Christmas Cake Pops

God morgen kjære lesere ♥

Velkommen til en ny dag her på passion4baking.com

Jeg er fortsatt i Oslo og idag har jeg boksignering på følgende steder:

  •  kl 12.00 på Notabene Linderud, Oslo, 
  •  kl 15.00 hos Cacas AS, Oslo, 
  •  kl 19.00 på ARK Strømmen Storsenter.

Håper vi sees!

Dagens fristelse er Christmas Cake Pops, noe som er veldig enkelt og lett å lage ♥

Inspirasjon til å lage disse fikk jeg når jeg var innom Starbucks i LA for noen uker siden. Smaken av brownies med mint- smak ga virkelig mersmak!

Disse Cake Pops er laget av brownies, smeltet sjokolade, peppermint essens, og tilslutt dyppet i rosa og mørk sjokolade….Supergodt ♥

Nå i juletiden er det mye flotte kakepynt å finne. Jeg var for noen uker side i USA og var da innom William Sonoma butikken og fant disse fargerike kakepynt!

Selv om rosa er den farge som jeg liker å bruke aller mest,  vil jeg jo ta litt hensyn til dere som liker en litt mer  tradisjonell julefarge rundt juletider!

(Selv om jeg skal ha en rosa julestemning hjemme hos meg ♥)

Det du trenger  til å lage Cake Pops er følgende:

  • brownies
  • 200-300 g sjokolade
  • pepperminte olje
  • lollipop pinner
  • kakepynt

Jeg lagde halvparten av denne brownies!

Beregner cirka et stykke brownies per Cake Pops.

Smuldre opp brownies-bitene og ta fram sjokolade som du smelter i mikron i 2 minutter.

Hell varm sjokolade over brownies-smulene sammen med pepperminte olje og bland dette godt sammen.

Lag små eller middelstore boller og legg dem i fryseren i cirka 15 minutter.

Etter 15 minutter smelter du litt sjokolade og tar fram lollipop-pinnene.

Dypp den ene enden av pinnen i den smeltede sjokoladen.

Dytt den så videre  i browniesbollen.

 

Jeg setter dem i fryseren 10 minutter til etter at dette er gjort!

Bruker du kakerester må dette stå minst en time, brownies går raskere.

I mellomtiden smelter du sjokolade, jeg bruker både mørk sjokolade & jordbær sjokolade til disse Cake Pops!

Sett samtidig fram kakepynt som du skal bruke!

Dypp brownies-bollene i  sjokolade sausen!

La de tørke litt før du sprer over kakepynt eller så renner både pyntet og sjokoladen av.

Jeg pynter dem med litt forskjellige kakepynt…

Her med disse supersøte røde og hvite stavene. Disse kan du kjøpe hos cacas.no

eller litt knust pepperminte godteri.

Det finnes utrolig mange kakepynt å velge på.

Min favoritt er brownies blandet med mint og dekket med rosa jordbær sjokolade. Denne kombinasjonen er helt fantastisk i smak.

Jeg pyntet dem bare med litt få små, hvite kakepynt på toppen. Disse finner du også hos cacas.no

En fin rosa sløyfe og et lite mini-kort festet på…..

Fint å lage bordkort med Cake Pops!

Let the Christmas party begin ♥

Jeg håper dere ble inspirert til å lage deres egen variant av Cake Pops!

Jeg ønsker dere alle en ” FABULOUS ” dag videre!

I morgen er det en superfin give-away på passion4baking.com. En fantastisk Assistent Kjøkkenmaskin! Ikke gå glipp av dette!

Varme klemmer fra meg til deg  ♥

 

Comments

73 Comments on Christmas Cake Pops

  1. marie lunde
    2011/12/18 at 16:00 (4 years ago)

    du er fantastisk flink manuela ! <3 
    jeg blir så inspirert !

    Reply
    • Manuela
      2011/12/18 at 21:23 (4 years ago)

      Tusen takk, Marie. :)

      Reply
  2. marianne Simlenes
    2011/12/19 at 17:26 (4 years ago)

    Disse var råflotte, og hørtes supergode ut :)

    Reply
  3. Kristine
    2011/12/20 at 00:09 (4 years ago)

    Nam, det så godt ut :)
    Hvor mye pepperminteolje skal det være i disse?

    Reply
  4. solveig
    2011/12/20 at 16:40 (4 years ago)

    hei jeg har så lyst til å prøve å lage disse men hvordan holder du de runde når den flytende sjokoladen stivner!? du er utrolig flink til å bake <3

    Reply
    • Manuela
      2011/12/20 at 18:36 (4 years ago)

      Tusen takk, Solveig. :)
      Legg dem ett sted der de står i samme vinkel heletiden. :)

      Reply
  5. Linda Steffenakk
    2011/12/29 at 13:27 (4 years ago)

    hei. det jeg lurer på er : er det noe annet jeg kan bruke i oppskriften på donuts enn vaniljepuddingpulver? Får ikke tak i det på butikkene her i omegn

    Reply
  6. Kristin
    2011/12/30 at 22:31 (4 years ago)

    Hei Manuela!! Jeg har i dag kjøpt boken din og er bare så fornøyd. Du er jo bare så flink og man blir jo virkelig inspirert til å bake. Men jeg har et lite spm. Du bruker mye SP i cupcakes( noe jeg har sett på bloggen din også) og jeg lurer på hvor jeg kan få tak i dette. Er d kunn nettvare eller får jeg tak i d i daglivare butikker?? På forhånd takk;) vil også ønske deg alt godt for d nye året

    Reply
    • Manuela
      2011/12/30 at 22:49 (4 years ago)

      Tusen takk for det Kristin skjønn du er. Sp kan kjøpes hos traktøren, jernia eller hos cacas du klarer deg uten det
      bor du i oslo området kan du kjøpe det hos pals.no der koster det mye billgere!
      Godt nyttår , klem

      Reply
  7. Emma
    2012/03/22 at 09:33 (4 years ago)

    Hei Manuela 😀
    Jeg lurte på om du kunne gi meg noen tips hvor man kan kjøpe lollipop-pinnene?
    Skal snart ha burdag og kake pops virker som en søt og morsom + kjempe god ting å severe:-)

    Klem Emma<3

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *