Chocolate & Vanilla filled Cupcakes, babyshower tema

Friday, March 23, 2012 18:36

 

God morgen alle sammen! Tenk at helgen er her igjen.

Kom akkurat hjem fra Oslo, og for et flott vær dere hadde…Rene sommeren jo! Jeg gleder meg masse til sommer med mye sol.

Dagens fristelse  er ” Chocolate & Vanilla filled Cupcakes, babyshower tema . Oppskriften finner du i min bok “Love, Manuela”.

Det er mange av dere som har spurt meg om jeg kan lage babyshower- tema kake eller cupcakes.

Jeg skal lage en del framover, men idag blir det som sagt en fra boken “Love, Manuela”

Enjoy!

 

Chocolate & Vanilla filled Cupcakes

  • 200 g smør, romtemperert
  • 3 dl sukker
  • 4 egg- romtemperert
  • 5 dl hvetemel
  • 3 ts bakepulver
  • 3–4 dl kremfløte
  • 2 ts vanilje ekstrakt eller -sukker, ev. vaniljestang for
    ekstra luksus
  • Tine sjokolade pudding , Tine vaniljekrem

 

Sett fram alle ingredienser, husk at smør skal være romtemperert for å få best resultat.

  • Kjør smør og sukker i mikseren til det blir fluffy

  • Tilsett ett egg om gangen.

  • Miks ca. 2 minutter mellom hvert egg.

  • Rør sammen mel og bakepulver i en annen bolle. Sikt det minst
    to ganger så du får luftigere cupcakes.

  • Ha melblandingen i bollen.

  • Etterfulgt av kremfløte.

  • Bland godt i maskinen eller med en slikkepott.

  • Ha en iskremskje eller 1–2 spiseskjeer med røre i hver cupcakeform.

1 ts med vaniljekrem eller sjokolade pudding i midten av hver cupcake.

Sett det hele i ovnen på 200 c i cirka 25 minutter.

Lukter himmelsk!

La det avkjøles helt før du pynter dem med krem.

Jeg pyntet disse babyshower cupcakes  med hvit sjokolade frosting, oppskriften finner du her.

En lite swirl rundt hele cupcake….

..og litt marsipan pynt på toppen.

tartdecor.se selger lyseblå, lyserosa og hvit marsipan.

It’s a boy!

It’s a girl!

Disse små babyshower marsipanpynt lager jeg av ekstra hvit marsipan som jeg farger lyserosa og lyseblå med konditorifarge fra merket Squire Kitchen, jeg brukte Baby blue og Rose.

Så er det bare å bruke noen stempler med valgfritt ord/tekst på.

Press stemplet ned i marsipanen som du har kjevlet ut. Disse søte stemplene kjøpte jeg i en hobbybutikk i Ålesund forrige året.

Det finnes massevis med stempler i hobbybutikker ( Søstrene Grene har en del søte, Panduro har…osv..).

Tryk ut evt. små sirkler…

Videre  bruker jeg en rolling pin med babyshower-mønster på.

Kjevler med den over marsipanen.

Disse rolling pins finnes i mange andre varianter og du kan få kjøpt dem hos cacas.no eller hos thecakedecoratingcompany.

Ta en mini coockie cutter/utstikker og trykk ut en liten sirkel.

Denne utstikkeren finner du hos Traktøren.

Og her har du enkel, men vakker marsipanpynt…Perfekt til en babyshower.

Det er bare å legge den på toppen av kremen.

Just lovely!

De søte smokkene i rosa og lyseblå kommer fra cacas.no

En liten smaksprøve…

Du kan også pynte med bare krem og små kakepynt.

Håper dere fant litt inspirasjon til en babyshower eller til en bursdagsfest…

Dette var det hele for denne gang! Jeg ønsker dere den beste dagen / helgen ever!

Sees igjen i morgen med en ny give-away.

Varme klemmer fra meg til deg.

 

 

 

 

 

 

 

Print Friendly

Comments

comments

Comments

comments

Comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

16 Responses to “Chocolate & Vanilla filled Cupcakes, babyshower tema”

  1. Nina-Jeanette sier:

    March 23rd, 2012

    Så veldig gode ut :)

  2. Amnah sier:

    March 23rd, 2012

    å så nydelige de så ut! det er utroolig hvor kreativ du er, du kan trylle frem de lekreste søtsaker og deler med oss andre =) jeg lurte på om du kunne lage en sånn rutete kake, som et sjakk-brett. det er som et sjakk-brett når du skjærer kaken. jeg så på tv en gang og fikk lyst til å prøve, men vet ikke akkurat hvordan jeg skal få det til.
    varme klemmer fra meg til deg <3

  3. Oda Amalie sier:

    March 23rd, 2012

    Skjønne Manuela <3

  4. Slankemamma - 26 kg m undertøysbilder ;) sier:

    March 23rd, 2012

    Så nusselige;)
    Må skaffe meg slike rolling pins snart ! Så anvendelig og flotte :)
    God helg til deg !

  5. Wassan Almamar sier:

    March 23rd, 2012

    Super, må prøves really

  6. Claudia sier:

    March 24th, 2012

    Beautiful!!

  7. Line Meyer sier:

    March 24th, 2012

    Kjempe fine!

  8. Didrik sier:

    March 24th, 2012

    Hei Manuela!
    Jeg lurer på når du har konkurranser igjen siden jeg ikke pleier å vinne så mye så har jeg lyst til å prøve no annet nå. Har du hørt om Tiramisu? Jeg har en skikkelig god oppskrift på den og har lyst å dele den med deg. Send mail hvis du ønsker! Håper på en god påske for deg.

  9. Kristín Ragna Höskuldsdóttir sier:

    March 24th, 2012

    O.M.G how great this is, love the pictures and love this cupcakes:-)

    Knus Stina (MAS)

  10. Manuela sier:

    March 24th, 2012

    Hei Molly nå har jeg svart deg, beklager at dette tok litt tid, ikke lett å finne alle comment’s når det er samtidig en give-away

  11. Molly sier:

    March 25th, 2012

    ¨Hei! Kan ikke se svaret..?????

  12. susanne sier:

    March 29th, 2012

    Hei, 
    Skal snart ha dåp, og lurer på om man kan la smørkremen/icing på toppen av cupcakes være i kjøleskapet over natta? Rekker ikke bake og pynte på selve dåpsdagen… :) 

  13. Manuela sier:

    March 29th, 2012

    Hei susanne, bare hvis det ikke er for varmt i kjøkene så gar det nok bra, lykke til

  14. Elise sier:

    March 31st, 2012

    Hei. Jeg lurte på om du brukte vanlig smør eller om du brukte margarin i denne oppskriften? 

  15. Anita sier:

    April 6th, 2012

    Hi I forgot to ask in my last comment if your book will be sold in english. I have searched the web for it but cannot find it. I am from Australia and would love a copy. Love your work and style.
    Anita

Legg til kommentar