Rosemary and Garlic Rolls
Tuesday, March 27, 2012 19:31
Hei alle fantastiske lesere!
HÃ¥per dere har det helt topp og at dere nyter av hverdagen…NÃ¥ nærmer deg seg april og jeg skal i uken framover prøve Ã¥ lage litt søtsaker som kan spises til pÃ¥sken…men ikke forvent dere noe med gul farge…
Jeg vil takke for alle fantastiske kommentarer dere har skrevet her på bloggen, det betyr mye for meg og dere forgyller min hverdag.
Igår jobbet jeg med de 2 nye bøkene, derfor ble det ikke noe tid til et nytt innlegg med vinneren av V-Sell Give-away,
men her kommer vinnerne:
- Linn Gunnarsdottir
- Sandra Jeanett Osmo
Gratulerer så masse til dere begge! Send meg adressen med emne V-sell , så skal jeg sende det videre til V-sell.
Til dere andre: Det blir flere sjanser snart med andre give-away..Stay tuned!
Dagens fristelse er Rosemary and Garlic Rolls, noen fantastiske, fluffy rundstykker med smak av hvitløk, rosmarin og havsalt.
En av de beste rundstykkene som jeg vet om.
Her kommer oppskriften, enjoy!
Rosemary and Garlic Rolls cirka (20-24 rundstykker)
- 50 g fersk gjær
- 230 g smør
- 120 ml vann
- 500 ml melk
- 4 ss sukker
- 2 egg
- 1 ts. salt
- 750 g mel
- fersk rosmarin ( mengde etter eget ønske)
- 4 hvitløkbåter
- havsalt
Sett fram det du trenger for å lage  Rosemary and Garlic Rolls.
Varm melk og hell i smøret slik at det blir mykt.
Ta lunket vann og løs opp fersk gjær.
Hell alle ingredienser i mikserbollen.
- Elt deigen til du ser at alt er godt blandet.
Slå av maskinen og la deigen hvile i 10 minutter.
Etter 10 minutters venting så elter du deigen videre.
…helt til den slipper kantene i mikserbollen.
Legg deigen i en form for å heves. Jeg smører toppen med litt olje slik at den ikke tørker ut.
Under tiden deigen heves så varmer du 50 g smør,  og tilsetter fersk rosmarin og hvitløk. La dette hvile en time mens deigen heves..
Dette skal senere pensles på rundstykkene slik at det blir en yummi smak med en fantastisk aroma.
PS: Etter en time  varmes det lett i mikron eller på komfyr slik at det smelter.
Etter 40 minutter var deigen min skikkelig “puffet” opp.
Legg litt mel på bordet og legg på deigen. Her gjelder det å bruke dine vakre hender og ikke kjevle.
Deigen er sÃ¥ “supple” at du trenger bare Ã¥ presse den sakte ned for Ã¥ lage en firkant og sÃ¥ dele den sÃ¥ opp i cirka 20-24 rundstykker.
Legg dem på et bakebrett og pensle dem med smør & hvitløk blandingen. Strø litt evt på med litt havsalt på toppen..
rundstykkene etterheves 20 minutter.
Inn i ovnen på 175 i cirka 20 minutter.
Ferdig, Â and it smells delicious!
Finnes vel ikke noe bedre enn hjemmelaget rundstykker , ” Baked with Love “.
Disse rundstykkene er fluffy og  myke, de er “one of a kind”.
SÃ¥ deilig Ã¥ være hjemme….
Home Sweet Home!
HÃ¥per dere ble fristet til Ã¥ bake disse rundstykkene til  PÃ¥ske eller som helge kos…
Ønsker dere en fantastisk kveld videre, husk at du er Unik!
Varme klemmer fra meg til deg.
Camilla sier:
March 27th, 2012
De såg ut som de var utrolig gode, tror de må prøves i helga ja!
Pernille sier:
March 27th, 2012
Vil minne deg på at du også er unik!!
Manuela sier:
March 28th, 2012
åh skjønn du er Pernilla, sier tusen takk for det .
klem fra meg
Manuela sier:
March 28th, 2012
Happy baking Camilla
klem
Helene A sier:
March 28th, 2012
ser ut som verdens beste frokost
Synnøve Raad! sier:
March 28th, 2012
kan du lage påskecupcakes?
Christine Knutzen sier:
March 28th, 2012
Disse ser jo bare herlige ut! De skal jeg virkelig prøve ut!
Monika sier:
March 28th, 2012
Hei!
Jeg skal bake cinnamon brioche for å ha med på jobben, så deigen må stå i kjøleskapet til imorgen kveld. Går det bra å halvsteke de imorgen kveld, og steke de ferdig på jobben (dagen etter)?
Elsker bloggen din!Â
Camilla sier:
March 28th, 2012
Bare lurte på noe, har du sett boka til Fotballfrue? Isåfall, hva synes du om den?
Tara sier:
March 28th, 2012
Lagde de gluten og melkefrie å de ble kjempegode! Kommer til å lage de MANGE ganger til!
Reidun sier:
March 28th, 2012
Såg kjempe god ut disse,må prøve oppskriften
=0))
Cecilie By sier:
March 29th, 2012
Dette så ut som perfekte rudstykker for hyttepåske! Hva hvis jeg fryser dem, blir de like gode da? Tenkte å bake de i helgen, fryse dem og ta de med på hytta i påska se:)
Har kjøpt meg en kjøkkenmaskin nå, så det blir nok mer baking fra den flotte boka di i helga!! LOVE IT!!!
Nina sier:
March 29th, 2012
Mmmm! <3 Det er så kjekt at du legger ut litt gjærbakst også, for det har jeg aldri vågd meg på, men det går fint med dine fantastiske steg for steg forklaringer med bilder til! Jeg må visst ha det inn med teskje
 God helg! 
Manuela sier:
March 29th, 2012
så glad du liker det Nina, gjærbakst er godt
god helg
Manuela sier:
March 29th, 2012
Hei Cecilie, gratulere med ett nytt kjøkkenmaskin så gøy! disse rundtstykke pleier jeg å avkjøles så fryser dem ned, er like fluffy når du tar dem i bruk noen dager senere, jeg pleier å ta det ut på kvelden slik på morningen varmer er dem helt ferske og myke
kos dere i Påsken, høres gøy ut med en tur på Hytta
klem
Manuela sier:
March 29th, 2012
Hei Camilla, nei det har jeg ikke bare på nette, ser veldig fint ut den cover i vakker rosa
Linda sier:
April 1st, 2012
Jeg lagde disse igår da vi inviterte familien bort på påskemiddag. De passet perfekt til lam og ble en kjempehit! Takk for nok en herlig oppskirft, fine du!
Manuela sier:
April 1st, 2012
så glad du likte det Linda, koselig med familien besøk, ønsker deg og dine en strålende påske
klem
Manuela sier:
April 2nd, 2012
Tusen takk, Helene.
camboy13 sier:
April 11th, 2012
Dette så utrolig godt ut!
Har du oppskrift?
Jeg fikk sÃ¥ lyst til Ã¥ bake. Men kan ikke lage uten oppskrift. Please send den til meg pÃ¥ fax.Â
Hilsen Ivrig ung baker fra Langfjordbotn.Â
Madde sier:
September 18th, 2012
Heej!!!
Nu när jag har flyttat norrut har jag tid över för bakning igen 
Tänkte göra dessa på fredag 
Men jag undrar hur mycket socker det ska vara när det står 4 ss? är det samma som matskedar? Tacksam för svar!! Ha det så bra 
Madde på Kahls A6 här
Manuela sier:
September 19th, 2012
Hei Madde, ja det er 4 msk, ha en fin dag vider og lykke til med alt baking
kram