Pretty in Pink Old-Fashioned Cake

Monday, March 5, 2012 22:05
Kategori: Kaker

Hei alle sammen og velkommen til en ny uke her på passion4baking.com.

Vil først takke alle dere som kom til M44 Senteret i Bryne. Det betydde mye for meg at dere kom, og det var en glede å se at så mange kom bare for å hilse på.

Etter 160 mil i bilen fram og tilbake, så var det  deilig å komme hjem igjen. Idag tok jeg en hviledag, men  i morgen skal jeg bake nye “yummniess” for dere.

I kveld blir det en “Pretty in Pink Old-Fashioned Cake”,   en kake som du også finner i boken ” Love Manuela “.

Det er en White Vanilla Cake som er farget rosa,  toppet med rosa Angel Feather Icing , og pyntet med Wilton kakepynt.

Jeg brukte denne oppskriften på Vanilla White Cake, men du kan også bruke en annen White Cake Oppskrift.

Jeg farget den helt på slutten med rosa farge, og brukte da  ”Soft pink” fra americolor.

Fordel røra  i 2 like store former (20 cm i diameter).

Du kan steke kaken i en stor form om du ikke har 2 mindre former.

Stek dem i 175 grader i cirka 30 minutter.

La kakene hvile litt  før du tar dem ut av formene.

Legg dem på en rist og la de avkjøles helt under tiden du lager Angel feather icing.

Oppskrift på Angel Feather Icing finner du her.

Liker du ikke rosa kan du vell lage en farge du liker best.

Jeg bruker en stor tipp og sprøyter krem på toppen av den første bunnen.

Du kan godt ha fyll i midten , men jeg liker kaken best med bare krem på.

Legg på den neste bunnen…..

Med hjelp av en spactacel så dekker du krem over hele kaken.

Just lovely!

På toppen bruker jeg en teskje og lager mønster ved å dra den rundt i sirkler.

Avslutter i midten.

Pynter  med fint, hvitt kakepynt fra Wilton.

Det blir en vakker, rosa farge når du skjærer i kaken.

I just love pink!

En liten smaksprøve….

So good!

Dette var det hele for i kveld.

Ønsker dere en fantastisk uke videre. Neste uke fyller passion4baking hele 2 år og da kommer det til å bli en uke fylt med flotte Give-away’s.

Ha en fortsatt fin kveld!

Varme klemmer fra meg til deg.

 

 

 

 

Print Friendly

Comments

comments

Comments

comments

Comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

39 Responses to “Pretty in Pink Old-Fashioned Cake”

  1. Solveig Eriksen sier:

    March 5th, 2012

    Nydelig kake :)

    Godt å se at du tar deg pauser innimellom Manuela – du trenger det :D
    Ha en fin uke videre :D

    Hilsen Solveig.

  2. Miriam sier:

    March 5th, 2012

    Så fin rosa kaka ,kul effekt med rosa på innsiden også

  3. Iselin sier:

    March 5th, 2012

    Hei! Kjekt å få se deg “in action” på Bryne. Datteren min på 5 år har pratet om de fine cupcakesene siden, og var sååå stolt når hun fikk en cupcake som hun fikk pynte selv. :D
    Den toppingen du brukte på cupcakesene var herlig god. Har du navn/oppskrift på den på bloggen din? :)

  4. Manuela sier:

    March 5th, 2012

    Tusen takk, Solveig. :)

  5. Manuela sier:

    March 5th, 2012

    Tusen takk, Mariam. :)

  6. Henriette Skjæveland sier:

    March 6th, 2012

    Hei! For ei herlig kake! Det blir mye farting på deg – men du gleder jo mange de stedene du er! Ha en fin dag, Manuela ;-)

  7. ida sier:

    March 6th, 2012

    Hei, kan man bruke wilton farge i kaka også? eventuelt hvor mye?:) Såg kjempe god ut:D

  8. Cecilie G sier:

    March 6th, 2012

    Jeg lurer på hvordan du får så fine høye og jevne bunner. Det skjer aldri hos meg. Ha en fin dag : )

  9. Manuela sier:

    March 6th, 2012

    Tusen takk, Henriette. :)
    glad jeg kan dele min bakeglede, i like måte. ;)

  10. Miriam sier:

    March 6th, 2012

    Nydelig som alt annet på bloggen din <3

  11. Thea Cristina Gil Hammerstad sier:

    March 6th, 2012

    Ser deilig ut!

  12. Slankemamma-25,9kg :) sier:

    March 6th, 2012

    En herlig rosa sky :)

  13. Angelica Manke sier:

    March 6th, 2012

    Nydelig kake !

    Hadde planer om å komme til Bryne, men hadde desverre ikke anledning.

    Jeg elsker Cupcakes ♥

  14. Me and My Sweets sier:

    March 7th, 2012

    WOW! Vilken vacker tårta! Och i rosa, helt underbart!!! Dina bilder och recept är verkligen inspirerande.

  15. Line sier:

    March 7th, 2012

    Hei Manuela:) jeg elsker bloggen din, og har nylig kjøpt kokeboken din. Den er HERLIG! :) Masse inspirerende. Men så er jeg også ganske frustrert.. har fulgt bloggen din en stund, og jeg har KJEMPElyst til å forsøke mye av det du lager, men synes mange av ingrediensene er SÅ vanskelig å finne. Det begynte med glykose, som jeg fortsatt ikke finner til en normal pris! Jeg KAN kjøpte Dr. Oetker sin, som er svindyr!, noen tipset meg om apoteket som har det, men der er det visst like dyrt.. og dessuten har de visst sluttet å selge det:(
     Så hører jeg at jeg kan reise til Sverige for å få tak i hvit sirup som er det samme som glykose.. men dette synes jeg høres fryktelig tungvint ut. Mais-sirup har jeg ringt til alle matbutikker og hørt om de har her i Norge, men det har de ikke.
    Eller så hadde det vært fint om du har mulighet for å skrive HVOR man kan få tak i slikt som glykose, mandelmel (HVEM har DET liksom??), hva er den aller beste 70% sjokoladen.. og HVOR kan jeg få tak i den??, og ja.. mange flere ingredienser som vi ikke har i Norge.. desverre.

    Jeg blir VELDIG glad om du kan liste opp hvor man får tak i dette, istedet for å lete på alle linkene som cacas, kakeboksen osv osv en hel dag for å samle opp fire ingredienser.
    Jeg mener virkelig ikke å være negativ, jeg simpelthen elsker kakene dine, bloggen din, kokeboken din.. men jeg synes det virker nesten umulig å prøve å lage disse gode kakene, cupcakes osv når man ikke har ingredienser tilgjengelig.

    Håper du ser mitt rop om hjelp. Jeg tror det er mange med meg som rett og slett gir opp desverre:(

    Hilsen Line

  16. Camilla sier:

    March 7th, 2012

    Hei!
    Jeg lurte på om det er greit at jeg låner bildet du har på “om meg”-siden til et foredrag i skolensammenheng, skal fortelle om kjente bloggere:)

  17. Elise sier:

    March 7th, 2012

    Hei :) Jeg har sendt to mail angående CupcakeKurs i Bergen, men ikke fått noe svar :S Den ene sendte jeg for over en måned siden :) Bare lurte på hvor lang tid det tar før vi får svar :)

  18. Manuela sier:

    March 7th, 2012

    Tusen takk, Thea Christina. :)

  19. Sara sier:

    March 7th, 2012

    Oh, I love it! :) Jeg skal tok prøve denne neste gang!

  20. Manuela sier:

    March 7th, 2012

    Koselig Sara, håper alt er bra med deg
    klem

  21. Cecilie sier:

    March 7th, 2012

    Dette er jo også en kake for små prinsesser!!! Synd jeg har to gutter…hehe:)

  22. Renate sier:

    March 7th, 2012

    Hei!
    Fantastisk lekker kake!

    Jeg lurer på hvor mye du lager av den Angel Feather Icing for at det skal være nok til denne kaken?

  23. Manuela sier:

    March 7th, 2012

    x 1, 5 Renate

  24. Ellen sier:

    March 8th, 2012

    Utrolig lekker kake! Rosa slår aldri feil! Det er såå vakkert :)

  25. Manuela sier:

    March 8th, 2012

    enig Ellen, i just love pink
    klem

  26. stine sier:

    March 8th, 2012

    Tips for å få høye kakebunner som ikke synker sammen i midten er at med en gang de er ferdig stekt slipper du formen med bunnen 30cm ned. da bli det en slags sjokkbølge som gjør at kaken holder seg høy :) det funker kjempebra! 

  27. Hanna sier:

    March 8th, 2012

    Kan den fryses ned med den frostingen? :)

  28. Manuela sier:

    March 8th, 2012

    Hei Hanna. :)
    Desverre kan den ikke med frostingen.

  29. Renate sier:

    March 10th, 2012

    Stine! Du tuller?

  30. Renate sier:

    March 10th, 2012

    Jeg lagde forresten denne kaken i går. Den ble bra, men dessverre litt “sigete” Kan det være at jeg hadde for mye krem inni, eller var frostingen ikke tykk nok? Jeg pisket den hvertfall i 10 min..

  31. Carina sier:

    March 10th, 2012

    Hvordan ville du oppbevart denne?
    Vurderer lage denne til en bursdag til uken, men siden jeg jobber må jeg lage den på torsdag og ta med rett på bursdag etter jobb på fredag… Kjølig eller på benk?

    :)

  32. Manuela sier:

    March 14th, 2012

    Hei Line,
    Tusen takk for en engasjert og konstruktiv kommentar.
    Jeg skal ta din oppfordring til meg og prøver å lage en liste over all det som dere lesere har, med henvisning til der jeg selv kjøper disse, enten er det Norge, Sverige eller USA for eks.
    Jeg har noe veldig travle uker nå i mars men jeg er sikker, jeg kommer til å ha det på plass en gang under april og heller litt tidligere om mulig.
    Har du tid og muliget, er du velkommen til å samle alle dine spørsmål og send den til min mail eller legg den her på kommentaren og jeg tar det med inn i siden jeg skal ha for slike spørsmål og svar.
    Manuela :)

  33. Trine sier:

    March 14th, 2012

    Laget denne lekkre kaken i går på min datters 16års dag, men frostingen ble seig! Hva har jeg gjort galt???? Etter en stund i romteperatur begynte den også å “sige”, er d normalt? Hadde tenkt å lage en gul påskevariant, men ble skuffet over min seige frosting….

  34. Trine sier:

    March 14th, 2012

    Bakte denne kaken til min datters 16års dag i går, men frostingen ble seig! Hva har jeg gjort galt?!!! Etter en stund i romtemperatur begynte den også å “sige”, er det normalt? Hadde tenkt å bake en gul “Påskevariant”, men ble skuffet over min egen frosting…. Når det gjelder ingredienser brukte jeg akkurat det oppskriften sier, men mulig min glukose var litt gammel? Skulle jo ikke tro slikt gikk ut på dato.

  35. Manuela sier:

    March 19th, 2012

    Hei Elise. :)
    Blir veldig mange mail som kommer på en gang, men skal svare deg så fort som mulig. :)

  36. Manuela sier:

    March 19th, 2012

    Hei Camilla. :)
    Den er helt grei.

  37. Manuela sier:

    March 27th, 2012

    Hei Iselin, så koselig å høre, ja den finner du under angel feather icing
    hils lille datteren din
    klem

  38. Manuela sier:

    March 27th, 2012

    Hei Ida, bare begynn med en dråpe og ser hvis du er fornøyd med farge
    klem

  39. Pamela sier:

    August 28th, 2012

    Hei. Hvordan får du bunnene så perfekte og glatte. Mine blir ujevne på toppen. Jeg har sluttet å dele kaken i to og heller lage to 18 cm små former, men blir ikke så glatt og pen. Hjelp. Tips mottas med glede. Jeg har forsøkt 5 ganger.. å lage både denne og rose kaken og fler.. ser ikke ut, men smaker nå godt. :-)

Legg til kommentar