela!
    Gleder meg til boken din kommer,trist du bor så langt borte,men hadde du bodd nermere hadde jeg trilla.Ha en strålende uke og gi TRUDE en klem også.
    Klem Beate

  18. Mackenzie sier:

    August 22nd, 2011

    Candy Melts funker enda bedre enn sjokolade, den stivner fort og er mye mer spennende på farge (kommer i ca 10 farger). 
    Jeg pleier ikke bruke muffinsformer, men lar cake popsene stivne/tørke i en eggekartong med pinnen ned og popsen opp (stående kjærlighet). 
    Jeg har froset mine cake pops, men da uten sjokoladen/ candy melts. Det eneste jeg gjorde var å feste pinnen med candy melts for så å fryse dem, var ingen problemer å ta dem opp og gjøre dem helt ferdige etterpå :) 

  19. suna sier:

    August 22nd, 2011

    hei. kunne du legge ut en oppskrift på hjemme-laga marsipan ?? :D

  20. Linda - Cupcakefluffan sier:

    August 22nd, 2011

    Jättevackra cake pops, var längesedan jag gjorde cake pops sist, är nog dags att göra lite sådana

    Kram Linda

  21. Manuela sier:

    August 22nd, 2011

    Hei Suna
    Skal se hva jeg kan gjøre ;)

  22. Manuela sier:

    August 22nd, 2011

    Bra tips Mackenzie :)

  23. Manuela sier:

    August 22nd, 2011

    Tusen takk Beate
    I like måte :)

  24. Elise sier:

    August 22nd, 2011

    Så mange flotte oppskrifter!
    Jeg har sendt en mail med påmelding til kurs for meg og min vennine, er det lenge til vi får svar? Vi er så spente på om vi har fått plass ;)

  25. bente sier:

    August 23rd, 2011

    God morgen :) vi lagde oss en blokk med marshmallows i går – og lurer på om du har noen tips for å kutte den opp? Når vi forsøkte å kutte litt i den med skarp kniv, delte den seg jo, men det det ble ikke pene kanter ettersom marshmallowen haang litt igjen på kniven.

  26. Andrea Gundersveen sier:

    August 23rd, 2011

    Så vakre! Når noe vakkert baker (deg) blir resultatet NESTEN like vakkert som bakeren :=)
    Jeg har aldri laget cakepops, men det må prøves ut når jeg har litt rester! I går lagde jeg dine mørke sjokolademoussekjeks for andre gang, og nå skal jeg på skolen og gi de til mine to herlige lærere :-) 
    Ha det fint i Norge, klem :-)
    PS: jeg sparer til cupcakekurs i Lillehammer!!!

  27. Pernille sier:

    August 23rd, 2011

    Disse så helt nydelige ut:) Lurte bare på hvor mye kakerester du brukte til denne oppskriften og hvor mange cakepops du fikk ut av det? Passer denne oppskriften viss jeg halverer Pure Vanilla Cake oppskriften?
    Jeg er super fan av bloggen din og er innom nesten hver dag, du er en stor inspirasjon! Fortsett med det fantastiske arbeidet du gjør med bloggen:)

  28. Tina sier:

    August 23rd, 2011

    Hei Manuela!!
    Jeg har sendt flere mailer til deg, men du har ikke svart :) har prøvd å lage angel feather icing, men den blir ikke skikkelig stiv!! hvor lenge skal bollen være over det kokende vannet, og hvor lenge skal jeg vispe? håååper du kan svare meg :) 
    Ps. dette så nyyyydelig ut, skal melde meg på kurs i trondheim nå :) 

  29. Manuela sier:

    August 23rd, 2011

    Hei Tina :)
    bollen skal være over det kokande vannet til alt sukker har smeltet, så må du mikse den en god stund. Jo lengre du mikser, jo stivere blir icingen. :)

  30. Manuela sier:

    August 23rd, 2011

    Hei Bente
    Du kan bruke ulike former for å kutte den med. Kan være runde former ect. :)

  31. Manuela sier:

    August 23rd, 2011

    Hei Elise
    Svar kommer veldig snart. :)

  32. Manuela sier:

    August 23rd, 2011

    Hei Pernille
    En kakebunn holder til dette, men det kommer ann på hvor mange du skal ha og hvor store de er. :)

  33. Jeanette sier:

    August 23rd, 2011

    Hei, god ettermiddag Manuela :-) So sweet :-) Klem Jeanette

  34. Anikken sier:

    August 23rd, 2011

    hei Manuela. Kan man bruke vanlig vaniljekrem og hvit koke sjokolade til disse?
    Var utrolig søte, og takk for ett fantastisk kurs på mandag :)

  35. Emma sier:

    August 23rd, 2011

    Dette ser helt nydelig ut! Jeg må si at denne bloggen er helt fantastisk:-) Jeg bare lurte på om du betaler noe for å ha denne bloggen, eller er det å ha selve bloggen helt gratis? jeg vurderer å lage min egen blogg, men velt ikke helt hvor jeg skal begynne……:-)

  36. Monika k. sier:

    August 23rd, 2011

    Ser godt ut ;)

  37. Hege sier:

    August 23rd, 2011

    Kjære flinke Manuela!
    Går det ann å lage cakepops med sitronkake, eller evt. ha sitronjus/skall i “deigen”?

  38. Charlotte sier:

    August 23rd, 2011

    Lurte bare på om du har planlagt å ha noe kurs litt lenge nord i Norge, som kanskje Mo I Rana? Koster kurset noe og i såfall hvor mye?:)

  39. Pernille sier:

    August 23rd, 2011

    Kjære Manuela.

    Jeg har bestilt mine første bake-verktøy på internett fra Cacas og jeg er så ivrig etter å prøve det ut! Men jeg er litt usikker på hvordan man bruker fondanten i silikon-roser. må man myk-gjøre den først, eller bare presser man det nedi? og når jeg har presset det nedi, hvordan i alle dager får jeg den ut igjen uten å mose den totalt?
    Jeg har ikke så veldig lyst til å sløse bort min lille 250g, pakke på å prøve meg frem. Da er det bedre å høre det fra en mester!
    Forresten så digger jeg siden din, og sjekker hver dag etter nye spennende oppskrifter! Hjertelig hilsen Pernille

  40. Kristine sier:

    August 24th, 2011

    Hei hei :) Først og fremst vil jeg takke for mange kjempe gode oppskrifter.
    Du har hatt en oppskrift med sukrin, bruker du dette søtstoffet mer? Jeg bruker sukrin i så og si all min bakst med gode resultater :)

  41. Manuela sier:

    August 24th, 2011

    Hei Charlotte
    Har ikke noe planert, men skulle gjærne hatt det :)
    Kurset koster ellers 850kr per person. :)

  42. Superkokken sier:

    August 24th, 2011

    Supert! Dette ser bare utrolig godt ut. Neste gang du holder kurs i Oslo-området, deltar jeg!
    Beste hilsen Superkokken :-)

  43. Viv sier:

    August 24th, 2011

    Hei!

    Vet du om candy melt kan fryses? Alstå før den brukes til noe, hvis man kjøper mye på en gang og vil ha liggende? :)

  44. Javad Amini sier:

    August 24th, 2011

    Tjusigt!

  45. Manuela sier:

    August 24th, 2011

    Tusen takk :)

  46. Manuela sier:

    August 24th, 2011

    Hei Kristine
    Det er varierer fra oppskrift til oppskrift.

  47. Manuela sier:

    August 24th, 2011

    Hei Pernille
    Det er litt vanskelig å forklare på tekst, men når jeg var på TV2 så viste jeg åssen man lagde akkurat det med roser.

    Viser det ca 7min inn i videon. :)

  48. Manuela sier:

    August 24th, 2011

    Jada, går helt greit. :)

  49. Manuela sier:

    August 24th, 2011

    Hei Emma,
    Det finnes mye muligheter på nettet med gratis blogg som storsett koster ingen ting.
    Jeg har egen blogg, domene og server og det er da veldig kostsam. Det er faktisk store faste kostnader om man skal ha egen server og har man stor trafikk.

    For å begynne, kan du gjerne bruke noe som blogg.no som koster ingen ting for deg å bruke, men da er det ikke du som bestemmer over annonser eller intekter med mer.
    Håper det hjalp.
    Manuela

  50. Astrid sier:

    August 26th, 2011

    Gleder meg til boka kommer for salg. Den skal jeg ha! :-) Du er virkelig en inspirasjonskilde for alle andre! Lykke til videre. :-)

  51. Manuela sier:

    August 26th, 2011

    Tusen takk Astrid :)

  52. Hege sier:

    August 29th, 2011

    Hei!
    Disse så kjempegode ut! Har tidligere prøvd å få tak i vaniljepudding i butikk uten hell, har du forslag til noe annet man kan bruke så jeg slipper å bestille på nettet (skal lage dem snart, så rekker ikke bestille på nettet)? Takk for hjelpen.

  53. hanne katrine sier:

    August 30th, 2011

    disse lagde jeg i går, ble nok ikke ås fine som dine, men øvelse gjør vel mester! i kvled kommer 6 venninner på besøk og da skal de testes ut!! håper på kurs i Stavanger område snart! så jeg kan lære noen triks av deg! det smaker godt, men ser ikke så fint ut det jeg lager! hihi… ha en fin dag!

  54. Bettina sier:

    September 14th, 2011

    Hei :) Kjempe flott blogg! Nå skal jeg lære meg å bake! Hvor kjøpte du de hvite miniperlene? Finner kun de rosa på http://www.strosselannat.se/.

  55. Jeanette sier:

    September 14th, 2011

    Lekkert :-)

  56. Signe sier:

    December 15th, 2011

    Hei Manuela.
    Da vi var i USA i sommer kjøpte vi cakepops på starbucks. Disse hadde rosa trekk utenpå, som flere av dine, men inni var de HELT lyse – de lyse du viser her er mer “spettete” og mye mørkere – vet du hva det er i de på starbucks/hva forskjellen er? (siden du har vært der selv tenkte jeg kanskje du hadde en idé..?)  :)Cakepops er forøvrig fantastisk godt :)

Legg til kommentar