Champagne Brownies ♥
Friday, December 30, 2011 21:43
God kveld, alle fine lesere ♥
Nå har vi kommet til lille nyttårsaften og det siste blogg innlegget for dette året, 2011!
Vil passe på å takke alle dere fantastiske lesere for at jeg har fått delt med dere min lille bakeverden dette året!
Jeg håper at dere blir med meg videre i 2012 med masse nye, spennende oppskrifter.
Dagen fristelse er Champagne Brownies!
Disse Champagne Brownies fikk jeg øye på da jeg i vår var i New York. Tenkte at de var perfekte til å feire inn det nye året!
De er også flotte å ta med som en vertinnegave for de som vil by på det lille ekstra!
Disse brownies kan også lages uten Champagne!
Her kommer oppskriften og fremgangsmåten:
Champagne Brownies:
-  230 g smør
- Â 500 g sukker
- 4 store egg
- 150 g ekte kakaopulver
- 1 ts salt
- 1 ts bakepulver
- 1 ss vaniljeekstract
- 170 g hvetemel
- 250 g sjokoladeknapper
Â
- Ta fram alle ingredienser
- Smelt smør i en kjele på lav varme eller i mikron.
- Ta kjelen av platen så fort smøret har smeltet. Tilsett sukker og rør godt sammen.
- Sett kjelen tilbake på platen i 20–30 sekunder på lav varme. Dermed smelter sukkeret, du får en blank røre og en ekstra
skinnende overflate på browniesene.
- Videre trenger du en stor bolle og eggene
- Hell eggene i  bollen.
- Pisk lett med håndvisp i ca. 30 sekunder.Tilsett kakaopulver, salt, bakepulver, og vaniljeekstract.
- Det blir en ganske fast røre.
- Tilsett smør- og sukkerblandingen. Rør godt sammen.
-
Tilsett hvetemel og bakepulver, og rør godt
-
Tilsett sjokolade og rør det godt sammen
-
Legg bakepapir i bunnen av en browniepanneform, ca. 20 x 20cm, så blir det lettere å ta den ferdigstekte kaken ut av formen.
Fordel røren i formen. Stekes på 180 C i ca. 30 minutter.
-
Det er ikke sÃ¥ lett Ã¥ se den glansfulle “looken” pÃ¥ denne brownies nÃ¥ som den er ferdig, dette  pÃ¥ grunn av at det var sÃ¥ mørkt og dÃ¥rlig med lys!
Champagne glasur:
- 1 dl champagne
- 1 dl sukker
For å lage glasur trenger du 1 dl sukker og 1 dl champagne
- Varm det opp i en kjele til sukkeret er smeltet
Pensle blandingen over hele brownies med en gang den kommer ut av ovnen!
Det er best å sette den kald noen timer i kjøleskapet , eller i en time i fryseren om du vil at det skal gå fortere.
Nå er det bare å skjære den opp i perfekte biter!
Disse Brownies er supert å gi bort i vertinne gave og det går raskt å bake dem.
Kanskje gi dem bort sammen med en flaske champagne?
Disse brownies er gode å serveres med litt iskrem eller med litt pisket kremfløte på toppen!
 Jeg ønsker dere en fantastisk nyttårsaften! Ta godt vare på dere selv , be safe ♥
Varme klemmer med ønske om ett Godt nyttår til hver og en av dere. Takk for meg for dette året, 2011.
Happy New Year ♥
Â
Â
Helle sier:
December 30th, 2011
Heia
De ser kjempegode ut! Jeg er tilbake til å være en av leserene dine.
Men jeg har funnet en butikk i Norge som heter Traktøren der selger de veldig mye spesielle ingridienser sånn som ekstract, imorgen skal jeg lage double chocolate cupcakes med sjokolade frosting siden det er nyttårsaften 
Jeg prøvde før og finne alt det du bruker i dine oppskrifter men det ble veldig vanskelig for meg siden jeg bare er 12 og jeg har ikke så mye av penger jeg for å kjøpe på nett
Gleder meg til dine nye oppskrifter
Cecilie G sier:
December 30th, 2011
Godt Nytt år til deg og dine : ) Gleder meg til 2012 med nye oppskrifter og masse inspirasjon : ) Takk for 2011 : ) Klem
Anita Samuelsen sier:
December 30th, 2011
Tusen takk for et koselig år med den flotte bloggen din,den suverene signerte boken din og like fine du Manuela. Ønsker deg et riktig godt nyttår, og de beste ønsker for det nye året. Gleder meg til å følge deg videre:-)
Turid sier:
December 30th, 2011
Godt Nyttår til deg kjære Manuela! <3 Gleder meg til å følge deg i 2012!!
Anne Mette sier:
December 30th, 2011
Ett godt 2012 ønsker deg og din familie.
Ønsker deg lykke til med dine prosjekter og kurs for hele 2012.
Slankemamma -25,9 kg :) sier:
December 30th, 2011
Du er så fantastisk, Manuela!
Gleder meg til å følge deg videre i 2012! Kan tenke meg d kommer masse spennende og nytt
Disse Browniesene ser helt fantastisk spennende ut og passer supert som avslutning på årets siste dag
Takk for i år! Ønsker deg og dine et fantastisk nytt år, fylt medmkjærlighet og glede!
Stor nyttårsklem fra en ivrig leser, Tonje Åslie
Trine sier:
December 30th, 2011
Hei Manuela!
Jeg fikk boken din i julegave i år, og jeg ELSKER DEN! Den var en av de få tingene jeg ønsket meg i julegave, og jeg er fortsatt overlykkelig for at jeg fikk den! Jeg vil bare si TUSEN TAKK for at du har denne bloggen og for at du ga ut den boka!!
Marias cupcakes sier:
December 30th, 2011
Åh mums! Har champagnevecka på min blogg just nu och måste säga att det blir mycket gott med champagne i bakverk. Är glatt överraskad faktiskt!
Gott nytt år!
Tove Eliassen sier:
December 30th, 2011
Nam nam
) dette såg godt ut .Godt Nytt År til deg og Manuela 
) Gleder meg til mange gode bakeopplevelser i 2012 med den flotte Boka di Love Manuela
Laila Lunde sier:
December 30th, 2011
Gleder meg til spennende og fristende oppskrifter i 2012. Ønsker deg og dine et strÃ¥lende nytt Ã¥r!! Â
Nina-Jeanette sier:
December 30th, 2011
GODT NYTTÃ…R til deg og dine, Manuela
anonym sier:
December 30th, 2011
Hei, hva gjør du med kakene til slutt spiser du dem med familien din?
Da er barna dine sikkert lei av masse kake!! hehehe
veronica knudsen sier:
December 31st, 2011
Denne ser kjempegod ut.
Godt Nytt Ã…r.
Takk for mange oppskrifter til inspirasjon, og en kjempeflott Blogg
Manuela sier:
December 31st, 2011
Gir det bort for å glede andre <3
Godt nyttår
klem
Manuela sier:
December 31st, 2011
Tusen takk for det Veronica, klem
Manuela sier:
December 31st, 2011
tusen takk for det Nina Jeanette
klem
Solveig Eriksen sier:
December 31st, 2011
Godt nytt år Manuela
MÃ¥tte 2012 bli enda bedre enn 2011
kristine sier:
December 31st, 2011
Åh, det så kjempe godt ut! Godt nytt år til deg
Emilie sier:
December 31st, 2011
God nytt år til deg og familien din! Må bare få sagt hvilken utrolig stor inspirasjon du er, du virker så utrolig godhjertet. Jeg fikk boken din i julegave, og det var virkelig det beste gaven, ble helt overveldet, den var så fin med kjempe mange gode oppskrifter og ikke minst gode ord! Så takk for at du er du Manuela <3
Elisa sier:
December 31st, 2011
Disse så skikkelig gode ut! Tror kanskje jeg må lage disse også til ikveld!
har akkuratt laget den hvite sjokoladen som skal være pÃ¥ “Sparkling wine cupcakes”. gleder meg til Ã¥ smake pÃ¥ begge deler senere! 
) Godt Nytt Ã…r!
Lurer på hvor du kjøper rosa sjokoladeknapper med jordbær smak? jeg finner kun de med vanlije.
Takk for alt du har lært oss og delt med oss i året som har gått, Manuela. Ser frem til et nytt og spennende år med deg på bloggen din
Klem Elisa.
Maj-Britt sier:
December 31st, 2011
mums det ser godt ud GODT NYTÃ…R
Marit sier:
December 31st, 2011
Godt Nytt Ã…r
Camilla L sier:
December 31st, 2011
Godt nyttår!! Takk for inspirasjon og for flotte bloggopplevelser i året som har gått.
Klem:)
Inger Lise sier:
December 31st, 2011
Hei! Vil herved ønske deg og dine et Godt Nyttår! Håper dere har hatt en fin jul. Håper dere har fått kose dere masse sammen i julen. Tenker på hvor mye du har jobbet og stått på i det året som har gått! Vil iallefall si at du gleder meg hver eneste dag med nye oppskrifter og inspirasjon. Håper du fortsetter med det. Kos deg!
Hilsen Inger Lise i Trondheim
Anita H. sier:
December 31st, 2011
Denne skal prøves, håper du får et riktig godt nytt år. Hadde vært kjempefint om jeg kunne få mulighet til å komme på kurs til deg så jeg håper du kommer til Trondheim eller i nærheten.
Godt nytt år.
Charlotte sier:
December 31st, 2011
Mm, det så godt ut- du er så flink! Disse skal prøves ut i kveld
Godt nyttÃ¥rÂ
Linda Sol sier:
December 31st, 2011
Ønsker deg alt godt i 2012! Gleder meg til nye oppskrifter
Nadia sier:
December 31st, 2011
Mums! Det ser verkligen gott ut!Â
Tack för alla fina inlägg under året som gått, jag ser fram emot ännu ett roligt år i bakandets tecken!! Gott nytt år!
ODA sier:
December 31st, 2011
Ønsker deg et fantastisk nytt bakeår, Manuela! Nyttårsklemmer fra Oda Amalie. Ps; brownien så kjempe god ut!!
Silje sier:
December 31st, 2011
Godt nyttår!=D
Manuela sier:
January 1st, 2012
tusen takk Oda, Godt nytt år
klem
Manuela sier:
January 1st, 2012
godt nytt år silje
klem
Manuela sier:
January 1st, 2012
Takk skall du ha Nadia for alle dine fine meldinger du har skrevet under året , setter pris på hver av dem
klem
Manuela sier:
January 1st, 2012
tusen takk for det Linda, samme her
Godt nytt år
klem
Manuela sier:
January 1st, 2012
Godt nytt år charlotte alt best for 2012
klem
Carita sier:
January 1st, 2012
Tusen takk for denne deilige oppskriften!  Jeg lagde den som dessert til nyttårsfesten i går og det var en absolutt hit, så nå har du nok fått flere tilhengere (og atpåtil fra Danmark hvor jeg bor). Godt nyttår, gleder meg til flere deilige oppskrifter i 2012, nå skal jeg bake meg inn i det nye året med lemon rolls.  Knus fra København
Beate sier:
January 1st, 2012
Takk for all inspirasjon i Ã¥ret som har gÃ¥tt! Og da mener jeg ikke bare nydelige oppskrifter, men ogsÃ¥ din varme og omtanke for andre. Det har vært en sann glede Ã¥ følge deg i 2011 og jeg gleder  meg til Ã¥ gjøre det samme i 2012!Â
De beste ønsker for det nye året <3
Klem fra Beate Lundgaard
Kelly sier:
January 1st, 2012
Gelukkig Nieuwjaar Manuela!
I love chocolate & champagne so these brownies must be delicious!
Vilde sier:
January 2nd, 2012
Kan du ha en video om hvordan man pynter cupcakes? Og legge ut oppskriften på dine ynglings cupcakes?
Pernille W. sier:
January 2nd, 2012
Hei, Manuela!
Jeg har nettopp bestilt noe fra cacas.nom, og lurer pÃ¥ hvor lang tid det tar før det kommer?Â
Mai Robertsen sier:
January 2nd, 2012
Herlighet så gode de så ut
gleder meg til å prøve 
prøvde oreo cupcakene og de var fantastiske 
Manuela sier:
January 3rd, 2012
Tusen takk, Mai.
Manuela sier:
January 3rd, 2012
Hei Pernille.
Det er jeg ikke helt sikker på, men ca 3-4 dager skulle jeg nok tro.
Manuela sier:
January 3rd, 2012
Hei Vilde.
Det skjer nok om ikke så altfor lenge håper jeg.
Manuela sier:
January 3rd, 2012
Tusen takk, Beate.
Så koselig at du følger med her og kan spre bakegleden.
Ha en fortsatt fin dag.
Manuela sier:
January 3rd, 2012
I like måte Camilla.
Manuela sier:
January 3rd, 2012
Godt nytt år til deg også, Marit.
Manuela sier:
January 3rd, 2012
Tusen takk Trine.
Gjør meg så glad at du liker boken. Ønsker deg en fortsatt god dag.
Elise sier:
January 4th, 2012
Hei! hvor er de fin formene du steker kakene dine i fra?
Størrelsene på de er så fine
Godt nyttÃ¥r forresten!Â
Manuela sier:
January 5th, 2012
Godt nytt år Elise, formen er fra wilton fins hos cacas, heter brownies pan med lokk!
Xinyi sier:
January 9th, 2012
Fristende
Anita sier:
January 22nd, 2012
Lagd den nå, anbefales! Den er superdigg
Gleder meg til Ã¥ kose meg med den foran tv’n senere ikveld 
Blir nok ikke lenge til neste gang jeg pröver noe godt fra bloggen din igjen 
Manuela sier:
January 25th, 2012
Tusen takk, Anita.
Glad den falt i smak hos deg.
Anita sier:
January 26th, 2012
Nå skal jeg lage den igjen, både jeg og kjäresten elska den så har spist den hver dag nå siden söndag
Champagne Brownies | Kerstin Fossen Recipies sier:
March 20th, 2012
[...] From:Â http://www.passionforbaking.com/blog/2011/12/30/champagne-brownies-%E2%99%A5/ Kerstin's favorites! [...]