Rosa Sløyfe Cupcakes + Kitch’n + Rosa KitchenAid
Saturday, October 1, 2011 19:58
Hei alle sammen ! Tenk at nå er det allerede 1. Oktober, du verden som tiden flyr av gårde.
Oktober måned er den måned som vi setter litt ekstra fokus på Rosa sløyfe aksjon.
Jeg håper mange av dere støtter den rosa sløyfe aksjonen ved å donere penger , eller ved å kjøpe en fin rosa sløyfe som støtter en så viktig sak.
Dagens innlegg er Rosa sløyfe Cupcakes,  spesielt for anledningen. Det er jo perfekt å gi bort til de som er rammet og til de familiemedlemmene som kunne trenge litt oppmuntring i tunge dager.
Disse cupcakes er laget med masse kjærlighet, noe som kanskje er den aller viktigste ingrediensen for da blir det garantert super-bra resultat.
Pure vanilla cupcakes made with love!
- 200 g smør
- 3 dl sukker
- 1 ts. sp ( kan utelates)
- 1 ts. bakepulver
- 4 egg
- frøene fra 1 hel vaniljestang
- 5 dl mel
- 4-5 dl fløte
Begynn med å ta fram smør som har vært i romtemperatur, sukker og frøene fra 1 vaniljestang + evt SP, og hell det i mikserbollen.
Frøene fra en vaniljestang skraper du enkelt ut ved å først myke den opp litt med hendene, åpne den langs kanten,  og skrape ut frøene.
Finn fram eggene (som ogsÃ¥ har stÃ¥tt i romtemperatur)….
Miks smør, sukker og vaniljefrøene fluffy.
Når det har blitt fluffy og fint, er det på tide å tilsette eggene, et og et egg om gangen.
Egg skal helst være rom-tempererte for å få best resultat.
Ser du de herlige vaniljefrøene? Super yummi!
Miks det godt sammen under tiden du blander mel og bakepulver.
Jeg bruker en sikt og siler det 3 ganger. Dette gjør at cupcakes blir luftigere.
Nå er røra silkemyk og fin.
På tide å tilsette mel-blandingen.
Jeg bruker en sikt og siler inn mel i røra.
Â
SÃ¥ tilsetter jeg fløte. Her kan du være kreativ…tilsett det du liker aller best.
Som for eksempel:
- fløte som du varmer opp og blander  i noe godt som: karameller, sjokolade etc.. la det bli helt kaldt før det tilsettes i røra.
- Iskrem rett fra fryseren, dette erstatter kremfløten,  men mengde blir det samme.
- Yoghurt ..F.eks: Tine’s vanilje yoghurt
- Til de minste: Litago sjokolademelk etc….
Jeg bruker idag fløte.
Â
Blander dette lett med slikkepotten til alt er godt blandet.
Ettersom dette er Rosa sløyfe Cupcakes,  tilsetter jeg disse supergode jordbær sjokoladeknappene fra Callabaut.
Blander det lett inn i røra med en slikkepott. Jeg bruker en iskrem skje for å legge en kule med røre i hver cupcake form.
Stek dem på 200 C i cirka 15-20 minutter.
Baked with Love.
La dem avkjøles helt før du pynter dem med krem.
Som krem bruker jeg Angel Feather Icing som du finner oppskriften pÃ¥ her.Â
Dekorerer en vakker swirl med en Wilton 2 D tipp.
Den er supergod som den er, men det er jo litt gøy å dekorere med litt fint kakepynt.
Idag bruker jeg vakre rosa sløyfe-kakepynt.
De kommer fra theCakeDecoratingCompany.
Den butikken er stappefull med kakepynt som man bare kan drømme seg helt bort i. Oppgi kode “passion4baking” sÃ¥ fÃ¥r du rabatt pÃ¥ alt du bestiller.
 Blir så super vakkert med denne kakepynten på den hvite kremen.
Fint Ã¥ gi bort til noen som er syke og lider, og det gir jo en ekstra oppmuntring i hverdagen. Fine cupcakes med et fint kort med noen oppmuntrende ord…..
Spread som love & hope!
Find a Cure !
I fjor pÃ¥ denne tiden av Ã¥ret sÃ¥ hadde jeg en hel mÃ¥ned med Passion4Giving – GiveAway’s. Denne mÃ¥ned blir det en del Give-away’s , men ikke hver dag.
Men jeg kan idag  presentere for dere en flott Give Aways  i samarbeid med Kitchn.no
Nemlig den flotte Rosa KitchenAid…
Min favoritt maskin og med min favoritt farge rosa  som er supervakkert på alle kjøkken.
Kitchn.no er en nettbutikk,  men de har også butikker rundt om i landet.
Første gang jeg var i en av deres butikker (besøkte den som ligger på Akers brygge)ble jeg veldig overrasket over at det var så bra priser der.
Det jeg likte aller mest var at de hadde noe for enhver lommebok,  absolutt verdt å ta en titt i deres butikker.
Kakefatet du ser pÃ¥ bildet er ogsÃ¥ fra Kitchn. Jeg har bare “pimpet” det opp med rosa sløyfebÃ¥nd
For å vinne denne rosa KitchenAid vil jeg at dere sender meg et bilde på cupcakes i Rosa sløyfe motiv, og da gjerne på facebook-siden, passion4baking..
Hver dag i 7 dager velger jeg et bilde som går videre, med start nå i morgen, Søndag.
Ut av de 7 bilder trekker jeg neste søndag en vinner til den rosa KitchenAid med hjelp av Random.org
Vinneren kan da hente den ut i sin nærmeste Kitchn butikk.
Evt. skatt og vinner avgift står du for selv.
 En stor takk til Kitchn.no for denne superfine gaven som en av mine lesere kommer til å vinne.
For dere som ikke har besøkt hjemmesiden til Kitchn.no, så kan du klikke på den her.
Lykke til alle sammen!
Â
Â
sara sier:
October 1st, 2011
nam
jane sier:
October 1st, 2011
ååååå jeg hÃ¥per vireklig jeg vinner den! fineste maskina som finnes, har drømt om den lenge ja… her skal det bakes
ida sier:
October 1st, 2011
Disse så super gode ut
får slenge meg på konkurransen, er jo alltids gøy å delta 
Manuela sier:
October 1st, 2011
Takk for det skjønne Ida, lykke til
Manuela sier:
October 1st, 2011
lykke til Jane
Bente sier:
October 1st, 2011
Vi bak Norsk kakekunst utstilling støtter også rosa sløyfe aksjonen i år. Så nå håper vi på mange besøkende så vi får inn en pen slump til aksjonen
hobbyvimsa sier:
October 1st, 2011
Wow!!
jeg drømmer om denne lyserosa herligheten..
Da må jeg jammen meg sette i gang å bake her:)
Nyt helgen:)
Klem Linda:)
Heidi sier:
October 1st, 2011
Jeg blir også med på denne konkurransen, og takker igjen for en inspirerende side
Hege sier:
October 1st, 2011
Tenk Ã¥ være sÃ¥ heldig Ã¥ vinne den fantastiske rosa Kitchen Aid maskinen!!!  Jeg bare digger den, mÃ¥tte innom Kitch’n pÃ¥ Amfi i Moss i dag bare for Ã¥ ta pÃ¥ den
)) Håper mange støtter opp om Rosa Sløyfe Aksjonen 
)) God helg, alle sammen 
))Â
Anna sier:
October 1st, 2011
Må henge meg på her:) Vil samtidig benytte anledningen til å takke deg for disse fantastiske oppskriftene, Manuela! Elsker alt det rosa du bruker, Stå på:)
Netta sier:
October 1st, 2011
Så utrolig lekre cupcakes. Jeg har akkurat oppdaget bloggen din, du har så mange fantastiske bakverk og nydelige bilder. Virkelig en inspirerende blogg
Klem
NettaÂ
Mari Mushom sier:
October 1st, 2011
Holder det å delta en gang, for å være med i trekningen alle syv dager?
Jannicke sier:
October 1st, 2011
Nydelig bilde, fantastisk maskin! Skulle gjerne hivd meg inn i kampen om den, men ligger pÃ¥ sykehus… Men fra min beste venninne har jeg iallefall fÃ¥tt en vakker bukett med rosa sløyfe, til støtte for rosa sløyfe aksjonen. Lykke til alle sammen!
Kristin sier:
October 1st, 2011
nå må jeg jo bare bake igjen
hadde egentlig lagt baking litt på hylla i høst pga studier, og en håndmikser som tok kvelden på forrige kakeprosjekt 
hadde vært kjempeartig å vinne en nydelig rosa kitchenaid maskin! <3 <3
Silje sier:
October 1st, 2011
Oi, den maskina har jeg gått og lengtet etter leeeenge, men dessverre ikke hatt råd til i det hele tatt
NÃ¥ skal jeg gi alt, og delta her 
Kan man forresten sende inn samme bilde hver dag?
(i tilfelle f.eks 8 stk sender bilde en dag, og bare 2 neste dag, sÃ¥ vil jo de 8 første ha ulykke som sendte bildet til feil tidspunkt. Og kanskje er det ingen som sender inn bilde dag 5, eksempelvis…)
Klem
Rh sier:
October 1st, 2011
Åh, så nydelige Cupcakes, Manuela. Det er så mye delilige oppskrifter på bloggen din, og jeg blir alltid glad av å se det du presenterer her. Du er så utrolig dyktig
I tillegg synes jeg det er veldig bra av deg å belyse en så viktig sak, det er jo alltid viktig å gi litt til slike aksjoner 
Og bare et lite spørsmål: Går konkurransen ut på at vi selv skal bake cupcakes, for så å pynte etter eget ønske, og legge ut bilde på facebook?:)
Ha en strålende kveld, og en fin helg videre. Stor klem fra meg:)
idunn Vinje sier:
October 1st, 2011
åååååååå som jeg kunne ønske at det bar jeg som vant.Har aldri vunnet noe så en gang må jo bli den første. Da skal det bli  mye baking siden  jeg snart går i fødselspermisjon og får masse  tid til  baking.
Drømte meg litt vekk nå gitt  :)
Manuela sier:
October 1st, 2011
Tusen takk for det RH, ja du skall bake selv og legge bilde ut på facebook, lykke til
klem
Cordelia sier:
October 1st, 2011
NÃ¥ ble jeg inspirert her, blir nok litt baking i morgen^^
Er egentlig veldig spent på oslo cupcke kurset, får man svar uansett på mailen man har sendt for å melde seg på kurset?
Kristin sier:
October 1st, 2011
Hei Manuela!
Jeg kom tilfeldig over en bakeside i dag og tenkte jeg skulle gi deg linken 
Alltid kjekt med inspirasjon 
 http://www.carriescakes.com/
Du lager supre kaker! Flink er du
Sofia Carissa Mahan sier:
October 1st, 2011
Flotte cupcakes og en nydelig Kitechenaid maskin!
Mariska sier:
October 1st, 2011
Hoi hoi!
. Alvast heel erg bedankt! Gr vanuit Holland, Mariska 
Wat ziet dit er weer heerlijk uit! Maar ik vroeg mij af hoeveel gram suiker zit er nu in en hoeveel gram bloem? Ik werk namelijk niet met kopjes
Manuela sier:
October 1st, 2011
Hei Mariska, leuke website heb je zeg, ik gebruik geen cups, maar gram net als in nederland
3 dl suiker en 5 dl mel
Fine weekend verder
Nina-Jeanette sier:
October 1st, 2011
JAAAA!!! SÃ¥ moro
Lena sier:
October 2nd, 2011
OMG – nyyydelige rosa-sløyfe muffins!
Det er alltid en fryd Ã¥ klikke innom bloggen din… IgÃ¥r fikk jeg min kakebakende mams til Ã¥ bli betatt ogsÃ¥ – sÃ¥ da fikk du nok en trofast “klikker”!
Ble virkelig fristet til Ã¥ bli med i trekningen av Kitchen Aid maskinen, har en Kitch’n butikk pÃ¥ det lokale kjøpesenteret nedi veien – og der har jeg vært og SIKLET flere ganger!!!
Glad søndag ønskes!
Camilla sier:
October 2nd, 2011
Hei! Blir stadig inspirert av denne bloggen din, for et voldsomt stykke arbeid du må legge ned her! Men jeg ser du har brukt Angel Feather Icing her, og har et spørsmål: jeg laget den for første gang forrige helg,og fikk den egentlig fint til..men jeg pisket nok ikke lenge nok, for når jeg sprøytet den på rant den utover etter kort tid.. Men i den siste piskefasen, skal bollen stå over kokende vann, eller skal den stå uten?`Altså etter at du tar den av bollen for å tilsette det siste?
Manuela sier:
October 2nd, 2011
Hei Camilla, takk for det, jeg legger bollen i det siste helt ned i kokende vann, syns der gir mer fastende frosting en å holde den over kokende vann.
Det er viktig Ã¥ piske lenge, helt til den er stiv, sÃ¥ tar du den ut av pannen, tilsetter essens etc….og pisker videre
Camilla sier:
October 2nd, 2011
Hehe.. ja, men der, nÃ¥r du sier “og pisker videre” helt til slutt, er den fremdeles i/over kokende vann? MÃ¥ ha det inn med teskje her, skjønner du;-)
Elin sier:
October 2nd, 2011
Så herlige cupcakes! Jeg baker de nå, men så oppdaget jeg at det ikke står hvor mye bakepulver du har i. Så hvor mye skal i? 2 ts?
Linn sier:
October 2nd, 2011
Dette skal jeg absolutt melde meg på
fantastisk flott sak å støtte. Du er fantastisk. 
Siri sier:
October 2nd, 2011
spennende! dette skal jeg prøve meg på
Maria Kristiansen sier:
October 2nd, 2011
Hvor mye bakepulver?
synnøve sier:
October 2nd, 2011
Kan du ikke vise hvordan du lager swirl Рjeg f̴r det ikke helt til. N̴r du bruker iskremskje Рblir det ikke veldig klissete og henger ikke deigen fast i skjeen?
Victoria sier:
October 2nd, 2011
Hei
Inspirerende blogg, og nydelige kaker. Har prøvd ut noen av dem og det kommer garantert til å bli flere 
Lurer litt på hvor mye bakepulver du bruker i denne oppskriften?
Nå blir det snart nybakte cupcakes i huset. Ha en strålende helg
Victoria sier:
October 2nd, 2011
Hei
Inspirerende blogg og nydelige kaker! Har prøvd ut noen av oppskriftene og det blir garantert flere 
Lurer litt på hvor mye bakepulver du bruker i denne oppskriften?
NÃ¥ blir det straks nybakte cupcakes i huset. Gleder meg
Ha en fortsatt strålende helg. Hilsen Victoria
Manuela sier:
October 2nd, 2011
Hei Maria.
Det skal være 1 ts. bakepulver.
Manuela sier:
October 2nd, 2011
Tusen takk, Victoria.
Jeg bruker 1 ts. bakepulver.
Manuela sier:
October 2nd, 2011
Tusen takk, Elin.
Det skal være 1 ts.
Inga sier:
October 2nd, 2011
Disse sÃ¥ herlige ut! HÃ¥per virkelig jeg vinner den maskinen, for den er perfekt til baking!Â
malene eide sier:
October 2nd, 2011
kan man sende bilde til deg på mail, eller må man sende det på facebook? jeg har hatt lyst på denne kitchenaid sååå lenge, håper virkelig jeg vinner!
jeg og min storesøster lager ofte cupcakes sammen, og vi har begge ønsket oss denne lenge! 
Pretty sier:
October 2nd, 2011
Du Er helt utrolig!!
Kan du lage en haloween cupcake eller kake til haloween?? 
Jeg har lagd mange ting fra deg <3
Barnelykke sier:
October 2nd, 2011
Fin mÃ¥te Ã¥ representere “Rød Sløyfe Aksjonen” pÃ¥ bloggen din – kreativt!
B I R T E
Karin L sier:
October 2nd, 2011
Åååhhh Manuela, dom ser himelska ut och jag vill gärna prova att baka dom och jag brukar aldrig ha problem med dina norska texter, men nu gÃ¥r jag bet. Skulle du vilja vara jättegullig och tala om vad “kremortartari” är (till frostingen) och vad “1 ts. sp” är, alltsÃ¥ vad är sp???? Sen en frÃ¥ga till
Var får du tag på de rosa chokladknapparna?????
Tack för en helt underbar och inspirerande sida
/Karin L
Marita sier:
October 2nd, 2011
Hei
har fulgt bloggen din lenge og synes den er kjempeflott. Men jeg sliter innimellom med å finne igjen oppskrifter som f.eks den nye utgaven av Angel feather icing. Kunne du lagt ut en ny link til den? På forhånd tusen takk 
Idunn sier:
October 2nd, 2011
De ser nydelige ut. Er så glad i bloggen din Manuela!!
Gro sier:
October 2nd, 2011
YUMMI
Så hærleg give away
Så flott at du støttar rosa sløyfe aksjonen 
marie sier:
October 2nd, 2011
jeg vil gjerne lage angel feather icing, men jeg vet ikke hvor jeg kan få tak i kremortartari og corn syrup. kan du gi meg noen tips? helst butikk for jeg liker ikke så godt å bestille ting på nettet..
elsker bloggen din, og har funnet ut at man kan få kjøpt SP på ultra på sandvika storsener. glad for det ja!
Elin sier:
October 2nd, 2011
Hei!
Veldig inspirerende å lese i bloggen din. tusen takk for alt det flotte du deler med oss!
Kan jeg være med i konkurransen selv om jeg ikke har hjemmeside, blogg eller facebook? I sÃ¥fall….hvor sender jeg bilder?
Venter spent pÃ¥ svar, i morgen skal det bakes….
hege sier:
October 2nd, 2011
En kan ikke vinne av Ã¥ ikke prøve lykken. Hadde vært fantastisk Ã¥ byttet ut den 15 Ã¥r gamle og hÃ¥ndholdte miksmasteren med en slik kjøkkenmsakin:-)Â
Manuela sier:
October 2nd, 2011
Takk for det elin, ja bare send meg bilde med ditt navn, lykke til med baking
klem
ElisesBakery sier:
October 2nd, 2011
Har allerede sent bilde på facebook : )
Har såå lyst på sånn mikser !
Manuela sier:
October 2nd, 2011
Tusen takk, Idunn.
Manuela sier:
October 2nd, 2011
Tusen takk, Marita.
Her har du linken: http://www.passionforbaking.com/blog/2011/01/02/angel-feather-icing/
Et tips hvis du vill finne eldre oppskrifter kan du gå inn på Recipe Index.
Ellen sier:
October 2nd, 2011
Hei Manuela. Må jeg være registrert/medlem på Facebook for å delta i denne konkurransen? Vennlig hilsen Ellen.
HobbyMegHer/ Mon Ami sier:
October 2nd, 2011
Kjempelekkert som vanlig!
..Og rosa Kitchen Aid… * har sÃ¥ lyst pÃ¥!! *
Margaeta sier:
October 2nd, 2011
Gu så gott det ser ut.
Silje sier:
October 3rd, 2011
Hvem vant gårdagens bilde??? SPENT!!!
Toril sier:
October 3rd, 2011
Så skjønne de var
Synes også at det rosa utstyret er lekkert og går nok til anskaffelse av det snart 
En rosa KitchenAid står øverst på ønskelista. De er bare nydelige
Rosa sløyfe betyr ekstra mye for meg i år siden jeg jeg selv ble rammet i fjor.
Flott at du setter fokus på dette
Manuela sier:
October 3rd, 2011
Se på facebook siden silje
Pretty sier:
October 3rd, 2011
Elske bloggen din!!
Mariska sier:
October 3rd, 2011
Daar ben ik weer
vul jij je maatbeker dan met suiker tot 3 dl? en sorry maar ik snap nog niet hoeveel gram dan 1 kopje bloem is 
..? Heb je niet de grammen voor mij? Voor de suiker en de bloem? Ik zoek namelijk een goed basis recept voor cupcakes 
en eigenlijk ook voor muffins! Alvast bedankt! Groetjes Maris
Ingrid - kommenterer alltid tilbake! sier:
October 3rd, 2011
herregud, gi meeg! nam
Manuela sier:
October 3rd, 2011
Med glede Ingrid
Guro sier:
October 3rd, 2011
Hvor har du kjøpt den isskjeen, Manuela?
Lorena sier:
October 3rd, 2011
OMG!!!
i love all your recipies and the present is a dream!!
I love it!!!
Manuela sier:
October 3rd, 2011
Hei Guro, hos traktøren i Trondheim
M. sier:
October 3rd, 2011
Jeg er så imponert over bloggen din! <3 Utrolig delikat
Manuela sier:
October 3rd, 2011
åh tusen takk for det Monica, så hyggelig høre
Malin sier:
October 4th, 2011
Hva betyr 1 ts. sp?Â
Bente Andersen sier:
October 4th, 2011
Hei, er hjemme med lillegutt som har feber i dag å tenkte jeg skulle inn å titte litt her, kjente hjertet mitt hoppet over ett par slag da jeg så at du gir bort denne rosa drømmen min. Har hatt så lyst på denne lenge men ikke hatt samvittighet til å bruke så mye penger på en kjøkkenmaskin når det er så mye som må gjøres med vårt gammle hus. Så nå hiver jeg meg rundt å baker og håper jeg er den heldige
Kelly sier:
October 4th, 2011
Great cause, great cupcakes, great giveaway! Thanks Manuela.
Camilla sier:
October 4th, 2011
Hej Manuela.Â
Jeg eeelsker dine smukke kager! Ville bare sige dig tak for altid at give mig den inspiration jeg har brug for. Fantastisk at der findes personer som dig!
Hilsen fra en dansk fan
Jeanette sier:
October 4th, 2011
Nydelige cupcakes
Manuela sier:
October 5th, 2011
Tusen takk, Margareta.
Manuela sier:
October 5th, 2011
Tusen takk, Kristin og tusen takk for linken. Kjempe fine cupcakes.:)
Manuela sier:
October 5th, 2011
Hei Cordelia
Allesammen får svar som har sendt mail.
Gørild Myksvoll sier:
October 5th, 2011
Ønsker sÃ¥n en slik maskin…*drøm* Lykke til alle sammen:)
Nadja sier:
October 5th, 2011
Blir det mange cupcakes av denne oppskrifta?:) Og hva er sp?
Lita sier:
October 6th, 2011
WoW, så koselig
Var innom en kitchen for ikke så lenge siden, og da var det bilde av deg der, nevnte det til og med for min mamma som ble dratt med for anneldningen!
Ellen sier:
October 6th, 2011
Hei Manuela. Da har jeg sendt mitt bidrag på mail til deg:) Hjertelig hilsen Ellen.
Merete sier:
October 6th, 2011
Hei Manuela..
H får man tak i de jordbær sjokolade-knappene?
Hannah Martine sier:
October 15th, 2011
Veldig fine, men hvilke krem er det som er på dem?  har prøvd sånn topping med hvit sjokolade men den ble gul pga sjokoladen..:/
caroline sier:
April 14th, 2012
hvor mange blir det ca??