Very Vanilla Doughnuts
Friday, March 9, 2012 18:12
Hei alle sammen!
Tusen takk for alle de flotte tilbakemeldinger ang passion4baking.com`s 2-Ã¥rs jubileum.
Det betyr mye for meg og  gårsdagen  var nok den beste kvinnedagen jeg noensinne har hatt. Hele kvelden brukte jeg på å lese alle de fine meldinger.
Nå er det helg og det er  tid for noe yummi,  nemlig Very Vanilla Doughnuts.
Disse Very Vanilla doughnuts er bare “pure yumminess”….
Her kommer oppskriften og fremgangsmåten, enjoy!
Very Vanilla doughnuts:
- 50 g fersk gjær
- 3, 2 dl melk
- 5 ss. sukker
- 100 g smør ( smeltet)
- 3 egg
- 4 ss. vaniljepudding pulver eller melkepulver ( kan utelates)
- 500- 530 g mel ( ta 530 g mel om du ikke bruker vaniljepudding)
- 1 vaniljestang (frøene) eller 2 ts. m/vaniljesukker
Â
Sett fram det du trenger.
Varm melken slik at den blir lunken, og legg i gjær og 1 ss. sukker
La det stå 10 minutter på benken så gjæren blir oppløst.
Hell resten av  ingrediensene i en bolle og hell i gjærblandingen.
Du kan blande dette for hånd, men jeg brukte min rosa Assistent som er helt perfekt til all slags gjærbakst.
Elt deigen..
Deigen er ferdig  eltet når den slipper kantene.
Hell deigen i en smurt bolle.
La deigen heves under duk i  cirka 45 minutter slik at den blir dobbelt så stor.
Etter 45 minutter ser den ut slik.
Hell den ut på  kjøkkenbenken med litt mel på.
Kjevle ut deigen…
Trykk ut rundinger med et glass eller med en cookie cutter. Ta så en mindre og trykk ut midten.
La de hvile 30 minutter til.
Jeg ruller disse doughnuts gjennom sukker og frøene fra 1 vaniljestang, dette kalles for vaniljesukker.
Jeg lager dette i stor mengde ved å legge frøene fra 1-2 vaniljestenger sammen med 1 kilo sukker i en tett boks i 2 uker.
Det blir utrolig godt å ha i kaffe eller i noe annet som du baker.
Du kan godt blande sukker med frøene fra en vaniljestang direkte,  eller med 1-2 ts vaniljesukker.
Varm matolje i en kjele..
Legg fram en tallerken  med servietter og en hullsleiv.
Legg forsiktig en og en doughnuts i den varme oljen..
Stek dem 1 minutt på hver side.
Når de er gyldne løfter du dem opp fra den varme oljen.
La de tørke på en serviett i cirka 30 sekunder.
Rull dem så ivaniljesukker.
Og dette er Very Vanilla doughnuts!
Delicious Anytime.
Håper dere ble fristet til å lage dette til nære og kjære i helgen.
Ha en fantastisk helg videre!
Enjoy your weekend!
Sees igjen imorgen og da blir det en ny give-away,  pluss at dere får greie på hvem som ble vinneren av gårsdagens give-away.
Â
Â
Nina Maria sier:
March 9th, 2012
Det så kjempegodt ut! Din Pretty in Pink Old-Fashioned Cake, står i ovnen min i dette sekund!
Gleder meg til Ã¥ smake pÃ¥ den!Â
Christine Knutzen sier:
March 9th, 2012
Så fantastisk ut! dette må jeg prøve! <3
Lene Kristin sier:
March 9th, 2012
Mmmmm disse så himmelske ut, å skal absolutt prøves etterhvert! Skulle gjerne laget dem med en gang, men både jeg og familien begynner å ese litt ut etter alt yummynessen, at vi må begrense oss litt
Men skal testes snart 
Manuela sier:
March 9th, 2012
SÃ¥ koselig Christine, lykke til.
Manuela sier:
March 9th, 2012
Hei Nina,
Happy baking og håper det smaker som best.
Marianne Furuhaug sier:
March 9th, 2012
Heia Manuela:-)Nydelig bakst som alltid!Denne skal jeg prøve:-)Vet du,i dag bakte jeg macarons for første gang og de ble perfekt takket være deg og din oppskrift:-)Ydmykt og hjertelig takk:-)Klem og god helg til deg og dine:-)
Manuela sier:
March 9th, 2012
Ja, det kan bli for mye av det gode av og til.
Victoria sier:
March 9th, 2012
De så helt fantastiske ut- mulig de må lages en morgen. Da blir det nesten som året i USA
ha en fin kveld!!Â
Amnah Yunis sier:
March 9th, 2012
åååh de så utrolig gode ut, men ca. hvor tykke skal de være når du kutter dem?
Beate sier:
March 9th, 2012
Ååå, nam! Disse får jeg lyst til å sette tennene i
Og nok en gang gratulerer med jubileet! Det har vært en sann glede Ã¥ følge bloggen din <3Â
St̴ p̴ videre Рmasse lykke til!!
Klem fra Beate
Cecilie G sier:
March 9th, 2012
Perfekt : )
Silje sier:
March 9th, 2012
Dette så bare helt fantastisk ut!! Hvordan oppbevarer du disse om de ikke blir spist opp med en gang..?:)
Malinsdiner.blogspot.com sier:
March 9th, 2012
Åh, så gott! Har gjort munkar en gång och det var så gott. Mjölkpulver ät det samma sak som torrmjölk?
Kram Malin
ElisesBakey sier:
March 9th, 2012
SÃ¥ bare super gode ut !!:)
Regine sier:
March 10th, 2012
Åå, no fikk eg heilt vann i munnen!! Dette må prøves ut i helga!! Takk for nok ei herlig oppskrift og lekre bilder
))Â
Robina sier:
March 10th, 2012
Disse MÅå jeg lage idag. Har lett lenge etter en go doughnut oppskrift og er 100% sikker på at de blir de beste. Elsker deg Manuela!
Linda Solheimsnes sier:
March 10th, 2012
Disse må jeg prøve! ser fantastiske ut <3
Kjerstin sier:
March 10th, 2012
Disse så veldig gode ut:) Som den store kakemomsen som jeg er lurer jeg på om det går an å fylle disse herlighetene med foreksempel vaniljekrem el syltetøy iløpet av prosessen?
Takk for inspirerende blogg!
Lorita sier:
March 10th, 2012
Suupert!;0) Disse skal jeg sÃ¥ absolutt prøve. Mannen min har bursdag 14. mars sÃ¥ i dag starter jeg dagen med Ã¥ lage din hjemmelaget is, ogsÃ¥ skal jeg prøve meg pÃ¥ en annen oppskrift fra den fantastiske boken din “Love Manuela”!! Og i løpet av helgen blir jeg Ã¥ prøve disse doughnuts.;0) Gleder meg til de neste bøkene kommer ut. Ha en fortreffelig helg videre Manuela. Klem Lorita
Nina sier:
March 10th, 2012
MMm, de ser deilige ut!
idag skal jeg lage bringebærcupcakes med fluffy candy frosting til min nieses dåp 
Jeg gleder meg! Â Fluffy candy frosting er bare helt fantastisk!!Â
Ha en fin dag, Manuela
Â
Kaffebilen sier:
March 10th, 2012
Ser gott ut!
Marthe sier:
March 10th, 2012
Mmmmm… Har akkurat laget disse, og de ble bare helt fantastisk gode:D Tusen takk for at du deler sÃ¥ mye gode og inspirerende oppskrifter:))
Mai Britt Feragen sier:
March 10th, 2012
Skal definitivt testes ut!
Bjørg Eliassen sier:
March 10th, 2012
Dette er en blogg jeg bare må inn å lese hver dag.Alt er så utrolig delikat og inspirerende
.Nydelig giveavay .Klem Bjørg Eliassen
Merete sier:
March 11th, 2012
Ser kjempe godt ut, elske alt du lage
Du er så flink;)
Men kan du lage eit innleg der du vise korleis du tar på frosting/krem <3 ?
Manuela sier:
March 13th, 2012
Tusen takk, Cecilie.
lindsay sier:
March 20th, 2012
Hey Mauela,
I just love your work!!! I would like to make the vanilla donuts, but could you tell how much milk I need in ml? I never use cups so I don’t know how much to use
Thank you so much for the inspiration Xxx
Manuela sier:
March 20th, 2012
thanks Lindsay. when you use google translate it translate to cups i never use cups either, sÃ¥ don’t use google translate when looking at the recipe than you will se dl or gram
hope this helped you
Amnah sier:
March 26th, 2012
hei, manuela de ser utrooolig gode ut. skal lage dem i morgen, men jeg lurte på om jeg kan bruke tørrgjær isteden for fersk?
varme klemmer fra meg til deg
<3 <3 <3
Regine » Very Vanilla Doughnuts ;) sier:
April 1st, 2012
[...] er litt bilder fra i går  - eg baka doughnuts for første gang. Oppskrift, her! Nokre er rulla i ei blanding med sukker&vaniljesukker, og nokre i deilig sjokolade  - det [...]
Tinefis sier:
April 20th, 2012
Ser helt gudomligt ut!
Kan man använda torr jäst istället för färskt jäst?
kram
Fredrikke :3 sier:
May 16th, 2012
Jeg har laget disse og de smakte kjeeeeempee godt! Viste seg å ikke være vanskelige å lage i det hele tatt :s Så de anbefales!
Manuela sier:
May 17th, 2012
Tusen takk, Fredrikke.
Glad den falt i smak hos deg!
Kathrine sier:
May 24th, 2012
Hei Manuela!
Hvor varm skal ca.oljen være?
Kathrine:)Â
Homemade doughnuts! « Chilli & Other Spices sier:
August 6th, 2012
[...] Lenge siden sist gitt! Etter en tøff eksamensperiode, tre-ukers ferie i Australia, etterfulgt av tre uker med bare jobbing er jeg tilbake med nytt innlegg. Ikveld lagde jeg kjempe gode doughnuts. Oppskriften fant jeg på Passion4baking. [...]