Dark Chocolate Cheese Frosting

Sunday, January 1, 2012 16:12

 

IMG_8069

 

Dette er en deilig sjokoladekrem som jeg tilsetter philadelphia-kremost med sjokoladesmak.

Hvis du ikke liker kremost kan du sløyfe osten, og du har fortsatt en delicious frosting.

Dark Chocolate Cheese Frosting

  • 400 g sjokolade
  • 350 g smør, romtemperert
  • 100 g melis
  • 25 g kakaopulver
  • ½ dl kokende varmt vann
  • 1 pk philadelphiaost med Freia-sjokolade, romtemperert

Smelt sjokoladen. Avkjøl helt og sett det til side så lenge.

 

  • ENGLISH
  • 14 oz. (400 g) chocolate
  • 1 ½ cup (350 g) butter, at room temperature
  • ¾ cup (100 g) powdered sugar
  • 3 ½ tablespoon (25 g) cocoa powder
  • 3 tablespoons (50 ml) boiling water
  • 7 oz. (200 g) Philadelphia Chocolate Cream Cheese, at room temperature
  • Melt the chocolate, set aside to cool completely.

IMG_7895

Miks smør og melis helt fluffy.

  • Put the butter and powdered sugar into a mixing bowl and beat until fluffy.

IMG_7953

Bland kakaopulver og vann.

  • Mix together the cocoa powder and the water.

IMG_7903

Tilsett avkjølt sjokolade, kakaoblanding og philadelphiaost. Tilsett litt kaffe for mokkasmak.

  • Add the melted chocolate, cocoa mixture and the chocolate cream cheese to the mixing bowl. Add a little coffee for a mocca flavor (optional).

IMG_7949

IMG_7955

Miks det raskt fluffy.

  • Mix until fluffy.

IMG_7958

IMG_7964

IMG_7968

Ønsker du mokkasmak på frostingen, kan du tilsette noen teskjeer sterk kaffe.

Vil du heller ha en deilig karamellsmak på frostingen, kan du tilsette 2 ss Hapå.

  • Add a few teaspoons strong coffee to the frosting to create a lovely mocca flavor. If you like the flavor of caramel just add 2 tablespoons dulche de leche, or similar.

IMG_8069

Logo2 Manuela (2)

Print Friendly

Comments

comments

Comments

comments

Comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

9 Responses to “Dark Chocolate Cheese Frosting”

  1. Manuela sier:

    January 6th, 2013

    flinke deg , disse cupcakes ser helt nyddelig ut…

  2. Juliane sier:

    February 22nd, 2013

    Hei :)

    Hvor mange cupcakes blir dette frosting til?? Mvh Juliane

  3. kari sier:

    March 12th, 2013

    De så helt fantastiske ut, men er det en spesiell type sjokolade du bruker i frostingen? Eller er det samme hvilken man tar?

  4. Frida sier:

    March 27th, 2013

    Hvor mange cupcakes vil denne frostingen holde til?? Tenkte å prøve å lage dine Chocolate Chip Cookie Dough Cupcakes med denne frostingen, men er litt usikker på om det ville bli godt eller bli kvalmende.

  5. ganny sier:

    December 6th, 2013

    hello there…is it philadelphiaost with Freia chocolate same as nutella?

  6. Ingelin sier:

    December 7th, 2013

    Hei, hva er det mørke i den lille skålen? Er det kaffe eller vaniljeekstrakt? 

  7. Manuela sier:

    December 8th, 2013

    Hei Ingelin,
    Det er kaffe om man ønsker mokka smak. Bra at du så det. skal oppdatere. Tusen takk.

  8. Passion 4 baking » Conversation Heart Chocolate Cake sier:

    February 27th, 2014

    […] Spread the Dark Chocolate Cheese Frosting over the top and sides of the cake. You can find the recipe here. […]

Legg til kommentar