Lemon curd
Sunday, January 1, 2012 15:17Kategori: Grundoppskrift
Ingen Kommentar
Lemon curd er enkelt å lage og perfekt til fyll i kaker, cupcakes eller til en deilig cheesecake.
Enjoy!
Lemon Curd
- saften av 1–2 sitroner (ca. 1 dl)
- 2 ts revet sitronskall
- 75 g sukker
- 4 eggeplommer
- 60 g usaltet smør
Ha alle ingrediensene i en bolle.
Sett bollen over en kjele fylt med kokende vann. Visp det sammen til det får passende konsistens.
Ta bollen fra varmen.
Fyll kremen i en krukke eller glass. Avkjøl og oppbevar i kjøleskapet. Holder seg i to uker.
Comments
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.
